• I

    illona2401 s'est inscrit il y a 1 mois et 4 semaines

    • MOMOCATE a répondu il y a 1 mois et 4 semaines

      Bienvenue ma belle

  • M

    Micmac a noté 5/5 la recette Soupe thaï crevettes et lait de coco, il y a 3 ans et 10 mois

    Amateur de cuisine thaï et en cuisinant de temps en temps de manière traditionnelle, j’ai eu envie de tester cette recette faite au Thermomix.
    Globalement réussie, et l’ayant fait comme inscrit dans la recette avec quelques ajouts ,je vais me permettre de faire quelques critiques que j’espère constructives.
    Je n’ai jamais vu de poireau dans une soupe thaï donc si on en met comme dans cette recette ( et pourquoi pas c’est bon le poireau dans une soupe !) je pense qu’il faudrait le mixer ainsi que l’oignon jaune avant de mélanger comme il est dit à la 2ème étape. Car à l’arrivée il reste des morceaux d’oignons et de poireau. Par contre dans quasiment tous les plats et soupes thaï on trouve de la citronnelle, que j’ai ajoutée et mixée à l’étape 1 ( sur une tige, enlever la partie extérieure et n’utiliser que la partie blanche). 2d ajout à l’étape 4, aussi un classique quelques feuilles de Lemon Kéfir ( feuilles de citronnier Kombawa) qui parfument vraiment les soupes thaï. On les trouve séchées ou mieux surgelées dans les épiceries asiatiques.
    Pour terminer j’ai mis 1,5 càc de pâte de curry rouge. Si vous aimez épicé, c’est bien, sinon testez avec 1/2 càc et vous verrez bien. Et enfin ne salez pas car les cubes de bouillons le sont mais surtout le nuoc-mâm qui est une sauce de poisson très salée.
    Voilà je l’ai goûtée et vais me régaler ce soir et j’espère que ces qques conseils vous seront utiles.
    Après dégustation je vais me permettre de donner un avis supplémentaire: utilisez des crevettes crues dont vous enlèverez la carapace sauf la queue( pour la tenir au moment de la manger) car si comme indiqué vous mettez des cuites, au final elles sont racornies et vraiment trop cuites.

    J'aimeMiamMerciLoveTriste182
    • Berice a répondu il y a 2 ans et 1 mois

      Top vos conseils!
      Un délice!

    • Illustration du profil de Jacques27
      Jacques27 a répondu il y a 1 an et 7 mois

      Vos remarques sont certainement très bonnes puisque vous connaissez cette recette. Seulement il y a un problème de taille pour qui n’habite pas dans une grande ville avec un magasin oriental à disposition. Beaucoup de vos produits ne sont malheureusement pas disponibles dans la France dite profonde où j’ai le bonheur d’habiter. Je me contenterai donc de la recette initiale en mixant le plus finement possible oignon et poireau.
      Je vous remercie toutefois de vos remarques.

      • M
        Micmac a répondu il y a 1 an et 7 mois

        Bonjour
        Je souris en vous lisant vu que j’habite en…Creuse.
        À Guéret pensez-vous que je trouve tout cela?
        Non bien sûr, je fais le voyage à Limoges quand je veux cuisiner thaï ou vietnamien
        1h allez et idem au retour
        Donc j’achète et je congèle si pas déjà congelé.
        Dans une autre vie j’étais à Lille, c’était plus simple 😁
        Sinon il existe des sites où vous pouvez commander ce que l’on a du mal à trouver dans nos campagnes reculées. ( genre « bien manger.com » et sans doute d’autres.
        Allez bonne cuisine. 👋

      • S
        selmoonette a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

        J’adore Thaï ! Si vous avez des recettes Thermomix à nous partager ce serait super !

    • Illustration du profil de Patouche
      Patouche a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Merci pour les conseils. 👍

    • Illustration du profil de Paulann
      Paulann a répondu il y a 1 an

      Merci pour vos précieux conseils, je la referai car je l’ai testé avec le vermicelle de riz et j’ai été un peu déçu car c’était un plat de pâtes plutôt qu’une soupe.
      Fan de cuisine thaï, je suis preneuse si vous avez des recettes à partager !
      😉

    • I
      Isa219 a répondu il y a 1 an

      Bonjour et merci pour vos conseils. Du coup pas de légumes dans cette soupe ? merci de vos infos

    • M
      Micmac a répondu il y a 1 an

      Et non Isa pas de légumes ! C’est un bouillon plutôt servi en entrée.

    • L
      lousandrine a répondu il y a 9 mois et 1 semaine

      Bonjour
      Avez vous des recettes thaï à nous donner 👌😉

    • MOMOCATE a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

      J habite un petit village dans les Ardennes je dirais un village comme dans la petite maison dans la prairie 😜 et j arrive a me procurer ses produits en Belgique les bâtons de citronelle je les congèle et j’ai une amie qui est fan de ce pays et qui ramène Be coup d épices de la bas c est vraiment un pur bonheurs

    • M
      mathantmagherv a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

      Bonjour
      J ai des bâtons de citronnelle séchés puis je m en servir et comment ?😬 Merci

      • M
        Micmac a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

        Dans bouillon style thaï avec crevettes, champignons noirs

    • M
      Micmac a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

      Pour la citronnelle, quand je suis en manque, on en trouve chez Picard, en morceaux comme gingembre ou autres herbes.

