milo32
Actif il y a 13 minutes
milo32 a publié une note il y a 2 heures et 41 minutes
Mes cadeaux d’assiette sont prêts pour le 25 🎅🎄
Il y a en a pour tous les goûts
Pâte à tartiner Kinder Bueno
Fruits secs apéro aux épices
Beurre de cacahuètes et
Cacahuètes caramélisées
Bonnes fêtes à tous 🎉
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Mes notes perso sur la recette Brioche Buchty, il y a 1 an et 1 mois
Ajouter de la fleur d’oranger ou du rhum 😋
Cuisson 35min-
Mettre la pate dans le grand saladier
- N
nina94 a noté 5/5 la recette Gâteau poireaux, lardons et fromage, il y a 8 mois et 4 semaines
Très bonne recette.
J’ai juste rajouté des graines de lin et du curcuma à la pâte et j’ai utilisé des poireaux surgelés.
Merci beaucoup!
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Étonnante cette boule de pâte au milieu 🤭
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milo32 a commenté la recette Layer cake Kinder Bueno au Thermomix, il y a 9 mois
Nouveau Layer Cake version Mickey pour l’anniversaire d’une petite de 3 ans que je garde.
Je me suis servie de la génoise et de la chantilly mascarpone nature sans chocolat. Recouvert de fruits c’était au top 👌😋
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Cette petite fille🌸 a de la chance d’avoir une nounou qui fait de jolis gâteaux 🎂, c’est trop mignon🐭💗
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Merci ☺️
- B
Bonjour,avez-vous mis du beurre dans la préparation ?
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Pas besoin de beurre
- B
Ok merci
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Bonjour,
Je n’ai pas ajouté de beurre. J’ai réalisé la génoise pour le gâteau en suivant les ingrédients de la recette mais sans le chocolat. Puis la ganache pour recouvrir le gâteau en suivant les ingrédients sans le chocolat.
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Adeline938 a noté 5/5 la recette Figolu, il y a 10 mois et 3 semaines
J’ai tenté pour une première en faisant des Abricolu 🤣
J’ai remplacé les figues par des abricots secs moelleux.
Par contre je n’ai pas compris ma pâte n’était pas du tout collante, même friable…
Ça n’empêche qu’ils restent super bons-
Quelle bonne idée avec des abricots 😋
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zozofat a posé une question sur la recette Layer cake Kinder Bueno, il y a 10 mois et 3 semaines
Aujourd’hui pour les 6 ans de mon tit loulou 🥰
Inutile de préciser le thème de sa passion dévorante 🤪
Pistache vanille, une pure merveille 😋
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Très bonne idée pistache vanille, et bravo pour la déco 🦕😃
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Merci beaucoup 😊
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Un énorme bisou😘 de tatie Fripouillette🥰 pour mon adorable Aaron🩵
🦕🦖🦕🦖🦕🦖🦕
Ton gâteau🦕🎂🦖 est à tomber de beauté🤩 dinosauresque🦖🦕, ma Zozo adorée🥰, j’adore😍 🤣😂
💙🦖💚🦕💙🦕💚🦖💙 -
Merci tout plein Tata chérie ❣️❣️❣️
On te fait d’énormes 💋💋💋-
💙🦖💙💚🦕💚💙🦖💙
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Magnifique, sublime, trop beau 👏🏼👏🏼🤗 bravo ma zozo
Joyeux anniversaire à ton loulou 🎂-
Merci tout plein ma Mariepop 💋💋
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Superbe ❤️❤️❤️
Joyeux anniversaire à ton p’tit bout😘-
Merci beaucoup ma Petro chérie ❣️❣️
- M
Joyeux anniversaire au petit Loulou qui a beaucoup de chance d’avoir un si joli gâteau 🍰 félicitations
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Merci tout plein ma chérie 🥰🥰
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sa passion c’est les oeufs en chocolat? 🤔
très bel anniversaire a ton petit 💖il a déjà le plus beau gâteau du monde😋-
Merci beaucoup ma chérie 🫶🫶
Ouiiii aussi 🤣🤣
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Magnifique gâteau 🎂 mon petit chtroumpf de 5 ans à la même passion 🦕🦖❤️
Alors bon anniversaire à ton petit Loulou 💙💙💙-
Merci tout plein ma chérie 🥰💋
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Mon Mahé d’amour 💙 qui a 5 ans🫶 et demi, adore aussi les dinos🦖💚🦕 , ma Marie adorée🥰, 💗💗
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😻😻😻
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Je deviens incollable en diplodocus et autres bracchiosaures 🦕🦖😅 c’est lui qui me les apprend 🤷♀️
