patouille63
Actif il y a 1 semaine et 3 jours
patouille63 a attribué 5/5 à la recette Pain Cocotte, il y a 2 mois et 3 semaines
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Christel72 a attribué 5/5 à la recette Crème dessert au carambar, il y a 1 an et 10 mois
un délice ! le plus long est d’enlever les papiers autour du carambar !
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patouille63 a attribué 5/5 à la recette Encornets à la provençale, il y a 6 mois et 1 semaine
Recette approuvée, faite avec mon mcc. Il faut assaisonner à son goût, avec un peu de crème et de cognac pour ma part. A refaire
- K
Katioucha a attribué 5/5 à la recette Kougelhopf, il y a 1 an et 9 mois
Juste parfait! Je suis Alsacienne, mais c’est mon premier essai. J’ai suivi la recette à la lettre, à la minute et au gramme et le résultat est délicieux et beau. Le vieux moule de belle-Maman y est sans doute pour quelque chose aussi! 😉
Merci pour ce partage!- K
J’ai récidivé depuis et le Kouglof a eu autant de succès!
- A
Je suis alsacienne aussi, j’attends d’avoir mon Thermomix pour l’essayer 😊
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Ça fonctionne très bien aussi avec le monsieur cuisine connect . Parole d’Alsacienne
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Il est pas trop sec à l intérieur ? Je me tâte à le faire mais jai tellement de fois été déçue avec les recettes comme celle des brioches qui etais sèche et pas assez de goût lol
- K
Pour moi, il est parfait. Après, c’est une question de goût et le Kougelhopf, c’est toujours un peu sec!
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Oui mais y a sec et sec cest pour sa que je demandais lol merci de votre réponse 😉
- K
Alors, je dirais entre « sec » et « sec »!
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patouille63 a attribué 5/5 à la recette Pâte à pizza, il y a 10 mois et 2 semaines
Pate avec 20 gr de levure fraiche et origan. Un régal !
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chocolatitine a attribué 5/5 à la recette Confiture de figues, il y a 1 an et 11 mois
800grs de figues cueillies 220grs de sucre roux et 30mn de cuisson pour obtenir ma confiture préférée 👍
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Super jolie ça fait envie 😉
- A
Bonjour
Je peux prendre quoi comme figue à cette période (congelé ou moelleuse ) merci d’avance 😉-
Bonjour angel77 plutôt des figues congelées.
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Bonjour, vous avez mis seulement du sucre roux? Ou également du sucre blanc ?
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Ça date …mais il me semble n avoir utilisé que du sucre roux
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Faut il mixer la confiture et à quel moment svp?
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Bonjour patouille 63 je n ai pas mixé car nous aimons avec les morceaux, sinon je dirais à la fin de la cuisson.
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Merci beaucoup !
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Bonjour,
À combien de degrés faites vous cuire au thermomix ?-
Bonjour axelle_4 j ai pris la recette de cookomix.
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Avez-vous fait au thermomix ?
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Oui
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Et en prenant cette recette vous avez cuit à combien de degrés ? Dans le bol ou varoma ?
Je m’excuse je comprend pas tellement la recette -
Non c est la température varoma sur le TM5 et il faut mettre le petit panier cuisson ou le varoma a la place du gobelet pour éviter les éclaboussures.
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Jluc a attribué 5/5 à la recette Danette au chocolat, il y a 1 an et 9 mois
Bonjour et merci pour le partage de cette excellente recette.
Il me restait un pot de mascarpone avec une date de consommation largement dépassée (1 mois). Je l’ai réalisée tout en bio en doublant les quantités sauf pour le sucre (j’ai conservé les 40g) et mis la totalité du pot de mascarpone (250g). Temps de cuisson 13 minutes, 90°C, vitesse 3 comme précisé quand on double les quantités.
C’est un régal, je l’ajoute à mon carnet.
Post-scriptum du 1 juin 2019 : j’ai réalisé cette même recette toujours en doublant les quantités sauf pour le sucre, mais en n’y mettant seulement un demi pot de Mascarpone soit 125g. Cuisson toujours 13 minutes et un résultat toujours aussi délicieux !-
Excellente et économique
- M
la texture est elle comme la « vrai » danette?
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La texture est bien plus onctueuse que l’originale, c’est un régal.👍
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ah super ! moi aussi tout bio et ma mascarpone a sa date dépassée de 3 semaines 😀 je vais tenter cette recette 🙂
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Allez-y, vous allez vous régaler. Je l’ai pour ma part refaite hier.
