• Illustration du profil de mariaknight

    mariaknight a noté 5/5 la recette Brioche Buchty, il y a 1 semaine et 4 jours

    Une pure tuerie ! Simple à réaliser, un moelleux incomparable et un goût qui se suffit à lui même. J’ai fait 2 brioches avec la pâte, l’une aux pepites de chocolat et l’autre au sucre. Un régal, le plus dure est d’attendre que la pâte lève 🤪

    Brioche Buchty Thermomix par mariaknight
    Brioche Buchty Thermomix par mariaknight
    Brioche Buchty Thermomix par mariaknight
    Brioche Buchty Thermomix par mariaknight
    Brioche Buchty Thermomix par mariaknight
    J'aimeWow11
    • Illustration du profil de Sergine
      Sergine a répondu il y a 1 semaine

      Magnifique !
      J ai testé cette recette mais ma pâte et6trop collante impossible a travailler…

      • Illustration du profil de mariaknight
        mariaknight a répondu il y a 1 semaine

        Bonjour et merci 🙂 n’hésitez pas à bien fariner le plan de travail pour façonner les boules. Sinon, à diminuer un peu les liquides au prochain essai. Mais dans tous les cas une pâte à brioche ça colle 😉

  • Illustration du profil de Laeti_Titia

    Laeti_Titia a noté 5/5 la recette Blanquette de poulet, il y a 1 mois

    J’adore !
    J’ai ajouté un gros poireau et j’ai mis le double de champignons, sans toucher aux autres proportions. Parfait. Un régal. Merci pour le partage.

    Blanquette de poulet Thermomix par Laeti_Titia
    J'aime3
    • Illustration du profil de Sergine
      Sergine a répondu il y a 3 semaines et 3 jours

      Justement j hésitais pour le poireau ! Vous l avais ajouté à quel moment svp ?

      • Illustration du profil de Laeti_Titia
        Laeti_Titia a répondu il y a 3 semaines et 3 jours

        En même temps que les carottes 😀

      • Illustration du profil de Sergine
        Sergine a répondu il y a 3 semaines et 2 jours

        Merci

  • Illustration du profil de tigrounette103

    tigrounette103 a noté 5/5 la recette Blinis, il y a 1 mois

    Recette testée avant Noël, un régal. J’en ai fais une petite cinquantaine avec le moule à mini blinis.

    Blinis Thermomix par tigrounette103
    MiamJ'aimeLove8
    • Illustration du profil de Sergine
      Sergine a répondu il y a 4 semaines et 1 jour

      Ils sont magnifiques ! Où avez vous acheté le moule svp ? Merci

      • Illustration du profil de tigrounette103
        tigrounette103 a répondu il y a 4 semaines et 1 jour

        Je l’ai trouvé chez Boulanger mais il y en a plein sur Amazon.

    • E
      elosq a répondu il y a 4 semaines

      Ils sont très appétissants! Savez vous si, en bouche, il y a une réelle différence avec les pancakes ?

  • Bapthieme3 a noté 5/5 la recette Mauricette – Petits pains alsaciens, il y a 1 mois

    Tellement beau et tellement bon.
    Je sais pas pourquoi j’ai pas osé me lancer avant

    Mauricette – Petits pains alsaciens Thermomix par Bapthieme3
    J'aimeLoveMerci11
    • Illustration du profil de Sergine
      Sergine a répondu il y a 1 mois

      Magnifique

      • Bapthieme3 a répondu il y a 1 mois

        Merci

    • Illustration du profil de Lyonaise69700
      Lyonaise69700 a répondu il y a 1 mois

      C’est quoi ?

      • Bapthieme3 a répondu il y a 1 mois

        Se sont des mauricettes , on coupe en 2 et on y mets du jambon ,fromage, des tartinades bref ce qui vous donne envie.
        Elles se mangent à l’apéritif ou lors d’un apéritif dînatoire.

  • Illustration du profil de Sergine

    Sergine a posé une question sur la recette Tartelettes chocolat et caramel beurre salé, il y a 2 mois et 3 semaines

    Pour la cuisson de la pâte qu’elle fonction utilisez vous svp chaleur tournante ou statique j’hésite tjrs ? Merci 😀

    • Illustration du profil de Jeanne
      Jeanne a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Bonjour, cela dépend vraiment de votre four .. après la chaleur tournante n’est pas indispensable

      • Illustration du profil de Sergine
        Sergine a répondu il y a 1 mois

        Merci😀

  • Illustration du profil de Sergine

    Sergine a noté 5/5 la recette Brioche tressée à la mie filante, il y a 1 mois et 3 semaines

    Rapide et excellente cette brioche !

    Brioche tressée à la mie filante Thermomix par Sergine
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  • D

    domicros a noté 5/5 la recette Brioche Buchty, il y a 1 mois et 3 semaines

    Excellent

    J'aime1
    • Illustration du profil de Sergine
      Sergine a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Bonjour ! Vous avez su travailler la pâte correctement ? La mienne était ingérable trop liquide…

    • D
      domicros a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Je n’ai pas eu ce problème. Je l’ai faite 2 fois sans soucis. La deuxième fois j’ai mis 150 g de sucre au lieu de 100 car je ne la trouvais pas assez sucrée. J’utilise de la levure sèche ( 1 c à s rase).

