• dina4474 a attribué 5/5 à la recette Panna Cotta, il y a 3 ans et 5 mois

    Recette réalisée en double quantité et mise en petites verrines (34 verrines de 0,04 L). Facile à faire et très bon.

    Panna Cotta Thermomix par dina4474
    MiamJ'aimeLove20
    • mimiiie a répondu il y a 2 ans

      Bonjour, vous aviez doublé les quantités pour la gélatine aussi ?

    • Sounl a répondu il y a 2 ans

      Bonjour même question merci

    • Illustration du profil de Cocodu66
      Cocodu66 a répondu il y a 1 an et 10 mois

      même question. merci

    • D
      Delpatalamain a répondu il y a 6 mois et 4 semaines

      Oui même question et faut il doubler le temps de cuisson aussi dans ce cas et en règle général sur toutes mes recettes quand on double les quantités ?

    • dina4474 a répondu il y a 6 mois et 4 semaines

      Je peux pas vous répondre car je l’ai fait en 2 fois du coup

    • O
      Oum mayss a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

      Bonsoir la crème liquide combien de % svp

  • Illustration du profil de lefrapper

    lefrapper a attribué 5/5 à la recette Panna Cotta, il y a 10 mois

    Tellement bon deuxième fois cette semaine avec un coulis de mures du jardin

    Panna Cotta Thermomix par lefrapper
    J'aimeLove15
    • Illustration du profil de Sylvie
      Sylvie a répondu il y a 10 mois

      Hummm ça donne envie.

      • Illustration du profil de lefrapper
        lefrapper a répondu il y a 10 mois

        Pour un petit dessert entre amis simple et efficace j’ai juste mis 200 gr de crème liquide et 200 gr de lait demi écrémé ainsi c’est moins gras et tout aussi bon🤤🤤🤤

    • C
      chachaaa68 a répondu il y a 9 mois et 3 semaines

      Bonsoir vous avez doublé les doses ?

      • Illustration du profil de lefrapper
        lefrapper a répondu il y a 9 mois et 3 semaines

        Bonjour non je n’ai pas doublé mes verrines sont petites

    • O
      Oum mayss a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

      Bonsoir la crème liquide combien de % svp?

      • Illustration du profil de lefrapper
        lefrapper a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

        Bonjour 30%

    • O
      Oum mayss a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

      Merci pour votre réponse

  • S

    S71260 a attribué 5/5 à la recette Panna cotta caramel beurre salé, il y a 3 mois

    Ça sent bon ! Il n’y a plus qu’à goûter ! 😋

    Panna cotta caramel beurre salé Thermomix par S71260
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    • Illustration du profil de Macandline
      Macandline a répondu il y a 3 mois

      Et vous avez aimé ???

    • linda_28 a répondu il y a 3 mois

      Magnifique
      Je suis entrain de tester mais comme je l’ai depuis peu j’ai pas compris que veux dire le mode cuillère ? 10 mn a 90 et à droite cuillère ??? Quelle puissance merci

      • S
        S71260 a répondu il y a 3 mois

        Bonjour, lorsque vous tournez le bouton de votre thermomix, le premier cran représente la cuillère.

    • S
      S71260 a répondu il y a 3 mois

      Tout le monde a aimé ! Le caramel avait un peu durcit sur le dessus mais ça vient peut-être du fait que j’ai prolongé la cuisson car j’ai doublé les doses… Mais l’intérieur restait mou. À refaire !

    • M
      morelmoon a répondu il y a 3 mois

      Bonjour, petite question j’ai des feuilles de gélatines est ce que cela marche aussi ? Merci
      Au passage ça a l’air très bon ☺️

    • Syl Débutante TM6 a répondu il y a 3 mois

      Bonjour
      Vous avez fait combien de verrines avec les doses recommandées dans la recette ? J’ai 10 personnes dimanche midi.. 😉

      • S
        S71260 a répondu il y a 3 mois

        Bonjour, j’ai multiplié les doses par 1,5 pour faire 13 verrines.

      • Syl Débutante TM6 a répondu il y a 3 mois

        Merci !

    • O
      Oum mayss a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

      Bonsoir combien faut prendre de % pr la creme liquide svp?