      • M
        mathantmagherv a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

        Merci beaucoup

    • C
      camillelrf a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

      Fais comme vous l’avez indiqué pour la citronelle. C’etait une tuerie. En revanche. 1/2 cc de pate de curry ça arrachait. Je pense qu’on va essayer sans et moins de gingembre

    • A
      az1980 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Merciii pour les ajustements 👍

    • christine_248 a répondu il y a 1 semaine et 3 jours

      J’ai rajouté 2 filets de poulet que j’ai fait cuire à la poêle et coupés en petit dés

  • minidou a noté 5/5 la recette Beurre de pomme, il y a 1 an et 2 mois

    1er beurre de pommes réussis un délice😋, petits pots prêt à offrir . Merci cookomix.

    Beurre de pomme Thermomix par minidou
    J'aime4
    • MOMOCATE a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

      Si pas d erreur, vos petits viennent de action ? Si oui sont ils hermétique parce que je les ai vue mais j ai hésité à les prendre

  • MOMOCATE a noté 5/5 la recette Beurre de pomme, il y a 5 mois et 3 semaines

    Voilà une cueillette cette après midi . Pour cette recette rien ne se perd avec la peau et trognon je fais de la gelée et du jus de pommes et avec la chaire du beurre de pommes et de là compote juste trop bon et le tout sans sucre tellement elles on du goût

    Beurre de pomme Thermomix par MOMOCATE
    J'aime4
    • alice-26 a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

      Bonjour, comment faites vous la gelée avec la peau des pommes s’il vous plaît? Ça m’intéresse 😁

      • MOMOCATE a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

        Bonsoir je mets mes trognons de pommes et la peau dans mon extracteur une fois mon jus récupéré je compte 750 grs de sucre pour 1 litre de jus et je mets 2 sachet d agar agar

      • alice-26 a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

        Super merci ☺

  • MOMOCATE a noté 5/5 la recette Bo Bun de crevettes marinées, il y a 5 mois et 3 semaines

    Un régale 😍

    Merci1
  • J

    jessy_20 a noté 5/5 la recette Curry de poisson au lait de coco, il y a 5 mois et 3 semaines

    J ai adapté la recette avec des crevettes à la place du poisson, c est un délice.

    J'aimeLove7
    • MOMOCATE a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

      J ai mangé cette recette avec des scampis au restaurant ce midi et j ai refait cette recette ce soir avec du cabillaud et je me suis autant régalé . Une recette que je referai pour mes invités qui aient le poisson 😍

    • S
      seegg a répondu il y a 1 semaine et 4 jours

      Bonjour, avez-vous mis la même quantité de crevettes ?

      • MOMOCATE a répondu il y a 1 semaine et 3 jours

        Quand je fais une recette . Je ne respecte pas la quantité de poisson ou scampis ou crevette parce que les sauces , je trouve qu elle sont abondantes

      • S
        seegg a répondu il y a 1 semaine et 3 jours

        D’accord merci ☺️

  • MOMOCATE a noté 5/5 la recette Curry de poisson au lait de coco, il y a 5 mois et 3 semaines

  • F

    franckomix a commenté la recette Glace à l’italienne au Thermomix, il y a 8 mois et 1 semaine

    Aliment dur dans un thermomix. Le sav dit que c’est de ma faute et donc de ma poche pour ce robot de 2 ans et 1 semaine que j’utilise une fois pas semaine. vous trouvez ça normal pour un robot à 1269€ moi pas du tout !

    Glace à l’italienne Thermomix par franckomix
    J'aimeTristeWowJ'aime pas18
    • Illustration du profil de tsunade
      tsunade a répondu il y a 8 mois et 1 semaine

      Non ce nest pas normal 😱

    • M
      myriam06 a répondu il y a 8 mois et 1 semaine

      Contact ta conseillère si tu en a pas une prend en une. Voit avec elle

    • Illustration du profil de brunalucia
      brunalucia a répondu il y a 8 mois et 1 semaine

      bonjour il met arrivé la même chose il y a un mois je leur ai écris plusieurs mails et toujours pas de réponse c est la que l’on vois le professionnalisme d’une soit disant une grande société et en plus pas de stock j’ai du me déplacé a Toulouse pour en trouvé un quel honte

    • V
      vivi13360 a répondu il y a 8 mois et 1 semaine

      C’est une honte, le SAV est lamentable, ils ne veulent rien entendre. dès qu’il y a un problème le client doit payer
      J’ai eu une mauvaise expérience moi aussi avec le SAV j’ai du racheter un bol complet .
      Heureusement que le robot est top et qu’il me sert beaucoup.

