• J etais septique quand à la levée de la pâte mais quand je vois le résultat suis 🤗
    Plus qu à deguster

    Brioche à l’eau gazeuse Thermomix par Estelle Marie
    J'aimeMiam7
  • Elle n est pas aussi belle que la vôtre mais elle a l air très bonne…. 😁

    Bûche au citron meringuée Thermomix par Estelle Marie
    J'aime9
    • Estelle Marie a répondu il y a 5 mois et 4 semaines

      Je confirme elle était excellente 😁

  • Bonsoir,
    Quelle eau gazeuse conseillez vous pour rester neutre au niveau du goût ?

    J'aime1
    • Marie1967 a répondu il y a 5 mois et 4 semaines

      J’ai utilisé l’eau pétillante rozana !!

      • Estelle Marie a répondu il y a 5 mois et 4 semaines

        et votre brioche n’était pas trop salée ???

      • Marie1967 a répondu il y a 5 mois et 4 semaines

        Non pas du tout

    • Aurore 👩🏽‍🍳 a répondu il y a 5 mois et 4 semaines

      D’accord, merci.
      J’ essaierai!

    • doudou11 a répondu il y a 5 mois et 4 semaines

      J ai fais l eau gazeuse avec sodastream si jamais la Brioche est réussie

      • EmTim a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

        Alors avec la sodastream? ? Merci

    • doudou11 a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

      Em Tim ça fonctionne parfaitement avec l eau pétillante sodastream j ai fais avec ça et ma. Brioche est réussi très bonne

    • doudou11 a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

      Em Tim ça fonctionne parfaitement avec l eau pétillante sodastream j ai fais avec ça et ma. Brioche est réussi très bonne

  • Question un peu idiote. Mais quelle est le rôle de l’eau gazeuse svp ?

    J'aime3
    • Estelle Marie a répondu il y a 5 mois et 4 semaines

      Je pense qu’elle remplace le lait… enfin je dis ça je dis rien… je sais pas mdr

      • Shaaz a répondu il y a 5 mois et 4 semaines

        😅😅😅😂😂😂😂😂

      • Celine_42 a répondu il y a 5 mois et 4 semaines

        ??

    • Nikkho1703 a répondu il y a 5 mois et 4 semaines

      Permet d’amplifier la lever de la pâte et D avoir une brioche légère

      • Celine_42 a répondu il y a 5 mois et 4 semaines

        Ah d’accord. Merci 😊

    • Solmar a répondu il y a 5 mois et 4 semaines

      Comme la bière dans les crêpes, cela donne une pâte légère et bien aérée.

    • Nikkho1703 a répondu il y a 5 mois et 4 semaines

      Permet d’amplifier la lever de la pâte et D avoir une brioche légère

  • Voilà la mienne
    Tres belle recette
    Plus qu à déguster

    Brioche Buchty Thermomix par Estelle Marie
    J'aime3
  • Bonjour, au vue des différentes photos, je me demandais si cette brioche monte ou pas. A regarder la recette, cela devrait monter normalement et pourtant beaucoup de photos montrent un gâteau plat. Comment est ce possible?

    • MarionBlanc a répondu il y a 7 mois et 3 semaines

      Bonjour FaSoAd , le gâteau a bien monté pour ma part ,comme il est indiqué dans la recette l’a levé se fait dans un moule à tarte la « mie » était très aérée et j ai mis de la levure fraîche

      • FaSoAd a répondu il y a 7 mois et 2 semaines

        merci

    • Estelle Marie a répondu il y a 7 mois et 3 semaines

      Je n ai eu aucun souci pour le levage de la pâte…. avec la levure de boulanger c est nickel…

      • FaSoAd a répondu il y a 7 mois et 2 semaines

        merci

  • Pour une première suis assez contente du résultat… ça sent super bon la cannelle
    Plus qu à déguster 😀

    Zimmetkuche – gâteau à la cannelle Alsacien Thermomix par Estelle Marie
    J'aime5
  • Mon « flan » n est pas aussi beau ni aussi gonflé
    La pâte est excellente et on sent bien le citron
    J aime bien mais suis déçue de mon « gâteau »

    Carrés au citron Thermomix par Estelle Marie
    J'aime1
  • Vraiment très fondant. Bien attendre qu’ils soient froids pour les démouler. En revanche, le lemon curd a tendance à creuser un puits au milieu du muffin une fois cuits, pas forcément très esthétique…

    Triste1
    • Estelle Marie a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Oui c est vrai que lorsqu ils cuisent ils sont nickel et dommage qu’ils retombent 😊

  • Facile à faire et très vite mangé !
    En plus tous les desserts au citron sont mes préférés

    Fondants au citron, coeur de lemon curd Thermomix par Estelle Marie
    LoveJ'aimeMiam6
  • Les premiers 100 gr de sucre en poudre à pulvériser sont pour le sucre glace dans lequel il faut rouler les craquelés ?

  • Fait à l instant et approuvés !!!

    Craquelés au citron Thermomix par Estelle Marie
    J'aime1
Rejoignez la communauté !

Enregistrez vos meilleures recettes et partagez-les !

© cookomix.com 2019. Tous droits réservés - Mentions Légales - CGU - Politique de Confidentialité - FAQ - Un problème ?