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    paoleo a attribué 5/5 à la recette Pain aux olives, il y a 1 mois

    Très bonne recette, mais là prochaine fois je pense que je mettrai moins d’huile d’olive et un peu plus de sel.

    Pain aux olives Thermomix par paoleo
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  • Illustration du profil de paoleo

    paoleo a posé une question sur la recette Sorbet Piña Colada, il y a 1 mois et 2 semaines

    Bonjour,
    Je voudrais savoir si on peut congeler le sorbet pour le déguster plus tard? J’ai un doute étant donné que l’ananas est déjà congelé. Quelqu’un a déjà essayé ?

    • J
      joko a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Oui, pas de problème, je le fais souvent.

      • Illustration du profil de paoleo
        paoleo a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

        Merci! 🙂

  • Illustration du profil de paoleo

    paoleo a attribué 5/5 à la recette Cake à la noix de coco, il y a 1 mois et 2 semaines

    Extra moelleux!!!
    Je n’ai mis que 80 g de beurre et 100g de sucre. C’était largement suffisant.
    La durée de vie de ce cake fût courte 😄
    À refaire souvent!!!!!!

    Cake à la noix de coco Thermomix par paoleo
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  • C

    carolinebeltramo a posé une question sur la recette Sauce Nantua, il y a 3 mois

    Peut on mettre un autre alcool? Merci

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    • Illustration du profil de Erghy
      Erghy a répondu il y a 3 mois

      Dans les astuces il est noté armagnac

    • Illustration du profil de paoleo
      paoleo a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

      Moi j’y mets du vin blanc, c’est très bon aussi! 🙂

  • Illustration du profil de Am@ndine

    Am@ndine a attribué 5/5 à la recette Crumble courgettes, basilic et parmesan, il y a 9 mois et 4 semaines

    Excellente recette ! Je double les quantités sauf pour le beurre ou je mets 100g (et pour le basilic, j’en mets moins que dans la recette, environ 10 grammes de frais + une 1/2 c à café de séché).
    Photo 1 avant passage au four
    Photo 2 à la sortie du four
    Photo 3 prêt à déguster
    Même ceux qui n’aimaient pas les courgettes en ont mangé et ont beaucoup aimé !
    Merci pour cette recette

    Crumble courgettes, basilic et parmesan Thermomix par Am@ndine
    Crumble courgettes, basilic et parmesan Thermomix par Am@ndine
    Crumble courgettes, basilic et parmesan Thermomix par Am@ndine
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    • Illustration du profil de paoleo
      paoleo a répondu il y a 9 mois et 3 semaines

      Bonsoir, je compte faire ce gratin pour 12 personnes (6 adultes et 6 enfants). J’ai l’intention, comme vous, de doubler les quantités car c’est prévu pour 6 personnes dans la recette. D’après vous, est-ce suffisant pour 12 personnes?
      Cordialement,
      Sarah.

    • Illustration du profil de Am@ndine
      Am@ndine a répondu il y a 9 mois et 3 semaines

      Bonjour,
      C’est suffisant pour 8 adultes, mais je pense un peu juste pour 12 personnes, même s’il y a des enfants. Il vaudrait mieux tripler les quantités, et faire cuire les courgettes en 2 ou 3 fois car ça ne rentrera pas dans le bol du thermomix. En doublant les quantités je les fais cuire en 2 fois.
      Aussi, pour éviter de nettoyer le bol du Thermomix, je fais en 1er le crumble que je réserve au frais, et j’enchaine direct sur la suite. Et je réserve les courgettes de ma 1ère cuisson dans une passoire car une fois cuites elles rentrent dans le bol our la dernière étape : le mélange.
      En espérant vous avoir aidé, Cdlt.

  • Illustration du profil de paoleo

    paoleo a posé une question sur la recette Crumble courgettes, basilic et parmesan, il y a 9 mois et 3 semaines

    Bonjour,
    Si je double les quantités, dois-je augmenter le temps de cuisson des courgettes dans le bol ainsi que le temps de cuisson dans le four?
    Merci par avance,
    Sarah.

    • SCSC a répondu il y a 9 mois et 3 semaines

      Bonjour, alors normalement lorsque il y a plus de matière on doit cuire plus longtemps mais à vérifier car les courgettes cuisent en général assez vite.

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    paoleo a posé une question sur la recette Encornets à la provençale, il y a 11 mois

    Bonjour,
    Est ce qu’on peut utiliser des anneaux d’encornets surgelés?
    Si oui, doit-on les faire décongeler au préalable?
    Cordialement,
    Sarah.

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    • V
      vivi13360 a répondu il y a 11 mois

      Bonjour
      Oui déjà fait avec des anneaux surgelés que j ai fait decongeler avant

  • Illustration du profil de paoleo

    paoleo s'est inscrit il y a 11 mois et 2 semaines

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