stefbretagne22
Actif il y a 1 jour et 18 heures
justcallmejames🌸 a noté 5/5 la recette Beignets, il y a 6 ans
Les enfants voulaient mettre 7/5 🤣🤣j en ai fait 40 petits avec la recette (environ 5 cm de diamètre). Fourrés Nutella ou confiture de fraise 🍓 ils ont fait un tabac.
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cricridu10 a noté 5/5 la recette Bavarois aux fruits de la passion, il y a 2 ans et 9 mois
J’ai testé cette recette avec mon moule Demarle pour les fêtes de fin d’année. Quelques petits loupés que je ne referai plus la prochaine fois.
La mousse n’est pas assez relevée en goût, je trouve mais je suis plutôt contente du résultat final.
Je suis prête pour les fêtes et celle là on va se la manger demain 😋
Je n’ai mis que 4 feuilles de gélatine pour la mousse comme vu sur les commentaires.MERCI à Mamco 🥰
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MA GNI FI QUE🤩🤩🤩🤩🤩, j’adore ta déco☺🦌❤🎄, sympa ton moule😉, bravo 👏👏👏, ma Cricri🥰, tu es plus que prête😉 ❤🎄💚🎅💚🎄❤
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Merci 🤩
- W
Superbe j’adore !
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Merci c’est gentil
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Elle est chouette ta bûche 😋👍 et ton petit renne est tout mignon 🦌🥰
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Merci beaucoup ☺️
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Magnifique elle doit être bonne à testé
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Merci 🤩 on va la manger à midi donc à suivre
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Bon bavarois, avec le goût pas assez prononcé mais le coulis relève bien l’ensemble. MERCI
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Bonjour, l’insert de votre bûche, c’est le miroir ?
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Bonjour,
L’insert c’est une chose et le miroir c’est une autre chose.
Avec ce moule je n’ai pas fait de miroir mais il y a bien un insert à l’intérieur. -
Ah, je me suis mal exprimé. Qu’avez vous mis pour faire votre insert? Je pensais prendre la recette du miroir pour le faire en insert.
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Ça fait 2 ans et je ne me souviens plus, je dirais que oui mais je ne serais pas affirmative malgré tout
- S
Idem je trouve que le goût n’est pas assez prononcé pourtant j’avais pas mis du jus mais du nectar de mangue j’ai mis des mangues fraîches coupées en tranches sur le dessus et la gélatine par-dessus super visuel mais au niveau du goût franchement mon neveu qui adore la mangue n’a strictement rien reconnu au niveau du goût c’est vrai que c’était quand même assez fade dommage
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Aurélie a noté 5/5 la recette Amandes grillées à la cannelle et au miel, il y a 6 ans et 9 mois
Bon alors par où commencer? Je trouve très étonnant que personne ne parle des deux principaux problèmes de cette recette. Premièrement, il est urgent de prévenir toute la population qu’elle est totalement addictive! Ce qui m’amène au deuxième point : les quantités. Elles ne sont pas du tout appropriées! En raison du premier point, prévoyez au moins le double 😜😜😜 Et si jamais vous n’avez rien prévu ce week-end, je crois qu’il y a l’inauguration en enfer de la nouvelle salle de torture « just one »: on vous en met un paquet sous le nez et vous ne pouvez en prendre qu’un! Pour quand même dire un truc sérieux: pour ma part j’ai doublé les quantités (j’ai fait en deux fois), et j’ai mis un mélange de tout ce qui traînait chez moi: noisettes non émondées, amandes émondées et non émondées et cacahuètes. Merci pour la recette… ou peut-être pas merci en fait!!! 🤣
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Je confirme deux tournées dans les hanches pour moi aussi !!! Après la femme chocolat la femme chouchou 😜
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C’est tellement ça!!!
