Del de Guidel
Actif il y a 6 jours et 15 heures
Del de Guidel a noté 5/5 la recette Salade pommes de terre, saumon et avocat, il y a 1 semaine et 6 jours
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🦕VéroFripouille🦖 a noté 5/5 la recette Salade pommes de terre, saumon et avocat, il y a 1 an
Coucou à tou(te)s🥰,
Rhooooo la la🤪, cette salade 🥗 très améliorée 🐟, est une dinguerie😋, elle part direct😁 dans mes favoris😋 🥳!!!
Ingrédients doublés🥔🍋 sauf la sauce très suffisante😉, l’avocat (2), saumon fumé remplacé par de la truite🎣!!
La photo de mon assiette, parfaitement vide🍽, saucée🤫 goulument 🥖 et sans aucuns remords🫣, 🤣😂, en est la preuve 🥗 !!
Une belle récompense😋 après la traque😈🪓 implacable🧐🔎 de mes 🤬🤬 mites alimentaires. 😂🤣
Belle🌌 et douce🌟 soirée🌙 à vous mes adorables cops🥰 et à vous tou(te)s🥰 💗💗💗
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Superbe salade bien méritée ma pauvre Frip 😋🧡 après ces horribles invasions. J’espère que tu t’es remise même si tu vas encore passer un peu de temps à tout inspecter 🔎 mais si t’as tout bocauté ça devrait etre bon 👍 c’est quand même pas une horribles petite bestiole qui va gagner la bagarre 💪💪
Bonne soirée ma Frip 💋❣️-
Merci beaucoup💗💗, ma Marie adorée🥰, un délicieux😋 réconfort😂🤣!! Je suis en mode serial kileuse😈🪓!! 😂🤣, ce ne sont pas des Mimites😈 qui auront raison😝 de ta Fripouillette🥰!! 🤣😂
Bonne soirée🌙 à toi😍 aussi, ma chérie🥰 😘😘
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très belle assiette 😋😋😍😍😍😍,
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Merci beaucoup💖, ma Mireille chérie🥰, 😘
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Coucou Vero, très belle salade.
Comment avez-vous fait pour vous débarrasser de ces mites alimentaires, je suis preneuse .merci beaucoup de votre réponse. Bonne journée.-
Coucou Fanfan🥰, merci beaucoup💖, un délice 😋
Quant à ces horribles bestioles 😬, j’avais heureusement des pièges 🤪 qu’on trouve dans les grandes surfaces, j’ai tout vidé, désinfecté avec une solution maison :
-savon noir : 1 bouchon
-vinaigre blanc : 3 pulvérisations
-eau : 75cl
-huile essentielle : 6 gouttes.
Et j’ai tout empacté en attendant d’acheter des bocaux hermétiques en verre.
Tu en as aussi 😬, quelle galère 😤
Bonne journée🌸 😘😘
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Merci beaucoup je vais trouver ça, oui j’ai ces saletés, j’ai toujours un peu ( pas des tonnes hein) de réserve et bizarrement voilà que j’ai ces mites, je n’en ai jamais eu avant.
Je pense que je vais mettre chaque catégorie dans des bacs avec couvercles ou comme toi ( je me permets de te tutoyer) des bocaux. Les huiles essentielles c’est juste pour l’odeur ou quoi ? Merci pour les conseils que je vais exécuter rapidement.
Bonne journée.-
Pareil pour moi🙄, c’est bien la 1ère fois que j’ai ces bestioles 😬! J’avais acheté ces pièges car une amie🥰 en a eu l’année dernière😣, et j’aime bien anticiper, on habite en pleine campagne loin de tout commerce🛒, j’ai bien fait, la preuve!!
Évidemment qu’on peut se tutoyer☺️ au contraire 😁!!
Oui, l’huile essentielle🌸 est là pour atténuer l’odeur du vinaigre 🤥!!
Je vais faire très attention, lors de mes prochains achats🛒, à les mettre en quarantaine 🤣😂!!
Bonne journée 😍
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Pareil, je suis en campagne depuis 41 ans au même endroit et ces bestioles sont là depuis peu pffff.
Merci beaucoup pour tout ces conseils.-
Avec grand plaisir😁, je suis de tout cœur avec toi 🥰!!!
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Merci Merci 🤣aller, je t’offre ce petit café ☕
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Tu es adorable😍 ☕️, j’adore le café ☕️ 😋😋!! 💖🌸💖🌸💖
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Moi également et c’est l’heure
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Il ne faut jamais se priver de ce petit plaisir ☕️😁! À la tienne ☕️💖💖
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Trop trop trop bonne cette salade. Une pause bien méritée après la bagarre mite 🪰
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Ohh que oui🤪, je suis en mode traque bebettes😈🪓🤣😂!!
Cette salade🥗 est une dinguerie😋💗💗💗
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Idem dans les paquets de thé
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Ah oui😳 dans du thé🫖😳?? Quelle calamité🤪, ces bestioles😤, j’espère que tu as eu moins de mal que moi, à t’en débarrasser 🤪, Isut🥰!!
