Marie-france68
Actif il y a 9 heures et 2 minutes
Marie-france68 a posé une question sur la recette Confiture de figues, il y a 3 mois et 2 semaines
Est il possible de recuire la confiture en rajoutant des fruits car elle est trop sucrée
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Chan tal a noté 5/5 la recette Confiture de pêches, il y a 6 ans et 3 mois
Miam, avec la pêche de vigne 👍😃😋
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Bo.soir on vient de men donné du coup qu’elle quantité fruits ..sucre..agar agar???merci d’avance
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Bonjour,Par exemple pour 2 kg de fruits 1 de sucre pour confiture ou avec un sachet d’agar agar 😊 voir les recettes de confiture sur Cookomix aussi, il y en a beaucoup 😉
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Bonjour Vous avez suivi la recette de base avec des pêches ?
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Bonjour, oui
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Ok merci beaucoup
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Marie-france68 a noté 4/5 la recette Confiture de figues, il y a 3 mois et 2 semaines
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Marie-france68 a posé une question sur la recette Cake au saumon, il y a 6 mois et 3 semaines
Bonsoir si on remplace le yaourt par de la crème fraîche fleurette combien faut il en mettre ? Je vous remercie pour la reponse
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Bonsoir,
Oui, perso je mettrai 120gr-
Super merci beaucoup
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Le poids d’un yaourt grecque = 125gr 🤷♂️
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Marie-france68 a noté 5/5 la recette Gratin de macaroni reblochon et chorizo, il y a 7 mois et 3 semaines
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Marie-france68 a posé une question sur la recette Blanquette de poulet, il y a 1 an et 8 mois
Bonjour Faut il ôter le fouet à l étape 8 ?
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C est bon j ai trouvé ma réponse
Merci
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Marie-france68 a noté 5/5 la recette Curry de poisson au lait de coco, il y a 1 an et 8 mois
Excellente recette Très facile et rapide
Je l ai faite pour le dimanche de Pâques en doublant les quantités (nous étions 9)
Préparé la veille et réchauffé à feu doux le lendemain
J ai pris du Loup pour la tenue à la cuisson
Pour les épices j ai réduit celles qui relèvent trop le plat
Servi avec du riz
Que des compliments de mes invités qui se sont régalés
Il ne restait rien 🙂
Encore merci pour cette recette 👌🏻👍🐠 -
Marie-france68 a posé une question sur la recette Pompe aux grattons, il y a 1 an et 9 mois
Bonjour où peut on trouver des grattons ?
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Bonjour c’est noté chez le boucher
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J avais vu je vous remercie mais en Alsace je ne suis pas sure de trouver chez mon boucher
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Charcutier des grandes surfaces
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Merci beaucoup 😊
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Grand frais colmar nord , au stand boucherie au cas où 😊
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Oh merci beaucoup on a un grand frais à mulhouse je vais aller voir
Bonne soirée 🌼
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Marie-france68 a posé une question sur la recette Gratin de pennes aux champignons, il y a 1 an et 9 mois
Bjr peut on utiliser de la ricotta à la place e de la crème ou au moins moitié moitié ?
Merci pour la réponse-
Oui bien sûr. Ça manquera peut-être d’un peu d’onctuosité 🤷♀️
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Merci beaucoup
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Marie-france68 a noté 5/5 la recette Gressins parmesan basilic, il y a 1 an et 9 mois
Je remercie pour cette recette
Très facile à réaliser
Je trouve une légère amertume, peut être le parmesan ?!?!
J ai fait un mélange d herbes : basilic origan et un peu de romarin - V
Vanlau a posé une question sur la recette Terrine de poisson, il y a 2 ans
Bonjour
Pensez-vous qu’il soit possible de la présenter en apero en dés ? Elle est assez compacte ? Pour ceux qui l’ont déjà réalisée. Je vous remercie.-
Oui je pense que ça peut se faire
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Marie-france68 a noté 5/5 la recette Terrine de poisson, il y a 1 an et 12 mois
Très bonne recette facile à faire
J ai suivi les conseils de chacune et chacun
Couche de truite fumée au milieu
Cuisson à 180 degrés pendant 1h15 avec un alu dessus
Petite sauce crème citron aneth et mayo
J ai pris du merlan saumon et lieu noir car j ai pas trouvé de lotte
Quelqu un peut il me dire si on peut la congeler ?
Succès auprès de mes invités
Merci pour la recette
Oui, vous pouvez recuire votre confiture de figues pour l’alléger en sucre en ajoutant des fruits supplémentaires. Voici comment procéder en respectant les bonnes pratiques Thermomix :
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🔹 Étapes
1. Ajoutez des fruits frais ou congelés à votre confiture déjà cuite (par exemple, figues supplémentaires ou d’autres fruits compatibles).
2. Remettez le tout dans le Thermomix ou une casserole et faites chauffer doucement :
• Thermomix : 10‑15 min / 90 °C / sens inverse / vitesse 1, en surveillant la texture.
3. Goûtez et ajustez : si le mélange est encore trop sucré, vous pouvez ajouter un peu de jus de citron pour équilibrer.
4. Mixez légèrement si vous voulez une texture homogène, puis laissez cuire encore quelques minutes jusqu’à atteindre la consistance désirée.
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🔹 Conseils
• Ne pas cuire trop longtemps après ajout de sucre ou fruits supplémentaires pour éviter que la confiture devienne trop épaisse ou caramélisée.
• Conservez-la ensuite comme d’habitude, dans des pots propres et hermétiques.
Je vous remercie beaucoup