- I
Tester également le nougat,vous aurez le trio gagnant…
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Arrêter avec tous ces bons commentaires j’en ai tellement envie mais vue les calories je passe mon tour 👀
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Non alors c’est sûr il faut à tout prix éviter cette recette si on n’est pas prêt à craquer complètement 😋😋😋
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C’est bien le problème avec moi si j’en fais j’aurai du mal à partager pfffffff
- I
Bonsoir, je voudrais simplement votre recette de volonté… j’ai beau chercher je ne trouve pas.
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Non mais au final j’ai craqué
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Amandes grillées à la cannelle cookomix
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L avantage c’est que au moins ça fait manger des fruits secs ! Et puis avec du sucre complet du miel de la cannelle et un peu de beurre,, je trouve plutôt sain.comme recette !
C’est juste le goût de » reviens y » et donc des quantités Qu il faut arriver à contrôler 🤪 -
Bon bein….. je crois que je vais les faire. Je n’ai plus le choix
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Exact!!! 😉
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Bien d accord, il faut enlever cette recette immédiatement 🙂
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En cours de réalisations 😉
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Miam!!!
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Bonsoir, je voulais savoir, je vais faire ma blonde mais peut on prendre des amandes décortiqués?
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Vous voulez dire émondées, « blanches »? Si c’est ça, aucun souci! Ça va tip top aussi 👍🏻
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Bonjour,
Comme une envie de les faire de suite….😉
Et avec des cerneaux de noix, c’est possible aussi ?
J’en salive déjà, c’est grave ???😅😅 -
Bonjour. Oh oui vous pouvez saliver, c’est même tout à fait normal 😂 Je pense que ça doit être possible avec des noix. Si vous essayez, n’hésitez pas à faire part de votre expérience, je suis preneuse. Belle fin de journée!
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Recette en cours…. 😁 Avec mélange noisettes et amandes.
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Vous allez vous régaler dans pas longtemps alors!!!
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J’en ai bien l’impression, ça sent trop trop bon !!! 😁😁😁
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Pour moi se soir repas du boulot demain midi donc quantités doublés et mélanges d’amandes noix et noisettes et au sucres j’ai rajouté graines de sésame !!!! Photo à venir
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Plus folle que moi tu meurs ! MAIS pas en enfer !
Je vais faire cette recette. Du coup je mets quelles doses : 20kg ??
😇 - B
je vais de suite la tester…… moi qui voulais arrêter le sucre haha
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Bonjour! Varoma c’est la température (la toute dernière). Et pour ce qui est du miel, personnellement, je ne saurais pas vous répondre. Désolée. Belle journée
- Y
😂
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Je n’ai pas encore testé la recette mais merci pour votre commentaire très drôle je suis fan! Au vu de votre expérience je ne sais pas si je dois l’essayer car peur d’en être addict lol
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Merci 😊 Mais alors en toute honnêteté, vous ne pouvez pas faire cette recette sans accepter l’addiction qui va avec… Préparez-vous, c’est terrible!!! 😉
- E
5/5
addictif : oui.
À refaire : oui.
Sans aucun bémol.
merci! -
Complètement d’accord c’est topissime !!!!
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J’ai adoré votre commentaire 😂😂
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Merci c’est gentil 😍😍😍
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Bon, même si cela fait longtemps… je vais l’essayer aussi en espérant pouvoir me contrôler 😝
Merci ou pas pour tous les commentaires positifs 😉 - E
Bonjour, ça a donné quoi avec les amandes non émondées svp?
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Bonjour! J’ai trouvé excellent personnellement! 😋😋😋
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Bon je vais la faire dans la semaine🤣
- A
Bonjour pouvez vous me dire combien de temps elles se gardent ? Merci beaucoup
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Aucune idée… chez nous ça part trop vite pour savoir si ça dure plus d’une journée 😉
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C’est tellement ça !!! 😀
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Je confirme les points 1 et 2. J’ai reçu des menaces l’an dernier par rapport aux quantités. Du coup je double cette année
- S
Rien à ajouter …: attention ..!! recette très Addict … j’ai fait une deuxième tournée aussi … quantités trop justes …👏👏😛😛
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Un véritable délice déjà faite 2 fois 😀
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😂😂😂
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Bonjour une petite question faut il mettre le four à air pulsé ou normal ? Merci
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Bonjour! Moi j’ai mis sur chaleur tournante mais je ne sais pas si c’est ce qui est conseillé pour cette recette… J’ai mis une minute de moins et c’était parfait 👍🏻
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Merci beaucoup .je n ai pas ose mélanger du sel au sucre mon beurre fermier étant au sel et pas demi sel.. j’attends le verdict de la famille qui commence à rôder dans la cuisine ….
