• Illustration du profil de La Luciole

    La Luciole a attribué 5/5 à la recette Flamby, il y a 2 ans et 6 mois

    Recette excellente et très vite faite même si il faut compter avec le délai indispensable d’attente au réfrigérateur. Petit plus : j’ai remplacé une partie du sucre par du sucre au carambar ça ajoute un petit goût caramélisé délicieux. Comme indiqué dans la recette j’ai remplacé l’agar-agar que je n’avais pas, par 3 feuilles de gélatine ajoutées en fin de cuisson. Parfait ! 😋

    Flamby Thermomix par La Luciole
    Flamby Thermomix par La Luciole
    J'aimeMiamLove16
    • Illustration du profil de Thermopat77
      Thermopat77 a répondu il y a 2 ans et 6 mois

      Du sucre au carambar ?, c’est quoi….

      • Illustration du profil de La Luciole
        La Luciole a répondu il y a 2 ans et 6 mois

        C’est un mélange de sucre et de carambar qui peut remplacer le sucre dans de nombreuses recettes.

        Pour le réaliser il faut :

        15 carambars caramel
        120 grammes de sucre cristalisé

        Recette
        1. couper les carambars en trois
        2. les mettre avec 20 grammes de sucres dans le bol et mixer 15 secondes vitesse 9
        3. ajouter 100 grammes de sucre et mixer 1 minute vitesse 4
        4. c’est prêt !

        Les stocker dans un bocal de confiture.

        😉

      • Illustration du profil de Thermopat77
        Thermopat77 a répondu il y a 2 ans et 6 mois

        Bonjour, je vous remercie d’avoir pris de votre temps pour me répondre. Bonne soirée

      • Illustration du profil de La Luciole
        La Luciole a répondu il y a 2 ans et 6 mois

        Je vous en prie, j’espère que cela pourra vous servir. 🙄

      • Illustration du profil de Clelia
        Clelia a répondu il y a 1 an et 3 mois

        Bonjour, moi aussi je le fais mais je ne me complique pas autant la vie 😉
        Je mixe 100g de sucre et 70g de carambars au caramel pendant 30sec/vit 10 sans les couper … bonne journée

      • Illustration du profil de Pat57
        Pat57 a répondu il y a 8 mois et 1 semaine

        Les carambars n’ont pas collé aux couteaux 😳 c’est tellement dur et collant ces bonbons !

      • T
        tata-lolotte a répondu il y a 8 mois

        Merci j’avais oublié cette recette

      • Illustration du profil de La Luciole
        La Luciole a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

        Il faut les congeler avant 😉

    • Marie29 a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Avez-vous trempé les feuilles de gélatine dans de l’eau avant de les incorporer à la préparation ? et une fois incorporés , avez-vous mélangé l’ensemble avec une cuillère ou avec l’hélice du thermomix (en le mettant en marche 10 s par ex)?

      • Beyja a répondu il y a 6 mois et 1 semaine

        Je me posais la même question dommage pas de réponse

      • Marie29 a répondu il y a 6 mois

        de souvenir , j’ai trempé les feuilles de gélatine dans de l’eau , puis je les ai incorporé au la préparation chaude (comme pour une panna cota)

      • Illustration du profil de La Luciole
        La Luciole a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

        Oui oui comme indiqué sur l’emballage des feuilles de gélatine 😉

    • MOMOCATE a répondu il y a 3 mois

      Merci pour l info sur le remplacement de l agar agar par les feuilles de gelatines

    • Celpaucha a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Oh oh lala moi j ai mis les 3 feuilles comme ça au même moment que si j avais mis l agar agar…c’est peut être ce qui explique le côté liquide …qui demeure 2h30 après. On verra dans 2 h

      • Illustration du profil de La Luciole
        La Luciole a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

        Je l’ai refaite la semaine dernière et j’ai rencontré le même problème 🤔 peut être aies je fait trop chauffer la gélatine ?

