• Illustration du profil de ClemClemi

    ClemClemi a attribué 5/5 à la recette Mousse au chocolat au jus de pois chiche, il y a 2 mois et 2 semaines

    IN-CROI-YABLE !!! il faut la faire pour y croire ! Moi qui ne suis pas fan des œufs en neige cru, me voilà comblée ! J’ai choisi un bocal de pois chiche bio histoire d’avoir vraiment le strict minimum d’ingrédients. C’est presque magique de voir ce jus mousser comme des blancs d’oeufs. Du coup, conservation du dessert prolongée et compatible femmes enceintes, enfants et personnes âgées !
    Pas de goût du pois chiche du tout !

    Mousse au chocolat au jus de pois chiche Thermomix par ClemClemi
    Mousse au chocolat au jus de pois chiche Thermomix par ClemClemi
    Mousse au chocolat au jus de pois chiche Thermomix par ClemClemi
    Mousse au chocolat au jus de pois chiche Thermomix par ClemClemi
    J'aime6
  • Illustration du profil de ClemClemi

    ClemClemi a attribué 5/5 à la recette Boules au chocolat, il y a 8 mois

    Rolala ! Qu’est ce que c’est bon !
    C’est moelleux et original comme goût !
    J’ai respecté la recette, avec une cuillère à café de cannelle. Le goût est subtil.
    En revanche je les ai placé au congélateur pdt 30 min.
    Les quantités données m’ont permis de faire une vingtaine de « boules ».

    Boules au chocolat Thermomix par ClemClemi
    Boules au chocolat Thermomix par ClemClemi
    MerciJ'aime3
    • Illustration du profil de Marie 84
      Marie 84 a répondu il y a 8 mois

      Elles sont très réussies !
      Jolies photos !

      • Illustration du profil de ClemClemi
        ClemClemi a répondu il y a 8 mois

        C’est parce que la recette est bien expliquée 😉 merci encore pour le partage !

  • Illustration du profil de ClemClemi

    ClemClemi a posé une question sur la recette Boules au chocolat, il y a 8 mois

    Bonjour !
    Je vais tester la recette qui donne envie, mais, est ce obligatoire de réserver les biscuits aussi longtemps ?
    Merci 🙂

    J'aime1
    • Illustration du profil de Marie 84
      Marie 84 a répondu il y a 8 mois

      Bonjour
      Je pense qu’il est possible de réduire le temps de pause à 2 h.
      Sur la toile ou j’ai trouvé la recette le temps de pause n’est pas indiqué.
      Les boules de chocolat doivent sécher suffisamment pour se craqueler à la cuisson.

    • Illustration du profil de ClemClemi
      ClemClemi a répondu il y a 8 mois

      Bonjour Marie,
      Je vous remercie pour votre réponse. je comprend maintenant l’intérêt du tps de pause
      Merci et bonne journée !

    • Vero a répondu il y a 8 mois

      Moi j’ai mis 30 mn au congel, c’était nickel!!

  • cbr59 a posé une question sur la recette Carrot cake, il y a 9 mois et 2 semaines

    Bonjour quelle est la consistance du glaçage une fois fini dur croustillant ou mou ?

    • Illustration du profil de ClemClemi
      ClemClemi a répondu il y a 9 mois et 1 semaine

      Bonsoir ! Une fois « pris », le glaçage est fondant. Pas vraiment mou, mais pas croquant. Il est parfait ! 🙂

    • cbr59 a répondu il y a 9 mois

      Merci

  • Illustration du profil de ClemClemi

    ClemClemi a attribué 5/5 à la recette Carrot cake, il y a 9 mois et 1 semaine

    Comme d’habitude avec les recettes de Minou….un délice ! Ou une tuerie….. 😉
    J’ai mélangé noix et noix de pécan, j’ai rajouté des raisins secs et du jus d’orange ( vu dans une ancienne recette)
    Le glaçage au top.
    Merci 🙂

    Carrot cake Thermomix par ClemClemi
    J'aimeLove9
    • Illustration du profil de Croquantine
      Croquantine a répondu il y a 9 mois et 1 semaine

      Bravo ! La déco d ambiance est sublime 👻

    • B
      bouta a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Combien s il vous plait de jus d orange ?

  • Illustration du profil de ClemClemi

    ClemClemi a posé une question sur la recette Pâte de coing, il y a 10 mois

    Bonjour !
    Je viens de mettre les coings à cuire dans le varoma. En attendant, est ce qu’il serait possible de faire de la gelée avec le cœur des coings ? ( le cœur contenant les pépins…)
    Merci 🙂

    • Illustration du profil de -Mag-
      -Mag- a répondu il y a 10 mois

      Oui je crois que c’est possible en les faisant cuire dans le varoma et en récupérant l’eau de cuisson.

