• Très bonne recette ! Des épices et du goût…

    Jambalaya Thermomix par LilouST
    • Nona60 a répondu il y a 14 heures et 34 minutes

      Déjà fait . super bon. Plat très convivial lorsque l’on a des invités. C’est Momo qui travaille tout seul et pour la maîtresse de maison elle peut s’adonner a d’autres préparations sans stress.

  • Premier essai et c’est un succès ! Merci pour la recette !

    Meringues Thermomix par Valerie Derigny
    • Nona60 a répondu il y a 1 semaine et 3 jours

      Elles sont magnifiques

  • Ma fille adooooore !

    • Nona60 a répondu il y a 1 semaine et 4 jours

      Nous aussi on adore mais bonjour les kilos!!!!!!surtout avec des crêpes 🍝😇

  • Très bonne

    • Nona60 a répondu il y a 1 semaine et 4 jours

      Super bon et très rapide surtout lorsque l’on a des invités a l’improviste. Tous sont surpris quand je leur dis. Je vous fais un sorbet
      en 3 mn ils sont estomaqués

  • Bonjour peux on faire cuire le poisson en même temps que la sauce ? 🤔

    • Tiphaine07 a répondu il y a 1 semaine et 4 jours

      Je l’ai fait au varoma 😉

    • Nona60 a répondu il y a 1 semaine et 4 jours

      Je cuis mon poisson au varoma et la sauce dans le bol. Je fais souvent filet de cabillaud aux agrumes super bon.

  • Excellente recette. Et la meringue tient vraiment très bien. Il me reste du travail niveau pochage et déco mais ça vient 😂

    Tarte au citron Thermomix par Sarah_6440
    • Nona60 a répondu il y a 2 semaines et 2 jours

      C’est un vrai délice. Pour la meringue je l’ai étalé avec une spatule et ensuite fait des rayures avec une fourchette. Mais la vôtre est super belle.

  • Je voulais savoir vous parlez de margarine , puis je mettre a la place du beurre doux?

    • Nona60 a répondu il y a 2 semaines et 4 jours

      Oui bien sûr sans problème. Je fais toujours mon crumble avec du beurre.

      • MLaure131 a répondu il y a 2 semaines et 4 jours

        Ah super merci ☺️

  • Depuis le temps que j’avais envie de tester cette recette, cet après midi ça a été chose faite, là texture est juste parfaite (ça me rappelle les brioches vendéennes qu’on achetait avec un de mes frères et mes parents lorsque j’étais encore enfant à Nantes) d’habitude je suis ultra compliquée sur les brioches par rapport à leur texture qui doit être moelleuse à souhait sans être étouffe-chrétien et que lorsqu’on la déguste on doit avoir l’impression de manger un nuage et bien c’est exactement ce que l’on a ressenti en la dégustant mes filles, mon conjoint et moi même. Pour la 1ère pousse j’ai laissé pousser 1h – 1h30 directement dans le bol (ensuite j’ai façonné et badigeonné de lait + œuf entier mes brioches)et pour la 2eme à 60 degrés dans le four allumé et préchauffé pendant une vingtaine de minutes et ensuite j’ai enchaîné directement sur la cuisson 30 minutes à 180 degrés en augmentant la température du four tôt en laissant les brioches dedans. On a déjà quasiment terminé la 1ère brioche (là plus petite des 2).
    Ce qui est sur c’est que je referai très prochainement cette recette.

    Brioche Vendéenne Thermomix par Chiara-e-Ornella38 Brioche Vendéenne Thermomix par Chiara-e-Ornella38 Brioche Vendéenne Thermomix par Chiara-e-Ornella38 Brioche Vendéenne Thermomix par Chiara-e-Ornella38
    • Nona60 a répondu il y a 3 semaines

      Elle est super et semble très aérienne. Il me reste a la tester .

      • Chiara-e-Ornella38 a répondu il y a 3 semaines

        Oui je confirme elle est hyper aérienne, moelleuse, délicieuse, on devient trop vite addict 😂. La mie est filante à souhait. Nous l’avions dégustée avec du beurre et de la confiture et toute la famille à l’unanimité à valider y compris ma 2 ème fille de 20 mois bientôt et vu comment bb3 bougeait dans mon ventre je pense qu’il a aussi validé 😬.
        Vous pouvez la faire les yeux fermés 😉😛. L’essayer c’est l’adopter 😍

    • Nona60 a répondu il y a 3 semaines

      Merci je suivrai vos conseils.

      • Chiara-e-Ornella38 a répondu il y a 3 semaines

        Pas de soucis, vous m’en redirez des nouvelles 😉😊

    • Nona60 a répondu il y a 3 semaines

      OK je vais la faire dans la semaine.

