- E
Eminaelle a posé une question sur la recette Pain pita, il y a 6 mois
Bonjour. Est-ce quelqu’un d’entre vous aurait fait ces pains en version mini pour un apéro dinatoire ? Si oui , quel est votre temps de cuisson ?
- E
Eminaelle a commenté la recette Cordon bleu au Thermomix, il y a 1 an et 6 mois
Toujours un régal. Recette faite hier soir (cuisson au four) et réchauffé à midi à la poêle.
- E
Eminaelle a noté 5/5 la recette Boeuf aux poivrons et pommes de terre, il y a 2 ans et 8 mois
Juste excellent. Simple et efficace. Merci pour cette recette
- E
Eminaelle a noté 5/5 la recette Baguette farcie au jambon, il y a 2 ans et 8 mois
Bonjour . J’ai déjà testé cette recette. Mais aujourd’hui, j’ai une question ! Pensez vous que je puisse la préparer ce soir pour samedi soir ? J’ai peur que la baguette soit trop molle. Par avance, merci pour vos réponses
Bonsoir, @Eminaelle
Effectivement, je le crains aussi.
Préparez plutôt la farce ce soir, filmez au contact et frigo. Le jour J vous fourrez la baguette- E
Ah oui merci .
- E
Eminaelle a noté 5/5 la recette Gnocchi de pomme de terre, il y a 2 ans et 11 mois
Beaucoup de travail. Mais ça en vaut la peine !! Pendant la cuisson, je ferai une bonne sauce tomate pour les accompagner. Merci pour la recette . Assez fière de moi pour une première
-
WAOUH … quel travail et surtout quelle patience !!! félicitations …👍👏 pour les stries sur les gnocchis, vous avez utilisé une fourchette ??
- E
Merci . Oui le dos d’une fourchette. C’est un coup à prendre…
-
Bravo ils sont très beaux ces gno-gnos ces cchicchis 😉😊😂
- E
Merci . Et en plus , ils sont super bons
-
Vraiment beaux 👏👏👏 C’est vrai que vous avez une sacrée patience 😲 J’ai déjà fait cette superbe recette mais j’ai fait abstraction des stries 🙈🤣
- V
valllyb a posé une question sur la recette Financiers de Noël, il y a 3 ans
Bonjour !
Je suis alléchée par votre recette !! J’aimerais en offrir en petit colis de Noël… pouvez-vous me dire cb de temps ils se gardent pour savoir cb de temps je peux les faire à l’avance svp…- E
Bonjour. Je me posais la même question !
-
Bonjour, je pense que la durée de conservation est la même que pour des financiers classiques, c’est à dire 4-5 jours.
- E
Eminaelle a noté 4/5 la recette Nems au poulet, il y a 3 ans et 10 mois
Les nems sont bons . Mais la prochaine fois , la cuisson se fera à la friteuse
- E
Retesté aujourd’hui avec une cuisson dans une friteuse sans huile . Un peu blanc mais croustillant
- E
Eminaelle a noté 5/5 la recette Pâtes fraîches, il y a 3 ans et 4 mois
Une première pour moi ! Assez contente du résultat.
-
Ça me donne envie d’en refaire, tellement fière du résultat après 👍
- E
Ah oui . Ça amène une certaine satisfaction. Même s’il n’y a rien de compliqué dans la confection de la pâte , ça nécessite un coup de main pour les façonner. Et c’est ça qui nous rend fière
-
Je mangerai bien une assiette de vos belles tagliatelles 😋😃
-
Elle sont très appétissante !!!!! 😋
- E
Eminaelle a noté 5/5 la recette Layer cake Kinder Bueno, il y a 3 ans et 9 mois
Testé aujourd’hui pour l’anniversaire de ma nièce. Très simple à réaliser. Cependant, j’ai eu un peu de mal pour lisser le tour et pour faire de belles coulures. Les kinder sur le tour sont là pour cacher les cafouillages
-
Ah ben j’ai cru que c’était fait exprès… j’aime beaucoup cette déco un peu asymétrique, ça change!
- 1
Mais oui dites que c’est pour l’originalité et régalez vous.. 👍
- E
Eminaelle a noté 5/5 la recette Bavarois au citron, il y a 3 ans et 9 mois
Un peu long à faire mais tellement bon. Effet garanti
- E
Eminaelle a posé une question sur la recette Beignets au four, il y a 3 ans et 11 mois
Bonjour à tous . Petite question. Pour la cuisson, chaleur tournante ou statique ? Merci pour vos réponses
-
Perso je les fait en chaleur tournante.
- E
Merci
- E
Eminaelle a noté 5/5 la recette Beignets au four, il y a 3 ans et 11 mois
Super recette. Merci beaucoup.
Rejoignez la communauté !
Bonjour,
Oui, il est tout à fait possible de réaliser des pains pita Thermomix en version mini pour un apéro. (Cookomix Pain pita)
⸻
🔹 Conseils pour des mini-pains
1. Divisez la pâte en petites boules de la taille désirée pour l’apéro (environ 30-40 g par boule).
2. Étalez-les finement, car plus les pains sont fins, plus ils gonflent rapidement et uniformément.
🔹 Temps de cuisson
• Four préchauffé à 220 °C (ou température indiquée dans la recette).
• Mini-pains : environ 5 à 8 minutes, à surveiller : ils doivent gonfler et légèrement dorer, sans brûler.
• Ajustez quelques minutes selon votre four et l’épaisseur des mini-pains.
⸻
En résumé : faites des boules plus petites, étalez finement et surveillez la cuisson entre 5 et 8 minutes pour obtenir des mini-pitas parfaits pour l’apéro.
Merci pour votre réponse