jlisa
Actif il y a 1 semaine et 3 jours
Miminefer a noté 5/5 la recette Pain de mie complet, il y a 2 ans et 7 mois
Bonjour bonjour 👋🏿
Alors là …. je jubile, je suis aux anges 🤣🤣
Le pain cocotte peut aller se rhabiller 😀😀😆😆
Non seulement ce moule à pain de mie avec couvercle est très bien mais la recette est tip top 👍
Pain fait avec farine complète et farine T00, flocons d’avoine et une seule cuillère de miel.
Selon les conseils, moule beurré avec un pinceau de bas ⬇️ en haut ⬆️sans oublier le dessous du couvercle 😜
Autre astuce : lors de la deuxième pousse, fermer le couvercle à 80 % et quand le pain a levé jusqu’à toucher le couvercle.. le fermer complètement. Ne riez pas… je ne me rappelle plus pourquoi 🤪🤪😃😃 mais ça fonctionne !!
Et quand votre petit bout 😍😍 dit « mamie tu es une très bonne cuisinière » je mesure 📏 au moins 2 m 🤣🤣
Bonne journée à vous toutes et tous
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Biques a noté 5/5 la recette Cake au miel et à la cannelle, il y a 12 mois
Cake bien réconfortant par ces températures automnales…on dirait presque un cake de Noël🎄…miel/ cannelle, on ❤️.
Sans thé pour les Biques ( elles pourraient ne pas aimer) mais des raisins sultamines réhydratés avec un soupçon de fleur d’oranger.
Des noix posées sur le dessus à défaut de noix de pécan.
👍👍👍 Parfait avec un thé du soir. Validé 💯
Merci pour le partage.-
Bonjour par quoi avez vous remplacer le thé svp? Infusion ? Merci beaucoup
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Par rien du tout 😅 je pense que c’est le miel et le sucre qui lui ont donné cette couleur.
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Fred a noté 5/5 la recette Pâte brisée, il y a 5 ans et 8 mois
Je procède comme cela. Je forme un rond la taille d’un moule puis je la roule dans du papier de cuisson. Et je congèle. Plus qu’à dérouler comme dans le commerce.
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Je procède de même et c’est top
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Bonne idée 😊merci
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Vous faite décongeler combien de temps et au frigo ou température ambiante ?
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Je procède de la même façon. Je sors mes pates la veille et laisse décongeler au frigo jusqu’à utilisation
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Bonjour, merci beaucoup pour votre idée. 😉
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Ça se garde combien de temps dans le congèle?
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Aucune idée mais bien enveloppé jusqu’à 6 mois maxi je pende
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Merci !
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Merci pour l’astuce. Je ne savais pas qu’on pourrai la congeler.
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Bonjour c’est exactement ce que j’ai fait, mais impossible de la dérouler, savez-vous pourquoi ?
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Vous avez bien roulé votre pâte dans un papier cuisson ?
Il faut attendre que la pâte soit décongelée pour la dérouler -
Merci, oui j’avais bien mis dans du papier cuisson
Je n’ai peut-être pas assez attendu pour la décongélation 🤷🏻♀️
Merci pour votre retour en tout cas
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Je fais pareil. Une pâte que je cuisine tout de suite et une autre roulée au congélateur. C’est économique.
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Avec les mêmes proportions vous faites 2 pâtes ?
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Très bonne idée ❤️ merci
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Tres bonne idée. Merci
- K
Super bonne idée je vais m’y coller 👍
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Merci pour le partage de cette idée !
- C
C’est du génie 👌🏼
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Bonjours vous utiliser la lame a 4 couteau merci ?
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Avec le Thermomix c’est avec le fouet ou sans, je ne connais pas les autres robots
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Ok oui désoler
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Super astuce merci!
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Merci pour l’astuce 👍🏻
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Bonne idée
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Merciii de l’astuce !
