• C

    Clara66 a attribué 5/5 à la recette Tiramisu aux framboises et spéculoos, il y a 3 jours et 4 heures

    Très facile à faire et ça à l’air très bon 🙂une bonne nuit au frigo et dégustation demain midi

    Tiramisu aux framboises et spéculoos Thermomix par Clara66
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  • C

    Clara66 a posé une question sur la recette Tiramisu aux framboises et spéculoos, il y a 6 jours et 10 heures

    Bonjour, je voudrais préparer ces desserts en grosses verrines pour notre repas de samedi midi. J’ai vu que c’était meilleur en le préparant la veille, dois-je faire le montage la veille ?ou tout préparer et monter l’ensemble le samedi ?
    Merci pour vos conseils 🙂

    • magalie05 a répondu il y a 6 jours et 9 heures

      Bonjour le tiramisu doit aller plusieurs heures au frigo moi je le prépare toujours la veille il aura bien pris comme ça.

    • Illustration du profil de aliscuisine
      aliscuisine a répondu il y a 6 jours et 8 heures

      Oui il faut préparer et monter la veille.
      A sortir quelques instant avant de servir 👍

    • C
      Clara66 a répondu il y a 6 jours et 3 heures

      Merci beaucoup pour vos réponses 🙂 je n’ai plus qu’à préparer tout ça vendredi soir

    • M
      mimiuz a répondu il y a 5 jours et 3 heures

      J ai fait le matin pour le soir et très bien aussi

    • C
      Clara66 a répondu il y a 3 jours et 4 heures

      Faut il couvrir les verrines dans le frigo jusqu’au lendemain ? Si oui avec film ou alu ? Merci pour vos réponses car elles sont en attente 😉

  • Illustration du profil de barbara33

    barbara33 a attribué 5/5 à la recette Tiramisu aux framboises et spéculoos, il y a 1 semaine et 1 jour

    Délicieux. Très gros succès auprès de tous les invités.
    Recette suivie à la lettre mais doublée et framboises remplacées par fraises (j’ai pris 500g de fraises pour 8 verrines)
    J’ai fini par saupoudrer de pistaches torréfiées comme un commentaire le conseillait et vraiment c’est une tuerie !
    (Préparé la veille au soir pour manger le lendemain midi)

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    • C
      Clara66 a répondu il y a 6 jours et 10 heures

      Bonjour, en doublant les doses vous avez bien fait 8 verrines ? Je voudrais préparer cette recette pour notre repas samedi midi.

    • Illustration du profil de barbara33
      barbara33 a répondu il y a 6 jours et 10 heures

      Absolument ! J’ai réussi à faire 8 verrines très correctes en quantité. Délicieux. Lancez-vous les yeux fermés !

  • C

    Clara66 a attribué 5/5 à la recette Riz au lait, il y a 3 semaines et 5 jours

    Cela faisait un moment que je voulais me faire plaisir avec ce riz au lait,ça y est c’est chose faite et je ne regrette pas du tout 😉
    j’ai juste rajouter 10 minutes de cuisson car j’avais lu dans de nombreux commentaires que c’était un peu juste.
    Et c’est parfait 🙂 un vrai délice 😋 bien onctueux comme j’aime

    Riz au lait Thermomix par Clara66
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  • M

    Marymai a commenté la recette Crème dessert à la pistache au Thermomix, il y a 1 mois

    Simple, rapide et efficace ! Une pure merveille, par contre je n’ai mis que le jaune d’œuf et ai gardé le blanc d’œuf pour faire des langues de chat pour accompagner ce dessert 😋
    * Pour environ 20 à 25 langues de chat :
    * 2 blancs d’oeufs
    * 1 pincée de sel
    * 100 g de sucre
    * 60 g de farine
    * 60 g de beurre fondu à feu doux

    Tt mélanger à la fourchette oui déposer sur plaque environ Entre 5 et 8 min à 200 degrés , quand ça colle autour c’est que c’est bon

    Crème dessert à la pistache Thermomix par Marymai
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    • C
      Clara66 a répondu il y a 1 mois

      Bonjour , pouvez vous me dire où vous avez trouvé la pâte de pistache ? Merci

      • M
        Marymai a répondu il y a 1 mois

        Chez Grand Frais 🙂

      • C
        Clara66 a répondu il y a 1 mois

        Ah, merci 🙂 malheureusement je n’en ai pas près de chez moi ☹️

      • M
        Marymai a répondu il y a 1 mois

        Vous en avez sinon dans les magasins bio en général

      • C
        Clara66 a répondu il y a 1 mois

        Merci beaucoup pour les infos 👍 bonne soirée

  • mai69 a posé une question sur la recette Pain Cocotte, il y a 1 mois et 1 semaine

    Bonjour.
    Peux ton mettre de la levure de boulanger à la place de la déshydratée ??