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Ils vont adorer!
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Finalement ça manque la petite point de sel …
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C’est mieux que ça manque un peu plutôt qu’il y en ait trop et que ce ne soit pas mangeable. La prochaine fois vous ajouterez le sel avec le sucre à la fin, c’est vrai que ça apporte vraiment le petit plus je trouve 😋 Belle soirée!
- S
hahahaha exactement!!! je double a chaque fois et j’en met partout ( glace, iles flottantes , yaourt …) uand on ne les mange pas juste comme ca !! c’est une veritable tuerie !!! avec le confinement et ces amandes ma balance ne me remercie pas :/
take care and stay safe
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C’est exactement ça, une tuerie!
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🤣🤣🤣 excellent votre commentaire ! Je confirme l’addictologie aigue qui se déclenche au 1er croc ! 😄
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je refuse d’entrer dans cette secte ! résistance !💀
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dfacon j’ai fait que 200g ! résistance !
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Miam!!!
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je compatis 😁😁
- C
Je confirme c’est vraiment une tuerie 😋
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Je fous en refaire😱 c est terrible
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Bonsoir j’ai une petite question
Est ce que ça colle et reste accrocher dans le bol après ?-
Bonjour. Non pas du tout, aucun souci 😊 Belle journée
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Merci pour votre réponse je vais tester alors 😊
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C’est ce dont j’ai peur aussi 🥴
- F
Bjr par quoi peut on remplacer la fleur de sel svp merci
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Bonjour! Je ne saurais malheureusement pas répondre à votre question (c’est tellement bon avec la fleur de sel!). Il serait peut-être mieux que vous la posiez à l’auteur de la recette. Désolée de ne pas pouvoir vous aider plus. Belle journée.
- N
🤣🤣🤣 tellement ça 😋😋😋
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Délicieux
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J ai craqué et c est tout simplement mhhhhhhhhhhhhh
- J
Bonjour petite question es que l’on sent beaucoup le goût de la cannelle ou pas ? Car ma sœur et mon frère n’aime pas la canelle. Merci
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Bonsoir. Je suis mal placée pour vous répondre: j’adore la cannelle, pour moi il n’y en a jamais trop. Si votre frère et votre sœur n’aiment pas ça et que vous faites ces amandes pour eux, il vaudrait peut-être mieux ne pas en mettre…? Mais vous devriez poser votre question sur la recette directement plutôt que sur mon commentaire, comme cela vous aurez plus de réponses. Belle soirée!
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Pour ma part oui
- J
D’accord ah oui merci je savais pas si je pouvais poser directement la question sur la recette merci beaucoup belle soirée à vous aussi !!!
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Combien de temps on peut on les conservé ?
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Bonsoir. Aucune idée, désolée, chez nous elles disparaissent très vite. Vous devriez peut-être poser votre question directement sur la recette pour avoir plus de chance de recevoir une réponse. Belle soirée.
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Merci c est vraiment très bon effectivement j en ai fait aujourd’hui pour offrir à Noël mais on a déjà mis le nez dedans !!!! 😆
- K
Bonjour, faut il des amandes déjà grillée svp ?
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Bonjour. Non non, juste des amandes. Belle journée.
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Coucou !
Je comprends mieux pourquoi à la télé on nous bassine avec les pubs pour « comme j’aime » ou « WW »…. mais il y a pas de mal à se faire du bien, non ?
