• Illustration du profil de Madnath

    Madnath a commenté la recette Boursin au Thermomix, il y a 5 mois et 1 semaine

    Bonjour j ai besoin de votre aide…
    Je me suis lancée pour la première fois à la confection du Boursin. J’ ai suivi (enfin j’ ai l impression d avoir suivi 😅) à la lettre la recette et pourtant mon lait n a pas caillé 😢. Auriez vous une idée du pourquoi du comment ? En vous remerciant pour votre aide. Bonne recette à vous!

    Triste1
    • Illustration du profil de mariepoppins77
      mariepoppins77 a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

      Bonsoir @Madnath
      Avez-vous bien attendu que votre robot soit à la température demandée dans la recette avant de décompter le temps de cuisson ?
      Il faut augmenter le temps car les thermomix chauffent plus vite que nos robots

      • Illustration du profil de Madnath
        Madnath a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

        Merci d’avoir pris le temps de me répondre 🙏 en effet, maintenant que vous le dites 😅, non je n’ai pas attendu de mon robot soit à température avant de décompter le temps de cuisson… Je vais retenter en prenant votre remarque en compte. Merci beaucoup. Bonne soirée.

      • Illustration du profil de mariepoppins77
        mariepoppins77 a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

        Cette recommandation est valable pour toutes les recettes Cookomix 😉
        Avec plaisir.
        Bonne soirée à vous

      • Illustration du profil de Madnath
        Madnath a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

        J’ ai acheté mon premier robot en 2018 depuis j’ ai investi dans le nouveau donc oui oui en effet il m arrive de laisser parfois plus de temps mais pour celle ci en effet j’ai été bête et disciplinée et j ai suivi à la lettre la recette sans me poser de questions 😅 il me reste plus qu’à recommencer 👍

  • W

    Wizz a noté 5/5 la recette Cupcakes Oreo, il y a 2 ans et 1 mois

    Excellente ganache réalisée pour garnir un molly cake au chocolat. J’ai gardé les proportions et j’ai mixé les oreo entiers sans séparer la crème des biscuits.
    Merci pour le partage.

    Cupcakes Oreo Thermomix par Wizz
    Cupcakes Oreo Thermomix par Wizz
    Cupcakes Oreo Thermomix par Wizz
    WowJ'aimeLoveMiam66
    • S
      sabsabtom a répondu il y a 2 ans et 1 mois

      Toujours aussi beaux tes gateaux ma poulette 😂👋

      • W
        Wizz a répondu il y a 2 ans et 1 mois

        Ooooooh excellent on va pouvoir partager !!!!! ❤️

    • Illustration du profil de Isa1981
      Isa1981 a répondu il y a 2 ans et 1 mois

      Impressionnant 🤩👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

      • W
        Wizz a répondu il y a 2 ans et 1 mois

        Merci

    • Illustration du profil de OumAnas2016
      OumAnas2016 a répondu il y a 2 ans et 1 mois

      Magnifique 🤩

      • W
        Wizz a répondu il y a 2 ans et 1 mois

        Merci

    • Illustration du profil de tartinepouki
      tartinepouki a répondu il y a 2 ans et 1 mois

      Wouaouuuuu…. Extraordinairement magnifique !!! 😲😲😲😲😲😲👍👋👋👋👋👋👋🤩🤩🤩🤩
      Bonne journée et bonne cuisine 😋

      • W
        Wizz a répondu il y a 2 ans et 1 mois

        Merci belle journée

    • M
      marie293015 a répondu il y a 2 ans et 1 mois

      Magnifique !

      • W
        Wizz a répondu il y a 2 ans et 1 mois

        Merci

    • D
      dounette17 a répondu il y a 2 ans et 1 mois

      Impressionnant !! Bravo pour cette réalisation : c’est magnifique 🤩 !!

      • W
        Wizz a répondu il y a 2 ans et 1 mois

        Merci ☺️

    • M
      manou3001 a répondu il y a 2 ans et 1 mois

      Très joli 👏

      • W
        Wizz a répondu il y a 2 ans et 1 mois

        Merci

    • S
      sanchita a répondu il y a 2 ans et 1 mois

      Bravo Wizz87! Que c’est beau !

