• djinny a noté 5/5 la recette Madeleines, il y a 1 mois et 3 semaines

    Dernière fois que j’en ai fait c’était loupé,pas de bosse mais avec les astuces de mettre la pâte au frigo plus le choc thermique du four j’ai eu mes bosses 💪
    J’ai complétement fait à ma sauce pour une recette allégée sans beurre et aromatisée au miel et citron (pioché dans différentes recettes) et je les trouve délicieuses et légères 😋❤️ TOP en version perles de sucre et coque chocolat noir , à refaire!!!!
    Cuisson pour moi pus courte 3 min à 220 et 3 min 180 ont suffi.

    Madeleines Thermomix par djinny
    Madeleines Thermomix par djinny
    Madeleines Thermomix par djinny
    Madeleines Thermomix par djinny
    Madeleines Thermomix par djinny
    Madeleines Thermomix par djinny
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    • L
      lea a répondu il y a 4 jours et 14 heures

      Bonjour vous avez remplacé le beurre par quoi svp ?

      • djinny a répondu il y a 4 jours et 13 heures

        Bonsoir , j’ai utilisé cette recette :
        Fouetter 2 œufs +40g sucre +30g miel.
        Ajouter 100g yaourt nature ,mélanger.
        Petit à petit ajouter 120g farine +1/2 sachet de levure jusqu’à pâte sans grumeaux.
        Ajouter 8cl huile et 1cuillere à café de vanille liquide et zeste d’un demi citron ( facultatif).
        Bien mélanger pour avoir une pâte homogène.
        Cuisson plus courte dans mon four (chaleur tournante) 3 min à 220 puis 3 min 180 .

  • djinny a commenté la recette Gâteau au yaourt au Thermomix, il y a 1 mois et 1 semaine

    Gâteau yaourt fait avec 3 poires 🍐🍐🍐 sucre réduit de moitié 👍 huile 50g et fait dans un moule 20cm et 1 sachet de levure entier pour avoir de l’épaisseur car sinon il est plat chez moi.
    40 min de cuisson.
    Il est parfait, moelleux, fruité et sucré juste ce qu’il faut.

    Gâteau au yaourt Thermomix par djinny
    Gâteau au yaourt Thermomix par djinny
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  • Illustration du profil de Coconini

    Coconini a commenté la recette Carbonade flamande au Thermomix, il y a 1 mois et 1 semaine

    Et une petite carbonade pour se réchauffer ça fait du bien.
    Comme d’habitude préparation commencée au robot et finie dans la cocotte en fonte et zou 3h au four à 150°C.
    Faite avec de la joue de bœuf ça fond dans la bouche, le bonheur ♥️♥️♥️
    Merci Zabettenal pour le partage.

    Carbonade flamande Thermomix par Coconini
    J'aimeWowMiamLoveMerci34
    • Illustration du profil de naturailes
      naturailes a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Waouh ma coco 🤩 ça doit être divin avec la joue de 🐂
      J’en connais une qui va se régaler de ouf 🤪 surtout avec ce temps.

      • Illustration du profil de Coconini
        Coconini a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

        Oh la la c’était divin ♥️♥️♥️

    • djinny a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Quand vous mettez au four vous mélangez de temps en temps ? Ou pas la peine ?

      • Illustration du profil de Coconini
        Coconini a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

        Non je laisse mijoter tranquilou.

      • djinny a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

        merci recette que je n’ai encore pas testée

    • Illustration du profil de nadinemarie
      nadinemarie a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      régalade assurée, en plus avec de la joue de boeuf je me pâme 😉

      • Illustration du profil de Coconini
        Coconini a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

        Et pas de flotteur ! Qui c’est qui est contente ? 😂😂😂😂

    • S
      Scorpion68 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Miam il donne envie ton plat. 😋
      A tester avec une bonne purée 😍😋

      • Illustration du profil de Coconini
        Coconini a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

        C’est ce qu’on a fait 😉♥️
        J’aime pas les frites quand il y a de la sauce. Elles pompent le jus et je déteste. Désolée pour les Ch’tis 😄

      • Illustration du profil de tartinepouki
        tartinepouki a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

