- M
montnath2 a noté 5/5 la recette Paris-Brest, il y a 8 mois et 1 semaine
Superbe recette ! Je vais me régaler. J’ai ajouté un insert praliné en plus, mon parfum préféré. Merci beaucoup !
- M
montnath2 a posé une question sur la recette Poulet Palak, il y a 8 mois et 2 semaines
Bonjour.
Alors moi j’adore le Palak mais le Palak paneer. Est ce la même recette avec le paneer en remplacement du poulet ? Merci.
Bonjour,
Oui, la recette du Poulet Palak et celle du Palak Paneer sont très proches, car la base est la même : une sauce aux épinards parfumée aux épices indiennes. La différence principale vient de la protéine utilisée :
• Le Poulet Palak utilise des morceaux de poulet cuits dans la sauce.
• Le Palak Paneer, plat végétarien traditionnel indien, remplace le poulet par du paneer, un fromage indien ferme qui ne fond pas à la cuisson.- M
Merci beaucoup
- J
jjdusud a posé une question sur la recette Lait d’avoine, il y a 3 ans et 11 mois
Bonjour. Je n’ai pas encore testé la recette mais je voudrai savoir ce que l’on peut faire avec les restes d’avoine, une fois le lait filtré.
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Bjr, sur Google, vous aurez votre réponse et plusieurs recettes
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Un bowlcake ☺️
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Bjr, Plusieurs recettes même le café au lait, pancake, vos desserts, crêpes…….
- M
Bonjour. Un pooridge
- M
montnath2 a posé une question sur la recette Pain pita, il y a 3 ans et 6 mois
Bonjour. A votre avis. Est ce possible de les faire à la farine complète ?
Merci.-
Bonjour, cela ne devrait pas poser de soucis 🙂
- M
montnath2 a posé une question sur la recette Fromage de chèvre frais, il y a 3 ans et 10 mois
Bonsoir peut t on doubler les quantités pour obtenir deux fromages ?
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Bonjour montnath
Possible avec le thermomix avec votre mc il faut voir si c’est possible, pour éviter de la surchauffe- M
Merci beaucoup. J’ai doublé et pas de soucis.
- M
montnath2 a posé une question sur la recette Boursin, il y a 3 ans et 10 mois
Bonjour. Peut on doubler les quantités pour o tenir 2 fromages
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Oui
- M
montnath2 a posé une question sur la recette Gelée de citrons, il y a 3 ans et 11 mois
Bonjour. Bien liquide. Je vois qu’il y en a qui parle d’agar agar mais ce n’est pas écrit dans la recette ????
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Sabrina a noté 5/5 la recette Yaourt à boire – Yop, il y a 5 ans et 8 mois
Excellent, j’ai suivi la recette puis mis dans la yaourtière.
Trop bon!
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Bonsoir vous avez laissé dans les pots ou vous avez transvaser dans des bouteilles?
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Je laisse dans les pots et prends une paille 😁
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Merci
- M
Bonjour. Vous l’avez mis combien de temps à la yaourtiere ? Est ce que vous avez suivie toutes les étapes de la recette ? Merci beaucoup.
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Je l’ai mis 9h en yaourtière, j’ai suivi la recette mais je n’ai pas chauffé.
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Bonjour vous laissez dans la yaourtière sans qu’elle fonctionne?
- L
Bonjour, merci pour votre avis et je souhaite essayer avec ma nouvelle yaourtière. Du coup vous arrêtez à quelle étape ? La 3 et ensuite vous mettez les pots 8h dans votre yaourtière ? Ou la 9 et vous remplacez le varoma par la yaourtière ? Merci pour votre réponse !
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Bonjour,
Je vais jusqu’à l’étape 3, inutile d’aller plus loin pour la yaourtière 😉
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Bonjour, je branche la yaourtière et la laisse chauffer 9h. Je vais essayer 8h la prochaine fois.
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Et ils ne sont pas trop epais ?
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Avec 8h, je pense qu’ils seront parfaits!
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Merci. Je fait déjà mes yaourts j ai des arômes spéciales yaourt en poudre pensez vous que l’on peut les utiliser aussi pour ceux ci ?
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Désolée, je suis trop novice dans les yaourts…je ne saurai pas répondre à cette question 😉
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Merci quand même.
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J ai tester avec arôme en poudre pour yaourt. C’est très bien. 😉
- K
Bonjour je fait jusque l’étape 3 et ensuite idem en yaourtiere pour 6h mais jai eu comme des petit morceaux dedans 😩 pensez vous que sa puisse venir de la mousse que sa fait quand on mélange et chauffe ?? Passez vous la préparation dans un chinois avant de la verser en pot pour justement retirer cette mousse ? Merci pour vos réponse 😅
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Bonjour,
Je ne fais rien avant la mise en yaourtière.
