melody44
Actif il y a 2 heures et 10 minutes
melody44 a posé une question sur la recette Crémeux pommes spéculoos, il y a 3 ans et 7 mois
Bonjour je doit faire cet recette aujourd’hui pour demain.
Quel variété de pomme mettre ? Et pour la crème liquide c’est entier (celle pour la chantilly)?
Merci j’espère que j’aurai une réponse avant d’aller en course. Merci bonne journée
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Bonjour. Avec les quantités de la recettes combien de pots en général vous faitez ? Merci d’avance.
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1 pot
Bonjour melody
Utilisez de la crème entière 30%
Pommes golden pour la compote c’est la plus utilisée
Merci beaucoup est ce que il y a des petites choses à modifier. Car je lis les commentaires il y en a qui dise de diminuer la gélatine, pas le goût du spéculos… Merci
Suivez la recette
Si vous avez un autre robot que le thermomix ajustez simplement par rapport aux fonctionnalités
toujours la veille
pour les pommes j’avais mis des golden
ya pas de chantilly parcontre lol
mais oui crème liquide 30% pour moi