    • gabymika a répondu il y a 8 mois et 1 semaine

      Mais le MCC est aussi performant mais bien moins cher et le SAV est top a ce que j entends

      • lala_6 a répondu il y a 8 mois

        Bonjour, je confirme je l’ai et c’est vrai il es performant et le service après vente est superbe !

      • M
        mbkk a répondu il y a 8 mois

        Je confirme également 👌🏾👌🏾

      • H
        hawai33 a répondu il y a 6 mois et 3 semaines

        Le MC est top… J ai eu une panne… Un appel téléphonique et 8 jours après mon bol était remplacé…

    • S
      svetozar a répondu il y a 8 mois

      Bonjour. Je vous confirme que le sav du mcc est au top. Les lames n’étaient plus perpendiculaires, un mail avec une simple photo, le ticket de caisse et le numéro de série et 7 jours plus tard la lame neuve était chez moi, idem pour le couvercle qui avait un léger décollement. Ils n’ont pas hésité, sachant que les pièces étaient fonctionnelles. Donc oui, c’est lamentable d’avoir un sav qui n’est pas au niveau chez worvek, sachant que vous en payé une partie en achetant le robot.

      • P
        pthyflo79 a répondu il y a 8 mois

        Bonjour vous avez envoyé votre mail à quelle adresse ? Merci.

      • S
        svetozar a répondu il y a 8 mois

        Bonjour, l’adresse mail du service client est la suivante service-fr@hoyerhandel.com

    • MOMOCATE a répondu il y a 8 mois

      Suis surprise parce que j ai eu recours au sav plusieurs fois et franchement irréprochable ils m ont même changé mon thermomix complet et m ont fait un geste commercial de eux même

      • F
        franckomix a répondu il y a 7 mois et 3 semaines

        Votre thermomix : « recours au sav plusieurs fois et franchement irréprochable » !

        Comment et pourquoi être satisfait d’avoir plusieurs sav sur son thermomix ?
        Si en plus ça tombe en panne souvent je ne peux pas être satisfait !
        Dès la 2ème panne ça sera ma protection juridique et répression des fraudes pour vice caché.

        J’ai acheté un thermomix parce que normalement c’est costaud et pas pour un sav compétent !
        thermomix n’aurait pas des problèmes qu’il cache à ses clients ?

      • MOMOCATE a répondu il y a 7 mois et 2 semaines

        Parce que l on ne vit pas dans un monde parfait Et oui 2 pannes mais les gens que j ai eu au téléphone très bien très compréhensif tout c est bien passé donc pourquoi dire le contraire

      • F
        franckomix a répondu il y a 7 mois et 2 semaines

        MOMOCATE Vos 2 pannes étaient un enchantement de sav dans un monde imparfait.
        Vous avez une bonne étoile ne la lâchez pas car un échange de robot est un cas isolé.

        Dans mon entourage des thermomix tombent aussi en panne et leurs retours sont identiques au mien. Un thermomix a rejeté de l’eau par le couvercle et le robot à fait disjoncter la maison. Alors qu’il est sous garantie le sav réclame 89€ pour le réparer. Bravo la recette étape par étape qui fait vomir le thermomix, coupe le courant et vide les poches du cuisto au passage !

    • melllba a répondu il y a 8 mois

      J’ai eu la même chose avec Monsieur cuisine connect (trop gros morceau de chocolat je pense). Reçu réparé en 1sem 1/2 sans rien payer avec un courrier explicatif et préventif je pense

    • Illustration du profil de Vivib68
      Vivib68 a répondu il y a 8 mois

      Pareil. Lors de la recette du sorbet mangue le robot s’est arrêté : direction le SAV. Ils ont pas posé de questions et m’ont changé le bloc moteur du MC+.

    • Illustration du profil de brunalucia
      brunalucia a répondu il y a 8 mois

      Le problème c’est qu’un robot à un prix élevé ne devait pas tomber en panne après deux et demi et s entendre dire désolé il n’est plus sous garantie et donc à vous de régler le couteau cassé

    • Illustration du profil de Vivib68
      Vivib68 a répondu il y a 8 mois

      Les robots Lidl sont garantis 3 ans !

    • S
      Sand33160 a répondu il y a 7 mois et 4 semaines

      Moi j’ai eu un problème les lames ont rouillées je les ai appelé un mail avec une photo. Envoi de lames toutes neuves. C’est bizarre. C’est clair qu’un robot a 1269€ ils m’auraient entendue s’ils m’avaient envoyée sur les roses.

