Madnath
Actif il y a 20 heures et 32 minutesMadnath a commenté la recette Boursin au Thermomix, il y a 5 mois et 1 semaine
Bonjour j ai besoin de votre aide…
Je me suis lancée pour la première fois à la confection du Boursin. J’ ai suivi (enfin j’ ai l impression d avoir suivi 😅) à la lettre la recette et pourtant mon lait n a pas caillé 😢. Auriez vous une idée du pourquoi du comment ? En vous remerciant pour votre aide. Bonne recette à vous!- W
Wizz a noté 5/5 la recette Cupcakes Oreo, il y a 2 ans et 1 mois
Excellente ganache réalisée pour garnir un molly cake au chocolat. J’ai gardé les proportions et j’ai mixé les oreo entiers sans séparer la crème des biscuits.
Merci pour le partage.- S
Toujours aussi beaux tes gateaux ma poulette 😂👋
- W
Ooooooh excellent on va pouvoir partager !!!!! ❤️
Impressionnant 🤩👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
- W
Merci
Magnifique 🤩
- W
Merci
Wouaouuuuu…. Extraordinairement magnifique !!! 😲😲😲😲😲😲👍👋👋👋👋👋👋🤩🤩🤩🤩
Bonne journée et bonne cuisine 😋- W
Merci belle journée
- M
Magnifique !
- W
Merci
- D
Impressionnant !! Bravo pour cette réalisation : c’est magnifique 🤩 !!
- W
Merci ☺️
- M
Très joli 👏
- W
Merci
- S
Bravo Wizz87! Que c’est beau !
- W
Merci bcp
Félicitations !!! C est juste whaooouuuu 😍😍😍😍 magnifique !!!!
- W
Merci
Madnath a noté 5/5 la recette Yaourt au Varoma, il y a 3 ans et 1 mois
Oh la la la la!!!!! Si j avais pu mettre 10 étoiles je l aurai fait !!! Comment vous dire… Merci rinette91 👍 Cette recette est tout simplement exceptionnelle !! Simple, ne demande pas beaucoup de préparation juste beaucoup d attente pour les gourmands… 😅 Mais le résultat est whaou 😍😍 Mes enfants en mangent même au petit déjeuner et au goûter bref c est simple je ne fournis pas !! 🤣🤣 Je les ai fait goûter à des amis qui ne m ont pas cru quand je leurs ai dit que c’était fait maison… Lancez vous vous ne serez pas déçu!!
Bravo puis-je vous demander comment avez-vous fait et votre recette s’il vous plaît merci
J ai suivi à la lettre les conseils de rinette91. C est très bien expliqué et très simple à faire. Vous ne serez pas déçue 😉
Bonsoir, je viens de regarder les commentaires et je vois que vous avez mis le torchon dessous, je l’ai mis dessus la dernière fois 🤔 je crois que je me suis trompée
Bonjour. Vous devez déplier un torchon en dessous de vos pots et replier les bords pour les ramener au dessus des pots. J espère avoir été clair😉 sinon dites moi je vous enverrai une photo… Bonne soirée.
- P
Bonjour je n’ai pas compris comment mettre les torchon svp pouvez vous m’aidez un dans le varima le soir dessus je ferme avec le couvercle varoma je fait revenir les bord du torchon dessu et je lis d’en remettre un dessus je ne comprend pas
Moi je mets un torchon dans le fond dans mon varoma. Je pose mes pots dessus. Une fois mes pots remplis je les recouvre avec un autre torchon sur le dessus. Je mets le couvercle du varoma et pour finir je mets soit un grand torchon soit une serviette de bain tout au tour et au dessus de mon robot. Le but étant que la chaleur ne se disperse pas trop vite donc je le recouvre entièrement… je ne sais pas si j’ ai été clair 😅 N hésitez pas si vous n avez pas compris…
Madnath je n ai pas su retrouvé rinette91 pour la recette yaourt merci
Bonsoir, je vous ai fait des copies d écran de la recette de rinette91. Vous allez vous régaler 🤤🤤
Bonne soirée 😉
- M
Vous avez acheté les pots avec couvercles ou ce sont des pots la Laitière que vous avez gardé et vous avez acheté des couvercles qui s’adaptent dessus ?
Bonjour,
J’ ai acheté sur un site les pots et les couvercles. Mais je vous avoue que puisque nous.mangeons des pots la Laitière j en ai gardé également et finalement ce sont les mêmes 😊 bonne journée à vous.