    • Nona60 a répondu il y a 2 semaines et 2 jours

      Oh là là, j’ai voulu faire la brioche cet après midi mais ce n’est pas mon jour de chance. Mon thermomix est tombé en panne au moment du pétrissage de 7 mn. Appel service client donc obligé de le renvoyer pour réparations. En décembre déjà grosse panne en faisant des calissons j’ai eu le flair de prendre leur forfait car j’ai eu 1 an de garantie suite aux diverses réparations. Bon on va patienter et finir la brioche a l’ancienne. Pour l’instant elle commence sa montée. Donc verdict demain matin. On se recontacte pour la finalisation de la brioche.

      • Chiara-e-Ornella38 a répondu il y a 2 semaines et 2 jours

        Bonsoir,
        Aïe mince c’est vraiment pas de chance alors 😫.
        J’espère que ça ira malgré tout 🤞🏻. Bon courage à vous alors. Pas de soucis 😉.
        Tout à l’heure il me restait un peu de brioche que j’avais bien filmé au préalable donc elle n’avait pas trop séché j’en ai donc fait de la brioche perdue (validé par mes 2 filles) 😛. Un régal.

        A bientôt. 😊

    • Nona60 a répondu il y a 2 semaines et 2 jours

      Je viens juste de la dégazer et fait les tresses. Encore 60 mn avant d’enfourner. Pour l’instant elle est assez élastique. Encore un peu de patience avant de déguster .🍞

    • Nona60 a répondu il y a 2 semaines et 2 jours

      Mes brioches sont sorties du four et elles ressembles aux vôtres couleur et texture intérieure . pas déçue . le goût est parfait vivement demain matin pour le petit déjeuner. Merci pour votre soutien et bonne soirée.

      • Chiara-e-Ornella38 a répondu il y a 2 semaines et 2 jours

        Ah et bien c’est génial alors si le résultat est au rdv malgré les péripéties rencontrées lors de la préparation.
        Au petit dej c’est super bon (beurre-confiture) la base 😊.
        Bon petit dej pour demain alors.
        Il n’y a pas de quoi c’est normal 😊, bonne soirée à vous. Demain va être pour nous mémorable car nous allons voir mon conjoint et mes filles pour la 1ère fois bb3 à l’écho qui a décidé de s’installer dans mon ventre il y a maintenant presque 3 mois , hâte de vivre ce moment magique en famille.

    • Nona60 a répondu il y a 2 semaines et 2 jours

      C’est super vous allez connaitre le sexe? Peut être un petit homme !!!! Ce serait génial du moins je vous le souhaite de tout mon coeur. Tenez moi au courant . encore un petit bout de chou qui raffolera des brioches 🍞😇

      • Chiara-e-Ornella38 a répondu il y a 2 semaines et 2 jours

        Alors non pour le sexe c’est encore trop tôt nous le connaîtrons qu’au mois de juillet 😫, sauf si bb veut bien se mettre en face pour nous montrer mais généralement mes filles faisaient les chipies pour pas qu’on voit avant le 4ème ou 5ème mois 😔😂, mais si c’est comme ma deuxième fille et qu’on fait encore 8 Échos au lieu des 3 obligatoires donc entre la 32ème et la 39ème une quasiment tous les 15 jours voire une par semaine je verrais encore beaucoup bb (c’était à cause aux complications, les médecins ont pensé que mes 2 filles pouvaient être atteintes de trisomie 18 parce qu’elles ne grossissaient et grandissaient presque pas dans mon ventre et pour chercher pourquoi ma fille aînée née à j+1 par déclenchement est née en faisant 46 cm et 2,860kg au lieu des 3,3kg et 50cm estimés le jour J. Finalement c’est ma morphologie je ne fais que des petits bbs donc tout va bien pas de trisomie ou autre (ouf).

        J’ai l’impression que c’est de nouveau une petite nana même quand je discute autour de moi j’ai remarqué que souvent je dis « elle » ou alors c’est « le bb » mais jamais « il » (pour un garçon), en tout cas j’ai vraiment trop hâte.

        Merci beaucoup c’est gentil 😊, et oui pas de soucis je vous dirais ce qu’il en a été 😊. Oui ce petit bb aime beaucoup manger lol tout ce qu’on prépare salé comme sucré mais à une préférence pour le sucré, dès que je mange bb gigote beaucoup lol 😊.

    • Nona60 a répondu il y a 2 semaines et 2 jours

      Fille ou garçon peu importe. Ce qui compte que B B fasse le bonheur de toute la famille. Bonne journée à vous tous . Brioche dégustée ce matin. Un régal . À refaire quand mon TM sera réparé aussi pour éviter une Reparation je diviserais les quantités. Prudence

      • Chiara-e-Ornella38 a répondu il y a 2 semaines et 2 jours

        Oui c’est sur, et du moment que bb soit aussi en bonne santé c’est le principal 😊.
        Ah super alors, perso nous l’avions adoré cette brioche on en a mangé une presqu’entière (dans un moule à cake) en un soir lol, elle est divine.
        Oui faut faire attention, je touche du bois mais pour le moment mon TM ne m’a jamais fait ça (je serais malheureuse sans car je l’utilise quasiment tous les jours).
        Bon courage alors en attendant que momo soit remis sur pieds 😊.
        Pour ma part j’avais respecté les quantités indiquées et aucun soucis momo a fait son job (j’ai le tm5 à la maison).

