MeliMato
Actif il y a 1 jour et 3 heures
Nessa a noté 5/5 la recette Velouté de butternut aux lentilles corail et au curry, il y a 4 mois et 1 semaine
Très bon velouté, bien nourrissant et relevé !
Adapté avec le contenu du frigo et du placard : moitié moins de butternut (ce qui restait d’une précédente recette), plus de carottes et lentilles corail remplacées par des lentilles blondes.
Agrémenté des graines du butternut rôties aux épices, faites maison (no gaspi!)
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MeliMato a commenté l'article De l’inspiration pour votre Thermomix !, il y a 2 ans et 6 mois
10 millions de fois mieux que Cookido , une application au top du TOP !
L’incontournable quand on a un TM
Bravo et merci mille fois pour toutes ces recettes
Bonne continuation et surtout, pourvu que ça dourre !! ☺️ - M
morganou24 a posé une question sur la recette Boulettes de lentilles corail, il y a 4 ans et 10 mois
Bonsoir
Je ne comprends pas j’ai suivi les étapes à ma lettre et cela fait 4 fois que je coupe le thermomix car cela déborde du couvercle.
Il me reste 12 mn de cuisson mais je suis obligée de rester devant et de couper ma cuisson des que ça débordé. Une idée ??? Merci beaucoup-
Bonsoir,
Moi aussi ça a débordé 🥴
Qd j’ai mis 98 de T°, je le sentais pas trop bien… Et je suis descendu à 92 après avoir épongé.. Les lentilles sont cuites finalement..- M
Ah je suis pas la seule mdr
Et la pâte collante mais collante
J’espère que le goût y est parce que c’était vraiment fastidieux -
Alors pour l’instant c’est dans le four, des petits tas aplatis, huilés au pinceau à l’huile d’olive
Je suis pas trop friture.. On verra bien😂
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emmanuelle_8 a noté 5/5 la recette Pain Cocotte, il y a 5 ans et 1 mois
Super bon croustillant tout le monde aime
Recette suivie
Je met juste 250gr de farine céréale et 250gr de farine normale.
Je fait monté ma pâte dans ma cocotte- V
Bonjour,
Du coup est ce que vous lui donnez tout de suite sa forme avant de le mettre dans la cocotte, où vous le faite une fois que la pâte à levé ?
Merci 😊-
Désolée du retard, bonjour je fais la forme et le laisse monter dans la cocotte 🤗
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Bonjour, et après la 1iere levée ds la cocotte vous enfournez direct à four froid ? Par avance je vous remercie pour votre réponse, je rate toujours mon pain il dégaze quand je transvaser… Belle journée à vous
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Bonjour,
Moi je coupe ma pâte en 2 étant donné que nous sommes que deux.
Je met le pain dans mon four froid et enfourne pour 45 min il est pas trop cuit et bien doré.Oui moi aussi quand je le fais levé dans un saladier, alors quand c’est comme ça je le laisse remontée dans la cocotte une 2eme fois et c’est nickel.
D’ailleurs quand je congèle ma pâte je le laisse monté dans ma cocotte en même temps qu’il décongele
En espérant que sa vous a aidé 🤗
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Il a remonté 1h30 dans la cocotte, j’ai mis en route le four. J’ai pas osé soulever le couvercle de peur qu’il se raplatisse… On verra ds 45mn
Merci beaucoup pour votre réponse
Belle soirée -
Et super l’idée du congel, j’essaie demain 😉
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MeliMato a noté 5/5 la recette Cake banane et pépites de chocolat, il y a 4 ans et 10 mois
Delicious !!!! À refaire, parfait pour le petit dej ! Super l’idée « moule à donuts », il fera partie de la liste des prochaines courses
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MeliMato a noté 5/5 la recette Smoothie banane, il y a 4 ans et 10 mois
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Parfait, comme ttes les recettes 😊
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MeliMato a noté 5/5 la recette Crème Dubarry, il y a 4 ans et 10 mois
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MeliMato a noté 5/5 la recette Crème brûlée, il y a 8 ans et 2 mois
Excellentissime !! On a tous adoré !
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MeliMato a noté 5/5 la recette Soupe thaï crevettes et lait de coco, il y a 8 ans et 2 mois
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MeliMato s'est inscrit il y a 8 ans et 2 mois
Bonjour Nessa
Pourriez vous partager votre recette de graines rôties ? S’il vous plaît 🙏
Les miennes ont fini dans le compost, mais votre toping nous fait trop envie et comme vous on chasse le gaspi
Merci beaucoup
Bonjour MeliMato!
Récupérez les graines d’une courge, retirez la chair qui s’y accroche. Rincez et épongez soigneusement les graines. Bien les faire sécher à l’air libre. Quand elle sont bien sèches, placez-les sur une plaque de four recouverte de papier cuisson. Ajoutez 1 cuillère à soupe de paprika, 1 cuillère à café de cumin, 1/2 cuillère à café de piment, du sel, 2 cuillères à soupe d’huile d’olive et mélangez pour bien enrober. Répartissez ensuite les graines sur toute la plaque.
Enfournez pour 15 à 20 minutes à 180°C. Vous pouvez varier les épices selon vos goûts évidemment !
Bon appétit !