  • Illustration du profil de Plopinou

    Plopinou a attribué 5/5 à la recette Nems au poulet, il y a 2 ans et 3 mois

    Nous voilà arriver à Tokyo 🏯 le bol c’est bien passé ouf
    Blague à part
    Pour la farce j’ai râper la carotte comme ma grand mère faisait et comme une amie m’a conseiller , au niveau assaisonnement j’ai mis 2 cuillère à soupe de sauce soja et des cuillères à soupe de sauce nuoc mam pour apporter un peu plus de pep’s
    Sinon la cuisson j’ai badigeonner les nems avec de l’huile de sésame et mis 35 min au four à 220 degré
    Evelyne je t’attends au resto(chez moi) car il en reste
    Au niveau gustatif rien à redire délicieux à refaire
    Merci Pierrette pour cette délicieuse recette

    Nems au poulet Thermomix par Plopinou
    Nems au poulet Thermomix par Plopinou
    Nems au poulet Thermomix par Plopinou
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    • Illustration du profil de Plopinou
      Plopinou a répondu il y a 2 ans et 3 mois

      C’est mieux que rien le curry
      Allez mets la doudoune je t’attends😉

    • MOMOCATE a répondu il y a 10 mois et 2 semaines

      Merci pour tout vos conseils

    • Illustration du profil de Sophyea
      Sophyea a répondu il y a 5 mois

      Attention l’huile de sésame ne se chauffe pas ! Uniquement en assaisonnement . Avec la chaleur elle libère des composés toxiques ! Vaut mieux badigeonner les nems avec après cuisson pour le goût !

      • T
        titi9914 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

        Ah bon? pourtant dans la cuisine asiatique elle est souvent mise a chauffer en 1ere dans le wok avant d’y ajouter les légumes…🤔

      • Illustration du profil de Sophyea
        Sophyea a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

        Pourtant c’est bien écrit sur la bouteille 😊

      • Illustration du profil de Gwlaaw
        Gwlaaw a répondu il y a 1 mois et 4 semaines

        Bonjour. C’est parce que c’est une huile de sésame spécial cuisson .
        Il faut regarder sur la bouteille

  • S

    serlana a attribué 5/5 à la recette Pizza 4 fromages, il y a 1 an et 3 mois

    Moi aussi je suis partie en acheter pour tester la recette

    Pizza 4 fromages Thermomix par serlana
    Pizza 4 fromages Thermomix par serlana
    J'aimeMiam11
    • S
      serlana a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Du coup voila ma pizza

    • MOMOCATE a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Ou achetez vous votre farine?

      • S
        serlana a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Excusez moi du retard de.la réponse c est a casino

      • MOMOCATE a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Non pas grave

      • MOMOCATE a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Merci pour les info

    • S
      serlana a répondu il y a 1 an et 2 mois

      A casino

  • Illustration du profil de Minou

    Minou a attribué 5/5 à la recette Kinder Délice XXL, il y a 1 an et 8 mois

    En version individuelle le glaçage prend pas mal de temps 😅

    Kinder Délice XXL Thermomix par Minou
    WowJ'aimeLoveMiamHahaTristeMerci191
    • Illustration du profil de Saturne
      Saturne a répondu il y a 1 an et 8 mois

      purée qu’il est beau,hummmm

    • Illustration du profil de Jomaze
      Jomaze a répondu il y a 1 an et 8 mois

      Rhhooo j en veux !🤤

    • Illustration du profil de courantdair
      courantdair a répondu il y a 1 an et 8 mois

      Ça claque ! 👍

    • Illustration du profil de Jomaze
      Jomaze a répondu il y a 1 an et 8 mois

      Vous avez glacé qu’ une fois?