        😲 Vilaine… Tu les mets à côté et pis c’est tout !!! 😝😝😝

      • Illustration du profil de 🦕VéroFripouille🦖
        🦕VéroFripouille🦖 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

        Nom d’une patate🥔 🤣😂🤣😂

      • Illustration du profil de gina31770
        gina31770 a répondu il y a 1 semaine et 3 jours

        Pardon mais on dit « potote » chez nous 🤣

    • Illustration du profil de Marie 🌹🌹
      Marie 🌹🌹 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Cc Coco , nous avons mangé le même plat à midi , également avec de la joue de bœuf 😋😘

      • Illustration du profil de Coconini
        Coconini a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

        Oh les grands esprits se rencontrent 😘🥰😁

    • Illustration du profil de tartinepouki
      tartinepouki a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Ma Coco… Je viens de lire ton com’ à chéri… 😃
      Nous adorons la joue de tout… Boeuf, porc, etc…
      Chéri demande si tu peux nous inviter ???? 🤭🤭🤪🤪🤪🤪🤪
      Y’m’fait honte !!! 😳😳😳

      • Illustration du profil de Coconini
        Coconini a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

        Trop drôle !!! Le mien me dit la même chose quand je lui lis vos posts 😂😂🤣🤣🤣

    • Illustration du profil de taliamix44
      taliamix44 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Oh la la trop booooooooon 🤪🤪🤪🤪!!!!! Mon plat préféré de l’hiver 🥰🥰avec des frites miam 🤤

    • Illustration du profil de taliamix44
      taliamix44 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Miam 😋

      Photo de taliamix44
      • Illustration du profil de 🦕VéroFripouille🦖
        🦕VéroFripouille🦖 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

        Miammmmmmmm😋😋😋, voilà une belle assiette 🤪🤪, ma Talia chérie 🥰!!! 🥔🍟🥘!!💗💗💗

      • Illustration du profil de Coconini
        Coconini a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

        Oh la vache que c’est appétissant ! Bravo Talia ♥️😘

    • Illustration du profil de taliamix44
      taliamix44 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Ouiiiii et très bonne !!!

      • Illustration du profil de 🦕VéroFripouille🦖
        🦕VéroFripouille🦖 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

        Tu m’étonnes 🤣😂🤣😂, 🧐 l’assiette était propre après 🤣😂, j’en suis sûre 🤣😂!!! 💗💗💗

      • Illustration du profil de taliamix44
        taliamix44 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

        Ah ça oui !!

    • Illustration du profil de 🦕VéroFripouille🦖
      🦕VéroFripouille🦖 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Oh purée🤪, my Kago🐌 bave moins que moi🤪!!! 🤣😂🤣😂. Hummm😋😋… la joue de bœuf, c’est le meilleur 👍👍 pour des petits plats mijotés 😋😋😋!!! Ta carbonade🥘 est à se taper le c.c.l par terre🤪,🤣😂🤣😂!!! 💗🌸💗🌸💗

      • Illustration du profil de Coconini
        Coconini a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

        Merci ma Véro 😂😂🤣🤣😘🥰

      • Illustration du profil de 🦕VéroFripouille🦖
        🦕VéroFripouille🦖 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

        💗💗💗💗💗

    • Illustration du profil de sandlemaitre
      sandlemaitre a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Rhoooolala…. j’en salive 😋 hyper appétissant ma Coco et toute cette sauce 🤩😍🥰😘

      • Illustration du profil de Coconini
        Coconini a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

        Merci ma Sand j’adore la sauce 😂

    • Illustration du profil de Corinne B80
      Corinne B80 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Une spécialité bien de chez moi!😋😋😋
      J’adore,mais pas encore testé celle-ci!
      Je n’avais pas vu qu’elle était sur le site !😲
      Décidément,Coco,tu me révèles plein de recettes !😂

      • Illustration du profil de Coconini
        Coconini a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

        Oh et bien je suis ravie 🥰😘😂

    • Illustration du profil de Cricri-25
      Cricri-25 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Ton plat est bien beau ma Coco 👌👍mais cette recette n’est pas pour moi. J’ai mangé une fois de la carbonade mais je n’ai pas aimé le côté sucré/salé du plat 🥺

