lodlod
Actif il y a 19 heures et 35 minutes
lodlod a noté 5/5 la recette Cheesecake au saumon sans cuisson, il y a 2 ans et 3 mois
Saumon fumé avocat
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Adenium13 a noté 5/5 la recette Carottes Vichy, il y a 6 ans et 7 mois
1 RÉGAl! !! Sans sucre, j’ai fais cuire en même tps dans le varoma des filets de dorade et servi avec du blé pr changer du riz. A faire et refaire 👍
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lodlod a noté 5/5 la recette Rougail saucisse, il y a 3 ans et 9 mois
Recette revue avec le cookeo 🙂
Très bon quand c’est joliment présenter en plus 😉
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Très jolie présentation 👍
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lodlod s'est inscrit il y a 4 ans et 10 mois
J’adore cette recette que je fais régulièrement. Un régal à chaque fois 😊
Oh oui et la sauce 1 délice , je ne ferai plus que celle-ci, adieu mes carottes Vichy à la sauteuse 😉. En plus on peut utiliser le varoma en même temps 👍
C est quoi le varoma
Le varoma c’est la grosse partie en plastique ,qu’on peut mettre ou enlever au dessus du Thermomix et qùi sert à cuire a la vapeur, on a du vous l’expliquer quand vous avez acheté votre Thermomix sinon c’est une erreur de la conseillère .
Merci Adenium 13,
moi aussi j’aime beaucoup cette recette avec la bonne idée de cuisson au varoma en même temps du poisson ! J’ai le TM5 que depuis 1 an et je n’ai pas encore certains réflexes avec le varoma que j’utilise rarement..des tuyaux pour une novice comme moi du TM ?!!
Arum 40.
Oui moi aussi ! Mais cela aide les débutantes à se familiariser avec le varoma si elles ont cookidoo puisqu’il est gratuit 6 mois.
Bonjour, est ce que vous mettez en cuisson varoma ou vous laissez à 100° quand vous rajoutez le poisson ? Merci d’avance
Bonjour j’ai mis cuisson varoma et surveillé les cuissons vu que le poisson cuit plus vite. Bonne journée
Bonjour. Cette cuisson au varoma en même temps m’intéresse fortement mais j’ai un doute : seulement 40g d’eau pendant 30 minutes au varoma ça ne brûle pas au fond du bol ????
Tout dépend de l’épaisseur des filets ou du poisson, j’avais mis 10mn de chaque côté et au début de la cuisson j’avais réglé d’abord à 20 mn au lieu des 30 indiqué et 1 fois mes filets cuits j’ai retiré le varoma et continuer la cuisson à 100 comme indiqué j’avais mis 90g eau car je voulais du jus pour napper le blé qui accompagnait la recette, vous vérifiez la cuisson des carottes quand votre poisson sera cuit et s’il faut vous rajouter 1 peu d’eau ou la crème fraîche (étape 4)
Merci des conseils. Je teste ce soir 😀
Hello ! Filets de lieu noir en haut, sachet légumes mixtes en dessous et riz dans panier… super !
Bonjour le blé vous l avez fait cuire en mêle temps ?
Bjr non séparément dans 1 casserole😉
MERCI
On a adorer mes le problème les carotte sont plus un peu en bouilli mes c extra quand-même
J ai eu de la purée de carottes quel étape ai-je loupé ? Avec le mcc
J’ai eu de la bouillasse😀
Oups
Avec ou sans le fouet ?
Avec le fouet…mais faut mettre sens inversé…je le Fais pour la soupe car mon mari aime des morceaux….je vais réessayer vous redirai
Est ce que ca marche sans le fouet ?
Bonsoir je pense que vous aurez 1 purée 😊
Bon bah ont verra comment sa ressort … j’ai péter le fouet donc pas d’autre choix ….
Et dans le sens inverse avec les lames ça va pas ?
Oui essayez, regardez sur le bon coin pour le fouet 😉
Ça risque la bouillie ! Ce n est pas cher un fouet
.. Sur les recettes vous avez tjs un site !!
C’est bon j’en est commandé et reçu 2 😊😊
J’ai eu de la purée….j’aurais dû mettre sens inverse….
Bonjour quand ils disent de mettre un cube de bouillon de volaille il faut le faire dissoudre dans l’eau avant ou mettre le cube entier?
Bonjour vous l’ emiettez
Bonjour, entier, il « fond » naturellement 👍
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Super bonne idée d’autant que j’ai fait du blé cette semaine pour la première fois. Alors merci ! Ça va faire école !