Bon appétit, même s’il n’est pas nécessaire d’en avoir pour ce délicieux dessert.
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Suivi votre conseil pour le temps de cuisson puisque j’ai doublé la dose. Impec 👌
Merci -
Au thermomix ou mcc?
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Bonsoir patouille63,
Nous sommes ici sur un site où seulement les recettes et conseils sont donnés pour des réalisations avec Thermomix et ce qu’il soit TM31, TM5 ou TM6.
De plus, je ne sais pas ce qu’est le MCC !
Bonne soirée - C
Bonjour,
Le mcc est le monsieur cuisine connect de Lidl.
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Merci pour votre réponse.
- C
Bonjour Petite question quand la recette est fini c est liquide ou déjà type crème ? Merci de votre aide
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Bonsoir,
Recette terminée le résultat est crémeux et pas du tout liquide.
- A
Bonsoir peut on utilise lait demi écrémé au lieu du lait entier ?
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Bonsoir Aurely57,
On ne parle pas de yaourts ici, alors j’imagine que ça doit pouvoir se faire. Pour ma part, je n’utilise que des produits Bio et du lait entier. Faites l’essai et dîtes-nous ce qu’il en est. 😉
Bonne soirée,
Jluc
- C
Peut ton faire de la danette au café. …si quelqu un a testé et réussi je serais preneuse de la recette car nous adorons le café mais testerais tout de meme au chocolat pour moi merci
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Le profil de patouille63 a été mis à jour il y a 1 an et 2 mois
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patouille63 a modifié l’image de son profil il y a 1 an et 2 mois
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patouille63 s'est inscrit il y a 1 an et 2 mois
Merci, effectivement on met plus de temps à ôter les papiers qu’à la manger 🙂 🙂 🙂 🙂
Je mets les carambars au frigo toute la nuit ensuite cest un jeu d’enfant. Bien sûr il ne faut pas traîner car ils se rechauffent vite.
Merci pour les info,ces vrais passe du temps à décoller les papiers
Ca épaissit en combien de temps ? Moi c’est liquide…
Lorsqu’il refroidisse au frigo ! Normalement 2 ou 3 heures
C’est exactement ce que je me suis dit en faisant la recette 😂😂
oui ces vrais,defaire le papier ces longsnet quand ces coller ces chiants.
Moi c est liquide la crème… je sais pas pourquoi !
Bizarre … si vous avez mis tous les ingrédients ça doit être déjà consistant lorsque c’est chaud … et épais lorsque c’est froid !
Moi très liquide aussi ! Même après 4h au frigo toujours liquide 🥴
Bizarre bizarre …. je n ai pas d explication ! Désolée
Liquide pour moi aussi malgré l’ajout d’agar agar . Second et dernier essai ,dommage .
Je vais la refaire parce que vraiment je ne comprends pas pk c est liquide !
Pour celles qui obtienne qqchose de liquide avez vous le vrai thermomix ou est ce une « copie » ?
Le Mr cuisine connect pour moi
Je pense que c est a cause du m. Cuisine car il faut laisser chauffer bien plus longtemps. Il monte moins vite en température que le thermomix donc faut augmenter la cuisson. Je vais refaire un test.
Bonjour vous avez retenté ?
Je viens de retenter et j ai rajouté 2 min de cuisson… toujours autant liquide chaud… onbverra froid mais je ne vois pas comment ça va épaissir
Ça doit déjà être un peu plus épais même chaud !
Alors a force de persévérer voici ce qu il faut faire avec le m. Cuisine la cuisson c est 20 min a 100 degré. Je viens de le faire c est épais. J attends vos retours
Je vais retenter alors ! Merci pour votre partage 👍
Oui moi je n ai aucun problème avec cette recette ! Je n ai vraiment aucune explication … 🙄
Solution trouvé la cuisson c est 20 min a 100degre et c est bien épais. Voilà la différence de prix c est le chauffage.
Youpi très contente pour vous !
Mais tellement d’accord 😂
C est clairement ça 🤣🤣
Moi je l’ais garde au congélateur. Le papier s’enlève beaucoup mieux et pour mixer ça fait une belle poudre
Très bon a bien le goût de carambar mais est beaucoup trop liquide, ça fait trois que le fais et toujours le même résultat
Cuisez plus longtemps je pense que C est la solution ! Bon courage