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Bonsoir super astuce merci beaucoup bonne soirée 😄
- A
Je vous pique l idée !!! Merci 😉
- C
Super idée, merci !
- E
Excellente idée ! Merci Fred 😉👍
- M
Bonne idée !
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C’est une excellente idée 💡merci je vais le faire également
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Poir la cuisson 180 c’est bon?
- S
Top. Je voulais poser la question mais j’ai toutes les réponses donc magnifique. Je fais ça aussi à la rentrée. Tjs pratique d’avoir des pâtes de faites à l’avance
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Merci du conseil. C génial !
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Je ne fais plus que de cette manière. J ai ainsi tjs 1 ou 2 au congel. La décongélation se fait très bien àtempérature ambiante ou frigo. Merci de ce précieux conseil
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L’avantage de la mettre au frigo c’est que sa apporte du froid a celui donc pas besoin pour lui de fournir d’effort donc une petit économie sur l’électricité 😉
- C
Bonjour, quel est le temps de cuisson et les degrés sv?
- H
Super merci c est top !!
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Comment vous faite vous avez une technique ?
- S
Pour ?
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Merci pour l’astuce nickel
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Super votre technique ! Merci
- L
Super idée !!
- M
Super idée je viens de suivre vos conseils
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Combien de pâtes peut on faire avec cette recette ?
- C
Super l’idée
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Bonne idée merci bc
- M
Super idée 👍👍👍
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Génial
- T
Ouaw super idee merci
- J
Merci pour l’astuce ça fonctionne !!
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Mais qu’elle formidable idée,bravo !!!
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Excellente idée 😉
- N
bonjour,
de quelle manière la décongelez-vous ? j’imagine que vous la laissez dehors à température ambiante pendant quelques heures pour ne pas la casser.- S
Exact
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C’est ça ou au froid en la mettant la veille. La dérouler quand c’est décongelé.
- C
Bjr
Je cherchais depuis longtemps s’il était possible de mettre au congel les pâtes thermomix. J’ai ma réponse ! Merci pour l’astuce - F
Super idée 👍 merci du conseil
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jlisa a noté 5/5 la recette Pâte à tartiner choco-noisettes et dattes, il y a 1 an et 6 mois
Recette fait à l’instant, lait d’avoine car nous n’aimons pas trop le goût du lait de soja, et huile de noisette pour plus de goût 🤪une tuerie 🤩 mon fils a validé et à demander du pain maison 🤪 recette faite avec le monsieur cuisine 😁 j’ai repassé un coup de mixeur sur 6 avant de mettre dans le pot pour une texture plus lisse 😁 merci pour la recette 😋😋😋
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jlisa a noté 5/5 la recette Manalas, il y a 2 ans et 9 mois
Super recette !! Je la fais depuis qq années ! Cette année petite difficulté ! Je suis devenue intolérante au lactose 😓 alors j’ai remplacé le lait de vache par du lait d’amande et le beurre par de la margarine végétale 😁une délice 😋😋😋😋
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Sakichan49 a noté 5/5 la recette Gâteau renversé à l’ananas, il y a 6 ans et 6 mois
Très bon. Ananas frais. Pas en boîte
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Ah merci justement je voulais tenter avec ananas frais 😁
- M
Je vais faire cette après-midi avec un 🍍 frais mûre et un jus : eau/sucre
- V
virginie44ju a noté 5/5 la recette Kinder country, il y a 4 ans et 10 mois
Miam!!
40 gr de blé
7 min de cuisson du chocolat – pas besoin de mixer le chocolat-
Bel effet
- V
Le moule à fait tout le travail !😉
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😳 que c’est beau !!!!
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Superbe!
- F
Superbe bravo. Votre moule vous l avez eu où? Merci
- V
Amazon
- V
Je n arrive pas a envoyer la photo. Il faut taper Générique 22,9 cm Tournesol ¨¤ Pain ¨¤ Tarte Moule ¨¤ Tarte Anniversaire Tarte Moule ¨¤ Gateau Moule en Silicone
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Je suis fasciné
Bravo - V
Bonjour superbe! avez vous mis la crème fraîche ou pas?