      • Illustration du profil de Minou
        Minou a répondu il y a 1 an et 7 mois

        Ouip

    • Illustration du profil de Samsuffit
      Samsuffit a répondu il y a 1 an et 8 mois

      Trop beau ça donne envie de lécher l écran

    • Illustration du profil de Karine
      Karine a répondu il y a 1 an et 7 mois

      Bonjour je voudrez le testée et t il difficile a faire et et t il long à faire merci

      • Illustration du profil de Minou
        Minou a répondu il y a 1 an et 7 mois

        Pas de réelle difficulté, par contre c’est carrément plus long en version individuelle et il faut plus de glaçage qu’en version XXL

    • C
      celinetteyo a répondu il y a 1 an et 7 mois

      Glaçage peut-être long mais ça en valait la peine ! Il est juste magnifique et ça ouvre l’appétit !!! 😋 BRAVO 😊

    • Illustration du profil de lefrapper
      lefrapper a répondu il y a 1 an et 7 mois

      W ouah

    • R
      rachel2010 a répondu il y a 1 an et 7 mois

      Beau et appétissant Minou 👍👍😊

    • T
      Tata Manue a répondu il y a 1 an et 7 mois

      Trop beau, bravo!

    • B
      Bribri16 a répondu il y a 1 an et 7 mois

      Wouaou.. vous êtes vraiment douée ! Bravo

    • M
      Marianne38210 a répondu il y a 1 an et 7 mois

      Recette enregistree plus qu a tester;)

    • Illustration du profil de kitcat812
      kitcat812 a répondu il y a 1 an et 7 mois

      Magnifique 😋

    • Illustration du profil de LesrecettesdeLilie
      LesrecettesdeLilie a répondu il y a 1 an et 7 mois

      Tres bonne idée en version individuelle👍🏻

    • guitomy72 a répondu il y a 1 an et 7 mois

      je vais le tester

    • C
      Caro72 a répondu il y a 1 an et 7 mois

      Wahou!!!rien de plus à dire 😝

    • MOMOCATE a répondu il y a 1 an et 2 mois

      quand je mets un glaçage sur un gâteau je place mon gâteau au congélateur un bon moment et je laisse descendre la température de mon glaçage a 25 degré sa va bien

      • K
        katianoa a répondu il y a 1 semaine et 2 jours

        Bjr un bon moment c est plutôt 15 min ? Une heure ?

    • Delph25 a répondu il y a 1 an

      Est il possible de le faire la veille?

      • N
        Nounours12 a répondu il y a 11 mois et 3 semaines

        Oui et le goût est meilleur. je le laisse au frigo

    • C
      chamiyas a répondu il y a 5 mois

      Bravo 👏 très bien fait!

    • L
      lilymomix a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

      Minou tu es un chef

    • Illustration du profil de anneglaude
      anneglaude a répondu il y a 1 mois et 4 semaines

      Waouw! Superbe! Et vous faites combien de portions? 8?

      • Illustration du profil de Minou
        Minou a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        Je m’en souviens plus, ca devait être entre 8 et 10 oui

    • amy_mx a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Oh il est magnifique ! Pouvez-vous me confirmer que c’est bien de la crème liquide épaisse type 30% en brique qu’il faut utiliser et non crème fraîche en pot s’il vous plaît ? Je suis étonnée de lire crème fraîche… Merci de votre retour 😊

      • Illustration du profil de Minou
        Minou a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        C’est bien de la crème fraiche épaisse en pot 🙂

      • amy_mx a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        D’accord merci beaucoup 😊

    • Illustration du profil de Vivib68
      Vivib68 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Du coup Minou, j’ai un pot de 200g de crème fraîche épaisse pour cette recette. Je peux utiliser la même crème pour le fraisier roulé, non ? 😇

    • A
      amandine7 a répondu il y a 3 semaines et 4 jours

      Avez vous suivis exactement cette recette pour le glaçage ?

      • Illustration du profil de Minou
        Minou a répondu il y a 2 semaines et 5 jours

        Oui !

  • SuZu a attribué 5/5 à la recette Sirop de citron, il y a 1 an et 5 mois

    Super idée ! Est ce qu on peut le faire avec d autre fruit ? Ça marche aussi ?

    J'aime2
    • Illustration du profil de Jeanne
      Jeanne a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Oui 🙂 il faut juste ajouter de l’eau et ajuster la quantité de sucre en fonction des fruits !
      J’en publierais d’autres 😉

      • SuZu a répondu il y a 1 an et 5 mois

        Super 😍😍

      • mariange a répondu il y a 1 an et 5 mois

        Et à la menthe ?

