ohoh
Actif il y a 21 heures et 5 minutes
ohoh a posé une question sur la recette Crème au café, il y a 3 semaines et 6 jours
Bonjour, peut on faire cette recette avec du vrai café, déjà coulé et si oui, comment ?
-
Charles-Henry a noté 5/5 la recette Crème au café, il y a 8 mois et 2 semaines
C’est exquis!
Un super moyen de recycler les petits pots de la Laitière 😜Quelques petites modifications:
1) sucre réduit a 60g
2) sucre vanillé remplacé par de l’extrait
3) café instantané remplacé par un double
expresso bien corsé et bien tassé
4) et du coup j’ai réduit de 15g le lait
5) faute de maïzena, j’ai mis le double en
farineJ’ai fait une double dose, et cela me fait 11 petits pots ! Régalade en vue!
-
Bonjour, quelle quantité en ml de café coulé avez vous utilisé svp ? 150ml comme la quantité de lait que vous avez déduite ?
-
Bonjour ami gourmand !
C’est une très bonne question, il faut que je demande à ma machine Barista 🤣
C’est entre 5 et 10cl il me semble -
Merci beaucoup car normalement un double expresso c’est 60ml 😅
-
ohoh a noté 5/5 la recette Ciobar – Cioccolata calda, il y a 4 semaines
Un vrai delice ! Fait avec la recette du cacao en poudre cookomix 😁
-
ohoh a noté 3/5 la recette Curry de courgettes au lait de coco, il y a 1 mois et 1 semaine
Sauce beaucoup trop liquide
-
ohoh a noté 5/5 la recette Quatre quarts aux pommes, il y a 1 mois et 2 semaines
Délicieux et bien moelleux ! Quantité de sucre divisée par deux
-
ohoh a noté 5/5 la recette Tarte aux tomates cerises et parmesan, il y a 1 mois et 2 semaines
Très bon
-
ohoh a noté 5/5 la recette Biscuits cacahuètes et flocons d’avoine, il y a 2 mois et 1 semaine
Délicieux avec seulement 60g de sucre. Cuits 10 min à 180⁰C et cela est largement suffisant
-
ohoh a posé une question sur la recette Crème coco-choco végétale, il y a 2 mois et 1 semaine
Bonjour,
D’une manière générale sur les recettes, lorsqu’il est indiqué 4min à 100⁰C par exemple, est ce 4 min une fois que le robot est chaud à 100⁰C ou 4 min incluant le temps de chauffe ?-
Bonsoir , le temps est décompté une fois la température atteinte, cela dépend des robots 🤗
-
Bonjour non pas pour le Thermomix.
-
ohoh a noté 5/5 la recette Crème coco-choco végétale, il y a 2 mois et 1 semaine
Délicieux et léger !
-
ohoh a noté 3/5 la recette Tartelettes amandine pistache mangue, il y a 3 mois et 4 semaines
J’ai eu beaucoup de mal à pouvoir travailler la pâte. Il m’a fallu rajouter une grande quantité de farine.
Je trouve aussi qu’il faudrait rallonger les quantités de crème de pistache et/ou la mettre dans le fond de moule avant les mangues-
J’ai également fait cette recette aujourd’hui et mis un commentaire. Pour moi aussi la pâte a été une horreur à travailler, impossible d’utiliser un rouleau et j’ai tout travailler à la main direct dans les moules. Je me demandais même si j’avais fait quelque chose de faux 🤣. Pas rajouté de farine. Le résultat final et top et chez vous ?
-
Le résultat
-
J’ai finit par faire pareil avec la pâte mais ça ne me semble pas normal
-
Ca doit être dû à la quantité de beurre. La prochaine fois peut-être avec une pâte sablée déjà testée et approuvée
-
ohoh a noté 5/5 la recette Snickerdoodles – biscuits moelleux à la cannelle, il y a 5 mois et 2 semaines
Délicieux
-
ohoh a noté 5/5 la recette Gratin de fusilli au jambon, il y a 7 mois
D’abord septique sur cette cuisson de pâtes, le gratin est finalement très réussi
-
ohoh a noté 2/5 la recette Biscuits pavot citron, il y a 7 mois et 1 semaine
Je n’ai pas aimé ces gâteaux, trop secs à mon goût. Malgré le temps de cuisson abaissé et des boules plus grosses
-
ohoh a noté 3/5 la recette Crème dessert à la noix de coco, il y a 7 mois et 3 semaines
Trop liquide à mon goût
-
Peut-être un manque de cuisson avec votre robot
-
ohoh a noté 5/5 la recette Lasagnes au potiron, il y a 8 mois et 2 semaines
Délicieux, ne pas hésiter à avoir un peu plus de ricotta pour bien étaler sur les pâtes, en particulier la couche la plus haute
-
ohoh a posé une question sur la recette Sucre inverti, il y a 8 mois et 3 semaines
Bonjour, peut on se passer du bicarbonate svp
-
Bonjour 👋🏻
Non
Sinon c’est un bloc que vous aurez
Bonjour 👋🏻
Oui
Merci beaucoup, je ne savais pas comment chercher si cela avait été fait