ClemClemi
Actif il y a 4 jours et 14 heures
ClemClemi a attribué 5/5 à la recette Mousse au chocolat au jus de pois chiche, il y a 2 mois et 2 semaines
IN-CROI-YABLE !!! il faut la faire pour y croire ! Moi qui ne suis pas fan des œufs en neige cru, me voilà comblée ! J’ai choisi un bocal de pois chiche bio histoire d’avoir vraiment le strict minimum d’ingrédients. C’est presque magique de voir ce jus mousser comme des blancs d’oeufs. Du coup, conservation du dessert prolongée et compatible femmes enceintes, enfants et personnes âgées !
Pas de goût du pois chiche du tout !
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ClemClemi a attribué 5/5 à la recette Boules au chocolat, il y a 8 mois
Rolala ! Qu’est ce que c’est bon !
C’est moelleux et original comme goût !
J’ai respecté la recette, avec une cuillère à café de cannelle. Le goût est subtil.
En revanche je les ai placé au congélateur pdt 30 min.
Les quantités données m’ont permis de faire une vingtaine de « boules ».
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ClemClemi a posé une question sur la recette Boules au chocolat, il y a 8 mois
Bonjour !
Je vais tester la recette qui donne envie, mais, est ce obligatoire de réserver les biscuits aussi longtemps ?
Merci 🙂-
Bonjour
Je pense qu’il est possible de réduire le temps de pause à 2 h.
Sur la toile ou j’ai trouvé la recette le temps de pause n’est pas indiqué.
Les boules de chocolat doivent sécher suffisamment pour se craqueler à la cuisson. -
Bonjour Marie,
Je vous remercie pour votre réponse. je comprend maintenant l’intérêt du tps de pause
Merci et bonne journée ! -
Moi j’ai mis 30 mn au congel, c’était nickel!!
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cbr59 a posé une question sur la recette Carrot cake, il y a 9 mois et 2 semaines
Bonjour quelle est la consistance du glaçage une fois fini dur croustillant ou mou ?
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Bonsoir ! Une fois « pris », le glaçage est fondant. Pas vraiment mou, mais pas croquant. Il est parfait ! 🙂
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Merci
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ClemClemi a attribué 5/5 à la recette Carrot cake, il y a 9 mois et 1 semaine
Comme d’habitude avec les recettes de Minou….un délice ! Ou une tuerie….. 😉
J’ai mélangé noix et noix de pécan, j’ai rajouté des raisins secs et du jus d’orange ( vu dans une ancienne recette)
Le glaçage au top.
Merci 🙂
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Bravo ! La déco d ambiance est sublime 👻
- B
Combien s il vous plait de jus d orange ?
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ClemClemi a posé une question sur la recette Pâte de coing, il y a 10 mois
Bonjour !
Je viens de mettre les coings à cuire dans le varoma. En attendant, est ce qu’il serait possible de faire de la gelée avec le cœur des coings ? ( le cœur contenant les pépins…)
Merci 🙂-
Oui je crois que c’est possible en les faisant cuire dans le varoma et en récupérant l’eau de cuisson.
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Merci Mag 🙂
J’avais en-tête de les faire cuire à part dans une casserole ….pour ensuite filtrer et faire réduire avec du sucre…. -
Bonjour ClemClemi
Dans l intitulé de la recette,(astuces,,) il est expliqué que vous pouvez réaliser de la gelée de coings avec l eau de cuisson de vos coings
Bon wk -
Merci ! Je sais bien, mais l’eau de cuisson que j’ai mélangé au cœur des coings cuit depuis presque 2h et rien ne se passe….je crois que je vais jeter !!
Merci pour la réponse !- T
Coucou, tu as quand même mis du sucre?
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Oui oui ! Mais ca n’a pas fonctionné. Tant pis 🙂 il y a quand même la pâte 🙂
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ClemClemi a attribué 5/5 à la recette Gaufres, il y a 10 mois et 1 semaine
Tellement bonnes et moelleuses !! Merciiiii
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ClemClemi a attribué 5/5 à la recette Spaetzle, il y a 11 mois et 2 semaines
Tellement bonnes !!! Recette respectée à l’ingredient près ! Faites façon carbonara.
Un régal ! Faites avec la plaque à spaetzles achetée sur amazon.
Merci pour la recette -
ClemClemi a posé une question sur la recette Bouchées courgettes mozzarella, il y a 1 an
Bonjour 🙂
Je voudrais savoir s’il etait possible de les faire la veille s’il vous plait ?
Merci à tous !-
Oui je les ai fait la veille
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ClemClemi a posé une question sur la recette Brioche aux pralines roses, il y a 1 an et 1 mois
Coucou tout le monde !
J’ai deja testé la recette et je l’adore.
Je souhaiterai refaire une fournée de plusieurs petites brioche. Comment me conseillez vous de les conserver ? Papier cello ? Alu ? Torchon ?
Merci les amis cuisto 🙂-
Bonjour, personnellement je conserve les briochettes dans des sacs congélation.
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Merci 🙂
Je vais tenter le papier cello
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ClemClemi a posé une question sur la recette Confiture d’abricots, il y a 1 an et 1 mois
Bonjour tout le monde 🙂
Pensez vous que je puisse faire la meme recette mais avec des peches ?
Je vous remercie 🙂 🙂-
Bonjour Clem,
La confiture de pêches est ici :
http://www.cookomix.com/recettes/confiture-peches-thermomix
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ClemClemi a attribué 5/5 à la recette Clafoutis aux cerises, il y a 1 an et 1 mois
THE Clafoutis !!! J’ai retrouvé le goût du clafoutis de ma grand mère ❤
J’ai mis 100 gr de sucre au lieu des 70.
À refaire jusqu’à ce qu’il n’y ai plus de cerises !! -
ClemClemi a posé une question sur la recette Clafoutis aux cerises, il y a 1 an et 2 mois
Bonjour tout le monde 🙂
Pensez vous que l’on puisse le congeler ? Et surtout, qu’il soit bon ensuite ?? Doit on le sortir et le laisser decongeler ou bien dois je le passer dorect au four à la sortie du congel ?
Merci 🙂 🙂-
Bonjour Clem !
Oui vous pouvez le congeler (même si j’évite :), pour qu’il soit meilleur après la sortie du congélateur, vous pouvez le mettre à 150° au four pendant 20 à 30 min. Je vous déconseille de le laisser décongeler tout seul à température ambiante car les cerises vont rendre l’eau de la congélation.-
Bonjour Minou 🙂
C’est bien ce que je pensais…..je vous remercie pour votre réponse.
Et merci mille fois pour ce site et toutes ces recettes !!!
Elles sont très réussies !
Jolies photos !
C’est parce que la recette est bien expliquée 😉 merci encore pour le partage !