Bon dimanche 😁 - I
J ai du mal quand même de la bombe des autollants. Nettoyage et 2 jours après encore 1 sur autollant pff
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On a eu la même chose😔 !! J’en cauchemarde encore😬😬
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Bonjour, est-ce que vous congelez le saumon frais avant de le consommer ? Je ne suis jamais à l’aise avec le poisson cru.
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Bonsoir Del de Guidel🤗
Le fait de faire mariner le saumon frais 🐟 dans le citron 🍋 le « cuit » à froid, et il me semble que mon saumon🐟 était congelé 🤔!! Cette salade 🥗 est délicieuse😋, tu vas adorer😋!!
Bonne soirée🌛
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Je confirme, elle est topissime !
Par précaution j’ai cuit les dés de saumon mariné environ 2 mn à feu vif. C’était très bon.-
☺️, c’est une bonne idée de l’avoir cuit🐟🤗, comme ça😉, tu as pu déguster😋 sereinement cette délicieuse salade 🥗 !! 😘
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Del de Guidel a noté 5/5 la recette Fondant au chocolat, il y a 4 mois
Très bonne recette simple et rapide.
J’ai apporté les modifications suivantes :
4 œufs au lieu de 3
80 g de farine au lieu de 50
200 g de beurre
1 cc d’arôme noisette au lieu de la vanille
Pour le chocolat soit la version à 52% soit celle à 70% selon l’intensité désirée
Cuisson 15 mn à 200° chaleur tournante
J’utilise un moule rond de 21 cm de diamètre
Le résultat est un fondant assez épais
Encore meilleur le lendemain bien refroidi
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Celui de ma grand mère ne ressemblait pas du tout à celui là. Poivrons, oignons, polices et tomates…
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Une recette à tenter vite !!! 😉😋😋😋
Merci Lisa pour ce nouveau partage… 👍👏👏🥰🥰🥰 -
Les 200 gr. de cognac me semblent énormes…
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Ça me semblait énorme aussi mais c’est très bon ainsi. La viande a vraiment très bon goût.
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Cela dit, avec 50 gr de cognac c’était très bon aussi.
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Del de Guidel a noté 5/5 la recette Poulet à la catalane, il y a 1 an et 10 mois
Cette recette m’a donné très envie de la tester. C’est donc chose faite. En revanche, je n’ai pas du tout utilisé mon Thermomix au profit de ma cocotte en fonte. J’ai juste remplacé les pignons de pin (trop chers) par des graines de tournesol préalablement dorées à la poêle dans un peu d’huile d’olive.
(Je testerais bien aussi avec des noix de cajou ou des amandes effilées.) J’ai aussi remplacé le saindoux par de la graisse de canard que j’avais mise de côté.
C’était très bon 😋 servi avec de la semoule.
Ça manquait juste de légumes à mon goût alors je testerai une prochaine fois en ajoutant des carottes et des pois chiches et pourquoi pas des abricots secs en plus des pruneaux 🤔 -
Del de Guidel a noté 5/5 la recette Tartelettes amandine pistache mangue, il y a 2 ans et 1 mois
Merci pour cette recette. Bon, je n’ai pas encore goûté les tartelettes mais visuellement et d’après la bonne odeur qui embaume la cuisine je suis confiante.
Les quantités de mangue et de crème conviennent pour 6 moules de 10 cm.
En revanche j’ai eu de quoi foncer tout mon stock de moules soit 12 avec la pâte.
Pour la cuisson, j’ai retiré les tartes après 20 mn.
Il semble que l’étape 12 soit incomplète 😉 Alors j’ai effectivement mis une cuillère à soupe de pistaches dans le bol puis ai mixé quelques secondes vitesse 6 pour les broyer et m’en servir comme déco sur les tartelettes.
Verdict après dégustation : c’est très bon ! La pâte est excellente et la crème pistache très savoureuse. Ça change de la crème à l’amande. Dommage, on ne sent pas beaucoup le goût de la mangue.-
Merci pour ce retour je vais essayer !
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Elles sont superbes 🤩
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Magnifiques tartelettes ! Il est vrai que les mangues ont plus ou moins de goût selon le fruit choisi. L’étape 12 a été corrigée 😉
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Bravoo
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Bonjour, où avez vous acheté vos moules a tartelette svp. Merci
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Bonjour, ce sont des moules avec fond amovible de la marque Pyrex. Je les avais achetés à Carrefour.
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Merci
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Del de Guidel a noté 5/5 la recette Crumble aux Pommes, il y a 2 ans et 4 mois
Testé avec pour le crumble : 120g de farine, 90g de sucre roux, 120g de beurre et 120g de flocons d’avoine.
Pour les pommes j’ai ajouté environ 50g de sirop d’érable à la place du sucre et une poignée de cranberries.