Après un confinement, un déconfinement, un couvre-feu, et bientôt……..un rereconfinement, comment ne pas chercher de réconfort dans ce que nous avons sous la main !!!!
Alors je dis oui, allez y les filles …..quand nous aurons retrouvé notre vraie liberté, nous ferons du sport à fond ( nuit et jour) c’est promis…..
Mais là c’est tellement bon que……comment résister ????-
Tellement vrai 👍🏻👏🏻❤️
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wouah ! à tester d’urgence alors .
- V
Bonjour, j’ai très envie d’essayer mais pouvez vous me donner votre avis sur le côté salé. Du beurre demi-sel et de la fleur de sel en plus, est-ce que le goût du sel ressort beaucoup ? Merci 🙂
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Bonjour, en ce qui me concerne, je trouve que l’association et les proportions sont parfaites 👍🏻. Belle soirée!
- V
Merci pour votre réponse, je vais me laisser tenter alors 😁😁😁
Belle soirée à vous aussi et belles fêtes de fin d’année -
❤️❤️❤️ Merci! Bonnes fêtes à vous aussi 🎄🎉💫
- T
Bonjour, peut-on mettre plus de 300g d’amandes, par exemple 500g en ajustant les proportions ou cela fait trop dans le Thermomix ?
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Bonjour. Aucune idée, je ne saurais pas vous dire. Belle fin de journée!
- T
J’ai testé, les quantités x2 dans le Thermomix, c’est tout bon ! Bonnes fêtes !
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Merci pour votre retour! Belles fêtes 🎉
- V
Trop bon 😋! J’ai doublé la recette et il m’en reste juste un bol après 2h !!! Pour ma part j’ai remplacé le miel par du sirop d’érable.
- M
👍😂
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Bon c est mon tour. Je me lance🤣🤣🤣
- P
Je vais essayer ! dommage pour mon programme Weight Watchers ! 🙂
- A
Bonjour vous prenez des amandes normales ou emondees ?
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Bonsoir. Des amandes normales. Belle soirée.
- A
Merci beaucoup. Bonne soirée à vous aussi
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Je valide complètement 😁
- V
Bonjour je n est pas de fleur de sel ces pas grave merci pour vos réponses
- L
J’adore ce commentaire, totalement égoïste 😉Juste fait pour que ns ne sombrions pas dans un des péchés. Même pas peur! 😁Et ce n’est pas ce genre de coms qui va me mettre a l’amande…agreuuu!!👍
- E
Je confirme, quand j’en fait, c’est pas 800g ou plus et la boite est rapidement vide…
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Bonjour les cacahuètes avec la peau ou sans la peau merci
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Coucou v essayer … combien de temps peut on le faire avant…???? Et combien de temps se conserve t’il merci
- S
Mais le problème c’est qu’on ne les conserve pas !!! On peut pas s’arrêter d’en manger !!
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Fait hier, excellente recette
- D
Très bonne idée et c’est sûr que si on tombe dedans dur d en sortir !
- E
Ce sont les hanches qui disent merci !! Lol
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Bonsoir !
La recette marche t’elle aussi avec des amandes émondées ? Ça donne tellement envie 🤩 - M
Bonjour à toutes. Petites questions ça le fait si je remplace le miel par du sirop d agave ou pas? Et si je peux dois je mettre les mêmes quantités que pour le miel selon vous ? Merci d’avance pour vos réponses.
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Bjr avec des amendes emondées cela fait il l’affaire ??
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Bonjour
Je n’ai pas encore testé la recette mais vous me donnez envie de la faire et de doubler tout ☺️🌲🌲 - M
Mais comme j’ai ri en lisant votre commentaire!!!! Merci pour cette pointe d’humour j’adore!!! Bon du coup j’avoue première fournée j’ai direct doublé les doses 🙊🙊🙊
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😍😍😍
- F
Bj le sucre roux, quel marque utilisé svp ?