- V
Oui
- V
Merci pour votre réponse 😊
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Magnifique
- N
Superbe😍, au niveau des quantités vous avez mis quoi?
Pour aller dans votre moule- V
Les mêmes quantités qu indiqué dans la recette
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Bonjour, quel genre de blé souffle avez-vous utilisé ?
- V
Smack
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Moi j’utilise des smaks de kellogs lol
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Bonjour. Je tente aussi mais des la première étape ça déconne le chocolat est pas assez fondu et durci vite j ai du rajouter un peu d eau. Avez vous pris du chocolat a patisser ou classique ?
- V
J ai pris du chocolat pâtissier pour le lait et blanc
- A
Je suis étonné qu’il n’y est pas de lait concentré sucre !!!!
- N
Bonjour il se démoule facilement
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Bonsoir, vous avez reussis a le démouler facilement?
- V
Oui très facilement
- V
Oui mais pas longtemps c’est tellement bon qu’il est mangé très vite 😁
- V
👍
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Un régal !
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Bonjour, trouve-t-on facilement du blé soufflé caramelisé en supermarché ?
- V
Bonjour, vous trouverez ça dans les céréales, ce sont des smacks
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Merci
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Bonjour, ou avez-vous trouvé le moule fleurs il est magnifique ? Merci d’avance
- V
Sur Amazon 😊
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Merci beaucoup 😊
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J’ai piqué votre idée de moule: une vraie réussite👌👍
- V
👍👍👍
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Dommage je ne trouve pas le moule
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Bonsoir, regardez chez Guy demarle il y a bcp de choix
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Super merci
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van_3 a noté 5/5 la recette Kinder country, il y a 4 ans et 3 mois
Recette suivie à la lettre. Super résultat.
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Sublime !!! 👍💯👏👏👏👏
Bonne journée et bonne cuisine 😋 -
Magnifique
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Il est magnifique !!!
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🤗
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Il est trop beau je n’oserais pas le manger👍
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Je me suis dit la même chose ! 😂😅🤣😜
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Il sera manger au goûter en moins de temps qu’il faut pour le dire 🤪
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Magnifique !! 🤩🤩 Bravo !
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Incroyable ! 🤩🤩🤩👍🏼💪🏻💪🏻
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Le rendu est juste…… Exceptionnelle 😋
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Vraiment magnifique
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Superbe, bravo !
- P
Impressionnantes ces pétales en cascades ! Quel travail de ouf ! 😀
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Oui j’y ai passé des heures⏳😂🤣
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Waouh!!! Vraiment magnifique !!!ce sont des moules de différentes tailles ? Un seul moule…? Effectivement on ne se lasse pas de le regarder !!!
👏 bravo !!!-
C’est un seul moule en silicone
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Merci pour la réponse.
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Bonjour beau boulot ! Le moule vient d’où svp ? Merci beaucoup
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J’ai acheté le moule sur Amazon
- V
Magnifique bravo !!!❤️❤️❤️
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C est magnifique
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Magnifique
Tu as utilisé quel moule ?-
Un moule en silicone que j’ai acheté sur amazon
- M
très bien 👍🏼👍🏼
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jlisa a noté 5/5 la recette Rillettes aux 2 jambons, il y a 5 ans et 6 mois
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Mlbrac a noté 5/5 la recette Brioche aux pralines roses, il y a 7 ans et 7 mois
Avant et après cuisson, on goûte cet après-midi…hum !!!…..
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Bonjour est ce que ça marche avec de la crème liquide ?