      • S
        S71260 a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

        Bonjour, j’ai pris une crème liquide 30% de matière grasse

      • cynthia_23 a répondu il y a 2 mois

        Bonjour je n’ai que de la 18% est ce que cela fonctionne aussi ?!
        Ma première tentative était avec de la 30% et c’était parfait mais confinement oblige je n’ai plus que cela pour l’instant 🙄🤷🏼‍♀️
        Merci d’avance pour votre réponse

        Panna cotta caramel beurre salé Thermomix par cynthia_23
      • cynthia_23 a répondu il y a 2 mois

        La question concerne surtout la panna cotta

      • Illustration du profil de Choco Addict
        Choco Addict a répondu il y a 2 mois

        Il faut de la crème liquide à 30% pour la panna cotta ….sinon la réussite n’est pas garantie

      • Corinne_63 a répondu il y a 1 mois et 4 semaines

        Bonjour, j’ai utilisé 2 feuilles de gélatine. 300g de lait demi écrémé et 100g de crème allégée. Le résultat était léger et délicieux.

    • O
      Oum mayss a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

      Merci de votre réponse

    • pascalecloarec a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      j’ ai fait avec de la crème fraiche normal mais trop consistant froid ,mais bon quand même ,le caramel une tuerie ,,,,avec crème fraiche liquide ça doit être extra ,,,

    • C
      claramouche a répondu il y a 2 mois

      Petite question. Le jour suivant, le caramel n’est pas dur?

      • S
        S71260 a répondu il y a 2 mois

        Bonjour, si un peu.. Mais il reste tout de même assez moelleux

      • C
        claramouche a répondu il y a 2 mois

        Merci beaucoup pour votre réponse rapide.
        Bonne journée

      • Illustration du profil de Choco Addict
        Choco Addict a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        10 Sec au micro ondes et hop comme le jour même

    • Illustration du profil de TatianaEpag971
      TatianaEpag971 a répondu il y a 1 mois et 4 semaines

      Bjr vous avez obtenu les 12pots avec la recette où doubler les portions merci

      • S
        S71260 a répondu il y a 1 mois et 4 semaines

        Bonjour, j’ai multiplié les doses par 1,5.

      • Illustration du profil de TatianaEpag971
        TatianaEpag971 a répondu il y a 1 mois

        Merci bcp effectivement j’ai fait pareil 👍🏽👌🏽

    • O
      Oum mayss a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Merci

    • Illustration du profil de lilou6034
      lilou6034 a répondu il y a 1 mois

      Bonjour il n est pas indiqué les accessoire , c est le fouet noir qu il faut mettre ?

      • S
        S71260 a répondu il y a 1 mois

        Oui le fouet noir

    • Illustration du profil de lilou6034
      lilou6034 a répondu il y a 1 mois

      Merci beaucoup , Les accessoires ne sont mas indiqués ou ç est moi qui ne les vois pas ?

      • S
        S71260 a répondu il y a 1 mois

        Par contre, je viens de relire la recette, mais nous n’avons pas besoin du fouet ?

      • Illustration du profil de lilou6034
        lilou6034 a répondu il y a 1 mois

        Il faut mettre quoi alors comme accessoire ?

    • Illustration du profil de lilou6034
      lilou6034 a répondu il y a 1 mois

      Ce n est pas indiqué dans la recette l’accessoire qu il faut mettre ou alors je ne le vois pas

    • S
      S71260 a répondu il y a 1 mois

      Vous n’avez besoin d’aucun accessoire.

    • Isaloltha a répondu il y a 2 semaines et 4 jours

      Bonjour
      Moi, les panna cottas n’ont pas prises, je ne comprends pas pourquoi

  • L

    lasorciere a attribué 5/5 à la recette Oeufs au lait, il y a 7 mois

    Recette faite avec le MCC vivement la dégustation !!!! Merci pour cette recette très facile 😋😋😋😋

    Oeufs au lait Thermomix par lasorciere
    J'aime5
    • O
      Oum mayss a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

      Bjr avez vs changer au niveaux vitesse température et le temps ?merci

    • L
      lasorciere a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

      Bonjour Oum mayss, j’ai suivi le pas à pas de la recette sans rien changer et mes invités se sont régalés 👍👍

      • O
        Oum mayss a répondu il y a 4 mois

        Merci

    • Morgane17 a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

      Cest quoi MCC?

      • L
        lasorciere a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

        Morgane17 le mcc est l’abréviation du monsieur cuisine connect de Lidl 😉

    • sysaille a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

      Bonjour une fois passer au four la préparation reste liquide ou pas car moi c’est mon cas

  • brunette62 a attribué 5/5 à la recette Bûche forêt noire, il y a 1 an et 5 mois

    Parfaite 😍😍 et facile à réaliser
    J’ai bien imbibé le biscuit roulé et laissé au frais 1 nuit gâteau hyper moelleux et fondant!
    Et version gâteau c’est cool aussi😍😍

    Bûche forêt noire Thermomix par brunette62
    Bûche forêt noire Thermomix par brunette62
    Bûche forêt noire Thermomix par brunette62
    WowJ'aimeMiam10
    • Illustration du profil de Claude vba813
      Claude vba813 a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Elle est superbe !