      • Illustration du profil de Jeanne
        Jeanne a répondu il y a 1 an et 5 mois

        Oui la recette est déjà sur Cookomix !

    • Trist a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Oh oui svp d’autres recettes !! 😍😍

    • Paola35 a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Testée avec des clémentines et des oranges……Délicieux

      • J
        justinelecomte a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Bonjour, avez vous diminué la quantité de sucre ? Merci

    • MOMOCATE a répondu il y a 1 an et 2 mois

      moi j ai fais du sirop de framboise et du sirop de menthe

      • Fiby a répondu il y a 1 an

        Bonjour vous avez suivi la même recette que pour celle du citron pour faire framboise ? Merci d’avance

  • V

    ValRie a posé une question sur la recette Fond de volaille, il y a 1 an et 3 mois

    Peut-on stériliser les bocaux pour faire des réserves et les garder plus longtemps ? Si oui quel temps de stérilisation ? Merci

    J'aime1
    • MOMOCATE a répondu il y a 1 an et 2 mois

      je mets directement encore bouillant dans des petits pots de confitures tout petit
      . et ça marche très bien

      • nono44800 a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Et ça les conserve combien de temps ?

      • MOMOCATE a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Le temps que vous vous en servez J avais encore des pots 6 mous après l avoir fait

  • Illustration du profil de Laulu

    Laulu a commenté la recette Pizza 4 fromages au Thermomix, il y a 1 an et 3 mois

    Au delà de la recette, il est important d’avoir une pierre à pizza faute d’avoir un four à pain. Il faut une bonne pierre avec un four chauffé au maximum (300 degrés au moins). Il n’y a plus qu’à poser la pizza sur la pierre bien chaude et la déguster 5 minutes après. C’est le seul moyen d’avoir une pâte bien croustillante dessous et la garniture cuite à point. C’est un investissement I dispensable pour une pizza.

    J'aime4
    • Illustration du profil de Isa48
      Isa48 a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Bonsoir,
      Connaissez-vous le four à pizza Ferrari G3 délizia?
      En vente sur Amazon et qu’en pensez-vous ??
      Merci

      • Illustration du profil de Laulu
        Laulu a répondu il y a 1 an et 3 mois

        Bonsoir. Non désolé. Je ne connais pas.

    • MOMOCATE a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Oui j ai acheté au lidel une pierre de lave et je pose ma pizza dessus elle sont trop bonne

  • MortaUndo a posé une question sur la recette Confiture de framboises, il y a 1 an et 10 mois

    Bonjour ? Pourquoi doit on mettre le varoma ?
    On le met vide ??
    Je débute donc je comprend pas trop 😂

    J'aime2
    • Illustration du profil de Plopinou
      Plopinou a répondu il y a 1 an et 10 mois

      Bonjour
      Le fait de mettre le varoma vide est tout simplement pour éviter que la condensation d’eau tombe sans la confiture, ce qui pourrais changer don aspect
      Sur cette recette l’auteur à fait comme ça mais pour d’autre recette on vous demanderas d’enlever le gobelet doseur , pour la même raison évoquer précédemment
      Et ke varoma sert aussi pour éviter les projections
      Bonne après-midi

    • MortaUndo a répondu il y a 1 an et 10 mois

      Haaaaaaa !!!! Effectivement merci je vais la tester ce soir 😉

    • MOMOCATE a répondu il y a 1 an et 9 mois

      parce que la confiture va monter et risque de déborder alors le varoma fait comme un barrage au débordement . mais un bon conseil pour les recettes de confiture bien rester auprès de votre thermo mix pour éviter la catastrophe

  • Illustration du profil de Marie 84

    Marie 84 a attribué 5/5 à la recette Kringle estonien, il y a 1 an et 11 mois

    Un kringle plus gourmand….
    Beurre , sucre roux , poudre de noisette et pépites de chocolats…
    Quelques amandes effilées au dessus,un délice…☺️

