Sever65
Actif il y a 5 jours et 11 heures
Sever65 a noté 5/5 la recette Poisson à la Veracruz, il y a 1 mois et 1 semaine
Excellent et simplissime ! Les enfants ont adoré ! Merci
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Mes notes perso sur la recette Génoise au chocolat, il y a 1 mois et 3 semaines
Ok dans le moule carré demarles mais faire la farine et choco a la main avec fouet manuel pour faire rentrer de l’air.
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25 mn a peu près a 200 et baisser quand ça monte.
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Sever65 a commenté la recette Rösti au Thermomix, il y a 2 mois et 1 semaine
Dans la poêle impeccable avec le couvercle !
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Hayate a noté 5/5 la recette Rösti, il y a 7 ans et 4 mois
J’ai préféré une version grand format, plus facile à préparer et j’ai remplacé la muscade par du cumin et mis 2 oeufs au total.
Astuce cuisson : mettre toute la préparation dans une poêle de taille moyenne avec un filet d’huile. Bien aplatir. Baisser le feux au départ et couvrir d’un couvercle . Augmenter le feux pour dorer quand le bord paraît cuit. Retourner la tortilla à l’aide du couvercle plat et remettre sur la poêle avec un filet d’huile.
- S
Géniale, l’idée du couvercle pour retourner la galette 😉
- M
Une question svp la pomme de terre est déjà cuite ou bien non
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J’ai suivi la recette, la pomme de terre est mixée puis mise directement dans la poêle
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Je viens de voir ta question. En Suisse, on utilise des pommes de terre cuites en robe des champs de la veille, le plus souvent. Mais on peut les faire avec des pommes de terres crues. 😉
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En Suisse, l’origine ce sont des pommes de terre en robe des champs cuite la veille et qui restent des pommes de terre bouillie que l’on mange avec différents formage, du beurre 😉
Généralement on ne met pas d’oeuf non plus 🙂
Mais on peut aussi utiliser des pommes de terre crues.
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Merci pour l’astuce 😉
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Génial merci !
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Sever65 a noté 5/5 la recette Bavarois au citron, il y a 2 mois et 2 semaines
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Sever65 a noté 1/5 la recette Gratin de pâtes alpin, il y a 3 mois et 1 semaine
Je ne comprends pas car chez moi ça a fait une pâtée !! Beurk …les patates ont fait une pâtée .
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Bonjour, est-ce parce que les pommes de terre n’étaient pas à chaire ferme ?
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Je ne sais pas …peut être.
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Galou a noté 5/5 la recette Lasagnes jambon – fromage, il y a 1 an et 8 mois
Je n’ai pas fait tremper les feuilles de lasagnes, elles ont cuit avec la sauce et c’était parfait 👍
- P
Pareil pas fait de trempages des pâtes
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Ben pareil mais la c’est pas cuit au bout des 30 min 🙄
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Oh zut… Elles étaient bien recouvertes de sauce ?
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C’est la question que je me posais. Merciiii
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J’ai mis les feuilles dans l’eau mais elles se collent donc la prochaine fois pas de trempage de feuille !
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Sever65 a commenté la recette Pâte sucrée au Thermomix, il y a 1 an et 2 mois
Au final une fois froide elle est top mais dommage qu’elle ait fondu. Une fois garnie ça se verra pas. Mais très bonne gustativement.
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Sever65 a noté 1/5 la recette Pâte sucrée, il y a 1 an et 2 mois
Mais qu’est ce que c’est que cette pâte…affreux ! Je réessaierai mais là j’ai pas le temps …la mise au froid doit être primordial car pas mise au froid congélation 10 mn…du coup pâte affreuse en cuisson qui a dégouliné….je suis deg. On verra au refroidissement ! 😱 C’est pas grave. Enfin….presque.
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Dreamcatcher a noté 5/5 la recette Cannelés, il y a 3 ans et 5 mois
Ça va faire maintenant plus d’un an que j’utilise cette recette et ils sont toujours autant magnifique et super bon 😋 d’ailleurs ils ne font pas un pli à la maison….😊
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Superbes, effectivement !
Vous utilisez des moules souples ou en métal ? -
Moules flexiplan de chez Guy Demarle 👍😊
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Super merci ! J’ai les Demarle en mini moules
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Bonjour je serais intéressé par les Guy demarle car tous mes moules le sont mais niveau cannelés je me posais la question car rien ne vaut le cuivre apparemment mais vous me faites hésiter ….