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On va devenir des pros😂🤣 dinosauresques 🦕🦖😂🤣💕💕
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Joyeux anniversaire à ton loulou , profite bien de cette journée 😘
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Merci tout plein ma Marie 💋
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Bon anniversaire à ton petit bonhomme
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Merci beaucoup ma @cflo68🐞 chérie ❣️❣️
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Joyeux anniversaire 🎂🦖🦕🍫🍭
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Merci tout plein ma chérie 💋💋
- C
Joyeux anniversaire à lui 🎈
Il a été gâté par sa maman avec un aussi joli et appétissant gâteau d’anniversaire 🎂-
Merci tout plein ma chérie 😘❤️
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Wahou qu’il est beau ! 🥳😘En voyant ça , je me dis que pour l’anniversaire de mon grand je vais te copier sur l’idée de la génoise à la pistache, avec une chantilly vanille et des framboises 😋
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Merci beaucoup ma belle 🥰
Tu vas assurer 😉
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milo32 a commenté la recette Brioche Buchty au Thermomix, il y a 11 mois et 1 semaine
Version couronne des rois 🤴 toujours un régal 😋👌
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MaPicardie a commenté la recette Cookies américains au Thermomix, il y a 11 mois et 1 semaine
Hello cookosphère ! Ils sont toujours aussi bon !!!! C’était pour vérifier 🤣🤣🤣 Recette doublée pour offrir à nos petits voisins pour la nouvelle année ! Et devinez quoi ? Ils sont absents… 😭😭😭 Nous voici avec une trentaine de colkies sur les bras en pleine période d’austerité alimentaire 😭😭😭 Bon j’avoue, on en a gardé quelques uns pour accompagner la salade de fruits ce soir 😀😀😀… Et le reste si les voisins ne reviennent pas ce week-end, cela partira au boulot de monsieur… sinon, je donne, qui en veut ????🤣🤣🤣 Petite question aux pros du thermomix : comment faire des pépites de chocolat ? De mon côté (même avec la fonction hacher) c’est soit de la poudre, soit des gros morceaux… Si vous avez des astuces, je suis preneuse… Bon dimanche cookosphère 🥰🥰🥰🥰
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Oh la guigne, la cata, personne pour manger ces super 🍪 🍪 🤣
Ça se conserve aussi très bien dans une boîte en fer, il paraît 🤷♀️ les miens n’ayant jamais eu l’honneur d’atterrir dans une boîte 🤣🤣🤣
Pour les pépites, j’ai le.meme souci que toi , des gros morceaux er de la poudre 🤷♀️
Je pense qu’il.faut les acheter 😘😘😘-
J’avais acheté des chunks pour mettre dessus… Mais pour dedans c’était moitié poudre, moitié gros morceaux 🤣🤣🤣… Mais ils sont bons quand même !!! Il va falloir que je cadenasse la boîte pour nos voisins 🤣🤣🤣🤣
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J’ai une astuce du tonnerre
d’Adéphagie (déesse grecque de la gourmandise 🤩).Acheter les pépites de chocolats de la marque Callebaut 😂😂
J’ai les pépites de chocolat noir, blanc, au lait et Ruby 👍👍-
Coucou Mimi ! Tu es décidément un puit de science tant sur le plan gastronomique que culture générale !!!! Chocolat belge évidemment 😀😀😀… Grâce à toi ce soir je me coucherai moins bête et ça j’adore !!! J’ignorais qu’il y avait une déesse de la gourmandise !!! D’emblée, elle m’est sympathique ! Bonne soirée Mimi et plein de bisous 😚 😚 😚
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Donc je te laisse dans les bras de ce beau mec Morphée (un grec lui aussi 😁)…
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@miminefer
Je suis sur leur site. Il me faudrait tes lumières 🙏
En pépites je ne vois que les marques Weiss et Valrhona
Et la marque Callebaut je la voie pour des pistoles
Est-ce la même chose ?
Suis un peu larguée
Merci d’avance pour tes éclairages 🙏🌸 -
@naturailes
Il y a une petite différence de poids (de mémoire)Depuis que j’ai découvert ces pistoles, je ne prends qu’elles ……. Et elles font bien leur boulot…
Tout comme j’achète -entre autres- la levure chimique en 1 kg dans une boîte et là plus de soucis à « mince je n’ai plus de levure » hi hi hi
Amuse toi à te balader sur leur site et tu vas découvrir des pépites (pas en choc 😆😆)
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Merci mimi 😊 et ça se trouve où ces petites merveilles ?