    Kringle estonien Thermomix par Marie 84
    J'aimeMiamLoveWowMerci48
    • Illustration du profil de christine 84
      christine 84 a répondu il y a 1 an et 11 mois

      Magnifique
      Bonne dégustation Marie
      Bonne soirée 😉

    • Illustration du profil de Les alsaciens au fourneau
      Les alsaciens au fourneau a répondu il y a 1 an et 10 mois

      Ton gâteau est superbe.
      Pour ma part, premier essai ce soir. Ma pâte était très collante à la sortie du bol 🙁 malgré la farine.
      De plus le tressage était compliquée : et le résultat était moche.
      Reste encore la dégustation : à voir d’ici 1 heure !!

      • Illustration du profil de Les alsaciens au fourneau
        Les alsaciens au fourneau a répondu il y a 1 an et 10 mois

        Malheureusement non ! Brioche très plate et très compact.
        En fait elle n’a pas levée à la seconde levée mais je ne comprends pas pourquoi … aurais tu une idée ?

      • Illustration du profil de Marie 84
        Marie 84 a répondu il y a 1 an et 10 mois

        Un peu trop de farine,peut-être au façonnage….
        Merci d’avoir testé la recette….

      • MOMOCATE a répondu il y a 1 an et 10 mois

        petit conseille pour toutes mes pates levées sucré je les fait monter au frigo la veille pour le lendemain . et comme ça aucun soucis pour l abaisser et la travailler essayé vous vairé comme cette astuce est génial et bien sur que la pate mont sens problème

      • Illustration du profil de Marie 84
        Marie 84 a répondu il y a 1 an et 10 mois

        Je le fais pour certaines pâtes à brioches …..

      • Illustration du profil de Isalink76
        Isalink76 a répondu il y a 1 an et 6 mois

        Merci pour le conseil, il me sera utile pour mon premier kringle prévu pour ce week-end. A suivre!

      • Illustration du profil de Marie 84
        Marie 84 a répondu il y a 1 an et 6 mois

        J’attends votre retour , attention à la cuisson. Il faut surveiller surtout en chaleur tournante.

    • Illustration du profil de Les alsaciens au fourneau
      Les alsaciens au fourneau a répondu il y a 1 an et 10 mois

      Tu penses que cela a pu jouer ?
      Je te rassure elle était tout de même très bonne gustativement !
      Bien évidement, je vais refaire une seconde tentative !

      Lors du façonnage de la pâte, elle a collé sur mon plan de travail : comment fais tu pour que ça ne soit pas trop galère ?

      • Illustration du profil de Marie 84
        Marie 84 a répondu il y a 1 an et 10 mois

        Il est possible de préparer la pâte la veille,la degazer après la première pousse,filmer la pâte au contact et la mettre au frais pour la nuit.
        Le lendemain le façonnage sera plus facile…voilà

    • Illustration du profil de Les alsaciens au fourneau
      Les alsaciens au fourneau a répondu il y a 1 an et 10 mois

      Ok super, merci pour tes conseils ! De toute façon je ne perds pas espoir … je vais faire une seconde tentative !

    • Illustration du profil de Isalink76
      Isalink76 a répondu il y a 1 an et 6 mois

      N’aimant pas du tout la cannelle, je vais tenter votre composition, qui me paraît plus que délicieuse , pour mon premier kringle….ce week-end . A suivre…

  • MOMOCATE a attribué 5/5 à la recette Pesto, il y a 2 ans et 10 mois

    Voilà pesto fait rien à redire juste que trop trop bon

    Pesto Thermomix par MOMOCATE
    J'aimeLove21
    • Marifati a répondu il y a 1 an et 10 mois

      Bonjour combien de temps on peux le conserver svp ? (Congélateur?)

      • MOMOCATE a répondu il y a 1 an et 10 mois

        le temps de conservation au congélateur est de un an . mais je n y suis jamais arrivé de le garder autant de temps parce que c est tellement bon . j en mets dans mes Paninis mes tomate mozza aussi dans mes hamburgers jambon de parm tomate séché parmesan .