- M
montnath2 a posé une question sur la recette Quenelles, il y a 5 ans et 9 mois
Bonjour. Peut on les faire au veau au poisson et comment ajouter ces ingrédients ? Merci.
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Bonjour, oui à l’étape numéro 2.
- M
Merci
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bouba56 a noté 5/5 la recette Nougat, il y a 8 ans et 3 mois
Si comme moi il vous reste de la « pâte » après avoir tenté de racler le bol, voici une astuce pour ne rien jeter : faire des crème dessert au nougat 😆.
Pour cela, mettre dans le bol 250g de lait, 1 jaune d’oeuf et 15g de maïzena. Programmer 8mn 90° V3. (Astuce trouvée sur le net).
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Merci pour l’astuce!!
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Super astuce merci bcp
- K
Je test merci
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Je suis en train de tester la crème car j’ai fais du nougats. Je vous dirais ce qu’il en est mais à priori ça risque d’être plutôt pas mal 😊
- R
Merci nougat en route
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Merci pour l astuce ! délicieux
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Très très bon un grand merci
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Ah ouaiiiis! Cool! Merci 👍👍
- C
Bonjour pour les amandes il ne faut pas spécialement prendre des émondées ??
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Non ce n’est pas obligatoire.
- C
Merci
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Sans fouet
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Oui sans fouet
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J’ai mis le fouet et il est ressorti nickel!!
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Merci pour ce partage 🙂
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Les crèmes sont en cours de préparation, merci pour l’astuce 🙂
- L
Bonjour, doit-on mettre les crèmes au four ou directement au frigo ?
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Pas de cuisson au four. Au frigo simplement 😉
- L
Super merci de votre réponse 🙂
- L
Personnellement crème échouer , trop gros goût de fécule de maïs pourtant j’ai suivis votre recette ..
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Moi elles ont pas peur du tout elles sont encore liquide et j’ai suivie la recette 😔
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Alors vous êtes devenue la meilleure personne au monde pour mes enfants et mon mari pour les crèmes et pour moi car je me demandais comment faire avec ce nougat tout collant dans mon robot ! Merci pour l’astuce.
Je tenterais avec plus de lait la prochaine fois pour avoir 4 crèmes desserts au lieu de trois. -
Bonjour
Le nougat est délicieux.
Cependant sans feuille d’azyme il est hyper collant.. Difficile à découper.
On s’en met partout.
La quantité obtenue n’est pas énorme non plus.
J’ai réalisé 3 crèmes au nougat qui refroidissent…
Je recommande vivement le papier dessus dessous de papier azyme pour avoir un rendu parfait.
- M
Bonsoir comment nettoyer le bol après avoir utilisé du nougat svp
- M
Bonjour impossible de la faire avec le monsieur cuisine surchauffe moteur au bout de 35 mins
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Aucune surchauffe avec le mien.
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C vrai 60 min c trop ,il faut arrêter a 56 a 57 min c mieux sinon surchauffe 😬😬
- M
Bon bref ! En plus il était trop dur. Je vais continuer ma recette habituelle avec mon vieux thermomètre.
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Thermomètre 🤒😂😂
- M
Ben oui vous connaissez pas ? Thermomètre à sucre. On doit chauffer du glucose et du miel séparés à un certain degré different avant d’ajouter au blanc d’œuf à monter et ensuute battre jusqu’à descendre la température à un certain degré où jusqu’à que qd vous prenez un petit morceau dans vos doigts à refroidissement vs obtenez une petite boule. Et là vous avez un vrai nougat de bonne consistance !
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Bonsoir le mien est liquide c quoi comme marque votre miel merci
- C
La recette dit « miel crémeux »
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Merci pour cette bonne idée 🌈
- L
Merci pour l’astuce
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Merci énormément pour l’astuce ! Non seulement ca fait une crème onctueuse delicieuse !!!! Mais en plus ca decolle le nougat 😂 merci 😁
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Merci pour la recette
- C
Bonjour
Combien de temps pour que ça durcisse au frigo sv - C
Quel miel utiliser car je pens’e’ que je n ai pas pris le bon 😭
- C
Miel dit crémeux
- D
Merci
- L
Quel plat utilisez vous pour étaler la pâte svp
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Pourquoi mon miel est rester jaune et un peut liquide ? J’ai tous suivie à la lettre
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Bonjour je viens de le finir et le miens aussi est jaune et liquide
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Mince … moi je vais le recommencer mais sans le robot
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Pour cuire 60mi.a 100 degrés vous attzndez que ce soit a 100 degré pour comoter 60 min ou le temps de préchauffe fait parti de ces 60 min ?