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Perso, je commande sur le site Cuisine Addict, site que j’apprécie beaucoup 🤗🤗
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D’accord avec toi Mimi. Je vais régulièrement y jeter un œil pour rêver de tout ce que j’achèterais « si j’étais riche et surtout avec des placards XXXXL » 🤣🤣🤣 Anoter, je viens de jeter un œil, ils font des soldes… Je vais regarder cela de plus près tout à l’heure 😜😜😜 Avis aux amateurs !!!!
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Pour les pépites de chocolat rien de mieux qu’un bon couteau! 🔪
Je prend une barre de chocolat, avec le couteau je coupe des tranches épaisses (environ la moitié d’un carreau) puis en 2 dans la longueur de la barre: ça donne des bonnes grosses pépites, bien coulantes à la sortie du four dans les cookies 😋-
Merci Milo… Je crois que sur le coup effectivement je vais revenir à la bonne vieille méthode 😀😀😀😀
- J
Bonjour,
J’ai trouvé sur Internet
La préparation de la recette
Mixez le chocolat 5sec. / vit. 8
Faire fondre le chocolat 2min30 / 45° / vit. 2
Une fois le chocolat fondu, attendre un petit moment qu’il ne soit plus liquide (environ 5min.) Puis mettez le dans une poche à douille et sur une feuille sulfurisé créer vos petites de chocolat
Réservez les au frigo le temps qu’elles durcissent. - C
Tu as raison il faudrait moi aussi que je revérifie si cette recette est toujours bonne 😂😂😂😂
- B
Merci pour vos commentaires : j’ai retrouvé des pépites et passé un bon moment sur la toile…
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Bonjour moi jachete en jardinerie les pépites ou sinon quand la boite est vide je fais avec un couteau bien aiguisé
- A
Bonsoir, moi j’ai un moule à pepite de chocolat en silicone, juste a faire fondre du chocolat, l’étaler sur le moule, un petit passage au congélateur et plus qu’a démouler.. c’est pratique 😁
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Une p’tite astuce pour les petites faire fondre une tablette de chocolat et pocher des petites pépites attendre que sa refroidisse et hop dans un tupperware
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Merci à tous pour vos astuces diverses… Les cookies sont arrivés à destination chez les voisins… Cela nous a permis d’être très sages et de ne pas se jeter sauvagement sur la boîte 🤣🤣🤣🤣
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milo32 a noté 5/5 la recette Ganache montée chocolat blanc, il y a 11 mois et 3 semaines
Utilisée pour le number cake du premier anniversaire de ma fille.
Fourré avec des fruits rouges, mais un peu lourd tout de même. -
milo32 a noté 5/5 la recette Caviar d’aubergine, il y a 12 mois
Super ce caviar, utilisé en garniture d’un sapin feuilleté pour ce 24 décembre.
J’ai goûté une chute 🤫 c’était trop bon 😋Bon réveillon à tous
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milo32 a noté 5/5 la recette Gougères, il y a 12 mois
Des petites gougères étoilées pour ce 24 décembre qui valent bien 5 étoiles ⭐️😋
Seulement 10min de cuisson parce qu’elles sont petites.
Bon réveillon à tous
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mariepoppins77 a commenté la recette Brookie au Thermomix, il y a 1 an
Spécial Noël et pot de départ en retraite 🥳🎊🎉
Déco au dernier moment demain 🤪-
C’est superbe 😍🎄🎅, ❤️✨️❤️✨️❤️
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Magnifique 🤩🤩🤩 🤶 🎄
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La vraie déco sera faite demain 😉 sur place
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J’espère que tu auras le temps de faire des photos 🤩 💖✨️💖
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Je vais prendre le temps avant les morfales 😂😂
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Vaux mieux 📸 AVANT ta horde de sauvages😜, 😂🤣, ils ne resteraient que des miettes et encore🐦, ils risquent de les picorer🤣😂 💖💖💖
- M
Un très bon et gros père Noël 🎅
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J’adooore ❤️🎅❤️
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Ça sent la quille ! Bientôt la totale liberté 🤩 Profite bien de cette retraite et bon vent à toi ma chère Mariepoppins77 😘😘
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Oooh c’est sympa 🤗 David 🫶🏼🫶🏼 merciiiiiii pour tes vœux
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Magnifique ! 🌲🤩
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Merciiiiiii ma Marie Brioche ❤️🫶🏼🫶🏼
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Bonne retraite 🥳
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Merciiiiiii Milo 😍
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C’est ce qu’on appelle finir l année en beauté, retraite,gourmandise,amis,bonne humeur ….