C’était un délice 😋 -
Del de Guidel a noté 3/5 la recette Fleischschnaka, il y a 2 ans et 8 mois
J’ai malheureusement trouvé la pâte sans goût lors d’un premier essai avec une salade.
J’ai ensuite préparé une sauce tomate et ai réchauffé le reste au four avec. C’était meilleur mais trop compact à mon goût.
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Del de Guidel a noté 5/5 la recette Muffins façon Sacher, il y a 3 ans et 1 mois
Testé avec une ganache au chocolat noir à 70% : bon mais trop chocolaté à mon goût.
Sinon l’association du chocolat et de la confiture d’abricots est délicieuse.
Testé aussi avec du sucre aromatisé à la noisette, de l’huile de noisette et une barre de pralinoise coupée en 2 et placée avant cuisson à la place de la confiture. Pas de ganache, juste des pépites de nougatine. Le résultat est addictif aussi 😋 -
Del de Guidel a noté 5/5 la recette Tartelettes chocolat et caramel beurre salé, il y a 3 ans et 5 mois
Délicieuse tarte. Par contre je n’abaisse pas la pâte entre 2 feuilles de papier cuisson car c’est catastrophique, ça colle. Je l’étale sur un plan de travail bien fariné. Lors de la cuisson la pâte s’affaisse dans le moule. Les bords sont de ce fait moins hauts. Quelqu’un aurait une astuce pour remédier à cela? Bon dimanche😉
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Bonjour, je l’ai mise au frigo pendant un peu plus d’une heure ,déjà abaissée dans mes moules. Pendant ce temps, je préchauffe mon four, et j’enfourne direct, après c’est le montage et frigo
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Merci je testerai la prochaine fois.
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Pour que le caramel soit facile à mettre, la pâte doit être juste tiede, tu verras le caramel s’étaler tout seul comme un grand 😉
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Del de Guidel a noté 5/5 la recette Paella végétarienne, il y a 3 ans et 10 mois
Merci Lisa pour cette recette. Mon mari et moi nous somme régalés. Les enfants beaucoup moins car ils sont encore réticents vis à vis des légumes….
J’ai utilisé un poivron rouge car pas de vert sous la main. J’ai cuit pendant 15 bonnes minutes dans un wok à la sortie du thermomix pour avoir un riz bien cuit et moins de jus.
Sinon recette inchangée.
Je me passerais bien du safran la prochaine fois car cette épice coûte très cher.
Je pense aussi qu’il est préférable d’utiliser des haricots frais ou surgelés. Je n’avais que des haricots en boîte sous la main et je les ai retrouvés en tous petits morceaux en fin de cuisson.- I
Dans les boucherie hallal demandez les cubes de safran ils vous donnerons le goût, la couleur pour 10 fois moins cher 😜
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ah super! merci beaucoup pour l’info.
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celiline85 a noté 4/5 la recette Paella végétarienne, il y a 3 ans et 10 mois
Très bonne recette mais dommage que le riz soit devenu de la bouillie dans le fond du bol, malgré le sens inverse… Peut être la variété de riz que j’ai utilisé qui ne va pas ? Ou utiliser le fouet ? 🤔
Du coup ça ressemblait plus à un risotto qu’à une paella, d’ailleurs mon homme a été surpris quand je lui ai donné le titre de la recette parce que ça ne ressemblait pas à une paella…🤷♀️
Bref à retenter mais avec un autre riz et pourquoi pas d’autres légumes 😉-
Bonjour, pour info j’ai utilisé le riz méditerranéen de camargue Taureau Ailé et ça a été nickel.
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Merci pour l’information 😉
- P
Bonjour tout le monde …..
J’ai testé….j’ai remplacé les poivrons par des poireaux et les artichauts par du maïs…..
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Je me suis aussi posée la question du riz rond, je ne pense pas que ce soit l’idéal pour ce genre de recette. Dans la paella le riz reste ferme, je prendrai donc un riz qui se tient bien à la cuisson.
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Del de Guidel a noté 5/5 la recette Muffins du petit-déjeuner, il y a 3 ans et 10 mois
Très bons ces petits muffins. Merci pour cette recette.
J’ai mis 100g de compote de pommes maison à la place de l’huile et réduit le sucre à 70g en utilisant du sucre complet. Le goût me rappelle celui du carrot cake mais sans le glaçage😋
Cette salade est à se taper le c#! par terre !!!
J’ai suivi les commentaires et j’ai modifié les quantités avec 500 g de saumon frais, 180 g de truite fumée, 600 g de pommes de terre, 2 avocats et 4 œufs. Pour le reste, j’ai suivi la recette.
Pour consommer le poisson cru, il faut le congeler à -20° pendant minimum 24h.
Comme je n’ai pas eu le temps de le congeler, je l’ai fait mariner dans le jus d’un citron avec de l’ail, au frais, coupé en petits dés, puis je l’ai fait cuire 2 mn à feu vif histoire de tuer les pathogènes. C’était top !!! Merci Jako pour cette recette !