    • Illustration du profil de ClemClemi
      ClemClemi a répondu il y a 10 mois

      Merci Mag 🙂
      J’avais en-tête de les faire cuire à part dans une casserole ….pour ensuite filtrer et faire réduire avec du sucre….

    • Illustration du profil de originebike
      originebike a répondu il y a 10 mois

      Bonjour ClemClemi
      Dans l intitulé de la recette,(astuces,,) il est expliqué que vous pouvez réaliser de la gelée de coings avec l eau de cuisson de vos coings
      Bon wk

    • Illustration du profil de ClemClemi
      ClemClemi a répondu il y a 10 mois

      Merci ! Je sais bien, mais l’eau de cuisson que j’ai mélangé au cœur des coings cuit depuis presque 2h et rien ne se passe….je crois que je vais jeter !!
      Merci pour la réponse !

      • T
        titouillelapatouille a répondu il y a 9 mois et 4 semaines

        Coucou, tu as quand même mis du sucre?

      • Illustration du profil de ClemClemi
        ClemClemi a répondu il y a 9 mois et 1 semaine

        Oui oui ! Mais ca n’a pas fonctionné. Tant pis 🙂 il y a quand même la pâte 🙂

  • Illustration du profil de ClemClemi

    ClemClemi a attribué 5/5 à la recette Gaufres, il y a 10 mois et 1 semaine

    Tellement bonnes et moelleuses !! Merciiiii

    Gaufres Thermomix par ClemClemi
    LoveJ'aime2
  • Illustration du profil de ClemClemi

    ClemClemi a attribué 5/5 à la recette Spaetzle, il y a 11 mois et 2 semaines

    Tellement bonnes !!! Recette respectée à l’ingredient près ! Faites façon carbonara.
    Un régal ! Faites avec la plaque à spaetzles achetée sur amazon.
    Merci pour la recette

    Spaetzle Thermomix par ClemClemi
    Spaetzle Thermomix par ClemClemi
    J'aime3
  • Illustration du profil de ClemClemi

    ClemClemi a posé une question sur la recette Bouchées courgettes mozzarella, il y a 1 an

    Bonjour 🙂
    Je voudrais savoir s’il etait possible de les faire la veille s’il vous plait ?
    Merci à tous !

    • cezam57 a répondu il y a 1 an

      Oui je les ai fait la veille

  • Illustration du profil de ClemClemi

    ClemClemi a posé une question sur la recette Brioche aux pralines roses, il y a 1 an et 1 mois

    Coucou tout le monde !
    J’ai deja testé la recette et je l’adore.
    Je souhaiterai refaire une fournée de plusieurs petites brioche. Comment me conseillez vous de les conserver ? Papier cello ? Alu ? Torchon ?
    Merci les amis cuisto 🙂

    • SCSC a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Bonjour, personnellement je conserve les briochettes dans des sacs congélation.

      • Illustration du profil de ClemClemi
        ClemClemi a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Merci 🙂
        Je vais tenter le papier cello

  • Illustration du profil de ClemClemi

    ClemClemi a posé une question sur la recette Confiture d’abricots, il y a 1 an et 1 mois

    Bonjour tout le monde 🙂
    Pensez vous que je puisse faire la meme recette mais avec des peches ?
    Je vous remercie 🙂 🙂

  • Illustration du profil de ClemClemi

    ClemClemi a attribué 5/5 à la recette Clafoutis aux cerises, il y a 1 an et 1 mois

    THE Clafoutis !!! J’ai retrouvé le goût du clafoutis de ma grand mère ❤
    J’ai mis 100 gr de sucre au lieu des 70.
    À refaire jusqu’à ce qu’il n’y ai plus de cerises !!

    Clafoutis aux cerises Thermomix par ClemClemi
    J'aimeLove3
  • Illustration du profil de ClemClemi

    ClemClemi a posé une question sur la recette Clafoutis aux cerises, il y a 1 an et 2 mois

    Bonjour tout le monde 🙂
    Pensez vous que l’on puisse le congeler ? Et surtout, qu’il soit bon ensuite ?? Doit on le sortir et le laisser decongeler ou bien dois je le passer dorect au four à la sortie du congel ?
    Merci 🙂 🙂

    • Illustration du profil de Minou
      Minou a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Bonjour Clem !
      Oui vous pouvez le congeler (même si j’évite :), pour qu’il soit meilleur après la sortie du congélateur, vous pouvez le mettre à 150° au four pendant 20 à 30 min. Je vous déconseille de le laisser décongeler tout seul à température ambiante car les cerises vont rendre l’eau de la congélation.

      • Illustration du profil de ClemClemi
        ClemClemi a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Bonjour Minou 🙂
        C’est bien ce que je pensais…..je vous remercie pour votre réponse.
        Et merci mille fois pour ce site et toutes ces recettes !!!

Rejoignez la communauté !

Enregistrez vos meilleures recettes Thermomix et partagez-les !

© cookomix.com Tous droits réservés © 2020 - Mentions Légales - Aide