      • W
        Wizz a répondu il y a 2 ans et 1 mois

        Merci bcp

    • Illustration du profil de Madnath
      Madnath a répondu il y a 2 ans et 1 mois

      Félicitations !!! C est juste whaooouuuu 😍😍😍😍 magnifique !!!!

    • W
      Wizz a répondu il y a 2 ans et 1 mois

      Merci

  • Illustration du profil de Madnath

    Madnath a noté 5/5 la recette Yaourt au Varoma, il y a 3 ans et 1 mois

    Oh la la la la!!!!! Si j avais pu mettre 10 étoiles je l aurai fait !!! Comment vous dire… Merci rinette91 👍 Cette recette est tout simplement exceptionnelle !! Simple, ne demande pas beaucoup de préparation juste beaucoup d attente pour les gourmands… 😅 Mais le résultat est whaou 😍😍 Mes enfants en mangent même au petit déjeuner et au goûter bref c est simple je ne fournis pas !! 🤣🤣 Je les ai fait goûter à des amis qui ne m ont pas cru quand je leurs ai dit que c’était fait maison… Lancez vous vous ne serez pas déçu!!

    Yaourt au Varoma Thermomix par Madnath
    Yaourt au Varoma Thermomix par Madnath
    Yaourt au Varoma Thermomix par Madnath
    Yaourt au Varoma Thermomix par Madnath
    Yaourt au Varoma Thermomix par Madnath
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    • simone_2 a répondu il y a 2 ans et 6 mois

      Bravo puis-je vous demander comment avez-vous fait et votre recette s’il vous plaît merci

      • Illustration du profil de Madnath
        Madnath a répondu il y a 2 ans et 6 mois

        J ai suivi à la lettre les conseils de rinette91. C est très bien expliqué et très simple à faire. Vous ne serez pas déçue 😉

    • lolotte09 a répondu il y a 2 ans et 5 mois

      Bonsoir, je viens de regarder les commentaires et je vois que vous avez mis le torchon dessous, je l’ai mis dessus la dernière fois 🤔 je crois que je me suis trompée

      • Illustration du profil de Madnath
        Madnath a répondu il y a 2 ans et 5 mois

        Bonjour. Vous devez déplier un torchon en dessous de vos pots et replier les bords pour les ramener au dessus des pots. J espère avoir été clair😉 sinon dites moi je vous enverrai une photo… Bonne soirée.

      • P
        poopii a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

        Bonjour je n’ai pas compris comment mettre les torchon svp pouvez vous m’aidez un dans le varima le soir dessus je ferme avec le couvercle varoma je fait revenir les bord du torchon dessu et je lis d’en remettre un dessus je ne comprend pas

      • Illustration du profil de Madnath
        Madnath a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

        Moi je mets un torchon dans le fond dans mon varoma. Je pose mes pots dessus. Une fois mes pots remplis je les recouvre avec un autre torchon sur le dessus. Je mets le couvercle du varoma et pour finir je mets soit un grand torchon soit une serviette de bain tout au tour et au dessus de mon robot. Le but étant que la chaleur ne se disperse pas trop vite donc je le recouvre entièrement… je ne sais pas si j’ ai été clair 😅 N hésitez pas si vous n avez pas compris…

    • christ31779 a répondu il y a 2 ans et 1 mois

      Madnath je n ai pas su retrouvé rinette91 pour la recette yaourt merci

      • Illustration du profil de Madnath
        Madnath a répondu il y a 2 ans et 1 mois

        Bonsoir, je vous ai fait des copies d écran de la recette de rinette91. Vous allez vous régaler 🤤🤤

    • Illustration du profil de Madnath
      Madnath a répondu il y a 2 ans et 1 mois

      Bonne soirée 😉

      Photo de Madnath
      Photo de Madnath
      Photo de Madnath
    • M
      mariefrancoise84 a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

      Vous avez acheté les pots avec couvercles ou ce sont des pots la Laitière que vous avez gardé et vous avez acheté des couvercles qui s’adaptent dessus ?

      • Illustration du profil de Madnath
        Madnath a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

        Bonjour,
        J’ ai acheté sur un site les pots et les couvercles. Mais je vous avoue que puisque nous.mangeons des pots la Laitière j en ai gardé également et finalement ce sont les mêmes 😊 bonne journée à vous.