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Bonjour, moi je n’avais pas de crème épaisse mais j’avais du mascarpone, par contre j’aimerais aussi savoir si on peut mettre de la crème liquide ou du fromage blanc merci
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Moi je l’ai toujours faite avec de la crème liquide et pas de soucis , toujours très bonne . Par contre je réduis le temps de cuisson
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Bonsoir. J’ai testé ce jour, et j’ai cuit comme dans la recette ; mais trop cuite pour moi. Donc je ferai comme vous pour la prochaine. Si j’avais regardé votre commentaire :/ .Bonne soirée
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Superbe
- C
Magnifique !
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Belle présentation très appétissante bravo
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Merci pour la photo, je n’avais pas compris le principe….
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Holala ! Quelle à l air appétissante !😋
- D
Super bonne !
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Bonjour, dois t-on SVP concasser les pralines? Cela n’est pas indiqué Merci par avance pour votre réponse
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Oui, sinon aie… les dents ne vont pas apprécier.
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Bonjour oui c’est mieux soit les acheter concassé ou bien le faire vous-même mais grossièrement surtout pas en poudre bonne recette à vous
- B
Bonjours es que c facile à faire
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Oui la brioche est facile a réaliser. Le plus long est le temps de pose. N ayez pas peur de vous lancer, votre brioche sera sans aucun doute magnifique
- B
Ok merci
- C
Votre pâte a l’air de se tenir alors que la mienne était vraiment molle. Une idée d’où cela pourrait venir par hasard ?
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Pareil pour moi j’ai été obligé de mettre de la farine en plus pour la rouler 🤔on verra…
- C
Moi aussi très molle avant…mais bien gonflee et moelleuse après !
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Magnifique ! !!
- A
Vous mettez le batteur ou juste le couteau hachoir?
- M
Comment vous concassez les pralines
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Les pralines dans un torchon sur 1 planche.
Je referme le torchon, et je met des brefs coups de marteau par dessus. - M
A merci beaucoup
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je broie quelques secondes au thermomix
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Magnifique quel type de farine vous utilisez moi j’ai fais avec la 65 je la trouve pas assez moelleuse un avis ?
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Bonsoir matt06
Pour mes brioches j’utilise de la farine T45 -
Merci pour votre retour
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Avec plaisir 🙂
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Bonjour La T65 c’est surtout pour faire du feuilletage pour de la brioche il faut utiliser de la T45 plus il y a de gluten et plus la brioche va lever
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votre brioche est superbe !!
- B
Merci
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Bonjour je souhaite la faire pour l anniversaire de mon mari demain est ce possible de laisser levée ma pâte toute la nuit?
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jlisa s'est inscrit il y a 6 ans et 1 mois
Bonjour, superbe ton pain de mie ,avec les techniques en plus .
Et alors …..quand on a des comportements de nos petits enfants c’est la totale.
Bonne journée.
Ohlalalaa mimi il est à tomber ton pain!!! Et ton roudoudou il est comme toi: il parle bien! 🥰🥰🥰 bonne journée à toi mimi et à toutes celles et ceux qui passeront par là 🍀
PTDR Nanou 😃😃 et c’est vrai que Malone s’exprime très bien 👍
En même temps ton pain est parfait visuellement on le croirait sortir du moule de chez le boulanger 😍 bravo
Franchement..je suis hyper contente 😀 il est beau, il est réussi et il est très bon.
Je suis même entrain de me poser la question d’acheter un 2ème moule pour les préparer en même temps 🤷♀️🤷♀️.
Il est magnifique ton pain de mie mimi. Cette texture, la couleur, tout y est… Tu assures. Faudra que je le teste à l’occasion celui la. Bonne journée à tous et toutes.
Merciiiii Douma 😉 tu peux tester sans pb.
Je vais tester le pain de mie sans croûte aussi…je suis lancée 😂😂
Tiens nous au courant..
Vouiiii…que même je vais tester le pain de mie tout court 😂😂
CANON 😍 😍
coucou
tu peux nous faire la photo du moule ça m’intéresse grandement 😉
Avec plaisir… voilà voilà
Super vous l’avez pris sur quel site ?
