• J’ai testé avec de la canelle. Ce n’était pas au thermique car j’étais chez mon papa mais super bon tout de même

  • Bonjour j’aimerai mettre ma brioche au frais avant de la cuire il faut le faire sur la dernière étape??? C’est gênant ou pas ?

    • Durzunelle a répondu il y a 4 mois

      non pas du tout, moi je la prépare et je la laisse (recouverte) toute la nuit au frigo, le lendemain je la dégaze, mets en forme, et je la laisse regonfler à température ambiante (1 à 2 heures) et je la mets ensuite à cuire à four froid. Bonne brioche !!

  • Bonjour, quelle type de semoule faut il utiliser ? De l’extra fine?
    J’aimerai beaucoup faire ces quenelles ce soir😊 alors merci d’avance de votre réponse.

    • Mariestoul a répondu il y a 10 mois et 3 semaines

      Je viens de voir d’autres com’ et je pense qu’il faut mettre fine sinon texture épaisse si on utilise grains moyen

    • Nivhar2000 a répondu il y a 10 mois et 3 semaines

      Bonjour oui de la fine

    • melroger a répondu il y a 10 mois

      Et si on a pas de semoule 😬

  • Super enfin une vrai franpipagne, merci! ça m’enervais De voir écrit sur tout les réseaux frangipane hors que c’est de la Crème d’amande!

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    • Minou a répondu il y a 1 an et 8 mois

      Regardez la recette du Kouign amann ou celle des croissants, il y a des photos pour le pliage 😉

      • Mariestoul a répondu il y a 1 an et 8 mois

        Oui merci j’ai été voir sur le net car je ne m’en rapeler plus merci bien

  • Il se conserve combien de temps ?

    • Pierrette a répondu il y a 1 an et 10 mois

      Ca varie, si vous avez bien enlevé tout le petit lait et que vous l’avez salé il peut se conserver 8 à 10 jour mais impérativement dans une boite hermétique.

      • Mariestoul a répondu il y a 1 an et 10 mois

        Ah merci j’ai trouvé 🙂

  • Bonjour c’est possible de le conservé combien de temps?

    • Pierrette a répondu il y a 1 an et 10 mois

      Bonjour marina, réponse détaillé à la1ere question plus bas dans a rubrique question de la recette 🙂

      • Marina24 a répondu il y a 1 an et 10 mois

        A oui merci bien

      • Mariestoul a répondu il y a 1 an et 10 mois

        Bonjour je ne trouve pas la rubrique ?

  • Super recette ! Merci

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