    • M
      mariefrancoise84 a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

      Merci pour votre réponse. Sur quel site les avez-vous achetés ?

      • Illustration du profil de Madnath
        Madnath a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

        Je ne les ai pas acheté sur Amazon mais en effet ce sont les mêmes 😊

    • P
      poopii a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

      Vous pouvez en trouver sur amazone

    • A
      arclegor a répondu il y a 3 semaines et 2 jours

      Bonsoir, petite question : cuire à 105 pendant 5min: vous comptez 5 min dès le début ou une fois que les 105° sont atteints ?
      Merci 😊

      • Illustration du profil de Madnath
        Madnath a répondu il y a 3 semaines et 2 jours

        Bonsoir, je compte 5 min une fois les 105° atteints. Essayez vous allez vous régaler 🤤 Bonne soirée.

      • A
        arclegor a répondu il y a 3 semaines et 2 jours

        Merci 😊

      • A
        arclegor a répondu il y a 3 semaines et 1 jour

        Mes yaourts sont tout gluants… 😔 pourtant j’ai bien suivi tous les conseils…

      • Illustration du profil de Madnath
        Madnath a répondu il y a 2 semaines et 6 jours

        Bonjour, si les yaourts n’ont pas pris cela peut venir de différents facteurs… Avez vous mis des ferments lactiques? Du lait entier ou demi écrémé ? Cela peut aussi venir d’un problème de température (soit trop basse soit trop haute)… quel robot avez vous ? Parce qu’en fonction du robot on doit adapter parfois les recettes… Tenez moi au courant ☺️

    • A
      arclegor a répondu il y a 2 semaines et 6 jours

      Bonjour
      J’ai utilisé du lait entier et 1 yaourt entier ferme. J’ai le mr cuisine édition plus, et j’ai suivi vos conseils pour les temps et les températures. Les yaourts ne doivent pas être fait pour moi 🙃. Je pense acheter une yaourtiere mais une simple histoire de me faire la main 😊

      • Illustration du profil de Madnath
        Madnath a répondu il y a 2 semaines et 5 jours

        Vous n avez pas précisé pour les ferments lactiques… Moi je mets du lait entier comme vous, en yaourt je mets un yaourt la Laitière et un sachet et demi de ferments lactiques (sans oublier le lait en poudre, le sucre à ajuster en fonction des goûts).

    • A
      arclegor a répondu il y a 2 semaines et 5 jours

      Le ferment non je n’en ai pas mis, en revanche j’ai mis du lait en poudre 😊

    • Illustration du profil de Madnath
      Madnath a répondu il y a 2 semaines et 5 jours

      Alors réessayez et rajoutez un sachet et demi de ferments lactiques… Je pense que c’est pour cette raison que vos yaourts n’ont pas pris… ☺️

  • Illustration du profil de Madnath

    Madnath a noté 5/5 la recette Tenders de poulet, il y a 2 ans et 7 mois

    1er essai… Recette simple à faire. Tout le monde s est régalé!!😍 Les enfants ont été surpris par la chapelure corn flakes, ils ont adorés. Seul petit bémol : j ai fait très attention aux épices parce que je pensais que ce serait trop relevé finalement après dégustation je me dis que je n ai pas eu la main assez lourde… 😅 A refaire sans hésiter 🤤

    Tenders de poulet Thermomix par Madnath
    Tenders de poulet Thermomix par Madnath
    Tenders de poulet Thermomix par Madnath
    Tenders de poulet Thermomix par Madnath
    J'aimeMiamWowMerci22
    • S
      scoubina a répondu il y a 2 ans et 7 mois

      Ça a l’air super bon.