Chez le grand méchant loup 🐺 Amazon
Merci, je vais sûrement craquer 🤭
De rien, avec plaisir… c’est vraiment un très bon moule.
Bien suivre ce qui est indiqué avant la 1 ère utilisation et c’est parfait ensuite.
Merciiiii
De rien avec plaisir
Il est vraiment beau ton pain de mie,Mimi!et les explications sont au top!
Il fait vraiment envie 🤤, et on le dirait sorti de chez le boulanger 🍞!
Foi de maman de boulanger et belle-fille de boulangers !
En +, les compliments de ton petit-fils 😍, tu ne peux être que fière ! 🧑🍳
Mimi vous m’avez convaincu je vais également tester ce pain de mie qui me fait de l’œil depuis un moment mais une petite question : je ne veux pas investir dans un énième moule car comme dirait mon mari « encore un moule…bientôt va falloir aménager une pièce non pas pour un dressing mais pour une cuising(oui je sais ça n’existe pas 🤣)pour ranger tous tes ustensiles de cuisine 🤣 » alors peut-on utiliser un moule à cake rectangulaire et mettre une plaque dessus en guise de couvercle ?
Merci pour le retour.
La vérité sort de la bouche des enfants 🥰😘
🤣🤣 je croirais entendre mon mari 😃😃.
Oui bien sûr mais il faut mettre un poids dessus et garder le principe du 80 % lors de la 2 ème pousse..
Un moule à cake pas trop long et le plus haut possible ce serait bien.
Je ne regrette pas mon achat et je ne regrette surtout pas de n’avoir pas écouter mon ronchon 😃😃😄😄
Ce moule est au top 👌
Bonjour
Pouvez vous me dire quel moule vous avez utilisé. Merci
@Cocoptlouis56
Remontez un chouïa le fil des commentaires.. j’y ai posté la photo et les caractéristiques de ce moule 😉
Il est splendide🤩🍞, ma Mimi adorée🥰, le regard de ton loulou💙 d’amour😍 vaut tous les compliments💕, ma chérie😍
Merci pour les astuces😉, 💕
Bon🙄, j’oublie le 🥖🐔 aussi 🤣😂, je vais m’essayer au 🍞, 😝, 🤞 pour moi🤣😂
💕🌸💕🌸💕
Vas-y ma Fripouillette ….fonce fonce 😉😉 j’attends de voir le résultat 😄😄
Bon mimi, rien ne se passe comme prévu😬, très déçue de ma pâte qui est très collante, elle n’a pas levé malgré un passage sur ma box (pourtant ça marche à chaque fois) et impossible à travailler pour en faire un boudin… 😭
Ah bon, là je ne comprends pas. Si moi..je le réussis 🤣🤣 tout le monde doit le réussir 😉😉
C’est quoi la box ???
La box internet 😂, mes pâtes adorent cet endroit pour la pousse 😁
Comme quoi… moi qui ne rate jamais un pain cocotte ni mes baguettes, là c’est un fiasco total 😭
Alors ça …. Ca ne m’est même pas venu à l’idée cette box internet 🤣🤣
Moi, c’est four chauffé puis éteint puis micro ondes
ENFIN TU TIENS TA VICTOIRE !!!!! QUI C’EST LA REINE DU PAIN DE MIE HEIN ? HEIN ?
Oh purée j’imagine ta joie ultime et ta fierté 😂😂😂
Hip hip hip hourra, mimi la reine du pain de mie 👸🥳
@Coconini
Ppfftt ….fière pas spécialement mais contente ouiiiii
Ah et bien moi à ta place je serais fière comme un paon 🦚😉☺️
Comme celui-là 🤣🤣
Jolie photo de profil Mamouchki une jolie Matriochka 🪆
Vi vi LEOOONNNNN j’adore 🥰♥️♥️♥️
Oui j’adore ces petites poupées russes
Waouh 🤩 la croûte n’est pas trop dure ? J’aimerais essayer mais ma fille n’en mangera pas si la croûte est trop dur 😅