• Super recette a suivre à la lettre. J’utilise le moule rectangle de Tupperware pour le moulage refroidissement. Par contre je ne sais pas comment faire la Gelée de coing avec l’eau de cuisson de la première étape. Quelqu’un saurai t’il m’aider ?

    • Pierrick. a répondu il y a 2 semaines et 5 jours

      Bonjour regardez la recette gelée de coing façon Cotignac sur cookomix

    • Grenouille01 a répondu il y a 2 semaines et 1 jour

      J’ai testé la recette de Saveurs Thermomix de septembre-octobre, sans agar-agar mais cuit 55mn avec 60% de sucre et jus/pépins d’1/2 citron, c’est bien meilleur et une plus jolie couleur

  • Merci beaucoup pour cette recette très simple mais très utile. Je n’avais pas pensé à faire de la poudre d’amandes au thermomix mais maintenant je n’en achèterai plus !!!

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  • Je n’ai pas vu la réponse à la question : qu’est ce que le pescorinoi??? Merci pour ttes ce recettes échangées.

    • Pierrick. a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

      Bonjour, je ne savais pas non plus alors j’ai cherché sur Google : le pecorino est un fromage italien

    • SCSC a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

      Bonjour, oui vous voulez dire du Pecorino ! Il s’agit d’un fromage italien au lait de brebis, personnellement j’en trouve chez Grand frais.

    • vuesdailleurs2 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

      Merci je chercherai… Bonne journée à vous

  • Petit problème les œufs c’est entier ou que les blancs ?

    • Bishette13 a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

      Bonjour faut mettre les œufs entier pas encore tester mais je vais me lancer bientôt j’ai vu dans des commentaires

    • alex1006 a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

      Justement j’ai tester hier elle a pas du tout prise d’où ma question🤔

    • cynthia88170 a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

      Vous n êtes pas la seul moi aussi elle a pas prise c souvent sur cette recette

    • alex1006 a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

      Merci pour vos réponses

    • Pierrick. a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

      C’est bien des œufs entier qu’il faut utiliser. Personnellement je rajoute une étape après avoir fouetté les œufs, je fouette une nouvelle fois 3 minutes vitesse 4 et c’est parfait. Justement une recette faite hier soir

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