      • Illustration du profil de tartinepouki
        tartinepouki a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

        On ne peut pas tout aimé, ma Cricri… 🥰🥰🥰
        Mais tu peux toujours adapter cette recette « à ta sauce », c’est le cas de le dire !!! 😄😄😄

        Perso, bien que nous aimons beaucoup le « salé-sucré, je mets moitié moins de sucre et juste 2 spéculos vu que j’ai rarement 40g de pain d’épice sous le coude… Et vraiment, le côté sucré est quasi nul… 🤏

        Mais… mais… mais… ça reste une question de goût !!! 😉😋😋😋

        Et pis, 1 qu’on n’aime pô, 10 qu’on adore… Y’a le choix !!! 🤭🤭👍😋😋😄

      • Illustration du profil de Cricri-25
        Cricri-25 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

        Ah oui 👍 Merci pour l’idée m’a Tartinette 🥰 Je vais la noter 😉

      • Illustration du profil de Coconini
        Coconini a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

        Elle a raison Tartine ne mets pas le pain d’épices ni le sucre.

      • Illustration du profil de Cricri-25
        Cricri-25 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

        OK ! 👍 Merci ma. Coco 😉🥰

  • djinny a noté 5/5 la recette Tarte aux pommes alsacienne, il y a 1 mois et 1 semaine

    Très bonne 😋 j’ai utilisé une pâte brisée du commerce qui était un peu passée.
    Je la préfère bien froide le lendemain toujours aussi bonne.meme mieux .
    A refaire , par contre si on utilise une pâte sablée je pense qu’elle sera trop sucrée il faudra réduire le sucre dans la crème.
    PS: je n’avais pas de crème entière du coup j’ai mis 200g de crème liquide légère (et pas de lait du coup) ainsi ma crème avait une bonne tenue et pas liquide 👍

    Tarte aux pommes alsacienne Thermomix par djinny
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  • djinny a posé une question sur la recette Tarte aux pommes alsacienne, il y a 1 mois et 2 semaines

    J’ai un doute fallait-il mettre la 1/2 gousse de vanille ou juste les grains ? La question avait été posé 1 fois et la réponse était de mettre toute la 1/2 gousse (écorce + grains donc) mais ma crème avait des petits morceaux noirs du coup …. Ceux qui l’ont faite vous avez fait comment avec la gousse ?
    En plus j’ai peur que cela lui donne un gout trop prononcé , non???

    • Illustration du profil de mariepoppins77
      mariepoppins77 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Bonjour 👋🏻
      C’est bien la 1/2 gousse qu’il faut mettre pour vous fournir un sucre vanillé maison comme la recette Cookomix. N’hésitez pas à remixer
      Après, vous pouvez prendre du sucre vanillé du commerce 😉

      • djinny a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        Oui mais quand on fait du sucre vanille (donc avec gousse complète) on l’utilise par la suite en petites quantité dans les recettes (1 cuillère ou 2 à café) là pour la tarte on utilise les 100 g de sucre vanille obtenus cela me semblait peut-être trop, bon ça va etre parfumé mais peut-être trop non ? Verdict tout à l’heure….

  • C

    celbas a noté 5/5 la recette Brioche au yaourt et à la vanille, il y a 1 mois et 2 semaines

    Un vrai délice

    Brioche au yaourt et à la vanille Thermomix par celbas
    Brioche au yaourt et à la vanille Thermomix par celbas
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    • djinny a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Très belle , vraiment réussi 👏👏

    • C
      celbas a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Merci beaucoup
      En plus c’est très facile à faire

  • djinny a publié une note il y a 1 mois et 2 semaines

    Tiramisu toujours un succès 🇮🇹

    Photo de djinny Thermomix par djinny
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    • Illustration du profil de anaismix44
      anaismix44 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Mon dessert préféré et inratable!!
      Il a l’air très réussi! Je crois que je vais en faire un, ça m’a donné envie 😋!!

      • djinny a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        Oui très réussi, je le fait à la main , il se tient bcp mieux quand je fouette tout à la main , je n’utilise pas le Thermomix pour cette recette car déjà eu des ratés et ça va aussi vite , c’est pas une recette compliquée .