      • T
        tiperio a répondu il y a 7 mois et 3 semaines

        Les lames de MCC rouillent !! C’est incroyable, a peine pensable. Ça fait peur

      • S
        Sand33160 a répondu il y a 7 mois et 1 semaine

        Non celles du thermomix

    • N
      Ninalo a répondu il y a 7 mois et 2 semaines

      C’est clairement hyper commercial au regard du prix que vous avez payé 🥶 ils sont coutumiers de ce genre de comportement hélas, qui ne joue pa en faveur de cette marque

    • T
      tiffandcie a répondu il y a 7 mois et 2 semaines

      Je confirme même problème avec mon MCC avec une recette de glace qui a cassé un élément… je n’avais plus le ticket de caisse ni le carton. Sav Lidl contacté par mail, ils m’ont juste demandé le numéro de sérieux du robot, envoyé un étiquette prépayée pour envoyer le robot en réparation via UPS, robot réparé et livré à la maison… le tout gratuitement et en 15 jours !!!!! SAV LIDL AU TOP DU TOP

      • F
        franckomix a répondu il y a 7 mois et 2 semaines

        SAV VORWERK LE FLOP DU FLOP

    • Illustration du profil de cjo7
      cjo7 a répondu il y a 7 mois et 2 semaines

      Même expérience avec mcc en plus pb dû à une négligence de ma part .aucun pb et ils m ont remplacé le mcc avec un neuf et rapidement ! Sans aucun pb ! Bravo au top !! Pour le prix et la performanse de la machine moi je dis bravo !

    • C
      caline59 a répondu il y a 7 mois et 1 semaine

      Moi aussi renvoyé mon thermomix 3 fois en réparation avant les 2 ans de garantie j’avais demandé un échange mais ils n’ont jamais voulu je n’utilise plus la clef sur le côté car le robot ne marche plus quand ils mettent à jour je suis déçue de leur sav pour un appareil à ce prix il n’est pas fiable je m’en sert tous les jours j’espère qu’il ne retombera pas en panne mes enfants ont le Mr Connect et en sont très contents et moins cher si c’était à refaire je le prendrais aussi

      • N
        Ninalo a répondu il y a 7 mois et 1 semaine

        Ma fille a rencontré le même problème de clé…. et idem sav nul et pas sympa, perso j’avais un thermomix suite a une panne la réparation coûtait plus cher que MC que j’ai acheté, je ne regrette pas j’en suis très satisfaite

    • F
      fataf a répondu il y a 6 mois et 3 semaines

      Le monsieur cuisine connect de Lidl est aussi performant et beaucoup moins cher. Le Sav top! Il m’est arrivé la même chose, j’ai appelé le sav top! Il mon envoyé un bon pour retourner le robot ils ont changé une pièce et mon robot est revenu en 10 jrs

    • Illustration du profil de Vivib68
      Vivib68 a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Ça me rassure de lire vos témoignages. Merci Lidl

    • W
      widedred a répondu il y a 5 mois et 4 semaines

      Bonjour
      J’ai le Thermomix qui beug sa fait peur se que je lis 😫😫je l’utilise à peine et il as moins d’un an je trouve qu’il as du mal à détecter le couvercle à des moments mais vue les commentaires j’attends de voir si sa passe pour contacter le sav

      En tout cas je confirme pour sav mcc
      Ma mère a eu une panne et c’est moi qui m’en suis chargée en moins de 15 jours le problème était réglé
      On as envoyé le bol on en as reçu un nouveau
      Sans lui dire que sa venez de sa faute
      Franchement
      Si le miens y passe
      Sûr que je prendrai le mcc
      Car pas vue de réel différence
      Vue que j’utilise aussi le mcc chez ma mère pour lui montré des recettes

      • Illustration du profil de flomelisa
        flomelisa a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

        N attendez pas qu il ait un an vaut mieux faire rapidement au vue des commentaires

    • N
      namou a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

      Le sav de vorwek en général n’est pas au top…. mal belle-sœur à eu un problème avec son tm6 et ils ont assumé un défaut mais c’était quand même a elle de régler la réparation et moi problème avec mon. Aspirateur main kobold de même pas 1 mois d’utilisation et bien extrêmement déçu du sav….

    • C
      celinez1 a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

      Les éléments du Thermomix se changent et sont “relativement” peu chers. Les couteaux par exemple, c’est env. 60€.
      https://www.vorwerk.fr/shop/thermomix/couteaux-tm6?syn=unk&syn=sea&gclid=EAIaIQobChMIp_6U-6ma7AIVA7DtCh1WxQMUEAQYASABEgKs7vD_BwE&gclsrc=aw.ds

      • F
        franckomix a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

        C’est un couteau tm5 qu’est cassé pas un couteau tm6 et vous savez quoi ?
        Ce couteau “relativement” peu chers comme vous dites est en rupture de stock depuis 6 mois !

        C’est le covid nous dit on… Non c’est du foutage de Guuuu….. !

        UFC m’ignore puisqu’il fait de la pub pour Vorwerk, UFC ne peut pas être partout !
        Les associations de consommateurs touchent de l’argent de Vorwerk ?

        Très très très en colère ! Je ne vais pas en rester là…
        ça n’est plus une histoire d’argent mais de principe.

        Si vous avez des idées ou des forums dédiés à ça, je prends !