    • Illustration du profil de Madnath
      Madnath a répondu il y a 2 ans et 7 mois

      Ça l est !! Enfin ça l était !! 🤤🤤🤤

    • F
      feevalou1 a répondu il y a 2 ans et 7 mois

      hummmm je vais essayer

    • A
      amelie0602 a répondu il y a 2 ans et 7 mois

      Bonsoir quelle type de corn flakes avez vous utilisés ? Merci

    • Illustration du profil de Madnath
      Madnath a répondu il y a 2 ans et 7 mois

      J ai pris une boîte de céréales corn flakes marque magasin… 😉

  • Illustration du profil de Madnath

    Madnath a noté 5/5 la recette Éclairs au chocolat, il y a 2 ans et 11 mois

    Très bonne recette. Simple et délicieuse 😍😍

    Éclairs au chocolat Thermomix par Madnath
    Éclairs au chocolat Thermomix par Madnath
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  • Illustration du profil de Madnath

    Madnath a noté 5/5 la recette Bavarois aux framboises, il y a 2 ans et 11 mois

    Je ne me sens pas l âme d une pâtissière… Et pourtant je suis très fière du résultat !!
    Recette plutôt simple et un rendu qui a séduit tous les invités. A refaire sans hésitation !!! 😍😍😍

    Bavarois aux framboises Thermomix par Madnath
    Bavarois aux framboises Thermomix par Madnath
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  • Illustration du profil de Madnath

    Madnath a noté 4/5 la recette Cake banane et pépites de chocolat, il y a 3 ans

    Avec une petite modification : j ai mis des poires et non des bananes. C était très bon. La prochaine fois peut être un peu moins de rhum… 😋

    Cake banane et pépites de chocolat Thermomix par Madnath
    Cake banane et pépites de chocolat Thermomix par Madnath
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    • Illustration du profil de Isa1981
      Isa1981 a répondu il y a 3 ans

      Moins de rhum… Hic! 🤭

  • Illustration du profil de Madnath

    Madnath a noté 5/5 la recette Cake au thon, il y a 3 ans

    Délicieux, aéré, rapide et simple… Bref à refaire ! 😍

    Cake au thon Thermomix par Madnath
    Cake au thon Thermomix par Madnath
    J'aimeMerci2
  • Illustration du profil de Madnath

    Madnath a noté 5/5 la recette Fondant au chocolat, il y a 3 ans

    Un incontournable pour petits et grands… 😋
    Un régal !! J ai rajouté des éclats de noisettes sur le dessus 😍😍

    Fondant au chocolat Thermomix par Madnath
    J'aime8
  • Illustration du profil de Madnath

    Madnath a noté 5/5 la recette Tarte Bourdaloue, il y a 3 ans

    C était mon premier essai… Et wahou !!!!! J’ai fait l unanimité !!!!!! Un régal 😍😍😍 simple et rapide 👍👍

    Tarte Bourdaloue Thermomix par Madnath
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  • Illustration du profil de Madnath

    Madnath a noté 5/5 la recette Cordon bleu, il y a 3 ans et 1 mois

    De l Avis des enfants « L essayer, c est l’adopter !! » Ils se sont régalés 😍😍😍
    Seul petit bémol : ils manquaient un peu de fondant… Donc à refaire sans hésitation!! avec une petite modification concernant le fromage 😋

    Cordon bleu Thermomix par Madnath
    Cordon bleu Thermomix par Madnath
    Cordon bleu Thermomix par Madnath
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  • Illustration du profil de Madnath

    Madnath a noté 5/5 la recette Béchamel, il y a 5 ans

    De la bouche des enfants « c’était vraiment trop trop bon. La béchamel était délicieuse!! N hésitez pas à goûter vous allez vous régaler!! » 👍👍👍

    Béchamel Thermomix par Madnath
    Béchamel Thermomix par Madnath
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    • N
      npeyrot a répondu il y a 3 ans et 6 mois

      Oh la la ils ont l air trop bons !! Je pourrai avoir la recette ??

    • Illustration du profil de Madnath
      Madnath a répondu il y a 3 ans et 6 mois

      J ai pris la recette des croissants disponible sur Cookomix ensuite j ai réalisé une béchamel (recette Cookomix) jambon gruyère.. et il ne reste plus qu’à se régaler 😄😍👍

    • titangel a répondu il y a 3 ans et 5 mois

      Mon mcc vitesse 3 max c’est normal? J’ai rajouté les 7 min préconisée

    • Illustration du profil de Madnath
      Madnath a répondu il y a 3 ans et 5 mois

      Oui il se peut que les vitesses ne soient pas toujours les mêmes… Donc en effet parfois il faut compenser en rajoutant en peu plus de temps…

    • katcelau a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      Superbe et vite faite inratable onctueuse

    • M
      mangane2 a répondu il y a 2 ans et 6 mois

      Bonne consistance version épaisse Très bonne

    • O
      oukhishi a répondu il y a 2 ans

      Bonjour pouvez vous juste me préciser si il faut mettre rotation droite ou gauche avec ce genre de préparation ?