  • djinny a commenté la recette Brioche Buchty au Thermomix, il y a 1 mois et 2 semaines

    Ma buchty au Nutella 🤎 j’ai testé une pousse au frigo toute la nuit (brioche façonnée et mise dans son moule) pour la cuire directement ce matin , ça fonctionne aussi on dirait 😋
    PS:1ère photo la brioche sortant du frigo ce matin
    J’ai fait la moitié de la recette ( avec 250g de farine et 4g de levure sèche).

    Brioche Buchty Thermomix par djinny
    Brioche Buchty Thermomix par djinny
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    • Illustration du profil de tartinepouki
      tartinepouki a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Superbe!!! 👍👏👏👏🤤🤤😋😋😋😋

      • djinny a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        Merci🤗😍

    • Presci974 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Miam-miam ça donne trop envie. Bonne dégustation

      • djinny a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        Merci 🤗 elle est trop bonne 🤩je ferai comme ça les prochaines fois pour pouvoir manger de la brioche fraîche au petit déjeuner

    • Presci974 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      C est comme la buchty ??

      • djinny a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        C’est elle , c’est la Buchty que j’ai faite

    • Presci974 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      J adore

      • djinny a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        Moi aussi !!!

    • catherine_420 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Superbe bravo. Si vous avez mis 250 g farine et 4 g levure les doses pour le sucre oeuf et crème sont lesquelles.Merco

      • djinny a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        Pour 250g de farine :
        -Sucre 75g (j’aime les brioches sucrées donc 150g pour la recette complète avec 500g de farine)
        -1 oeuf
        -100g crème liquide (légère 12% pour ma part)
        -45g lait
        -1/4 cuillère à café de sel

    • catherine_420 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Merci

    • Illustration du profil de Cricri-25
      Cricri-25 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Elle est des plus appétissante 👌👏😋

  • djinny a publié une note il y a 1 mois et 2 semaines

    Gâteau Bellevue une recette sans beurre c’est top!!!,🍫😋

    Photo de djinny Thermomix par djinny
    Photo de djinny Thermomix par djinny
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  • djinny a noté 5/5 la recette Curry de poisson au lait de coco, il y a 1 mois et 2 semaines

    Une pépite !!
    J’étais très septique sur un plat comme celui-là ( pas trop épices moi) en plus je n’avais pas tous les ingrédients, j’ai remplacé :
    – piment vert par 1 pincée d’espelette
    – oignons rouge par oignon jaune
    – gingembre frais par de la poudre
    – sauce nuoc nam par sauce soja sucrée
    – pois gourmands par petits pois surgelés
    J’ai divisé les quantités pour la sauce par 2 car je n’avais que 500g de cabillaud et bien il y a encore pas mal de sauce, pour la recette entière on peut mettre 1kg de cabillaud du coup.
    Je me suis régalée, épicé juste comme j’aime, pas trop mais assez pour relever le plat.
    Je referais !!!! Avec du poulet aussi pour monsieur qui n’aime pas le poisson mais qui me dit ça sent bon quand même 🤣 on peut pas le faire avec autre chose que du poisson ??? 😆

    Curry de poisson au lait de coco Thermomix par djinny
    Curry de poisson au lait de coco Thermomix par djinny
    Curry de poisson au lait de coco Thermomix par djinny
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    • G
      gwenn19 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Testé avec du poulet ! Ou bien avec des crevettes à décortiquer

  • Illustration du profil de aurore_503

    aurore_503 a noté 5/5 la recette Cake salé jambon fromage et olives, il y a 1 mois et 3 semaines

    Cette recette est un classique mais je n’avais encore jamais laissé de commentaires…
    Quelle idiote car c’est une réussite à chaque fois !