    • O
      Oum mayss a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

      Bjr avec vous doublée la quantité pour version gâteaux svp?

      • brunette62 a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

        Cc non j’ai simplement coupé ma génoise en 3 et fais un petit peu plus de chantilly c’est tout 😊

    • O
      Oum mayss a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

      Merci

    • C
      chlo91 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

      Bonjour. Magnifique ! Ça fait combien de personnes environ en le faisant de cette manière ? Merci d’avance 😊

      • brunette62 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

        Cc merci environ 10 parts 😊

  • Illustration du profil de Zivlyne

    Zivlyne a attribué 5/5 à la recette Bûche forêt noire, il y a 1 an et 4 mois

    J’ai utilisé la recette de la génoise pour faire le.gateau d’anniversaire de ma fille, c’était parfait, génoise très bonne, moelleuse.
    J’ai mis dans un moule à charnière et ensuite j’ai découpé en 2 cercles la génoise.
    Pour la garniture j’ai utilisé aussi une crème chantilly/mascarpone mais pas cette recette, j’ai ajouté des framboises fraîche dans la chantilly et recouvert mon gâteau d’une ganache chocolat noir!!! Tous le monde m´a félicité et surtout ma fille!!!!

    Bûche forêt noire Thermomix par Zivlyne
    Bûche forêt noire Thermomix par Zivlyne
    Bûche forêt noire Thermomix par Zivlyne
    J'aimeWowMiamMerciLove54
    • Illustration du profil de Aurélie 🥞🍱🍫🍩☕🍽️
      Aurélie 🥞🍱🍫🍩☕🍽️ a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Bonjour je souhaitais le faire pareil que vous pour l’anniversaire de mon grand…est ce que vous inbibez quand même la génoise ? Car je vais aussi le faire en cercle et non enroulé. Si inbibé il y a …j’avais pensé a eau + sucre car je veux pas alcool quelque chose de plus simple….merci beaucoup et très jolie gâteau j’espère y arriver 🤞🤞

      • Illustration du profil de Zivlyne
        Zivlyne a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Oui je met une couche de confiture de framboise ou fraise!!!

      • Illustration du profil de Aurélie 🥞🍱🍫🍩☕🍽️
        Aurélie 🥞🍱🍫🍩☕🍽️ a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Merci beaucoup 😉

    • Ka-Trine a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Excellente idée de transformer cette bûche en gâteau d’anniversaire !

    • Dory 30 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Bonjour je souhaite faire la même chose pour l’anniversaire d selon fils pouvez vous svp me donner en entier votre recette moi aussi sa serai un moule à charnière mais rectangulaire pencer vous que sa change la quantités

    • Dory 30 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Je ne trouve pas la recette du glaçage sur cookmix

      • Illustration du profil de Zivlyne
        Zivlyne a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Je fais le glaçage sans le thermomix. Je fais chauffer de la crème liquide puis qd elle est bien chaude je rajoute du chocolat à dessert, je laisse le chocolat fondre en remuant. Et j’en rajoute jusqu’à ce que j’obtienne la texture souhaitée.

    • P
      priscilla-10 a répondu il y a 8 mois

      Bonjour, quelle était la taille de votre moule svp ?

      • Illustration du profil de Zivlyne
        Zivlyne a répondu il y a 8 mois

        Je crois 25cm

    • O
      Oum mayss a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

      Bonjour,avez vs doublée la quantité svp?

      • Illustration du profil de Zivlyne
        Zivlyne a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

        Bonjour, je ne double pas les quantités, mais effectivement je l’a réalise 2 fois de suite.
        Avec la recette je fais une génoise dans un moule à charnière d’environ 25 cm de diamètre que je coupe en deux, une fois refroidi.
        Et je répète l’opération.
        Comme je fais un gâteaux avec 3 couches de génoise, la 4ème est pour le petit déjeuner!!!!
        J’espère avoir était claire!!!

    • sophie_152 a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

      Bonjour, quelle recette de crème chantilly utilisez-vous ?

      • Illustration du profil de Zivlyne
        Zivlyne a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

        Bonjour sur le site de Yummix, la recette de chantilly au mascarpone.

      • sophie_152 a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

        Merci beaucoup . Elle est plus consistante ?

      • Illustration du profil de Zivlyne
        Zivlyne a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

        Oui, elle a une bonne tenue et elle est très bonne!!!

    • K
      Kirika a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

      Bonjour,
      Votre gateau est superbe! 🤩 Je voudrais aussi me lancer mais j’ai besoin d’une précision : à l’étape 6 le mélange se fait manuellement dans le bol du Thermomix après avoir rajouter farine, maïzena, cacao? Merci!