- L
Bonjour peut on remplacer le beurre demi-sel par du beurre . Merci d’avance pour vos réponses
- S
Peut on remplacer les amandes par des cacahuètes ?
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Oui tout à fait
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Bonsoir c’est koi fleurs de sel merci
- M
La fleur de sel est la mince couche de cristaux blancs qui se forme et affleure la surface des marais salants, en général par l’action évaporatrice du vent.
- L
Bonjour combien de temps cela se conserve t il ?
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indéfiniment, c’est du sel
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Pas vraiment non !
Trop sucré pour être du sel.
Pas poivre non plus ni moutarde….
Que du BON, du SUPER (sans plomb) 🤣
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Incroyablement bon
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C’est extraordinaire !!!!!
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C est tellement vrai, je fais par 1 kilo et je distribues a mes gourmands, maison, boulot…ils adorent
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Je pleure de rire 😭😭😭😭🤣🤣
- C
Mdr
- V
Votre commentaire est parfait, il m’a bien fait sourire 🤣
- L
Bonjour merci pour votre commentaire ! 😅 pourquoi utiliser le varoma? J’ai le Mr cuisine pas le thermomix et je ne comprends pas. Pour moi le varoma c’était pour une cuisson vapeur. Merci pour vos réponses
- C
alors vraiment très bon mais la prochaine fois je ne mettrai pas de sel car ça l’emporte sur le sucre
- A
Une tuerie. Fait pour la prof de ma fille comme cadeau pour Noël.
- V
😂
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Est ce que les cacahuètes il faut des salés ou non ? Merci
- B
Il est vrai que ces amandes sont A TOMBER
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Bonjour, si quelqu’un a déjà réussi à les conserver 😅 savez vous me dire combien de temps on peut les conserver. Pour les préparer en cadeaux.🎁
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Ça se garde quelques semaines ( chez nous on a réussi à les garder pour manger au café, je dirais 3 semaines si la boîte est bien hermétique et si le temps de cuisson à été respecté)
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Bonjour c’est meilleur avec des amandes émonde ou non émonde?
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Je trouve pas
- S
Totalement j’ai eu le malheur de laisser un trop griller et on s’est bien foutu de ma gueule lol 🤣 personnes en voulais une fois qu’ils ont goûtés je suis obligé de sortir le fusil pour ne pas que la boîte s’ouvre lol 😅😅 et qu’il m’en reste un peu 🤣😭
- M
Je n’ai qu’un thermomix 21 qui n’a donc pas la fonction sens inverse. Quelqu’un aurait il déjà testé ce que ça donne ?
- V
Merci pour tous les commentaires, ça m’a aider à trouver la dose ( x4😂) c’est vraiment très bon. En effet très addictif, mais bon c’est Noël 😇 . Pour que je puisse faire mes paquets j’ai pris l’option de le faire quand ils étaient absents. J’ai le stock d’amandes, donc on pourra en refaire.
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😂
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J ai des invités demain et j aurais bien tenté la recette. Mais j hésite,cacahuète ou amande ? Les deux ? Merci
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Je ferai comme la recette car elle est top
- E
Toujours aussi bon. Une question cependant : comment utiliser intelligemment et goûteusement ce qui reste dans le bol. Une idée de crème ou autre gâterie ?
- S
stefbretagne22 a noté 5/5 la recette Panettone, il y a 9 mois et 1 semaine
Excellent super recette j’adore la faire !!! jamais raté et pour cette fois-ci au pépites de chocolats 🍫
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courantdair a noté 5/5 la recette Panettone, il y a 7 ans et 1 mois
Je pourrais mettre 10/10 C’est magique ! Suivi la recette à la lettre 👍mais qu’est-ce qu’il est bon !!! Encore une recette que j’aurais jamais tentée sans Thermomix ! De ouf !!!!
- B
Très très beau !
il donne bien envie
Bravo, c est vraiment une réussite !-
Merci !
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Merci ! Je n’ai aucun mérite malgré tout ! Mais je suis fière quand même 🤗
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Juste magnifique !!