- M
Merci pour votre réponse. Sur quel site les avez-vous achetés ?
Je ne les ai pas acheté sur Amazon mais en effet ce sont les mêmes 😊
- P
Vous pouvez en trouver sur amazone
- A
Bonsoir, petite question : cuire à 105 pendant 5min: vous comptez 5 min dès le début ou une fois que les 105° sont atteints ?
Merci 😊Bonsoir, je compte 5 min une fois les 105° atteints. Essayez vous allez vous régaler 🤤 Bonne soirée.
- A
Merci 😊
- A
Mes yaourts sont tout gluants… 😔 pourtant j’ai bien suivi tous les conseils…
Bonjour, si les yaourts n’ont pas pris cela peut venir de différents facteurs… Avez vous mis des ferments lactiques? Du lait entier ou demi écrémé ? Cela peut aussi venir d’un problème de température (soit trop basse soit trop haute)… quel robot avez vous ? Parce qu’en fonction du robot on doit adapter parfois les recettes… Tenez moi au courant ☺️
- A
Bonjour
J’ai utilisé du lait entier et 1 yaourt entier ferme. J’ai le mr cuisine édition plus, et j’ai suivi vos conseils pour les temps et les températures. Les yaourts ne doivent pas être fait pour moi 🙃. Je pense acheter une yaourtiere mais une simple histoire de me faire la main 😊Vous n avez pas précisé pour les ferments lactiques… Moi je mets du lait entier comme vous, en yaourt je mets un yaourt la Laitière et un sachet et demi de ferments lactiques (sans oublier le lait en poudre, le sucre à ajuster en fonction des goûts).
- A
Le ferment non je n’en ai pas mis, en revanche j’ai mis du lait en poudre 😊
Alors réessayez et rajoutez un sachet et demi de ferments lactiques… Je pense que c’est pour cette raison que vos yaourts n’ont pas pris… ☺️
Madnath a noté 5/5 la recette Tenders de poulet, il y a 2 ans et 7 mois
1er essai… Recette simple à faire. Tout le monde s est régalé!!😍 Les enfants ont été surpris par la chapelure corn flakes, ils ont adorés. Seul petit bémol : j ai fait très attention aux épices parce que je pensais que ce serait trop relevé finalement après dégustation je me dis que je n ai pas eu la main assez lourde… 😅 A refaire sans hésiter 🤤
- S
Ça a l’air super bon.
Ça l est !! Enfin ça l était !! 🤤🤤🤤
- F
hummmm je vais essayer
- A
Bonsoir quelle type de corn flakes avez vous utilisés ? Merci
J ai pris une boîte de céréales corn flakes marque magasin… 😉
Madnath a noté 5/5 la recette Éclairs au chocolat, il y a 2 ans et 11 mois
Très bonne recette. Simple et délicieuse 😍😍
Madnath a noté 5/5 la recette Bavarois aux framboises, il y a 2 ans et 11 mois
Je ne me sens pas l âme d une pâtissière… Et pourtant je suis très fière du résultat !!
Recette plutôt simple et un rendu qui a séduit tous les invités. A refaire sans hésitation !!! 😍😍😍Madnath a noté 4/5 la recette Cake banane et pépites de chocolat, il y a 3 ans
Avec une petite modification : j ai mis des poires et non des bananes. C était très bon. La prochaine fois peut être un peu moins de rhum… 😋
Moins de rhum… Hic! 🤭
Madnath a noté 5/5 la recette Cake au thon, il y a 3 ans
Délicieux, aéré, rapide et simple… Bref à refaire ! 😍
Madnath a noté 5/5 la recette Fondant au chocolat, il y a 3 ans
Un incontournable pour petits et grands… 😋
Un régal !! J ai rajouté des éclats de noisettes sur le dessus 😍😍Madnath a noté 5/5 la recette Tarte Bourdaloue, il y a 3 ans
C était mon premier essai… Et wahou !!!!! J’ai fait l unanimité !!!!!! Un régal 😍😍😍 simple et rapide 👍👍
Madnath a noté 5/5 la recette Cordon bleu, il y a 3 ans et 1 mois
De l Avis des enfants « L essayer, c est l’adopter !! » Ils se sont régalés 😍😍😍
Seul petit bémol : ils manquaient un peu de fondant… Donc à refaire sans hésitation!! avec une petite modification concernant le fromage 😋Madnath a noté 5/5 la recette Béchamel, il y a 5 ans
De la bouche des enfants « c’était vraiment trop trop bon. La béchamel était délicieuse!! N hésitez pas à goûter vous allez vous régaler!! » 👍👍👍
- N
Oh la la ils ont l air trop bons !! Je pourrai avoir la recette ??