      • Illustration du profil de Zivlyne
        Zivlyne a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

        Bonjour, merci!!! Et oui mélanger à la spatule.

      • K
        Kirika a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

        Super, merci beaucoup!!!

  • R

    rikette54 a attribué 5/5 à la recette Crémeux pommes spéculoos, il y a 6 mois et 2 semaines

    J’ai hâte d’être à midi

    Crémeux pommes spéculoos Thermomix par rikette54
    J'aimeWowMerciLove31
    • C
      coco66000 a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Il est très beau en tout cas

      • R
        rikette54 a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

        Merci

    • O
      Oum mayss a répondu il y a 6 mois et 1 semaine

      Très beau

    • O
      Oum mayss a répondu il y a 6 mois et 1 semaine

      Bonsoir avez vous doubler la quantité j’aimerai faire pareille et la taille de votre moule svp?

    • sonia_58 a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

      Il est très beau. Avez vous doublé la recette?

      • R
        rikette54 a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

        Non, je n’ai pas doublé la recette

      • sonia_58 a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

        Ok. Et quelle est là taille de votre moule svp? Pour combien de personnes environ! J’aimerai faire ce gâteau pour les 1 ans de mon fils mais j’aimerai plus de détails

    • sonya_4 a répondu il y a 4 mois

      Bonjour, la taille de votre moule svp

      • R
        rikette54 a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

        Moule environ 25×20

      • sonya_4 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

        Merci beaucoup pour votre retour

  • Illustration du profil de Manalex42

    Manalex42 a attribué 5/5 à la recette Baguettes, il y a 1 an et 3 mois

    Top !!! J’ai laissé lever toute la nuit 😉

    Baguettes Thermomix par Manalex42
    J'aimeLoveWowMerci14
    • Illustration du profil de Babou 🐒
      Babou 🐒 a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Elles sont très belles !!!
      Vous prenez quoi pour faire de belles entailles comme ça ?

      • Illustration du profil de Manalex42
        Manalex42 a répondu il y a 1 an et 3 mois

        Merci 😊 j’ai simplement pris un couteau bien affuté

    • Z
      zouzou4915 a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Je confirme elles sont réussies!
      Vous avez laissé lever tte la nuit au frigo?

      • Illustration du profil de Manalex42
        Manalex42 a répondu il y a 1 an et 3 mois

        Merci j’ai laissé lever a temp ambiante j’ai suivi les instructions de Gaelle_7

      • Illustration du profil de Babou 🐒
        Babou 🐒 a répondu il y a 1 an et 3 mois

        Je fais comme gaelle et elle dit de laisser pousser au frigo, ça pousse très très bien.

    • O
      Oum mayss a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

      Bonjour Pouvez-vous ns dire les étapes à suivre car je ne trouve pas de Gaëlle 7 merci

      • Illustration du profil de Babou 🐒
        Babou 🐒 a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

        A l’étape 3, vous mettez pour la nuit au frigo votre pâte (et non à pousser à température ambiante).
        Ensuite vous poursuivez la recette.
        Dans les commentaires, vous pouvez demander à faire apparaitre les commentaires « recommandés » vous trouverez celui de Gaëlle_7 en première position normalement 😉

  • Illustration du profil de SoniaLM

    SoniaLM a attribué 5/5 à la recette Panna Cotta, il y a 2 ans et 1 mois

    Très bon ! J’ai juste remplacé la gélatine par 2g d’Agar Agar et le coulis de framboises par du coulis de mangue 👌

    Panna Cotta Thermomix par SoniaLM
    J'aimeMiam32
    • Lilinet a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Bonjour. Comment avez vous fait avec l’agar agar ?

      • Illustration du profil de SoniaLM
        SoniaLM a répondu il y a 1 an et 4 mois

        Oulah, j’avoue ne plus savoir, les instructions étaient écrites sur le paquet 🙁

    • Perrine a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Le coulis de mangue pareil que pour le coulis framboise?

    • Illustration du profil de SoniaLM
      SoniaLM a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Oui, j’ai juste mis un peu moins de sucre il me semble 🙂

    • O
      Oum mayss a répondu il y a 9 mois

      Bjr comment avait vs procéder pr lagar agar svp

    • J
      jmlasoupe a répondu il y a 6 mois et 1 semaine

      Pour L’agar agar l’avez vous mis avec la crème à chauffer ? Puisqu’à l’inverse de la gélatine elle se prépare à chaud ? Merci

  • O

    Oum mayss a attribué 5/5 à la recette Verrines pommes caramel et spéculoos, il y a 9 mois

    Très bon a refaire

  • O

    Oum mayss s'est inscrit il y a 9 mois et 2 semaines

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