melanie33430
Actif il y a 8 heures et 47 minutes
Kechmomix a noté 5/5 la recette Sablés à la presse à biscuits, il y a 2 ans et 4 mois
Juste un mot exquis. Beaucoup plus rapide qu’avec les emportes-pièces. Je n’ai fait que la moitié des quantités. N’ayant pas de presse à biscuits j’ai utilisé une poche à douille. J’en referai sans hésiter.
Je mets la photo de la douille que j’ai utilisé si ça peut rendre utile.
A tester avec des épices de Noël.
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melanie33430 a noté 5/5 la recette Ganache au chocolat noir, il y a 4 mois et 4 semaines
Une tuerie 😍😍
Base speculoos recette de la tarte sans cuisson.
Recette de la mousse au chocolat.
Recette de la ganache au chocolat noir.
Toutes les recettes sont de l’application cookomix.
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Très appétissant ce dessert 👍👏👏
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Merci
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melanie33430 a posé une question sur la recette Mousse chocolat et spéculoos, il y a 5 mois
Bonjour,
Peut on doubler les quantités ou il est préférable de la faire 2 fois c’est pour faire sur un gâteau base speculoos ? J’ai un compact cook Platinium merci de votre aide
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Bonjour
Perso, je double mais j’ai un Thermomix.
Il faut vérifier la capacité de votre bol-
D’accord merci quel est la capacité du Thermomix ?
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2 litres
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Merci
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melanie33430 a noté 5/5 la recette Fondant au chocolat, il y a 2 ans et 5 mois
Pour une 1ère je suis contente du résultat pour le gâteau j’ai doublé toutes les quantités et 20 minutes à 190 degrés à chaleur tournante parce que que j’ai utilisé un moule de 26 cm. et la ganache est au chocolat caramel j’ai mis la ganache au frigo pendant 1h comme j’ai vu dans des commentaires 😍.
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Est ce suffisant pour 9 ?
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Oui largement 😊
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On est des doberman 😂
Non j’espérais aussi peut être avoir des restes pour le goûter à vrai dire… 😁 -
😃😃
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Comment ta fait ta ganache stp
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Bonsoir
Pourriez-vous nous donner la recette de la ganache svp?-
Bonjour c’est la recette de la ganache au chocolat de cookomix
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D’accord merci beaucoup
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De rien
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melanie33430 a posé une question sur la recette Pâte sablée, il y a 1 an et 8 mois
Bonjour,
Je suis en train de faire une tarte aux fraises pour le lendemain vaut il mieux mettre les fruits dessus en dernière minutes au je peux le faire de suite merci de vôtre aide.-
Bonjour Melanie! Je pense que c’est mieux de réaliser le montage au dernier moment pour éviter que les fruits ne détrempent la pâte ☺️ bonne journée 🍀
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Super merci pour vôtre aide aussi rapide comment je peux conserver la tarte jusqu’au lendemain ? bonne journée 😉
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Vous filmez et hop au frigo.
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Merci 😉
- I
Tout à fait d’accord 🙂
- N
👍 Oui les fruits à la fin
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Merci 😉
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melanie33430 a noté 5/5 la recette Pain Cocotte, il y a 1 an et 9 mois
1ère pousse 2 h dans la cocotte en verre à température ambiante.
Avant la 2ème pousses mettre en forme et remettre dans la cocotte avec une feuille de papier sulfurisé grigner et soupoudrez le pain de farine.
2ème pousses 30 minutes à température ambiante.
Démarrage de la cuisson à froid à 240 degrés 50 minutes à chaleur tournante.
Conservation dans le papier sulfurisé entouré d’un chiffon et placez le dans la boîte à pain.
(Cocotte en verre de chez Action à 8.99€ je la mets avec les photos si ça peut aider quelqu’un. )
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Bonjour, je fais exactement comme vous et avec cette même cocotte.
J’aime bien cette forme allongée, j’ai les mêmes en rondes ( 2 petites ) .
Mais c’est rigolo car le même quadrillage…
Bonne journée.-
Oui elles sont sympathiques.elles sont bien les rondes j’ai hésité ? Lol oui c’est rigolo 🙂
Bonne journée
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melanie33430 a posé une question sur la recette Cake aux amandes, il y a 1 an et 9 mois
Bonjour , ayant beaucoup d’oeufs en ce moment peut on mettre le cake au congélateur ?
- V
Je crois que ouii mais peut-être déjà en tranches
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OK merci
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Vous pouvez congeler tous vos cakes et brioches sans problème
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Super merci 😉
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Et non tranché ! En entier cela fera l’affaire aussi 😉
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Merci 😊
- K
kahicha a noté 5/5 la recette Pain Cocotte, il y a 2 ans
Pow,pow, pow. J,ai trouvé ma recette de pain. J’ai utilisé 10 g de levure fraîche et ajouté de l’huile d’olive pour la conservation comme préciser dans certains commentaires ( mais bon, on l’a engloutit en deux heures… grand maximum 😁😁😁 ).
- K
Rrrrrr
- A
Pour l huile d olive quel proportion ? Un filet ?
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1 cuillère à soupe
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melanie33430 a noté 4/5 la recette Tarte aux pommes façon crumble, il y a 1 an et 11 mois
Fait avec des abricots
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melanie33430 a posé une question sur la recette Cakounet au chocolat, il y a 2 ans et 1 mois
Bonjour je souhaite le faire en individuel mais je ne sais pas si je met en chaleur tournante ou convection naturelle et à quel hauteur dans le four? Merci
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14 min en format mini,chaleur traditionnelle,plaque au milieu en ce qui me concerne lorsque j’ai réalisé cette recette 😉
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OK merci 😉
Magnifique 😍 bravo
Merci à vous pour le partage. Je fais rarement des sablés car trop long. Si ma fille de 3 ans les valide, je vais en faire souvent pour son goûter. En tout cas ils sont vraiment excellents
Quel diamètre avez-vous utilisé ?