- C
J’ai les deux, en cuivre il faut bien beurré. Pour le Guy demarle j’ai essayé avec et sans beurre. On ne trouve pas de différence, ils sont bien croustillants.
- C
Bonjour, vous mettez quelque-chose dessus pour qu’ils brillent comme ça ? 😍
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Non rien du tout je pense que c’est grâce aux moules justement candcook
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Waouw ça donne envie d’essayer !
- C
Super merci beaucoup
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Bonjour ce sont des gros cannelés ? Combien les laisser vous cuire et à quelle température svp?
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Oui ce sont des gros cannelés et pour la recette c’est celle de cookomix que j’ai suivis à la lettre..
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Les miens sont jolis mais parfois j’ai l’impressions qu’ils sont vident…
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Ils sont magnifiques et j’imagine délicieux.
- C
J’espere que les miens ressembleront aux vôtres!! Je ne sais pas si les miens sont moyens ou gros
- A
Bonjour,
J’aurais besoin d’une petite précision svp. Le four chaleur tournante ou pas ? Merci d’avance.
Ana-
Bonjour 👋 oui chaleur tournante 😉
- A
Merci beaucoup !!!
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😊👍🏼
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J ai l’impression qu’il y a énormément de sucre qd même dans cette recette non ?
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Sever65 a noté 5/5 la recette Crème dessert au Nutella, il y a 1 an et 4 mois
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Sever65 a posé une question sur la recette Hachis Parmentier, il y a 1 an et 6 mois
Je ne comprends pas la purée n’a pas été correcte ….pas cuite. Du coup j’ai repris comme la purée que je fais d’habitude pour rattraper. Sinon nickel. Merci
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Sever65 a noté 5/5 la recette Cookies américains, il y a 1 an et 6 mois
Bonjour est ce que qqn utilise un four a gaz pour ses recettes ? Je n’ai pas l’habitude et je retrouve mes recettes trop cuites ou grillées que dessous ça me gave ….dites moi si jamais. Merciiiii
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Sever65 a noté 5/5 la recette Kougelhopf, il y a 1 an et 7 mois
Juste trop bon et moelleux a souhait. Pourtant cuit dans le four a gaz que je ne maîtrise pas du tout…..
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Sever65 a publié une note il y a 1 an et 7 mois
Bjr les filles et garçons 🤔🤣 est ce que qqn a testé la râpe de Thermomix ? Et celui pour faire des jus qui tourne sur Facebook ? Merci pour les retours.
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Scorpion68 a publié une note il y a 1 an et 7 mois
Ce soir j’ai testé le cadeau que ma fille m’a offert pour mon anniversaire. Une plaque pour faire des œufs pochés (commandé sur Amazon) c’est super. 👌🥚
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Ah çà c’est super , tu as quel robot ?
- S
J’ai le thermomix TM5😊
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C’est génial 👍👍😳😳!!! Ça s’adapte sur tous les robots 🤖, ma Nelly🥰? ou juste pour le Thermomix, stp🤗 ?💋💋
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Anniversaire 🎂 ????? C’était quand😇😇 ??
- S
C’est passé le 27 octobre 😢
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Oh non😭, je ne savais pas😱 et je vais de ce pas le noter😱 voilà c’est chose faite😍!!
- S
Tu as Mr cuisine ?
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Non, le robot Elsay de Leclerc et mon « ancien » Compact Cook 🤗, deux bols bien pratiques 😉
- S
Regarde sur le site Amazon ou alors Wundermix🤔 après il existe avec 4 compartiments
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Merci beaucoup 😍, j’irai voir 🤗💋💋💋
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J’ai celui là 😉 c’est génial pour les œufs pochés
- S
Oui super 👍
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Avec beaucoup de retard🫣, un très joyeux anniversaire 🎂, ma Nelly chérie🥰, 🪷🌹💝⚘️💝🌹🪷
- S
Un grand merci 😘💖
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Bon 🎂 🎁 Nelly 😘😘😘😘😘
Avec retard mais on savait pas
Pour le prochain, notre gardienne des dates a tout enregistré 😉- S
Merci 😘
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Rhooolala j’avais pas vu les bragalas 🤩 ça devait être un regal avec les œufs pochés 😋😋
- S
Exacte c’était excellent.
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Ah super ça !
- S
Oui très pratique 👍
Bjr vous les avez stérilisés ?