• Illustration du profil de Sissi68

    Sissi68 a posé une question sur la recette Yaourt au Varoma, il y a 4 semaines

    Mes yaourts sont liquides. Est-ce à cause du lait sans lactose ?

    • T
      tata26 a répondu il y a 4 semaines

      Oui

    • Illustration du profil de Sissi68
      Sissi68 a répondu il y a 4 semaines

      Merci tata26 pour votre réponse.
      J’achèterai du lait demi-écremé classique alors. A moins qu’il est préférable de prendre du lait entier ?

  • Illustration du profil de Sissi68

    Sissi68 a posé une question sur la recette Focaccia, il y a 3 mois

    Bonjour,
    Est-il possible de faire une focaccia en boules individuelles afin qu’elle soit plus épaisse ?
    Si oui, est-ce que le temps de cuisson sera le même ?

    • Illustration du profil de Zabettenal
      Zabettenal a répondu il y a 3 mois

      Je n’en sais rien, je n’ai jamais essayé.

    • Illustration du profil de Zabettenal
      Zabettenal a répondu il y a 3 mois

      Ce soir j’ai séparé la boule en 2 et n’ai mis au four que 18 min… parfait!

      • Illustration du profil de Sissi68
        Sissi68 a répondu il y a 2 mois et 4 semaines

        Bonjour et merci beaucoup pour votre réponse. La prochaine fois j’essaierai comme vous.

  • Illustration du profil de Sissi68

    Sissi68 a posé une question sur la recette Cassolettes de champignons aux petits lardons, il y a 7 mois et 4 semaines

    Bonjour,
    Peut-on congeler ces cassolettes ? Si oui avant ou après cuisson ?
    Merci pour votre réponse.

    • Illustration du profil de Minou
      Minou a répondu il y a 7 mois et 3 semaines

      Bonjour, je n’ai pas fait l’expérience mais cela ne devrait pas poser de soucis

    • Illustration du profil de Sissi68
      Sissi68 a répondu il y a 7 mois et 3 semaines

      Bonjour et merci pour votre réponse. Je l’ai fait on verra lorsque je les décongelerai. Bonne journée

    • E
      elijulmar a répondu il y a 5 jours et 10 heures

      Bonjour
      Sissi68 pouvez-vous me dire si la congélation a fonctionnée ? Je me pose la même question et aimerait tester.
      Merci

      • Illustration du profil de Sissi68
        Sissi68 a répondu il y a 5 jours et 10 heures

        Bonsoir
        Oui, la congélation fonctionne bien. Elles étaient très bonnes.

    • E
      elijulmar a répondu il y a 5 jours et 10 heures

      Très bien je vais pouvoir essayer.
      Merci pour votre réponse rapide

  • Illustration du profil de Sissi68

    Sissi68 a attribué 5/5 à la recette Cassolettes de champignons aux petits lardons, il y a 7 mois et 4 semaines

  • Illustration du profil de Sissi68

    Le profil de Sissi68 a été mis à jour il y a 1 an et 2 mois

  • Illustration du profil de Sissi68

    Sissi68 a attribué 5/5 à la recette Moelleux aux pommes, il y a 1 an et 2 mois

    Cette recette de moelleux aux pommes est excellente.
    Après avoir lu tous les commentaires, j’ai également décidé de diminuer le sucre et le beurre aussi bien dans la pâte que dans la crème : pâte : 50g de sucre – 40g de beurre / crème : 70g de sucre – 50g de beurre.
    Je pense que niveau sucre, tout dépend des variétés de pommes. Moi j’ai mis de la golden.
    Merci Melbee1977 pour le partage de cette recette.

  • Illustration du profil de Sissi68

    Sissi68 a attribué 5/5 à la recette Fraisier roulé, il y a 1 an et 2 mois

    Très bonne recette, toute la petite famille a adoré. Ce roulé est très léger et agréable en bouche. De plus, facile à faire. Merci pour ce partage.