Ta retraite ne peut que bien commencé ..
Je te le souhaite de tout 💕🎈-
Merciiiiiii Monique 😍🫶🏼
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Super gâteau et bonne idée de déco.
Tes collègues vont adorés. Je te souhaite une bonne retraite et que de belles choses. 🎉💕-
Merciiiiiii ma belle 😍🫶🏼❤️
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Trop mimi 😍
- M
Bonne retraite 🥰
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Merciiiiiii 😍
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Trop mignon🥰
- S
Trop mignon
Profite bien de ta retraite et surtout de rester en bonne santé de faire encore plein de bon petit plat 😍🥰😘🍾🥂🍰 -
Trop choupinou, Mariepoppins ! Belle retraite à toi. Profite de ce moment pour réaliser ce que tu n’as pas encore pu faire. Je te souhaite plein de bonnes choses.
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milo32 a noté 4/5 la recette Layer cake Kinder Bueno, il y a 1 an et 1 mois
Gateau très bon et qui a fait sensation auprès des petites que j’accueille.
Cependant j’enlève une étoile parce que je ne suis pas entièrement satisfaite, ce gâteau m’en a fait voir de toutes les couleurs 🫢Premièrement avec la génoise que j’ai voulu cuire en une seule fois dans un moule de 15cm de diamètre et de 10cm de haut: je n’ai pas prévu un papier assez haut, résultat une bonne partie à fini un étage plus bas 🤦♀️
Deuxièmement la ganache de fourrage était trop liquide 😩 mais j’avoue ce n’était pas trop grave parce qu’à l’intérieur du gâteau 😏
Mais le pire a été pour moi l’erreur de vouloir faire le décor avec la chantilly mascarpone qui se tenait bien pour recouvrir le gâteau, mais dès que je l’ai séparée et colorée tout est retombé 🤦♀️ mes décors ont presque tous fondus.
La prochaine fois je réaliserais les décors avec une crème au beurre 😌
Oui il y aura une prochaine fois, là c’était le test, je ne m’avoue pas vaincue pour le moment.
Il était un peu moche mais très très bon 😋
J’ai tout suivi de la recette sauf aucun chocolat et des framboises écrasées à la place des kinders.-
Pas parfait mais il reste très joli ! 🦄
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Merci 😊
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milo32 a noté 4/5 la recette Crème dessert à la noix de coco, il y a 1 an et 1 mois
Moi qui suis fan de coco j’étais impatiente d’essayer ces crèmes.
Le goût est là et c’était bon mais j’enlève 1 étoile pour la préparation et la texture pas au rendez-vous 🫢
J’ai pourtant suivi les commentaires de l’experte @petroni qui j’ai vu réalise souvent ces crèmes coco, j’ai doublé les quantité et n’ai utilisé que du lait de coco et augmenté la maïzena à 50g, mais après cuisson et repos au frigo les crèmes n’étaient pas du tout crémeuses mais bien liquides 🤦♀️
Qu’à cela ne tienne j’ai tout remis dans le thermomix et au final j’ai dû les cuire je pense plus de 30min avant que j’entraperçoive un semblant de crémeux. Je pensais que ça allait se figer un peu plus au frigo mais en fait pas tant que ça 🤷♀️
Je ne vais pas rester sur cet échec et je réessayerais avec un peu plus de maïzena.
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milo32 a noté 5/5 la recette Brioche Buchty, il y a 1 an et 1 mois
Depuis le temps que je voulais la faire et qu’elle me faisait saliver, ça y est j’ai sauté le pas et je ne regrette pas elle est super bonne 😋
35min de cuisson pour moi, je rajouterai de la fleur d’oranger la prochaine fois.
Cadeaux d’assiettes ?? Quésako ??
C’est un petit cadeau que l’on met dans l’assiette le soir du réveillon pour patienter jusqu’à l’ouverture des cadeaux le 25. C’est une sorte de mise en bouche 😅
Et un moyen de faire un petit plaisir supplémentaire.
Ah super
Merciii d’avoir éclairé ma lanterne