• M

    melo95 a attribué 5/5 à la recette Tarte aux fraises, il y a 3 mois et 3 semaines

    Top et rapide à faire

    Tarte aux fraises Thermomix par melo95
    Tarte aux fraises Thermomix par melo95
    J'aimeLove2
  • M

    melo95 a attribué 5/5 à la recette Velouté de carottes et poivrons rouges, il y a 4 mois et 1 semaine

  • M

    melo95 a attribué 5/5 à la recette Galette des rois à la frangipane, il y a 6 mois et 3 semaines

    👍

    Galette des rois à la frangipane Thermomix par melo95
    J'aimeWow5
  • M

    melo95 a attribué 5/5 à la recette Macarons, il y a 1 an et 4 mois

    Merci pour cette recette. Voici une photo des miens 😋

    Macarons Thermomix par melo95
    MiamWowJ'aimeLoveMerci99
    • Illustration du profil de Marie 84
      Marie 84 a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Ils sont magnifiques !

    • Illustration du profil de Dany33
      Dany33 a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Merci ils sont magnifiques ! Je ne regrette pas d’avoir mis la recette ! Bravo !

      • Illustration du profil de Aurore
        Aurore a répondu il y a 1 an et 4 mois

        Nous non plus!😉

    • Illustration du profil de Sylvie
      Sylvie a répondu il y a 1 an et 4 mois

      ils sont superbes, bravo à vous

    • Illustration du profil de Suzonzon
      Suzonzon a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Splendides

    • Illustration du profil de cynthia88170
      cynthia88170 a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Vivement que je les teste sa donne très envie toute ces belle photo 😁

    • H
      hadam a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Ils sont parfait comme ceux des grand pâtissier.vois avez mis un colorant dans l’es coque?

    • M
      melo95 a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Merci. ☺️ Oui du colorant en poudre marron chocolat acheté chez Zodio.

    • B
      Bribri16 a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Ben.moi je les ai ratés…😕
      Je n ai pas réussi à avoir un.melange bien.lisse. ils n ont pas  » crouté » non plus.
      Les fonds sont resté collés sur le tapis silicone.
      Mais je ne désespère pas et je recommencerai !
      Non mais …

      • Illustration du profil de Dany33
        Dany33 a répondu il y a 1 an et 4 mois

        Oui ça viendra ! Il ne faut pas que l’air ambiant soit humide

      • B
        Bribri16 a répondu il y a 1 an et 4 mois

        Je ne sais pas trop à quoi c’est dû, mais je vais m’accrocher!!!
        Trop envie d’avoir les mêmes que vous !!!
        Merci encore !!!!
        Bon AM

      • val0812 a répondu il y a 1 an et 3 mois

        Pareil pour moi ! Je sais maintenant qu’il faut du colorant en poudre et non liquide : les macarons détestent l’humidité. Je vais donc refaire un essai sans colorant dans un 1er temps.

    • B
      betty85 a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Magnifique

    • simonetta a répondu il y a 7 mois et 1 semaine

      Les miennes ont touts craquées 😖😖😖😖crotte…

  • M

    melo95 a attribué 5/5 à la recette Nougat, il y a 1 an et 7 mois

    Facile à réaliser. Découpe faite aux ciseaux après temps de pause au froid.

    Nougat Thermomix par melo95
    LoveJ'aime3
  • Illustration du profil de memerepaulette

    memerepaulette a attribué 5/5 à la recette Nougat, il y a 2 ans et 8 mois

    Merci pour le partage, c’est si facile et surtout si bon 👍
    J’ai mis 100 g amandes / 50 g noisettes / 50 g pistaches (Waouh miam-miam) en suivant les conseils Vit 3 sens inverse quelques secondes.
    Pour le papier Azyme, j’ai acheté les 100 feuilles sur amazon (Decora 100 Hosties Pan Azyme A4 Fin).

    J’ai nettoyé le bol en y mettant de l’eau bouillante et j’ai fait tourner 3 min / Varoma / V4 avec le fouet : plus une goutte de nougat dans le bol 😉
    Je vais maintenant le remettre au frigo, sinon il ne va plus en rester pour les amies ! 😋

    Nougat Thermomix par memerepaulette
    MiamJ'aimeLoveWowMerci89
    • Illustration du profil de Plopinou
      Plopinou a répondu il y a 2 ans et 8 mois

      Tout simplement magnifique 🖒
      Ils sont l’air délicieux 😊
      Ont dirait les nougat que l’ont achetachete dans le commerce
      La taille est nickel 👏

    • Illustration du profil de Val74
      Val74 a répondu il y a 2 ans et 8 mois

      Bonjour vous n’avez pas eu de problème de surchauffe? J’ai vu sur un groupe thermomix de Facebook des personnes qui avaient eu des soucis, du coup je n’ose pas me lancer😕

      • Illustration du profil de memerepaulette
        memerepaulette a répondu il y a 2 ans et 8 mois

        Bonjour
        En lisant les autres commentaires vous auriez su que j’ai eu des problèmes de surchauffe aussi et qu’en laissant le tm se reposer un peu il redémarre sans soucis d’autant que ce problème survient à la fin.