  • Illustration du profil de Sergine

    Sergine a posé une question sur la recette Pizza Reine, il y a 1 mois et 3 semaines

    Est ce qu il faut mettre le jus des tomates pelées ou juste les tomates svp merci

    • Illustration du profil de mammix
      mammix a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Les tomates pelées au jus c’est une conserve

      • Illustration du profil de Sergine
        Sergine a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        Oui oui je sais bien je voulais savoir s il fallait mettre le jus ! Merci

    • C
      coliana2 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Moi j’ai utilisé une boîte de tomates bio concassées du coup très peu de jus j’ai donc tout gardé. Par contre quand ce sont des tomates pelées entieres je ne garde pas le jus.

      • Illustration du profil de Sergine
        Sergine a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        Merci bien 😀

  • Illustration du profil de Sergine

    Sergine a posé une question sur la recette Pizza liquide, il y a 1 mois et 4 semaines

    Je n ai pas la levure boulangère puis je m en passer svp ?

  • Illustration du profil de mely68

    mely68 a noté 5/5 la recette Cake au citron, il y a 8 mois et 2 semaines

    Un régal … et ce sirop par dessus 🤤😍🥰

    Cake au citron Thermomix par mely68
    LoveJ'aime3
    • Illustration du profil de Sergine
      Sergine a répondu il y a 2 mois

      C est bien l idee des parts vous avez donc réalisé 7 cakes ou plus svp ? Ou5avez vous trouvez les moules svp ? Merci
      Bonne journée 😀

  • Illustration du profil de Sergine

    Sergine a posé une question sur la recette Brioche Buchty, il y a 2 mois et 1 semaine

    Pâte ingérable que faire ? Un passage au frigo ?

    • Illustration du profil de Marie 84
      Marie 84 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      C’est la solution !

  • M

    mrsl a noté 5/5 la recette Sablés de Noël, il y a 2 mois et 1 semaine

    Pâte facile à travailler, entre 2 feuilles de papier sulfurisé, puis ensuite temps de repos au frigo. J’ai diminué le sucre à 90g . A refaire pour Noël 👍

    Sablés de Noël Thermomix par mrsl
    Sablés de Noël Thermomix par mrsl
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    • Illustration du profil de Sergine
      Sergine a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Tres beaux vos sablés ! Qu’avez-vous vous ajouté sur le dessus svp ?

      • M
        mrsl a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

        Merci ☺️ il s’agit de petites perles dorées pour la décoration en pâtisserie

      • Illustration du profil de Sergine
        Sergine a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

        Merci
        Je vais chercher ça alors ! 😀

    • M
      mamamix01 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Bonjour, qd vs dites pas facile à travailler, c’est qu’elle était bien beurrée (molle) si oui, comme la mienne et pourtant suivie à la lettre (j’ai du rajouter beaucoup de farine pour l étaler)

      • M
        mrsl a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        Pardon mais j’ai écrit qu’elle était facile à travailler

  • N

    ninascoz a noté 5/5 la recette Gâteau moelleux aux abricots, il y a 2 mois et 2 semaines

    Excellente recette. J’ai mélangé les abricots dans la pâte.

    Gâteau moelleux aux abricots Thermomix par ninascoz
    Gâteau moelleux aux abricots Thermomix par ninascoz
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    • Illustration du profil de Sergine
      Sergine a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Des abricots en conserve svp ? Merci

    • N
      ninascoz a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Oui j’ai utilisé en conserves. Ce n’est plus la saison ….

  • A

    amouna1 a noté 3/5 la recette Muffins aux pépites de chocolat, il y a 1 an et 2 mois

    Je ne comprends pas pourquoi mes muffins sont tombés 😩

    Muffins aux pépites de chocolat Thermomix par amouna1
    Muffins aux pépites de chocolat Thermomix par amouna1
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    • mayon_1 a répondu il y a 1 an

      Bonjour, je viens de les faire et ça m’a fait exactement pareil! Je ne comprends pas moi non plus!

    • Illustration du profil de Sergine
      Sergine a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Idem pour les miens peut-être trop de pâte…

  • marion2326 a noté 5/5 la recette Marbré au chocolat, il y a 2 mois et 1 semaine

    Un régal

    Marbré au chocolat Thermomix par marion2326
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    • Illustration du profil de Sergine
      Sergine a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Genial en individuel ! Combien en avez vous fait svp ? Merci

      • marion2326 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

        12 pratique pour le goûter 😊

  • D

    danakioce a noté 5/5 la recette Brioche cocotte, il y a 3 mois et 1 semaine

    Excellent👌 ! Très contente de ma 1ère brioche au four . Avant j’utilisais une machine à pain , mais je trouvais la croute trop épaisse! La prochaine fois , je teste avec quelques gouttes de Fleur d’oranger 🌝😉 !

    Brioche cocotte Thermomix par danakioce
    Brioche cocotte Thermomix par danakioce
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    • Illustration du profil de Sergine
      Sergine a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

      Appétissante

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