      • N
        Ninalo a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

        Fb Twitter, la DGCCRF aussi pour dénoncer ça, en plus je croyais que tout était fabriqué en France…. why la rupture de stock ? De plus en plus de mécontents
        https://fr.trustpilot.com/review/www.vorwerk.com
        C’est idiot de leur part, leur réputation était bonne avant, là c en chute libre…. ma fille avait galeré avec eux pb de clé ! Elle n’achètera plus cette marque tout simplement..vous avez d’autres associations de consommateurs ! Courage à vous car ça prends la tête d’être mal considéré et d’être pris pour des pigeons c’est rageant

    • Illustration du profil de brunalucia
      brunalucia a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

      60€ vous dite pas cher sur un appareil a ce prix et bien pas de votre avis

      • N
        Ninalo a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

        Par curiosité suis allée voir les prix celui de lidl…. couteaux 24 € et si on veut tout remplacer bol, couvercle , couteaux joints etc 79,99 € 80 € quoi ! Y’a pas photo

    • Illustration du profil de brunalucia
      brunalucia a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

      En plus chez Thermomix toujours en rupture de stock depuis je ne sais pas combien de temps il me dise de me débrouiller par moi même bravo et plus de 10 mails et pas de réponse

  • Illustration du profil de chrisnen81

    chrisnen81 a posé une question sur la recette Tartinade d’artichauts, il y a 8 mois et 3 semaines

    Euh… pardon si la question semble idiote mais les artichauts : cuits ou crus ???

    J'aime8
    • Illustration du profil de Pasteque
      Pasteque a répondu il y a 8 mois et 3 semaines

      Ce sont des coeurs d’artichauts cuits en bocal ou en conserve

    • Illustration du profil de chrisnen81
      chrisnen81 a répondu il y a 8 mois et 3 semaines

      Ok. Merci
      Je n’en utilise jamais en bocal. Du coup, je ferai blanchir avant. Ça devrait marcher !

      • C
        Catwoman26 a répondu il y a 7 mois et 2 semaines

        Au moins le Thermomix ne chôme pas il feras tout du début à la fin ..
        Depuis que je l’ai je n’achète pratiquement plus de boîte de conserve ….merci aussi chrisnen81

    • Illustration du profil de thermokingsix
      thermokingsix a répondu il y a 8 mois et 3 semaines

      C’est écrit égouttés donc en bocal ou conserves donc cuit…sinon cela sera indigeste avec de la ricotta

    • MOMOCATE a répondu il y a 8 mois et 3 semaines

      Aucune question ne paraît idiotes 😊moi cette recette je la fais avec des artichauts dans l huile

    • M
      Minette83136 a répondu il y a 8 mois et 3 semaines

      J’ai coutume de dire à mes élèves qu’il n’y a qu’une question idiote, celle qu’on ne pose pas car on n’aura jamais la réponse, votre question est tout à fait légitime, je rejoins Pastèque pour dire que les artichauts doivent être cuits puisque dans la recette on lit égouttés, ils sont donc en conserve, mieux vaut qu’ils soient assez moelleux je pense. Bonne journée et bonne recette !

    • jean-marc_6 a répondu il y a 8 mois et 3 semaines

      Cuit

    • Illustration du profil de chrisnen81
      chrisnen81 a répondu il y a 8 mois et 3 semaines

      Merci à tous pour votre aide.
      De mon côté, Minette, j’ai coutume de dire aux miens (élèves) de bien lire les consignes ! Chose que je n’ai de toute évidence, pas faite sinon j’aurais vu le mot « égoutté » et DONC (😉 à thermokingsix qui aime bien ce mot semble-t-il) jen aurais déduit qu’il fallait des artichauts en conserve !
      J’aime bien l’idée de Momocate d’utiliser des artichauts dans l’huile, je vais tester !
      Bonne dégustation !

  • MOMOCATE a noté 5/5 la recette Sorbet Piña Colada, il y a 9 mois

    Une vrai petite douceur cette recette

  • Illustration du profil de La Luciole

    La Luciole a noté 5/5 la recette Flamby, il y a 3 ans et 4 mois

    Recette excellente et très vite faite même si il faut compter avec le délai indispensable d’attente au réfrigérateur. Petit plus : j’ai remplacé une partie du sucre par du sucre au carambar ça ajoute un petit goût caramélisé délicieux. Comme indiqué dans la recette j’ai remplacé l’agar-agar que je n’avais pas, par 3 feuilles de gélatine ajoutées en fin de cuisson. Parfait ! 😋

    Flamby Thermomix par La Luciole
    Flamby Thermomix par La Luciole
    J'aimeMiamLove19
    • Illustration du profil de Thermopat77
      Thermopat77 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      Du sucre au carambar ?, c’est quoi….

      • Illustration du profil de La Luciole
        La Luciole a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        C’est un mélange de sucre et de carambar qui peut remplacer le sucre dans de nombreuses recettes.

        Pour le réaliser il faut :

        15 carambars caramel
        120 grammes de sucre cristalisé

        Recette
        1. couper les carambars en trois
        2. les mettre avec 20 grammes de sucres dans le bol et mixer 15 secondes vitesse 9
        3. ajouter 100 grammes de sucre et mixer 1 minute vitesse 4
        4. c’est prêt !

        Les stocker dans un bocal de confiture.