    Fraisier roulé Thermomix par Sissi68
    MiamJ'aimeLoveMerci12
  • Illustration du profil de Sissi68

    Sissi68 a attribué 5/5 à la recette Financiers, il y a 1 an et 7 mois

    J’ai fais des financiers pour la première fois. Je n’ai pas les moules appropriés, je les ai donc cuits dans des moules à muffins.
    RESULTAT : super bons.
    Merci pour la recette

  • Illustration du profil de Sissi68

    Sissi68 a attribué 5/5 à la recette Jardinière de légumes aux lardons, il y a 1 an et 7 mois

    Très bonne recette. Nous nous sommes régalés !! Merci

  • Illustration du profil de Sissi68

    Sissi68 a posé une question sur la recette Gâteau au chocolat des écoliers, il y a 1 an et 10 mois

    Combien de temps de cuisson pour des petits moules (style muffins) ? Je pense à 15mn, qu’en pensez-vous ?

    • SCSC a répondu il y a 1 an et 10 mois

      Bonjour, cela dépend de votre four mais personnellement je dirais aussi 15 minutes.

      • Illustration du profil de Sissi68
        Sissi68 a répondu il y a 1 an et 10 mois

        Bonjour et merci pour votre réponse.
        Mon four est à chaleur tournante.

      • SCSC a répondu il y a 1 an et 10 mois

        Ici aussi ! Et deja fait en version mimi ! Voir ma publication et pas de soucis ! Bon dimanche !

  • Illustration du profil de Sissi68

    Sissi68 a attribué 5/5 à la recette Gâteau au chocolat des écoliers, il y a 1 an et 10 mois

    Bonsoir,
    Merci pour cette recette, elle a fait l’unanimité.
    Par contre, pour la toute première fois mon gâteau a un gros trou en plein milieu. Avez-vous une idée du pourquoi ?
    Merci pour votre réponse.
    Bonne soirée à toutes et tous

    Gâteau au chocolat des écoliers Thermomix par Sissi68
    J'aime1
    • Illustration du profil de Marie 84
      Marie 84 a répondu il y a 1 an et 10 mois

      Une souris est passée par la !! 😊

      • Illustration du profil de courantdair
        courantdair a répondu il y a 1 an et 10 mois

        Mdrrr j’allais le dire 😂😂😂

      • Illustration du profil de Sissi68
        Sissi68 a répondu il y a 1 an et 10 mois

        Je comprends que vous riez, j’avoue avoir ris également mais pourquoi ce trou ???

      • Illustration du profil de Marie 84
        Marie 84 a répondu il y a 1 an et 10 mois

        Mystère !!

    • SCSC a répondu il y a 1 an et 10 mois

      Bonjour, personnellement je pense que soit cela viens de la façon dont vous répartissez votre pâte dans le moule ou bien encore si vous ouvrez de trop la porte de votre four en cours de cuisson. À refaire !

      • Illustration du profil de Sissi68
        Sissi68 a répondu il y a 1 an et 10 mois

        N’ayant ouvert mon four qu’une seule fois à la fin de la cuisson, ça viendrait alors de la répartition de la pâte.
        N’aimant pas les échecs, je vais recommencer.
        Merci

  • Illustration du profil de Sissi68

    Sissi68 a posé une question sur la recette Délices de l’écureuil, il y a 2 ans

    Bonjour,

    Je n’ai que de la poudre d’amendes et de noisettes est-ce que je peux faire cette recette ?

    J’ai 5 blancs d’œufs à utiliser et je voudrai faire autre chose que des financiers.

    Je vous remercie pour votre réponse.

    • Illustration du profil de Ciissous
      Ciissous a répondu il y a 2 ans

      Vous pouvez congeler vos blancs d’oeufs pour une prochaine utilisation si jamais 🙂

    • Illustration du profil de Sissi68
      Sissi68 a répondu il y a 2 ans

      Ah je ne savais pas que ça pouvait se congeler. Merci beaucoup

    • P
      Presci974 a répondu il y a 2 ans

      Vous pouvez aussi réalisé les rochers Coco ou le sorbet avec les blancs.

      • Illustration du profil de Sissi68
        Sissi68 a répondu il y a 2 ans

        J’ai déjà fait les rochers Coco mais pas le sorbet avec les blancs. Tiens va falloir que je regarde ça. Merci pour l’info.

      • P
        Presci974 a répondu il y a 2 ans

        Bonne soirée. Avec plaisir

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