      • Sarahdu10 a répondu il y a 1 an et 7 mois

        5mn avant la fin il s est mis en erreur

    • F
      floflo27 a répondu il y a 1 an et 8 mois

      Bonjour le mien n’a pas durci 😩

    • B
      bellaedouard a répondu il y a 1 an et 8 mois

      Bonjour, d’abord bravo il est magnifique. Je me demandais si on était obligé de le conserver au frigo? J’aimerais en mettre dans mes coffrets de noël. Et si vous savez combien de temps on peut le conserver?
      Merci d’avance pour votre reponse.
      Belle journée à vous.

      • Illustration du profil de memerepaulette
        memerepaulette a répondu il y a 1 an et 8 mois

        Bonjour et merci.
        Personnellement j’aime le nougat dur c’est pourquoi je l’ai mis au frigo, je n’ai pas essayé de le conserver à température ambiante.
        Quant à la durée de conservation je ne sais pas combien de temps ça dure puisqu’il a été très très rapidement mangé. 😁

    • Illustration du profil de Veronique_1
      Veronique_1 a répondu il y a 1 an et 7 mois

      Bonjour avez vous mis des amandes mondees ? Ou avec leur enveloppe ? Est-ce que cela a une importance ? Merci

      • Illustration du profil de memerepaulette
        memerepaulette a répondu il y a 1 an et 7 mois

        Bonjour
        J’ai mis des amandes avec leur enveloppe cela n’a aucune importance

      • Illustration du profil de Veronique_1
        Veronique_1 a répondu il y a 1 an et 7 mois

        Merci pour votre réponse. Bonne journée

    • D
      doryna a répondu il y a 1 an et 7 mois

      Bjr Vous faite chauffer au four aussi les noisettes et les pistache?

      • Illustration du profil de memerepaulette
        memerepaulette a répondu il y a 1 an et 7 mois

        Non pas au four, dans une poêle éventuellement, mais pas obligatoire.
        Si vous le faites ça developpe le goût mais il va falloir « frotter » les fruits pour enlever les peaux qui vont se détacher et qui risquent de se retrouver dans le nougat.

      • D
        doryna a répondu il y a 1 an et 7 mois

        Ok merci

    • M
      melo95 a répondu il y a 1 an et 7 mois

      Merci pour l’astuce nettoyage ☺️

    • josephine08 a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Bonjour pour faire 3 minites sens inverse
      Cest sens le fouet ?

      • Illustration du profil de memerepaulette
        memerepaulette a répondu il y a 1 an et 4 mois

        Non avec puisque le fouet est encore dans le tm.

    • S
      Soflie a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Bonjour
      J ai eu un petit souci avec mon thermo au bout de 50 mn il s’est mis en surchauffe… il a fallut que je laisse refroidir toutes les 3 mn… Mais au final le nougat est délicieux

    • Claire_27 a répondu il y a 11 mois et 3 semaines

      Bonjour
      Le mien été délicieux mais il et rester assez collant au dessus…
      J’ai suivie les conseil et étaler avec mes mains humide est ce pour ça ?

    • Illustration du profil de memerepaulette
      memerepaulette a répondu il y a 11 mois et 3 semaines

      Je ne sais pas, je n’ai pas fait avec les mains humides.

    • melie4979 a répondu il y a 9 mois et 4 semaines

      Bonsoir, les amandes, les noisettes et les pistaches vous les faites torifiés ou non? Si je n’est pas de feuille comme celle qui sont conseiller puis-je prendre des feuilles de papiers cuisson ?

      • Illustration du profil de memerepaulette
        memerepaulette a répondu il y a 9 mois et 4 semaines

        Bonjour,
        Si vous avez envie de torréfier vos graines, faites-le ! Le fait de torréfier renforce leur goût.
        Quant au papier, il faut prendre le papier azyme puisque vous le mangez avec le nougat… je doute que vous appréciez de manger du papier cuisson ! 😁

    • N
      Nathinusa a répondu il y a 9 mois et 1 semaine

      Merci pour l info nettoyage!

    • T
      tchido a répondu il y a 7 mois et 3 semaines

      Je viens d essayer complètement raté !!! Le nougat est liquide!!!
      Et pas blanc mais couleur caramel 😤😤😤

      • L
        Lili38360 a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

        Idem pour moi grrr !!!!!!

    • missgaco a répondu il y a 7 mois et 1 semaine

      Bonjour, quel miel avez vous utilisez svp? Merci…

      • josephine08 a répondu il y a 7 mois et 1 semaine

        Moi je prend du miel crémeux

      • Illustration du profil de memerepaulette
        memerepaulette a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

        J’utilise du miel d’acacia, le moins ‘sucré ‘ et assez neutre en goût

      • C
        crokbat a répondu il y a 5 mois

        Mais votre miel d’acacia est bien liquide nous sommes d’accord ?!

      • Illustration du profil de memerepaulette
        memerepaulette a répondu il y a 5 mois

        Oui oui le miel d’acacia est un miel liquide, qui ne cristallise pas.

    • L
      lakeke a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

      Merci pour votre astuce de nettoyage 🙏 c’est magique 😅😅

  • M

    melo95 a attribué 5/5 à la recette Bûche forêt noire, il y a 1 an et 7 mois

    Excellent, recette facile à réaliser. J’ai mis 40g de kirsch et 80 g de sirop de griotte pour imbiber suffisamment la génoise.

    Bûche forêt noire Thermomix par melo95
    J'aimeLoveMiam14
  • M

    melo95 s'est inscrit il y a 2 ans et 1 mois

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