        😉

      • Illustration du profil de Thermopat77
        Thermopat77 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        Bonjour, je vous remercie d’avoir pris de votre temps pour me répondre. Bonne soirée

      • Illustration du profil de La Luciole
        La Luciole a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        Je vous en prie, j’espère que cela pourra vous servir. 🙄

      • Illustration du profil de Clelia
        Clelia a répondu il y a 2 ans

        Bonjour, moi aussi je le fais mais je ne me complique pas autant la vie 😉
        Je mixe 100g de sucre et 70g de carambars au caramel pendant 30sec/vit 10 sans les couper … bonne journée

      • Illustration du profil de Pat57
        Pat57 a répondu il y a 1 an et 5 mois

        Les carambars n’ont pas collé aux couteaux 😳 c’est tellement dur et collant ces bonbons !

      • T
        tata-lolotte a répondu il y a 1 an et 5 mois

        Merci j’avais oublié cette recette

      • Illustration du profil de La Luciole
        La Luciole a répondu il y a 10 mois et 2 semaines

        Il faut les congeler avant 😉

    • Marie29 a répondu il y a 2 ans et 1 mois

      Avez-vous trempé les feuilles de gélatine dans de l’eau avant de les incorporer à la préparation ? et une fois incorporés , avez-vous mélangé l’ensemble avec une cuillère ou avec l’hélice du thermomix (en le mettant en marche 10 s par ex)?

      • Beyja a répondu il y a 1 an et 3 mois

        Je me posais la même question dommage pas de réponse

      • Marie29 a répondu il y a 1 an et 3 mois

        de souvenir , j’ai trempé les feuilles de gélatine dans de l’eau , puis je les ai incorporé au la préparation chaude (comme pour une panna cota)

      • Illustration du profil de La Luciole
        La Luciole a répondu il y a 10 mois et 2 semaines

        Oui oui comme indiqué sur l’emballage des feuilles de gélatine 😉

    • MOMOCATE a répondu il y a 1 an

      Merci pour l info sur le remplacement de l agar agar par les feuilles de gelatines

    • Celpaucha a répondu il y a 10 mois et 2 semaines

      Oh oh lala moi j ai mis les 3 feuilles comme ça au même moment que si j avais mis l agar agar…c’est peut être ce qui explique le côté liquide …qui demeure 2h30 après. On verra dans 2 h

      • Illustration du profil de La Luciole
        La Luciole a répondu il y a 10 mois et 2 semaines

        Je l’ai refaite la semaine dernière et j’ai rencontré le même problème 🤔 peut être aies je fait trop chauffer la gélatine ?

      • L
        Linnncey a répondu il y a 7 mois et 1 semaine

        Moi aussi c’est liquide

  • Illustration du profil de Plopinou

    Plopinou a noté 5/5 la recette Nems au poulet, il y a 3 ans

    Nous voilà arriver à Tokyo 🏯 le bol c’est bien passé ouf
    Blague à part
    Pour la farce j’ai râper la carotte comme ma grand mère faisait et comme une amie m’a conseiller , au niveau assaisonnement j’ai mis 2 cuillère à soupe de sauce soja et des cuillères à soupe de sauce nuoc mam pour apporter un peu plus de pep’s
    Sinon la cuisson j’ai badigeonner les nems avec de l’huile de sésame et mis 35 min au four à 220 degré
    Evelyne je t’attends au resto(chez moi) car il en reste
    Au niveau gustatif rien à redire délicieux à refaire
    Merci Pierrette pour cette délicieuse recette

    Nems au poulet Thermomix par Plopinou
    Nems au poulet Thermomix par Plopinou
    Nems au poulet Thermomix par Plopinou
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    • Illustration du profil de Plopinou
      Plopinou a répondu il y a 3 ans

      C’est mieux que rien le curry
      Allez mets la doudoune je t’attends😉

    • MOMOCATE a répondu il y a 1 an et 7 mois

      Merci pour tout vos conseils

    • Illustration du profil de Sophyea
      Sophyea a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Attention l’huile de sésame ne se chauffe pas ! Uniquement en assaisonnement . Avec la chaleur elle libère des composés toxiques ! Vaut mieux badigeonner les nems avec après cuisson pour le goût !

      • T
        titi9914 a répondu il y a 1 an

        Ah bon? pourtant dans la cuisine asiatique elle est souvent mise a chauffer en 1ere dans le wok avant d’y ajouter les légumes…🤔

      • Illustration du profil de Sophyea
        Sophyea a répondu il y a 1 an

        Pourtant c’est bien écrit sur la bouteille 😊

      • Illustration du profil de Gwlaaw
        Gwlaaw a répondu il y a 11 mois

        Bonjour. C’est parce que c’est une huile de sésame spécial cuisson .
        Il faut regarder sur la bouteille

    • Illustration du profil de jeanromain
      jeanromain a répondu il y a 8 mois et 3 semaines

      Les nems viennent du Vietnam 🇻🇳 et pas du Japon 🇯🇵 😁

    • G
      gistau a répondu il y a 1 mois

      Je n’est pas d’huile de sésame, est-ce que je peux les badigeonner d’huile d’olive ?
      Merci d’avance pour les infos 😉

      • Illustration du profil de Gwlaaw
        Gwlaaw a répondu il y a 2 semaines

        Bonjour , privilégier de l’huile de tournesol ou de l’huile de colza

  • S

    serlana a noté 5/5 la recette Pizza 4 fromages, il y a 2 ans

    Moi aussi je suis partie en acheter pour tester la recette

    Pizza 4 fromages Thermomix par serlana
    Pizza 4 fromages Thermomix par serlana
    J'aimeMiam12
    • S
      serlana a répondu il y a 2 ans

      Du coup voila ma pizza

    • MOMOCATE a répondu il y a 1 an et 11 mois

      Ou achetez vous votre farine?