    Voilà donc l’oubli rétabli, avec en prime une petite photo.
    Vous n’avez jamais fait ? N’attendez plus,.ce cake ne fera qu’une bouchée 😋

    Cake salé jambon fromage et olives Thermomix par aurore_503
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    • Illustration du profil de mariepoppins77
      mariepoppins77 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      J’adooooooore 😋😋

    • Illustration du profil de naturailes
      naturailes a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Trop beau ce cake, bravo 🤗

      • Illustration du profil de aurore_503
        aurore_503 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        🙏 très bon surtout 😊, à quand votre photo ? 📷

    • Illustration du profil de Coconini
      Coconini a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Une valeur sûre !!! ♥️♥️♥️

    • Illustration du profil de sandlemaitre
      sandlemaitre a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Superbe 🤩

    • Illustration du profil de Cricri-25
      Cricri-25 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Il a toujours du succès ce cake 😋👌

    • djinny a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Merci 👍 j’étais passée complètement à côté, du coup hier soir j’ai vu votre post et filé en cuisine à 22h faire ce cake pour mon repas du midi, il est trop bon.
      Le basique que je n’avais même pas mis dans mon carnet🙊

      Photo de djinny
      • Illustration du profil de aurore_503
        aurore_503 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        Avec plaisir… même si je culpabilise de vous avoir fait cuisiner à 22h 😅.
        Mais tellement rapide à réaliser…

        Un basique à bien conserver en effet.

  • M

    marie01800 a noté 5/5 la recette Madeleines, il y a 1 mois et 3 semaines

    Recette très simple et bonne à faire !! Je la conseille

    Madeleines Thermomix par marie01800
    Madeleines Thermomix par marie01800
    Madeleines Thermomix par marie01800
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    • djinny a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Waouhh ces bosses !!!!

      • M
        marie01800 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        Et trop bonnes !!

    • L
      Leoni a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Bonjour vos madeleines sont magnifiques! J’ai un moule en silicone également mais il se tort complètement dans le four, du coup les madeleines ne ressemblent à rien 😥 quelle marque avez vous pris svp?

      • M
        marie01800 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        Ah bon? C’est bizarre. Moi là c’est un moule bas de gamme que j’ai acheté à la farfouille, et pourtant il ne bouge pas… vous avez mis à la bonne température? Habituellement j’ai des moules silicones de qualité, sauf que j’avais rangé les moules dans mon abris de jardin et les souris se sont amusées à faire des trous… du coup comme j’étais pressée et pas forcément le budget pour Guy demarle ou tupperware j’ai opté pour farfouille

    • L
      Leoni a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      C’est un moule bas de gamme aussi, oui j’ai suivi la recette à la lettre mais le moule s’est tellement distordu que la pâte a coulé dans les empreintes , du coup pas de bosse et des madeleines toutes moches 😥 merci de m’avoir répondu.

      • M
        marie01800 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        Oh ba mince. Au cas où réessayez avec un autre moule, ou en lavant le moule au lave vaisselle, avant

      • M
        marie01800 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        Et je répond avec plaisir 😁

  • djinny a publié une note il y a 1 mois et 3 semaines

    Comment je suis passée à côté de ce cake salé ? Direct dans mon carnet 📒

    Photo de djinny Thermomix par djinny
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  • djinny a noté 5/5 la recette Cake salé jambon fromage et olives, il y a 1 mois et 3 semaines

    Surprise par ce cake tout simple mais qu’est ce qu’il est bon !!!!
    Fait la moitié de la recette (dans barquette alu jetable) pout tester avec des restes de poulet rôti 🍗 et poivrons rouges 🌶️surgelés à la place des olives.
    Un régal, fait hier soir je le mange ce midi, même froid c’est trop bon.
    Cuisson: 35min du coup car cake plus petit, et j’ai mis plus de sel (1/4 cuillère à café).

    Cake salé jambon fromage et olives Thermomix par djinny
    Cake salé jambon fromage et olives Thermomix par djinny
    Cake salé jambon fromage et olives Thermomix par djinny
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  • Chloep51 a noté 5/5 la recette Madeleines, il y a 1 mois et 3 semaines

    Directement dans mes favoris 🤩

    30 madeleines au total avec la moitié en coque chocolat 🍫😋

    Comment les conserver vous ?

    Madeleines Thermomix par Chloep51
    Madeleines Thermomix par Chloep51
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    • djinny a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Moi dans une boite métallique elles durent quelques jours sans problème