• Une fois de plus j’ai fait en fonction de ce que j’avais sous la main. Comme j’avais peur de ne pas en avoir assez j’ai doublé les quantités: 300 gr de sucre en poudre et 240 gr de lait demi écrémé. J’ai fait cuire pendant 45/50 min attention après refroidissement ca se durçit donc ne pas trop faire cuire. C’est hyper sucré. J’essaierai la prochaine fois avec du lait en poudre pour voir ce que ça donne. Merci.

    Lait concentré sucré Thermomix par La maman de Camil
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    • Ae a répondu il y a 11 mois et 3 semaines

      Bonjour vous avez donc fait directement avec du lait liquide? Et cela vous donne quelle quantité de lait concentré ? Merci d avance. Bonne journee

      • La maman de Camil a répondu il y a 11 mois et 3 semaines

        Bonsoir, oui j’ai fait ça avec du lait liquide, je n’ai pas mis l’eau et fait cuire plus longtemps. La quantité exacte je ne peux pas vous la donner je ne me souviens plus mais dans les 300 si je me souviens bien après je vous conseille de faire ça avec du lait en poudre j’ai testé c’est beaucoup plus simple et plus rapide.

    • Charys a répondu il y a 11 mois et 1 semaine

      Merci pour votre retour avec lait « liquide ». Je voulais faire cette recette et quand je me suis retrouvée à Carrefour pour prendre le fameux lait en poudre, j’ai eu l’idée de comparer les ingrédients du lait concentré sucré et celui du lait en poudre. Ben pas photo, j’ai pris le lait concentré sucré. Il y a du lait et du sucre ! Par contre dans le lait en poudre…. 🤔
      Je vous laisse faire le comparatif.

      • La maman de Camil a répondu il y a 11 mois

        Personnellement le lait en poudre que j’achète dans les ingrédients y a seulement du lait en poudre écrémé.

  • Excellente recette ! Ça va devenir un classique. Et sur la photo, il y a les cookies et la pâte à tartiner type Nutella. Recette aussi de cookomix 😉

    Cookies américains Thermomix par Charys
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  • Bonjour est ce que l’on peut la faire a l’avance et la congeler ? Merci

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    • Mamine64 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Personnellement je ne la congèlerai pas mais vous pouvez très bien la réaliser l’avant-veille.

    • Charys a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Je me posais la même question.

    • Pierrette a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Effectivement à cause de la chantilly je ne recommande pas non plus la congélation

    • Sid22 a répondu il y a 1 an

      Merci jessayerai de la faire au dernier moment.

  • Merci pour cette très bonne recette ! Ce sont mes toutes 1ères brioches et j’avoue être fière de moi. Elles ont fait l’unanimité !
    Merci encore.

    Brioche tressée à la mie filante Thermomix par Charys Brioche tressée à la mie filante Thermomix par Charys
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  • Il reste une demie heure de repos dans le Thermomix… Je vois que ça monte bien ! Est-ce que je laisse la dernière demi-heure ou ça suffit ? LOL

    Brioche tressée à la mie filante Thermomix par Charys
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    • Marie 84 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Vous pouvez la sortir du bol !

    • Akwell a répondu il y a 1 an

      Bah, laissez-la envahir la cuisine, et pensez à mettre la photo ! 😜😜😁

  • Bonjour!
    Je souhaite faire cette recette dans la journée mais j’avais une question:
    J’ai vu que certaines personnes mettaient de la levure fraîche de boulanger (20gr). On fait tout comme c’est noté à l’étape 1 sauf que je mettrai de la levure fraîche ou est-ce qu’il y a quelque chose à changer au procédé?
    Merci et bonne journée.

    • Vespa286 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Oui bonjour c’est ça charys vous remplacez le sachet de levure par 20 g de levure fraîche à l’etap 1et vous poursuivez la recette comme elle est indiquée,vous lez voir elle est excellente cette brioche ,tenez nous au courant 😊

      • Charys a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Je viens de commencer la recette. J’ai hâte ! Et oui je vous tiens au courant. Ça sera la 1ère fois que je fais une brioche.

  • Agréablement surprise. Toute la famille a aimé même le loulou qui est loin d’être fan de navet.
    Merci pour cette délicieuse recette.

  • Très bon gâteau ! Recette simple et rapide. Un régal ! A refaire sans hésiter.
    J’ai mis moins de sucre et c’était très bien ainsi.

  • Testé hier. C’était très bon! J’ai juste rajouté un peu de semoule pour absorber le surplus de jus. J’ai mis des tomates fraîches et diminué la quantité de tomates concassées.
    A refaire!!!
    Merci pour cette excellente recette.

    • Sergine a répondu il y a 1 an et 4 mois

      La semoule dans le fond du plat ? Merci

  • Bonjour,
    Apres avoir ajouté une recette à mon planning, je constate quelques jours apres qu’elle a disparu !
    Est ce normal ?
    Merci.

    • Marie 84 a répondu il y a 1 an et 7 mois

      Bonjour
      Une fois la recette préparé,le lendemain elle s’efface….il faut mettre les recettes dans le carnet pour les garder..

      • Charys a répondu il y a 1 an et 7 mois

        Bonjour,
        non, elle n’a même pas été préparée. Et çà vient de me le refaire à l’instant avec une recette planifiée pour ce samedi.

      • Marie 84 a répondu il y a 1 an et 7 mois

        Bonjour,
        Quand vous avez choisi la recette,cliquer ajouter au planning
        Cliquer sur date spécifique et cliquer choisir cette date….sa marche je viens de le faire…..😁

      • Charys a répondu il y a 1 an et 7 mois

        C’est ce que je fais à chaque fois.
        Elle s’ajoute au planning.
        Hier j’ai préparé mon planning en y ajoutant les recettes et encore à l’instant, j’ai remarqué qu’une recette que j’avais ajouté au planning pour samedi a disparu…

        Mais bon, c’est pas trop grave, je fais un doublon sur papier !

      • Marie 84 a répondu il y a 1 an et 7 mois

        Bonsoir,
        Essayez de reposer la question concernant votre problème,peut-être qu’une personne trouva la solution….

      • Minou a répondu il y a 1 an et 6 mois

        Bonjour Charys,je n’arrive pas à reproduire le problème, vous passez par le site ou l’application ?

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