      • S
        serlana a répondu il y a 1 an et 11 mois

        Excusez moi du retard de.la réponse c est a casino

      • MOMOCATE a répondu il y a 1 an et 11 mois

        Non pas grave

      • MOMOCATE a répondu il y a 1 an et 11 mois

        Merci pour les info

    • S
      serlana a répondu il y a 1 an et 11 mois

      A casino

  • Illustration du profil de Minou

    Minou a noté 5/5 la recette Kinder Délice XXL, il y a 2 ans et 5 mois

    En version individuelle le glaçage prend pas mal de temps 😅

    Kinder Délice XXL Thermomix par Minou
    WowJ'aimeLoveMiamHahaTristeMerci243
    • Illustration du profil de Saturne
      Saturne a répondu il y a 2 ans et 5 mois

      purée qu’il est beau,hummmm

    • Illustration du profil de Jomaze
      Jomaze a répondu il y a 2 ans et 5 mois

      Rhhooo j en veux !🤤

    • Illustration du profil de courantdair
      courantdair a répondu il y a 2 ans et 5 mois

      Ça claque ! 👍

    • Illustration du profil de Jomaze
      Jomaze a répondu il y a 2 ans et 5 mois

      Vous avez glacé qu’ une fois?

      • Illustration du profil de Minou
        Minou a répondu il y a 2 ans et 5 mois

        Ouip

    • Illustration du profil de Samsuffit
      Samsuffit a répondu il y a 2 ans et 5 mois

      Trop beau ça donne envie de lécher l écran

    • Illustration du profil de Karine
      Karine a répondu il y a 2 ans et 5 mois

      Bonjour je voudrez le testée et t il difficile a faire et et t il long à faire merci

      • Illustration du profil de Minou
        Minou a répondu il y a 2 ans et 5 mois

        Pas de réelle difficulté, par contre c’est carrément plus long en version individuelle et il faut plus de glaçage qu’en version XXL

    • C
      celinetteyo a répondu il y a 2 ans et 5 mois

      Glaçage peut-être long mais ça en valait la peine ! Il est juste magnifique et ça ouvre l’appétit !!! 😋 BRAVO 😊

    • Illustration du profil de lefrapper
      lefrapper a répondu il y a 2 ans et 5 mois

      W ouah

    • R
      rachel2010 a répondu il y a 2 ans et 5 mois

      Beau et appétissant Minou 👍👍😊

    • T
      Tata Manue a répondu il y a 2 ans et 5 mois

      Trop beau, bravo!

    • B
      Bribri16 a répondu il y a 2 ans et 5 mois

      Wouaou.. vous êtes vraiment douée ! Bravo

    • M
      Marianne38210 a répondu il y a 2 ans et 5 mois

      Recette enregistree plus qu a tester;)

    • Illustration du profil de kitcat812
      kitcat812 a répondu il y a 2 ans et 5 mois

      Magnifique 😋

    • Illustration du profil de LesrecettesdeLilie
      LesrecettesdeLilie a répondu il y a 2 ans et 5 mois

      Tres bonne idée en version individuelle👍🏻

    • guitomy72 a répondu il y a 2 ans et 5 mois

      je vais le tester

    • C
      Caro72 a répondu il y a 2 ans et 4 mois

      Wahou!!!rien de plus à dire 😝

    • MOMOCATE a répondu il y a 1 an et 12 mois

      quand je mets un glaçage sur un gâteau je place mon gâteau au congélateur un bon moment et je laisse descendre la température de mon glaçage a 25 degré sa va bien

      • K
        katianoa a répondu il y a 9 mois et 2 semaines

        Bjr un bon moment c est plutôt 15 min ? Une heure ?

    • Delph25 a répondu il y a 1 an et 10 mois

      Est il possible de le faire la veille?

      • N
        Nounours12 a répondu il y a 1 an et 8 mois

        Oui et le goût est meilleur. je le laisse au frigo

      • Illustration du profil de amalianaya
        amalianaya a répondu il y a 3 semaines

        C’est encore mieux de le faire la veille 👍🏻👍🏻 pour l’avoir fait plusieurs fois toujours un succès, il m’en restait quelques part que je conservais au frigo… le lendemain c’était disputé sur qui aura la dernière part il est bien meilleur le lendemain je trouve .

    • C
      chamiyas a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Bravo 👏 très bien fait!