    • SCSC a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Bonjour, oui vous pouvez l’équivalence est de 21g de levure fraîche pour 500g de farine.

    • C
      Clara66 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Bonjour , oui bien sûr 👍 j’utilise toujours la fraîche

  • Amele a attribué 3/5 à la recette Pain Cocotte, il y a 1 mois et 1 semaine

    Magnifique visuellement mais très déçue par le goût …. Certainement pas assez de sel 😏 mais il y a autre chose : quelle farine utilisez vous ? Combien de temps réellement vous le faites lever ? Combi de gramme de levure ?
    Merci pour vos retours, je voudrais retenter c est trop dommage qu il soit si beau et si peu goûteux …

    Pain Cocotte Thermomix par Amele
    • C
      Clara66 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Bonjour , je fais ce pain pratiquement toutes les semaines et il est extra 👍
      Je respecte tout à la lettre sauf que je mets 2c à café de sel et de la levure fraîche 😉

    • M
      maluva a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Pareil pour moi, au moins 1 ou 2 fois par semaine. 1cc 1/2 de sel. Farine 55 ou 65 et levure déshydratée pour pain. Toujours une réussite. Cocotte en fonte ou Tupperware.

    • Amele a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Merci ! Et comment le conserver pour qu il ne sèche pas ?

  • Catmille a posé une question sur la recette Pain aux flocons d’avoine et au miel, il y a 6 mois et 1 semaine

    Bonjour à tous et toutes, pourriez-vous me dire si à l’étape 1, lorsque l’on mélange la levure avec l’eau, ne faut-il pas chauffer à 37° ?

    • Illustration du profil de malviNa
      malviNa a répondu il y a 6 mois et 1 semaine

      Bonjour, en principe si

      • Catmille a répondu il y a 6 mois et 1 semaine

        Merci beaucoup !!

    • Illustration du profil de angieibiza
      angieibiza a répondu il y a 6 mois et 1 semaine

      perso tu peut-être mettre de l’eau tiède au pire

      • Catmille a répondu il y a 6 mois et 1 semaine

        Merci , je vais voir….

    • C
      Clara66 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Bonjour , moi je chauffe à 37 degrés

      • Catmille a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

        Merci beaucoup !! Je ferai la même chose…

  • Illustration du profil de julielefevre

    julielefevre a posé une question sur la recette Pain aux flocons d’avoine et au miel, il y a 1 mois et 3 semaines

    Bonjour je n’ai pas de farine de blé est il possible de mettre au total 325g de farine blanche t 45? Svp

    • SCSC a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Bonjour, vous pouvez mis à part le gout cela ne changera pas grand chose.

    • Illustration du profil de julielefevre
      julielefevre a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Merci

    • C
      Clara66 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Bonjour , c’est ce que je viens de faire car plus que de la farine blanche…a voir pour le résultat

  • Illustration du profil de laurence48

    laurence48 a publié une note il y a 1 mois et 3 semaines

    Joyeuses Pâques à tous ! 😁

    image-1e13107b-d826-4b84-a193-ba3b5a7f696d Thermomix par laurence48
    J'aime3
    • C
      Clara66 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Excellent 👍 joyeuses Pâques

    • Illustration du profil de originebike
      originebike a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Joyeuses Pâques
      Vraiment très bien réalisé

  • N

    noka31 a attribué 4/5 à la recette Cupcakes au nutella, il y a 1 mois et 3 semaines

    Excellente recette que j’ai fais aux framboises crème de citron vert et crème mascarpone les muffins rien à dire 😍😋🧁

    Cupcakes au nutella Thermomix par noka31
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    • C
      Clara66 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Wahou comme ça à l’air bon 😀
      Vous pourriez publier la recette

    • N
      noka31 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Merci
      Les muffins j’ai suivi cette recette pour la crème au citron et la crème mascarpone elle est sur le thermomix recette des bûchettes à la crème de citron sinon voici les photos

      Cupcakes au nutella Thermomix par noka31
      Cupcakes au nutella Thermomix par noka31
      Cupcakes au nutella Thermomix par noka31
      Cupcakes au nutella Thermomix par noka31
      • C
        Clara66 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        Je ne pense pas être assez douée pour faire tout ça…

      • N
        noka31 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        Hhh faut juste suivre les recettes c’est bien expliquer je ne le pensais pas aussi que j’étais aussi douée courage 🧁💪🏼

    • Illustration du profil de cynthia88170
      cynthia88170 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Sa a l.aire trop.bon

  • Aline75 a posé une question sur la recette Pain Cocotte, il y a 1 mois et 3 semaines

    Bonjour,
    Ce que j’ai du mal à comprendre, c’est s’il faut dégazer le pâton après la 1ère pousse et reformer une boule ou le prendre le plus délicatement possible et le mettre à la cocotte…
    Et puisqu’il n’y a qu’une pousse, pourquoi ne pas la faire directement dans la cocotte alors ?
    Merci

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    • C
      Clara66 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Bonjour ,
      Moi je dégaze avant de former ma boule et je mets à cuire

      • Aline75 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        Merci, mais le mien ne regonfle plus, d’étale et je n’obtiens que des « galettes » toutes dures…. Essayé plusieurs fois.

