• J

    jp39 a attribué 4/5 à la recette Paris-Brest, il y a 1 an

    pâte à choux bonne, cuisson à prolonger, pas la vrai recette de la crème, c’est une crème au beurre donc pas top, la prochaine fois je ferai la vrai crème praliné légère que je faisais avant.

    Merci1
    • Justine a répondu il y a 1 an

      Bonsoir, quelle est la recette de la vrai crème praline légère s’il vous plaît ?

      • J
        jp39 a répondu il y a 1 an

        bonsoir, c’est une crème mousseline praliné (crème pâtissière + pommade de praliné) et 2 fois moins de beurre.

    • Justine a répondu il y a 1 an

      Ah intéressant !! Merci ^^

    • Claudine2627 a répondu il y a 6 mois

      Vous pouvez nous la donner merci

      • J
        jp39 a répondu il y a 6 mois

        Bonjour, Crème Mousseline Pralinée ( pâtissière + pâte praliné) ferme, j’ai pas de recette précise, chose importante mélanger les préparations froides.

  • mayout77 a attribué 5/5 à la recette Paris-Brest, il y a 9 mois

    Une grande première.. J’avais déjà eu du mal à faire la pate pralinée mais elle m’aura bien servit pour cette recette 😍 c’est pas encore beau mais c’est bon et c’est déjà pas mal hihi. J’ai hâte de réessayer pour faire mieux 🤞🤞

    Paris-Brest Thermomix par mayout77
    J'aimeMerci9
    • Illustration du profil de Dany33
      Dany33 a répondu il y a 9 mois

      Un joli coeur gourmand !

      • mayout77 a répondu il y a 9 mois

        Merci pour cette recette 👌

    • Claudine2627 a répondu il y a 6 mois et 1 semaine

      Un jolie cœur

  • Illustration du profil de Isa29270

    Isa29270 a attribué 5/5 à la recette Moelleux aux pommes, il y a 1 an et 4 mois

    Il me paraît un peu plat ! Mais excellent 🤗 hyper moelleux ….

    Moelleux aux pommes Thermomix par Isa29270
    Moelleux aux pommes Thermomix par Isa29270
    J'aime8
    • Illustration du profil de cynthia88170
      cynthia88170 a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Le mien était pareil c est dûment parce que le moule était trop grand 😁

    • Illustration du profil de Isa29270
      Isa29270 a répondu il y a 1 an et 4 mois

      24 cm de diamètre

    • Illustration du profil de cynthia88170
      cynthia88170 a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Oui je pense que c est sa faut essayer avec un plus petit ou doubler les proportion 😁

    • Illustration du profil de Isa29270
      Isa29270 a répondu il y a 1 an et 4 mois

      A refaire 😉

    • Illustration du profil de Ansooo
      Ansooo a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Une bonne raison de refaire la recette 😉

    • Claudine2627 a répondu il y a 10 mois et 4 semaines

      J ai multiplié les doses pat deux sauf pour la crème

      • CorinneTh a répondu il y a 8 mois et 3 semaines

        En doublant les doses, vous avez rallongé le temps de cuisson de combien de temps?

    • Claudine2627 a répondu il y a 8 mois et 3 semaines

      Si c’est un grand oui et je pique avec une aiguille et je vois si ça ne colle pas et en individuel c est pareil

  • B

    Bfa8665 a posé une question sur la recette Compote de pêches, il y a 1 an

    Peux on remplacer jus de citron avec du jus citron en petite bouteille

    • N
      NAMOURE a répondu il y a 1 an

      Oui possible

    • Claudine2627 a répondu il y a 1 an

      Oui c est ce que je fais

    • Caromalik a répondu il y a 1 an

      Bonjour je n ai ni ni jus ni citron ? 🤔

  • Illustration du profil de Tiboutch

    Tiboutch a attribué 5/5 à la recette Semoule au chocolat, il y a 1 an et 5 mois

    Avec ces quantités j’ai fait 9 pots de bébé et un pot de yaourtière et demi ! Je pensais pas en obtenir autant. C’est très facile à faire et rapide ! C’est principalement pour le petit dernier donc Ça fait un peu trop en quantité, j’essaierai de diviser par deux la prochaine fois (mais est-ce que je divise pas deux les temps de cuisson du coup ? 🤔). Recette validée ici en tout cas.