    • Illustration du profil de lilymomix
      lilymomix a répondu il y a 1 an

      Minou tu es un chef

    • A
      anneglaude a répondu il y a 11 mois

      Waouw! Superbe! Et vous faites combien de portions? 8?

      • Illustration du profil de Minou
        Minou a répondu il y a 11 mois

        Je m’en souviens plus, ca devait être entre 8 et 10 oui

    • amy_mx a répondu il y a 11 mois

      Oh il est magnifique ! Pouvez-vous me confirmer que c’est bien de la crème liquide épaisse type 30% en brique qu’il faut utiliser et non crème fraîche en pot s’il vous plaît ? Je suis étonnée de lire crème fraîche… Merci de votre retour 😊

      • Illustration du profil de Minou
        Minou a répondu il y a 10 mois et 3 semaines

        C’est bien de la crème fraiche épaisse en pot 🙂

      • amy_mx a répondu il y a 10 mois et 3 semaines

        D’accord merci beaucoup 😊

    • Illustration du profil de Vivib68
      Vivib68 a répondu il y a 10 mois et 3 semaines

      Du coup Minou, j’ai un pot de 200g de crème fraîche épaisse pour cette recette. Je peux utiliser la même crème pour le fraisier roulé, non ? 😇

    • A
      amandine7 a répondu il y a 10 mois

      Avez vous suivis exactement cette recette pour le glaçage ?

      • Illustration du profil de Minou
        Minou a répondu il y a 9 mois et 3 semaines

        Oui !

    • Illustration du profil de amalianaya
      amalianaya a répondu il y a 3 semaines

      Des astuces à nous donner pour le glaçage parce que certes mon gâteau est bon à chaque fois mais qu’est ce qu’il est moche mdr 😂 je ne suis pas la reine du glaçage 🧁

  • SuZu a noté 5/5 la recette Sirop de citron, il y a 2 ans et 2 mois

    Super idée ! Est ce qu on peut le faire avec d autre fruit ? Ça marche aussi ?

    J'aime2
    • Illustration du profil de Jeanne
      Jeanne a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      Oui 🙂 il faut juste ajouter de l’eau et ajuster la quantité de sucre en fonction des fruits !
      J’en publierais d’autres 😉

      • SuZu a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        Super 😍😍

      • mariange a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        Et à la menthe ?

      • Illustration du profil de Jeanne
        Jeanne a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        Oui la recette est déjà sur Cookomix !

    • Trist a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      Oh oui svp d’autres recettes !! 😍😍

    • Paola35 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      Testée avec des clémentines et des oranges……Délicieux

      • J
        justinelecomte a répondu il y a 1 an et 10 mois

        Bonjour, avez vous diminué la quantité de sucre ? Merci

    • MOMOCATE a répondu il y a 1 an et 12 mois

      moi j ai fais du sirop de framboise et du sirop de menthe

      • Fiby a répondu il y a 1 an et 10 mois

        Bonjour vous avez suivi la même recette que pour celle du citron pour faire framboise ? Merci d’avance

      • Tiffany-29 a répondu il y a 3 semaines et 2 jours

        Vous avez fait comment ?

    • jennifer_127 a répondu il y a 8 mois et 1 semaine

      Bonjour je peux faire avec des cerises ?

  • V

    ValRie a posé une question sur la recette Fond de volaille, il y a 2 ans

    Peut-on stériliser les bocaux pour faire des réserves et les garder plus longtemps ? Si oui quel temps de stérilisation ? Merci

    J'aime1
    • MOMOCATE a répondu il y a 1 an et 12 mois

      je mets directement encore bouillant dans des petits pots de confitures tout petit
      . et ça marche très bien

      • nono44800 a répondu il y a 1 an et 11 mois

        Et ça les conserve combien de temps ?

      • MOMOCATE a répondu il y a 1 an et 11 mois

        Le temps que vous vous en servez J avais encore des pots 6 mous après l avoir fait

  • Illustration du profil de Laulu

    Laulu a commenté la recette Pizza 4 fromages au Thermomix, il y a 2 ans

    Au delà de la recette, il est important d’avoir une pierre à pizza faute d’avoir un four à pain. Il faut une bonne pierre avec un four chauffé au maximum (300 degrés au moins). Il n’y a plus qu’à poser la pizza sur la pierre bien chaude et la déguster 5 minutes après. C’est le seul moyen d’avoir une pâte bien croustillante dessous et la garniture cuite à point. C’est un investissement I dispensable pour une pizza.

    J'aime4
    • Illustration du profil de Isa48
      Isa48 a répondu il y a 2 ans

      Bonsoir,
      Connaissez-vous le four à pizza Ferrari G3 délizia?
      En vente sur Amazon et qu’en pensez-vous ??
      Merci

      • Illustration du profil de Laulu
        Laulu a répondu il y a 2 ans

        Bonsoir. Non désolé. Je ne connais pas.

    • MOMOCATE a répondu il y a 2 ans

      Oui j ai acheté au lidel une pierre de lave et je pose ma pizza dessus elle sont trop bonne

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