    • Marifati a répondu il y a 1 an et 10 mois

      Merci bcp je vais l’essayer j’ai bcp de basilic dans mon jardin

    • Illustration du profil de AnnieRfs
      AnnieRfs a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Bonjour
      , j’ai un pied de basilic ça me fait que 5 grs. Est-ce que je peux faire un peu de pesto où il faudrait que je rachète une vingtaine de pieds ? 🤣 merci

    • MOMOCATE a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Moi j adapté ma recette en fonction du grammage de basilic que j ai

  • MOMOCATE a commenté la recette Gaufres Liégeoises au Thermomix, il y a 2 ans et 2 mois

    quand je fait ses gaufres . je fait une bonne quantité et une fois mes gaufres faites je les mets dans une boite au congélateur et j en sort au besoin je la passe trente secondes au micro onde et op mangé

    J'aime5
    • Illustration du profil de Patouche
      Patouche a répondu il y a 1 an et 7 mois

      Merci.😊 pour le conseil.
      Je me posais la question comment les conserver.
      Une petite question peut être que vous pourrez me répondre si je fais monter ma pâte pendant 5h se n’est pas de trop ?
      Merci.😊 de votre réponse.

  • Illustration du profil de Aurel85

    Aurel85 a attribué 5/5 à la recette Gaufres Liégeoises, il y a 2 ans et 3 mois

    Un délice ! À l’étape 5, j’ai mixé 1min30 avec le beurre et 30 secondes avec le sucre, comme ça ce dernier reste intact. Merci pour cette recette !

    Gaufres Liégeoises Thermomix par Aurel85
    J'aimeLoveMerciMiam30
    • D
      Dany33 a répondu il y a 2 ans et 3 mois

      J’ai promis à mon mari de faire cette recette ! Il est gourmand 😉

      • Illustration du profil de Aurel85
        Aurel85 a répondu il y a 2 ans et 3 mois

        Il sera pas déçu, elles sont super bonnes !

    • Illustration du profil de Pat57
      Pat57 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      Bonsoir, est ce que les perles de sucre ne brûlent pas ds le gaufrier ? J’ai souvenir de sucre quasiment brûlé sur les plaques du gaufrier 🤔

      • Illustration du profil de Aurel85
        Aurel85 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        Bonsoir, Si les perles de sucre caramélisent un peu au cours de la cuisson mais pour ma part, rien de difficile à nettoyer (petit tour au lave vaisselle…) 😉

      • Illustration du profil de Pat57
        Pat57 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        Vous avez quelle marque de gaufrier ? Moi j’ai un ancien de ma mère (un gros orange) que l’on peut faire pivoter mais les plaques ne s’enlèvent pas 😕

      • Illustration du profil de Aurel85
        Aurel85 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        C est un tefal qui fait gaufre et croque monsieur. C est vrai qu avec le votre ça sera un peu la galère à nettoyer…

      • Illustration du profil de Pat57
        Pat57 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        😏😏
        Merci pour votre réponse

      • MOMOCATE a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        pas cool ce genre de gaufrier . parce qu il va etre dans un sacré etat avec le sucre courage si vous vous servez du votre

      • Illustration du profil de Pat57
        Pat57 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        Tout compte fait pas de dégâts 😊 De temps en temps je mettais un coup de spray que j’ai acheté chez Zodio pour démoulage des gâteaux et aucun problème 👍

    • NANOUCOCO a répondu il y a 2 ans et 1 mois

      Merci pour le conseil, le sucre en effet reste intact en ne mélangeant que 30 secondes.

    • L
      lilouilyam a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

      Merci pour l’astuce c’est top

  • Bernadette58 a posé une question sur la recette Velouté de cresson, il y a 2 ans et 2 mois

    Est ce que.quelqun pourrait me dire si cette recette pourrait être réalisée avec des épinards frais au lieu du cresson merci si non j’aimerais trouver une recette avec des épinards

    • Bernadette58 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      J’ai finalement osé essayer ce soir….
      Cette recette avec des épinards frais à la place du cresson et bien on s est régalé!

