lodie49
Actif il y a 1 mois et 3 semaines
lodie49 a posé une question sur la recette Yaourt au Varoma, il y a 7 mois et 1 semaine
Bonjour je voudrais savoir si on peut mettre un yaourt grec a la place d’un yaourt nature ?
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lodie49 a noté 5/5 la recette Brioche tressée à la mie filante, il y a 3 ans
Une superbe brioche et facile à réaliser les enfants adore
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elotitou a posé une question sur la recette Yaourt au Varoma, il y a 3 ans et 6 mois
Bonjour excusez moi mais je n arrive pas à faire prendre mes yaourts saveur citron ou fraise j utilise ces arômes quelqu un pourrait m aider ?
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lodie49 a posé une question sur la recette Gratin savoyard, il y a 3 ans et 6 mois
Boujour peut on remplacé le Beaufort si oui le quel
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Bonjour, par le fromage que vous aimez 🙂 si vous voulez restez sur le thème de la savoir le reblochon va bien 😉
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Merci
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sara_gre a posé une question sur la recette Tarte au citron, il y a 3 ans et 8 mois
Bonjour,
Je viens de réaliser la recette la pâte est très bonne mais ma crème citron est resté trop liquide (même après une nuit au frigo). Quelqu’un peut me dire où je me suis plantée? Merci-
Votre crème manque de cuisson moi je l’ai remis sur le feu et niquel
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A ok super je vais réessayer. Merci beaucoup.
- C
Bonsoir,
Il manque 10 grammes de maïzena dans la crème au citron, je pense que la maïzena a été ajoutée par erreur pour la meringue.
C’est de la meringue italienne et elle ne contient pas de maïzena !
😉-
exact .
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Comment on fait du coup je voulais faire la te maintenant et la crème aussi et mettre au frais
- C
Bonjour à quel en moment faut il ajouter la maïzena pour la crème de citron SVP?
- C
Bonjour, perso, je ne ferai plus cette recette. Juste la pâte à l’aide du thermomix.
Le reste à la casserole à l’ancienne et biensure en doublant les quantités pour avoir une belle épaisseur.
Je suis une adepte de la tarte au citron et le résultat était décevant. -
Ah dommage pr vous
Moi j’ai fait pâte et creme a voir demain le résultat
Mergi de votrr reponse
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lodie49 a posé une question sur la recette Bavarois aux fraises, il y a 3 ans et 11 mois
Bonjour je voudrais double les proportions est ce que je doit faire de même avec la Gélatine car j’ai peur que ça soit trop 10 feuilles
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Si vous doublez les proportions, il faut doublez tous les ingrédients
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Merci
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lodie49 a posé une question sur la recette Bavarois aux framboises, il y a 3 ans et 11 mois
Bonjour je voudrai faire le bavarois mais dans un moule rectangulaire et ce que je doit double le dose ou pas sachant que mon moule fait 30 sur 40
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Bonjour, La recette indique des ingrédients pour un moule de 24 cm de diamètre donc il faut certainement adapter à votre moule qui est certainement plus grand..
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lodie49 a noté 5/5 la recette Tarte au citron, il y a 4 ans
J’ai eu du mal avec la pâte sablé mais a part sa très bonne recette à refaire
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lodie49 a noté 4/5 la recette Bavarois aux fraises, il y a 4 ans
Je l’ai fait pour l’anniversaire de ma belle fille très bon et pas compliquer à faire
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lodie49 a posé une question sur la recette Bavarois aux fraises, il y a 4 ans
Bonjour je vous faire le bavarois fraise à l’avance l’anniversaire de ma fille est samedi soir est ce que je peut le faire le jeudi après midi ou pas merci
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Bonjour sans aucun problème pour ma part. J’en est fait un vendredi et nous l’avons fini lundi il était toujours délicieux.par contre si vous mettez des fraises pour décorer votre dessert ,mettez les le jour J. Si je peux me permettre quelque conseil , je n’est pas fait de genoise mais j’ai remplacée par une dacquoise (très facile) j’ai également rajoutée des morceaux de fraises dans la mousse , et pour finir je n’est mis que 4 feuilles de gélatine au lieu de 5. voilà j’espère vous avoir aidé 😉
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Merci pour votre réponse
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lodie49 a noté 5/5 la recette Beignets au four, il y a 4 ans et 2 mois
Très bon et bien moelleux je les est fourré au Nutella, compte de pomme et nature mes enfants se sont régaler comme les grands 😁😁😁
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lodie49 a posé une question sur la recette Croustillons, il y a 4 ans et 2 mois
Bonjour est on obligé de mettre de la bière et si non on peut la remplacer par quoi merci
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En lisant les astuces vous trouverez vos réponses
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peut être remplacé par du cidre
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Vous pouvez remplacer par de l’eau gazeuse
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lodie49 a posé une question sur la recette Yaourt au Varoma, il y a 4 ans et 2 mois
Peut on mettre du lait demi écrémé à la place du lait entier merci
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Pour faire des yaourts (avec ou sans Thermomix d’ailleurs) il est fortement conseillé d’utiliser du lait entier. Car avec le « demi » le temps de fermentation est plus long. De plus les yaourts seront moins fermes….
Enfin ce n’est que mon avis et mon expérience (je fait mes yaourts mais avec une yaourtière…) qui parle…
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lodie49 a posé une question sur la recette Nutella, il y a 4 ans et 3 mois
Je viens de faire la recette mais a la fin il est tout liquide sachant que j’ai mis de la poudre de noisettes des idées pour qu’il soit solide
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il faut que ce soit bien du lait concentré sucré et je pense que la poudre de noisette n’était pas nécessaire c soit 30g de noisettes que l’on mixe et la ça fait une crème de noisette ou pas de noisette mais 60g d’huile de noisette…
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Je viens de voir que c’était du lait non sucre
Attention pour le citron ne mettez pas de ferment lactique car il vont pas prendre