      • C
        Clara66 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        Ah mince…moi je le fais une fois par semaine et jamais de soucis

    • morgane_33 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Bonjour, moi je ne le degaze jamais.

  • C

    carohh a publié une note il y a 1 mois et 3 semaines

    Bonjour
    Je suis à cours d idée pour le repas de ce soir !
    Que pouvez vous me conseiller de simple et de rapide ?

    • C
      Clara66 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Bonjour ,
      Clafoutis tomates cerises et fromage chèvre.c’est très rapide et excellent 😀

    • V
      vivi13360 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Il y en a beaucoup mais ça dépendra de ce que vous avez à disposition et de vos goûts
      -friands (avec 1 pâte toute prête pour la rapidité)
      – salade de brocoli
      – bouchée de poulet aux carottes
      – blanquette de poulet
      – riz cantonais
      – taboulé …

  • cti1402 a posé une question sur la recette Pain Cocotte, il y a 1 mois et 4 semaines

    Bonjour,
    Quelle taille de cocotte ronde pyrex utilisez-vous ?
    J’hésite entre la 29×23 (3.5l) cm et la 32×27 cm (4.9l)

    J'aime1
    • C
      Clara66 a répondu il y a 1 mois et 4 semaines

      Bonjour , vous prenez la taille que vous voulez et vous adaptez la forme et la taille de votre pain

      • cti1402 a répondu il y a 1 mois et 4 semaines

        Oui, mais si c’est trop grand le pain va s’étaler, non ?

      • C
        Clara66 a répondu il y a 1 mois et 4 semaines

        Non il garde quasiment la taille de départ

      • cti1402 a répondu il y a 1 mois et 4 semaines

        Ok, merci.

  • laetijade37 a attribué 5/5 à la recette Crème dessert au caramel, il y a 4 mois et 2 semaines

    Recette au top. J ai fait un caramel beurre salé. La crème est légère. Je recommande

    J'aime1
    • C
      Clara66 a répondu il y a 1 mois et 4 semaines

      Bonjour, pouvez vous me dire quelle quantité de caramel beurre salé avez vous mis ? Merci 🙂

  • Solenn5639 a attribué 5/5 à la recette Crème dessert au caramel, il y a 3 mois et 1 semaine

    Tres bon fait avec du caramel au beurre salé non liquide top 😋😋

    J'aime1
    • C
      Clara66 a répondu il y a 1 mois et 4 semaines

      Bonjour , pouvez vous me dire quelle quantité vous avez mis de caramel beurre salé ? Merci 🙂

  • Illustration du profil de gayatri

    gayatri a posé une question sur la recette Pain Cocotte, il y a 1 mois et 4 semaines

    Désolée. Je ne sais pas comment vous arrivez à réussir ce pain,avec de la levure chimique. J ai essayé plusieurs fois et ça ne monte pas. Je fais habituellement avec levure fraîche mais avec le. Confinement , on n en trouve plus …. du coup je ne réussis plus mon pain , levure chimique me concernant je ne réussis pas du tout

    • Illustration du profil de Lea.2202
      Lea.2202 a répondu il y a 1 mois et 4 semaines

      Bonjour, la levure chimique ne fera pas lever votre pain. Il faut utiliser uniquement de la levure fraîche de boulanger ou la sèche. 👍 La levure chimique s’utilise uniquement pour les gâteaux.

    • Illustration du profil de irisbleu
      irisbleu a répondu il y a 1 mois et 4 semaines

      Pour faire le pain, surtout pas de levure chimique.
      Levure chimique = gateau
      Levure fraîche de boulanger ou levure sèche de boulanger = pain, brioche, pizza, chocolatines

      IMG_6745 Thermomix par irisbleu
      IMG_6745 Thermomix par irisbleu
    • C
      Clara66 a répondu il y a 1 mois et 4 semaines

      La levure chimique ne fonctionne pas pour faire du pain….

    • Illustration du profil de gayatri
      gayatri a répondu il y a 1 mois et 4 semaines

      Merci pour vos réponses. Je ne connaissais pas la différence entre levure chimique et sèche

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