J ai pris la recette des croissants disponible sur Cookomix ensuite j ai réalisé une béchamel (recette Cookomix) jambon gruyère.. et il ne reste plus qu’à se régaler 😄😍👍
Mon mcc vitesse 3 max c’est normal? J’ai rajouté les 7 min préconisée
Oui il se peut que les vitesses ne soient pas toujours les mêmes… Donc en effet parfois il faut compenser en rajoutant en peu plus de temps…
Superbe et vite faite inratable onctueuse
- M
Bonne consistance version épaisse Très bonne
- O
Bonjour pouvez vous juste me préciser si il faut mettre rotation droite ou gauche avec ce genre de préparation ?
1/4 de tour vers la droite 😉
- O
Merci 🙂
Comment vous faite j’arrive tjrs pas
Avez vous essayer d augmenter le temps? Vous pouvez également mettre une pincée de sel au départ pour que les blancs prennent plus facilement… courage vous allez y arriver!!
Madnath a noté 5/5 la recette Mousse au chocolat, il y a 3 ans et 11 mois
Facile rapide!!! Et de la bouche des enfants : délicieuse!! 😍😍😍
Madnath a noté 5/5 la recette Foie gras, il y a 5 ans et 3 mois
Mon tout premier essai servi pour le repas de noël… tout le monde a été épaté par mon foie gras maison !! Il était vraiment trop trop bon !! A refaire sans hésitation!!!
- C
Bonjour, Quelle jolie présentation, c’est appétissant ! L’aviez-vous accompagné d’un chutney d’oignons rouges !
Oui !!! Un vrai délice !!! 😍😍😍
Mon deuxième essai… toujours un vrai délice!!!!!!! 😍😍😍
Bonjour vraiment parfait votre foie gras. Vous avez respecté les temps de cuisson ou ajusté? Merci
- S
Bonjour, je vais me lancer pour la première fois dans la confection du foie gras . Quel type d’alcool utiliser vous? J’aurai voulu faire à l’armagnac + vin blanc type chardonnay qu’en pensez-vous ?
Vous avez nettoyé vos foie dans de l’eau et du lait avant ? Quel type d’épice avais vous utilisez ?? Merci d’avance 🙂- V
Bonjour,
J’ai utilisé du floc des Charentes . C’est légèrement sucré , c’est parfait pour cette recette .
Bonjour. J’espère que vous allez vous régaler avec cette recette!! Ce foie gras est délicieux !!! Pour ma part j ai suivi à la lettre la recette soit muscat + cognac.
Je l ai simplement passé quelques secondes sous l eau puis égouté avant de le mettre dans la préparation. Suivez exactement la recette et vous ne serez pas déçu !! Donnez moi des nouvelles de votre foie gras 😀- C
Bonjour, comment conserver le foie gras pour Noël si il elle fait aujourd’hui ? Frigo ou congélateur ? Merci
- N
3 semaines au frigo et plusieurs mois au congel
Moi personnellement au frigo 👍
Bonsoir @Madnath
Avez-vous bien attendu que votre robot soit à la température demandée dans la recette avant de décompter le temps de cuisson ?
Il faut augmenter le temps car les thermomix chauffent plus vite que nos robots
Merci d’avoir pris le temps de me répondre 🙏 en effet, maintenant que vous le dites 😅, non je n’ai pas attendu de mon robot soit à température avant de décompter le temps de cuisson… Je vais retenter en prenant votre remarque en compte. Merci beaucoup. Bonne soirée.
Cette recommandation est valable pour toutes les recettes Cookomix 😉
Avec plaisir.
Bonne soirée à vous
J’ ai acheté mon premier robot en 2018 depuis j’ ai investi dans le nouveau donc oui oui en effet il m arrive de laisser parfois plus de temps mais pour celle ci en effet j’ai été bête et disciplinée et j ai suivi à la lettre la recette sans me poser de questions 😅 il me reste plus qu’à recommencer 👍