    • Nona60 a répondu il y a 2 semaines et 1 jour

      J’ai également respecté les doses mais Momo a fait des caprices. Bon pas grave espérons qu’après sa convalescence Momo sera de nouveau apte a Faire une bonne brioche sans compter les nombreux plats que Coco nous propose.

      • Chiara-e-Ornella38 a répondu il y a 2 semaines et 1 jour

        Oui c’est sur.

        Bon pour l’écho tout va bien, bb3 se porte super bien, ma fille aînée a été ravie de voir sa petite sœur ou son petit frère « à la tv » même si elle trouvait qu’on voyait pas bien car elle pensait sûrement voir une vidéo en image comme dans les films ou vidéos en couleurs.

    • Nona60 a répondu il y a 2 semaines et 1 jour

      Super attendons la suite du feuilleton 🙂

      • Chiara-e-Ornella38 a répondu il y a 2 semaines

        Oui c’est sur tellement hâte, prochaine Echo courant mi juillet 😛😛 et nous saurons si c’est une petite fille ou un petit garçon 😊

  • Recette divine. Mais galère pour le nettoyage du bol. La mozzarella a bien collée sur les parois et fonds du bol sans compter sur les couteaux. Malgré un bon rinçage avec le produit vaisselle. Bon on s’en sort car cette recette a fait l’unanimité .

  • Je pense que le dessert est plutôt pour 4 personnes car pour 6 c’est tout juste mais rien à redire à la recette, juste une merveille pour les papilles !!! J’ai aussi commencé par l’étape 5-6 afin d’éviter de nettoyer le bol 😊

    • Nona60 a répondu il y a 3 semaines

      Oui pour 4 c’est un peu juste. Je me posais la question si la prochaine fois je devrais doubler les doses.

  • Très bon! Cuits four 8 minutes de chaque côté. Je vais en refaire avec plus de gingembre et de curry, et essayer des variantes. Miam miam!

    Samoussa Thermomix par titounette64
    • Nona60 a répondu il y a 3 semaines

      Super bon. J’en ai fait cette semaine et mes invités ont adoré . cuit au four très digestes et surtout pas gras . à refaire

  • Bonne recette … un peu lourde à mon goût ! (Mais il en faut pour tous les goûts )

    Mousse au chocolat magique Thermomix par Isa29270 Mousse au chocolat magique Thermomix par Isa29270
    • Nona60 a répondu il y a 3 semaines

      Déjà faite 2 fois très légère mais la 3 ème faite dimanche était plus compacte. Je pense que cela venait des oeufs car les précédentes fois mes oeufs étaient bio (0) et la dernière (1). La mousse était plus pâle de couleur et moins mousseuse .

  • Obligé de monter les blanc avec mon batteur mais crème anglais très bonne

    Îles flottantes Thermomix par minimoi35 Îles flottantes Thermomix par minimoi35
    • Tiphaine07 a répondu il y a 3 semaines

      Le résultat est là, bravo ! Rassure-toi, mon batteur n’est jamais très loin pour les blancs en neige qui doivent être bien fermes 😉

    • Nona60 a répondu il y a 3 semaines

      Miam Miam j’adore. Mon batteur est également toujours a proximité.

    • Fac7 a répondu il y a 3 semaines

      Le mien aussi ou l’appareil magique de tup….

  • Réalisé en tartelettes, un régal !

    Tarte aux fraises Thermomix par charlotted62
    • Nona60 a répondu il y a 3 semaines

      Magnifique …

  • Un Régal. Pour une première c’est une réussite. J’ai rajouté du persil et un peu plus de citron. Mes invités ont apprécié. A refaire

  • Très bonne recette . Je n’ai pas mis de crevettes pour mon goût personnel. Mes invités ont adoré. La prochaine fois je mettrais moins de riz. À refaire

    Jambalaya Thermomix par Nona60
  • Pour une première,suis satisfaite

    Tropézienne Thermomix par Le breton
    • Nona60 a répondu il y a 3 semaines et 4 jours

      Elle est super 😇

    • Simone57 a répondu il y a 2 semaines et 6 jours

      Magnifique
      Pouvez vous me dire combien pèse une feuille de gélatine..je l utise en poudre
      Merci

      • Le breton a répondu il y a 2 semaines et 6 jours

        Une feuille pèse 2 g

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