- L
Bonjour ,Avec quoi coupez vous ce nougat.merci
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Cest normal que le nougat est jaune? Merci
- L
Bonjour je n’ai pas. De maïzena ??
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Bonsoir, es que vous avez laisser le fouet pour mettre le miel?
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Bonsoir pouvez me dire qu’elle miel il faut prendre car j ai fait du nougat et coulant donc je ne c pas quoi faire merci
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Bonjour, je l’ai fait cet après-midi et j’ai utilisé du miel ordinaire , liquide que j’ai trouvé à casino. J’ai eu peur qu’il soit un peu liquide et en lisant les avis, certaines personnes utilisées du miel liquide, alors je me suis lancée et le résultat est super !!
- G
Bonjour
Vous avez mis juste une feuille d azyme ? Sur le dessus …. Et vous avez mis quoi avant de verser la pâte sur le moule ? D ailleurs est ce qu on peut utiliser un moule à génoise par exemple ? -
Moi j ai déjà mis du papier four dans mon Pyrex puis une feuille azyme. J ai versé mon nougat mélangé avec les noisettes pistaches et amandes et j ai remis une feuille d azyme.
Par dessus le papier qui four qui m avait servi pour toster mes fruits secs et 2 bouteilles d eau couchées dessus.
Toute la nuit au frigo.
Le lendemain je découpe avec des ciseaux à poulet.
Une fois il ne me restait qu une seule feuille d azyme et alors j ai mis mes noisettes amandes après avoir versé le nougat et j ai complété avec d autres fruits secs presque en poudre.
Ainsi ça ne collait pas aux doigts.
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merci pour cette astuce !
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Mon nougat ne durcit pas bien qu il ait passé déjà 1 nuit au frigo…😒 , quelqu un saurait me dire pourquoi ??? J ai pourtant suivi la recette à la lettre…
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Merciii
- E
Merci
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Merci de nous transmettre cette astuce
- L
Et vous mettez des amandes dedans?concassés?
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Une heure de cuisson pour le miel ???
- T
Bonjour et merci beaucoup pour votre astuces
- H
Je viens de réaliser la recette. Beaucoup de pertes un nougat dur à la fin de la cuisson très difficile à étaler!une astuce?
- C
Merci pour la recette. Excellente
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Merci pour cette superbe astuce j ai rajouté un petit peu de rhum . Un régal . 😋😋
- S
Effectivement, cette recette permets de ne pas perdre le surplus de nougat et est très bonne;
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Merci
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Merci pour l’astuce, c’est génial
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Je viens de le faire mon nougat et superbe et les crèmes parfaites. Merci pour ces recettes qui sortent de l’ordinaire.
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Le top ,merci à tous pour vos conseils. Mon nougat est top ,au frigo tandis que mes crèmes sont en cours 🤗😊
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Merci beaucoup 😊👍👍
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Merci ! nougat terminé et crème en route 😁 j’ai hâte de voir le résultat 😋😋😋
- B
Combien de temps au frigo
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Super cette astuce ! Merci !
- D
Merci pour l astuce je suis en train de faire du nougat et si jamais il m en zeste ça sera une très bonne idée pour ne rien gaspiller merci 👍🤩
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Merci c’est un délice
- B
Bonjour. J’ai fais les crèmes pour nettoyer mon bol mais elles sont restées liquides. Ça ressemble plus à une boisson au lait aromatisé au nougat
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Bonjour
J’ai essayé avec le fouet ! Recette qui nettoie et qui délicieuse .. Que demandez de plus !
Merciiiiii et joyeux Noël 🌲🎅🏽❄️ -
Nougat en cour merci pour l’astuce je ferais sa quand il sera finis, sa permet de ne pas jeter le jaune d’œuf en plus 😃
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Merci beaucoup pour l’astuce après avoir fait le nougat je vais essayer 😋
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Merci pour l’astuce c’était sympathique comme petit dessert
- C
Trop bien !!!! Merci++++
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Merci 😍😍
- E
Merci pour la recette et l’astuce 😁
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Moi c’est resté liquide 😢
- N
Je ne cestcpas comme t vous faite pour avoir 1 beau nougat je viens de testé les bonnes quantités et 8h apres moux voir liquide et pourtant jai pris du miel de fleur ⚜️
- M
montnath2 s'est inscrit il y a 5 ans et 9 mois
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Magnifiquement réussi 👍
Merci