• Bonjour, pouvez vous me dire où je peux trouver la semoule extra fine ?
    Je ne la trouve pas….
    merci d’avance pour vos réponses

    • capricasix a répondu il y a 1 jour et 19 heures

      C’est de la semoule de blé dur. Dans le rayon épicerie féculent sinon au rayon cuisine du monde- Maghreb

      • Coraliea2 a répondu il y a 1 jour et 16 heures

        Merci beaucoup 🙂

  • Bonjour
    Je n ai pas de bicarbonate de soude
    Que se place t il si je n en mets pas?
    Quelqu un a tenté ?
    Sinon
    Par quoi puis je remplacer ?
    Merci de vos retours

    • Coraliea2 a répondu il y a 3 semaines et 3 jours

      Vous pouvez remplacer par de la levure chimique tout simplement ☺️

  • Bonjour 🙂
    Je souhaite faire cette pâte pour faire une galette.
    Une suffit où je dois en faire deux ?
    Merci d’avance pour vos reponses

    • 7àlamaison❤️ a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Cette recette c’est valable pour 2 disques 😉 bonne galette

    • Eden59 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Cela dépend de la taille de la galette. J’ai fait deux fois la recette pour 2 disques et de ce fait une grande galette ! 😃

    • Coraliea2 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Merci beaucoup pour vos réponses 🙂

  • Merci pour cette recette !
    Que des compliments pour ma première bûche 🙂
    Assez longue à faire mais ça valait le coup.. 👌🏻

    Bûche pralinée aux éclats de noisettes caramélisés Thermomix par Coraliea2 Bûche pralinée aux éclats de noisettes caramélisés Thermomix par Coraliea2
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  • Bonjour, besoin d’aide,
    A l’étape 23, ma crème reste liquide et ne devient pas mousseline savez vous pourquoi ?
    Que puis je faire ?
    Merci d’avance pour vos précieuse réponses

    • julieliorel a répondu il y a 1 mois et 4 semaines

      J’ai eu le même problème hier !
      Je l’ai battu au mixeur du coup et nickel !

      • Coraliea2 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        Merci j’ai fait la même chose est en effet niquel !

      • leslie_1307 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        Combien de temps au mixer? Quel vitesse?

    • leslie_1307 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Moi-même au mixer ça n’a rien fait 🙁 je ne comprends pas

    • Coraliea2 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      À fond pendant au moins 10 bonnes minutes

  • Bonjour,

    Je fais exactement comme indiquée pour caraméliser l’es noisette, ça ne prends pas… le sucre se cristallise mais après il ne se passe rien! Je ne comprends…
    Décidément je ne suis pas douée!

    • Coraliea2 a répondu il y a 1 mois et 4 semaines

      Un tout petit peu de patience et ça ira 🙂 pour moi, 20 bonnes minutes 🙂

    • aurore_55 a répondu il y a 1 mois et 4 semaines

      Il faut augmenter un peu la température et s’armer de patience c’est très long

    • cbr59 a répondu il y a 1 mois et 4 semaines

      Patiente j ai eu la mm crainte c’est long mais ça caramelise après avoir beaucoup « sablé »

  • Vraiment un grand merci ! Hâte de les offrir à Noël ! C’est un délice 🙂

    Amandes grillées à la cannelle et au miel Thermomix par Coraliea2
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  • Bonjour,
    Savez vous combien de temps on peut les garder ?

    • amarinablue a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Vous le saurez en lisant les commentaires 😀

      • Coraliea2 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

        Au vu du succès de la recette et des nombreuses publications et remarques , j’avoue qu’après avoir lu les 10 premiers commentaires sans avoir réponse à ma question, j’ai voulu gagner du temps en posant directement la question mais je sais ce qui me reste à faire.. Merci pour l’aide 🙂

    • amarinablue a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      J’ai répondu plusieurs fois… mais il est tellement facile d’aller dans la rubrique question avant de reposer la même question. Une petite habitude à prendre😀

  • Bonsoir, si pas de gousse de vanille, possible de mettre de l’extrait de vanille ?
    Si oui quelle quantité ?
    Merci beaucoup pour vos réponses ☺️

    • Minou a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

      Bonjour, une 1/4 à 1/2 cuillère à café devrait suffire, cela va surtout dépendre de comment votre extrait est concentré

      • Coraliea2 a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

        Merci beaucoup pour votre réponse 🙂

  • Attention… on sent beaucoup trop le safran à mon goût et pas assez l’orange… dommage
    J’ai pourtant respecté les quantités…
    La prochaine fois je ferai sans 🙂

  • Merci pour la recette ☺️☺️☺️

    Spider cookies (cookies araignées) Thermomix par Coraliea2
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  • Bonjour à tous,
    J’ai testé une nouvelle recette ce matin au thermomix que j’aimerai vous partager.
    Il s’agit des cookioches, recette de cookies briochées, parfait pour le petit déjeuner, et sans matière grasse, à base de compote de pommes.
    Par contre je ne sais pas comment publier une recette quelqu’un peut m’aider ?
    Merci beaucoup ☺️

    IMG_6280 Thermomix par Coraliea2 0EA9DA68-31EB-4771-865A-31C1065595E9 Thermomix par Coraliea2
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    • MarionBlanc a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

      Bonjour Coraliea2 je sais pas comment publier une recette jamais fait mais je veux bien la recette des cookioches sans matière grasse

    • Rose40 a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

      Intéressant ! Regardez menu, blog, puis FAQ tout est expliqué !

    • Coraliea2 a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

      Merci les filles je m’en occupe au plus vite 🙂

    • teksunrise a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

      Ah oui moi aussi je veux bien la recette

    • Coraliea2 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

      En attendant d’avoir accès à un ordinateur pour publier officiellement voici la recette:

      Ingrédients :

      – 180g de farine.
      – 1 sachet de levure chimique.
      – 1 œuf
      – 2 pots de compote de pommes sans sucre ajouté.
      – 100g de pépites de chocolat
      – 10g de sucre

      Préchauffer votre four à 180 degrés.

      1) Mettre dans le bol la farine, la levure, le sucre et l’œuf et mélanger 30 secondes vitesse 3, (au besoin prolonger de 10 secondes).

      2) Ajouter les deux pots de compotes et les pépites et mélanger 30 secondes vitesse 3 en inversant le sens des lames pour que les pépites restent entière.
      Racler les bords puis mélanger à nouveau 30 secondes vitesse 3, il faut que la pâte soit bien lisse. Il

    • Coraliea2 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

      Suite : sur une plaque couverte de papier cuisson et à l’aide d’une cuillère à soupe déposer des petits tas de la pâte en les espaçant un peu.

      Mettre au four et laisser cuir 10/12 mins en fonction de votre four.

      Les cookioches se mangent encore chauds

      Ils coukioches se gardent 3/4 jours dans une boîte en verre ou en métal, il vous suffit de les repasser qq secondes au micro-ondes et ils seront comme à la sortie du four 🙂

      Bonne dégustation ☺️

    • shadee a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

      Merci

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