    Semoule au chocolat Thermomix par Tiboutch
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    • Marie_Astrid a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Moi je mettrai 6/7 minutes…

    • Claudine2627 a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Non

  • Patetbab a attribué 5/5 à la recette Flamby, il y a 2 ans et 9 mois

    J ai tester les flamby c est une tuerie
    Mon mari et moi avons adoré
    On peut les garder combien de temps au frigo
    Merci

    Merci1
    • Claudine2627 a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Je pense une semaine comme les autres crèmes

  • M

    Mlecarole a attribué 5/5 à la recette Bûche au citron meringuée, il y a 2 ans et 6 mois

    Réalisée pour le 25 décembre , un pur régal
    Merci pour la récette

    Bûche au citron meringuée Thermomix par Mlecarole
    WowJ'aimeMerci4
    • Claudine2627 a répondu il y a 1 an et 8 mois

      Vous avez mis quoi sir le côté

      • M
        Mlecarole a répondu il y a 1 an et 8 mois

        Bonsoir j avais mis du colorant en poudre noir (màrque scràpcooking) pour colorer ma génoise ; elle est sorti gris anthracite puis j ai soupoudre de colorant doré et poudre argenté (sur un pinceau et je tapotais au dessus de ma bûche )
        J ai improvisé total eu tres tres peur çar j aj fais ca le 25 entre 10 et 11 h mais elle était vraiment magnifique et j étais trop fière de moi
        Et en plus elle était bonne !

    • Illustration du profil de Isa1981
      Isa1981 a répondu il y a 1 an et 8 mois

      Waouh! Super effet! Bravo!

    • Claudine2627 a répondu il y a 1 an et 8 mois

      Super bravo

    • M
      Mlecarole a répondu il y a 1 an et 8 mois

      Mercii ☺️

  • Illustration du profil de Steph LM

    Steph LM a posé une question sur la recette Bûche au citron meringuée, il y a 1 an et 10 mois

    Je l’ai réalisée plusieurs fois mais je voudrais savoir si quelqu’un l’a déjà congelée car je n’ai pas encore osé. Sauf que pour ce week-end, j’ai 5 gâteaux différents à réaliser pour les 95 ans de ma mamie et c’est sans compter sur mes 3 princesses dans les pattes. Si je peux la congeler sans risque, je pourrais la faire dès demain…
    Merci pour vos réponses. 😉
    Stéphanie

    J'aime1
    • Illustration du profil de Jomaze
      Jomaze a répondu il y a 1 an et 10 mois

      Je sais que les entremets se confère donc pourquoi pas!
      La tarte aux fraises sans cuisson est top et rapide à faire pour info 😉

    • Claudine2627 a répondu il y a 1 an et 8 mois

      Es ce que vous l avez congelé !!!

    • Illustration du profil de Steph LM
      Steph LM a répondu il y a 1 an et 8 mois

      Oui. C’est impeccable ! 😃

    • P
      popokine a répondu il y a 1 an et 7 mois

      Vous l’avez congeler tel quel?

    • Illustration du profil de Steph LM
      Steph LM a répondu il y a 1 an et 7 mois

      Oui. Et décongelé au frigo, en douceur. 😉

  • Illustration du profil de Saturne

    Saturne a posé une question sur la recette Éclairs fraises chantilly, il y a 2 ans et 3 mois

    Oh ça donne envieeeeee,une astuce a donner car je n’ai pas d’empreinte pour les éclairs ?

    Miam1
    • Illustration du profil de Minou
      Minou a répondu il y a 2 ans et 3 mois

      Pas spécialement, une feuille de papier cuisson devrait faire l’affaire 🙂

    • Claudine2627 a répondu il y a 2 ans et 3 mois

      Du papier cuisson et faire de la même longueur

  • Illustration du profil de manou60

    manou60 a commenté la recette Cacao maison au Thermomix, il y a 2 ans et 4 mois

    Chocolat mis au frigo donc bien froid ,sa ma fait de la pattée très déçu

    J'aime1
    • N
      Nathalie Bu a répondu il y a 2 ans et 4 mois

      Il m’est arrivé la même chose moi mais je l’ai laissé une nuit au frigo tel quel et mixé à nouveau le lendemain matin et il était parfait, en poudre. Essayez!

      • Illustration du profil de manou60
        manou60 a répondu il y a 2 ans et 4 mois

        Merci Nathalie je viens de recommencer comme vous me l avait dit , effectivement ça été ouf 😀😊👍 merci

      • N
        Nathalie Bu a répondu il y a 2 ans et 4 mois

        Mais de rien. Contente d’avoir pu vous aider. 😀

    • Claudine2627 a répondu il y a 2 ans et 3 mois

      Mettre au congélateur

    • P
      poupette2102 a répondu il y a 2 ans et 1 mois

      Je viens de le faire et également fait une pâte du coup j’ai mis au frigo j’espère que ça ira 🙂

    • Aurel26 a répondu il y a 2 ans et 1 mois

      Cela m’a fait la même chose…..30’ au congèle et le résultat nickel. Une poudre hyper fine !

    • Gaelle_7 a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Vous la conservez au frigo ou à température ambiante après la préparation svp ?

    • MarineGajac a répondu il y a 1 an

      J’ai eu pareil et j’ai jette :/ mais je vais le refaire en mettant aussi le bol et lame au frigo 😂

  • Claudine2627 s'est inscrit il y a 2 ans et 6 mois

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