• Bonjour est il possible de remplacer la crème fraîche par du fromage blanc 0% ?
    Merci pour vos réponses 🙂

    • Erghy a répondu il y a 1 semaine et 4 jours

      Il ne faut que 20 g de crème fraîche alors 20 g de fromage blanc, c’est possible

      • Coraliea2 a répondu il y a 1 semaine et 4 jours

        Merci 🙂

    • alice_40 a répondu il y a 1 jour et 5 heures

      Je zappé carrément l’étape crème fraîche 🙂

  • Bonjour,
    Quelqu’un a déjà essayé avec une casserole ?
    Je n’ai pas de cocotte et mon plat en pyrex n’est pas assez grand.. Je pensai donc tester avec une casserole et un couvercle! Des avis?

    • Coraliea2 a répondu il y a 2 semaines et 5 jours

      Bonjour je suis dans le même cas que vous, avez vous testé ?

    • virg2412 a répondu il y a 2 semaines et 5 jours

      Oui, bien mettre du papier cuisson dans le font et ça fonctionne 🙂 seul petit bémol la croûte du bas est un peu plus dure mais sinon, ça fonctionne

  • Bonjour, pouvez vous me dire où je peux trouver la semoule extra fine ?
    Je ne la trouve pas….
    merci d’avance pour vos réponses

    • capricasix a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      C’est de la semoule de blé dur. Dans le rayon épicerie féculent sinon au rayon cuisine du monde- Maghreb

      • Coraliea2 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        Merci beaucoup 🙂

  • Bonjour
    Je n ai pas de bicarbonate de soude
    Que se place t il si je n en mets pas?
    Quelqu un a tenté ?
    Sinon
    Par quoi puis je remplacer ?
    Merci de vos retours

    • Coraliea2 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Vous pouvez remplacer par de la levure chimique tout simplement ☺️

  • Bonjour 🙂
    Je souhaite faire cette pâte pour faire une galette.
    Une suffit où je dois en faire deux ?
    Merci d’avance pour vos reponses

    • 7àlamaison❤️ a répondu il y a 3 mois

      Cette recette c’est valable pour 2 disques 😉 bonne galette

    • Eden59 a répondu il y a 3 mois

      Cela dépend de la taille de la galette. J’ai fait deux fois la recette pour 2 disques et de ce fait une grande galette ! 😃

    • Coraliea2 a répondu il y a 3 mois

      Merci beaucoup pour vos réponses 🙂

  • Merci pour cette recette !
    Que des compliments pour ma première bûche 🙂
    Assez longue à faire mais ça valait le coup.. 👌🏻

    Bûche pralinée aux éclats de noisettes caramélisés Thermomix par Coraliea2 Bûche pralinée aux éclats de noisettes caramélisés Thermomix par Coraliea2
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  • Bonjour, besoin d’aide,
    A l’étape 23, ma crème reste liquide et ne devient pas mousseline savez vous pourquoi ?
    Que puis je faire ?
    Merci d’avance pour vos précieuse réponses

    • julieliorel a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

      J’ai eu le même problème hier !
      Je l’ai battu au mixeur du coup et nickel !

      • Coraliea2 a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

        Merci j’ai fait la même chose est en effet niquel !

      • leslie_1307 a répondu il y a 3 mois

        Combien de temps au mixer? Quel vitesse?

    • leslie_1307 a répondu il y a 3 mois

      Moi-même au mixer ça n’a rien fait 🙁 je ne comprends pas

    • Coraliea2 a répondu il y a 3 mois

      À fond pendant au moins 10 bonnes minutes

  • Bonjour,

    Je fais exactement comme indiquée pour caraméliser l’es noisette, ça ne prends pas… le sucre se cristallise mais après il ne se passe rien! Je ne comprends…
    Décidément je ne suis pas douée!

    • Coraliea2 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

      Un tout petit peu de patience et ça ira 🙂 pour moi, 20 bonnes minutes 🙂

    • aurore_55 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

      Il faut augmenter un peu la température et s’armer de patience c’est très long

    • cbr59 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

      Patiente j ai eu la mm crainte c’est long mais ça caramelise après avoir beaucoup « sablé »

  • Vraiment un grand merci ! Hâte de les offrir à Noël ! C’est un délice 🙂

    Amandes grillées à la cannelle et au miel Thermomix par Coraliea2
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  • Bonjour,
    Savez vous combien de temps on peut les garder ?

    • amarinablue a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

      Vous le saurez en lisant les commentaires 😀

      • Coraliea2 a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

        Au vu du succès de la recette et des nombreuses publications et remarques , j’avoue qu’après avoir lu les 10 premiers commentaires sans avoir réponse à ma question, j’ai voulu gagner du temps en posant directement la question mais je sais ce qui me reste à faire.. Merci pour l’aide 🙂

    • amarinablue a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

      J’ai répondu plusieurs fois… mais il est tellement facile d’aller dans la rubrique question avant de reposer la même question. Une petite habitude à prendre😀

  • Bonsoir, si pas de gousse de vanille, possible de mettre de l’extrait de vanille ?
    Si oui quelle quantité ?
    Merci beaucoup pour vos réponses ☺️

    • Minou a répondu il y a 4 mois

      Bonjour, une 1/4 à 1/2 cuillère à café devrait suffire, cela va surtout dépendre de comment votre extrait est concentré

      • Coraliea2 a répondu il y a 4 mois

        Merci beaucoup pour votre réponse 🙂

  • Attention… on sent beaucoup trop le safran à mon goût et pas assez l’orange… dommage
    J’ai pourtant respecté les quantités…
    La prochaine fois je ferai sans 🙂

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