      • A
        Arum 40 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        Perso ce sera de la mâche bio à la place du cresson car pas trouvé ici ! Prévu ce w.end…

    • MOMOCATE a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      je fait une soupe épinard chèvre . c est ma soupe préféré

      • Bernadette58 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        J aimerais avoir la recette si ça ne vous dérange pas

      • MOMOCATE a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        pour les ingrédients .il faut
        50 grs d échalotes .20 grs de beurre. 700 grs d eau.700 grs d épinard .moi j achete un paquet au lidel en frais il n y a que 500 grs et sa va . 100 de fromage de chevre. 350 grs de pomme de terre .
        pour la recette.
        échalotes coupé en deux .5 seconde vitesse 5.racleer.20 grs beurre. sans le gobelet. 4 minutes 120 degré vitesse 1
        .700 grs d eau . mettre pommes de terre ds le panier mettre les épinards ds le varoma cuire le tout 16 minutes varoma vitesse 1
        transverse l es pomme de terre et épinard ds le bol 100 grs de chèvre sel poivre a votre gout . 1 minute vitesse 10 . . et pour servir vous pouvez parsemé de miette de chèvre .. bon appetit

      • Bernadette58 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        Merci beaucoup de votre recette.je vais essayer des que j aurai les ingrédients
        Bon weekend à vous

  • MOMOCATE a commenté la recette Beurre maître d’hôtel – beurre d’escargots au Thermomix, il y a 2 ans et 5 mois

    je fais ce beurre escargot avec 1 kg de beure que je mets dans des moules à bouché .que je congele ensuite je mets dans boite et prend a la demande c est top

  • MOMOCATE a attribué 5/5 à la recette Beurre, il y a 2 ans et 6 mois

    Encore une recette de plus que du bonheur

    Merci1
    • MOMOCATE a répondu il y a 2 ans et 5 mois

      Je ne Mets Pas Le Sel Au Début De La Recette, Cela Me Permets De Récupérer Le Petit Lait. Et ce petit lait je fait de la pâte à crêpe légère et peu calorique et rien de perdu. De plus je fait toujours avec 1 litre de crème comme sa je congele directe mes morceaux de beurre pour faire mes pâte feuilleté. Je adore mon momix

  • MOMOCATE a attribué 5/5 à la recette Oranais, il y a 2 ans et 5 mois

    Assez contente du résultat. Pour une première

    Oranais Thermomix par MOMOCATE
    J'aimeMiamWowLove9
    • R
      rachel2010 a répondu il y a 2 ans et 5 mois

      Appétissants 🙂

      • MOMOCATE a répondu il y a 2 ans et 5 mois

        Je viens de en goûté un .hummmmmmm

      • R
        rachel2010 a répondu il y a 2 ans et 5 mois

        Je vous aurais bien accompagné pour le goûter ! 🙂 🙂

    • Illustration du profil de Plopinou
      Plopinou a répondu il y a 2 ans et 5 mois

      Et ben pour une première
      Je vous dit bravo le pliage est très réussi 🖒

      • MOMOCATE a répondu il y a 2 ans et 5 mois

        Pâte feuilletée escargot . Un jeu de enfant

    • Illustration du profil de Adenium13
      Adenium13 a répondu il y a 2 ans et 5 mois

      Bien réussi 👍

  • locada a attribué 5/5 à la recette Oranais, il y a 2 ans et 9 mois

    Pâte feuilleté pour ma part difficile à travaille, j ai pris des abricots en boite .. le résultat n est pas aussi beau que prévu mais très bon

    Oranais Thermomix par locada
    J'aime1
    • brigitte pepin a répondu il y a 2 ans et 8 mois

      pour la pate feuilletée je fais méthode escargot et c le top

      • MOMOCATE a répondu il y a 2 ans et 6 mois

        ah oui je confirme . je ne fait plus que comme ça une réussite a chaque fois

      • C
        celinetteyo a répondu il y a 1 an et 11 mois

        Qu’est ce que la méthode escargot SVP ? J’ai acheté des abricots pour faire cette recette et j’aimerais bien avoir l’info avant de me lancer…😊 Merci d’avance !

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