      • Illustration du profil de Madnath
        Madnath a répondu il y a 2 ans

        1/4 de tour vers la droite 😉

    • O
      oukhishi a répondu il y a 2 ans

      Merci 🙂

  • Illustration du profil de Madnath

    Madnath a noté 5/5 la recette Blancs en neige, il y a 4 ans et 9 mois

    Du 1er coup!!!!!! 😁

    Blancs en neige Thermomix par Madnath
    J'aimeMerci4
    • Illustration du profil de Annie
      Annie a répondu il y a 3 ans et 9 mois

      Comment vous faite j’arrive tjrs pas

    • Illustration du profil de Madnath
      Madnath a répondu il y a 3 ans et 9 mois

      Avez vous essayer d augmenter le temps? Vous pouvez également mettre une pincée de sel au départ pour que les blancs prennent plus facilement… courage vous allez y arriver!!

  • Illustration du profil de Madnath

    Madnath a noté 5/5 la recette Mousse au chocolat, il y a 3 ans et 11 mois

    Facile rapide!!! Et de la bouche des enfants : délicieuse!! 😍😍😍

    Mousse au chocolat Thermomix par Madnath
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  • Illustration du profil de Madnath

    Madnath a noté 5/5 la recette Foie gras, il y a 5 ans et 3 mois

    Mon tout premier essai servi pour le repas de noël… tout le monde a été épaté par mon foie gras maison !! Il était vraiment trop trop bon !! A refaire sans hésitation!!!

    Foie gras Thermomix par Madnath
    J'aimeWowMiamLove29
    • C
      Coraline91 a répondu il y a 4 ans et 3 mois

      Bonjour, Quelle jolie présentation, c’est appétissant ! L’aviez-vous accompagné d’un chutney d’oignons rouges !

    • Illustration du profil de Madnath
      Madnath a répondu il y a 4 ans et 3 mois

      Oui !!! Un vrai délice !!! 😍😍😍

    • Illustration du profil de Madnath
      Madnath a répondu il y a 4 ans et 3 mois

      Mon deuxième essai… toujours un vrai délice!!!!!!! 😍😍😍

      20191225_121214
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      • lyd25000 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        Bonjour vraiment parfait votre foie gras. Vous avez respecté les temps de cuisson ou ajusté? Merci

    • S
      salina a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      Bonjour, je vais me lancer pour la première fois dans la confection du foie gras . Quel type d’alcool utiliser vous? J’aurai voulu faire à l’armagnac + vin blanc type chardonnay qu’en pensez-vous ?
      Vous avez nettoyé vos foie dans de l’eau et du lait avant ? Quel type d’épice avais vous utilisez ?? Merci d’avance 🙂

      • V
        valy64 a répondu il y a 3 ans et 4 mois

        Bonjour,
        J’ai utilisé du floc des Charentes . C’est légèrement sucré , c’est parfait pour cette recette .

    • Illustration du profil de Madnath
      Madnath a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      Bonjour. J’espère que vous allez vous régaler avec cette recette!! Ce foie gras est délicieux !!! Pour ma part j ai suivi à la lettre la recette soit muscat + cognac.
      Je l ai simplement passé quelques secondes sous l eau puis égouté avant de le mettre dans la préparation. Suivez exactement la recette et vous ne serez pas déçu !! Donnez moi des nouvelles de votre foie gras 😀

    • C
      cecedu76 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      Bonjour, comment conserver le foie gras pour Noël si il elle fait aujourd’hui ? Frigo ou congélateur ? Merci

      • N
        nanoobdl a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        3 semaines au frigo et plusieurs mois au congel

    • Illustration du profil de Madnath
      Madnath a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      Moi personnellement au frigo 👍