Bravo -
Bravo courantdair 😀
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Merci merci 😁
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Le petit noeud me rappelle quelque chose 😉😉
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Et pour cause, les bonnes idées font des petits….🤩😉
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😆😆😆
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Magnifique. Je n’ai pas encore osé tester cette recette mais le votre est superbe. Il fait très très envie.👏
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Merci ! Lancez vous… y a qu’à suivre les étapes ! Franchement le bonheur 👍
- I
Bsr vous utiliser quoi comme moule svp
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Bonjour il est superbe! Vous avez doubler les proportions?? Le mien est en cours mais je me demande s il sera aussi haut…
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Bonjour non ne doublez rien. J’ai suivi à la lettre. Avec les temps de repos la pâte gonfle et à la cuisson aussi. Allez y les yeux fermés 😉
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En fait je crois que mon cercle à un diamètre trop important sniff
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Merciiiii
J attaque la cuisson pour 40 min
J ai bricolé un moule J espère que le résultat sera au rdv -
Du coup ça cuit en bas du four vu la hauteur du moule ?
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Oui en bas… obligé … j’attends votre photo 😉
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La croix au couteau ça l a dégonflé lol verdict dans 30 min 😁
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A peine 10 cm de hauteur je suis déçue lol jpense que mon cercle est trop large…
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Bonjour, j’ai une question. Est-ce pour l cuisson vous aviez choisi la chaleur tournante ou le sol? Merci d’avance pour la réponse. Jila
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Bonjour Jila. Pour répondre à votre question, je n’ai pas la chaleur tournante sur mon four
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Merci pour votre réponse. Belle journée
- A
Est ce qu’on peut prendre un autre moule?
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Si vous n’avez pas de moule vous pouvez prendre une casserole sans poignée et le rehausser avec un carton recouvert d’alu
Pas plus de 15/16 cm de diamètre mais il faut en avoir une ! - A
Merci bcp!!
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Je ne me lasse pas de cette recette.
Personnellement je varie et mets des écorces d’orange à la place des raisins et c’est excellent 🙂 - P
Bjr il est magnifique ,il faisait combien de haut a peu près ? Merci
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Merci, il fait une vingtaine de cm de haut à peu près 😉
- S
Quel est le diametre du moule svp?
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Pareil une 20aine de cm
- T
Bonjour, à quel endroit chaud laissez vous pendant 1h30 vue cette période hivernale ?
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Près du four préchauffé par exemple…
- T
Merci je vais tester
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Bonjour
Est ce que je peux le faire dans un moule à brioche ?-
Bonjour il faut que le moule soit assez haut pour pouvoir lever
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Merci pour votre réponse,
Je v concocté un truc avec du papier cuisson 😉 -
Magnifique Panettone 😍
- F
Bonjour. Ma pate est collante après le pétrissage, est-ce normal?
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Très beau et appétissant
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Bonjour, j’ai acheté un moule de ø18cm et 10cm de haut. Est ce que la hauteur va suffire lorsque ça va monter ?
-
Bonjour je vous conseille d’entourer le moule de papier cuisson pour augmenter la hauteur 😁
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Bonjour, mon panettone ne gonfle pas à la cuisson. Pensez-vous que c’est parce que je n’utilise pas de papier cuisson ? Je mets la pâte directement dans le moule. Par contre il est très bon. Merci d’avance pour votre réponse.
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Idem sans Thermomix je ne l’aurais jamais tenté. Il est super beau votre Panettone 🥰
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Merci c’est gentil, j’espère que le vôtre était beau aussi 😁
-
Pas aussi joliment décoré mais oui il était top 😊
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Il C’est vrai moi non plus je n’aurais pas tenté sans le Thermomix
-
Bonjour courant d air la pâte est collante avant transfert dans le saladier pour la première pousse est ce normal ? Depuis une demi heure la pousse n est pas spectaculaire ?? Merci de vos conseils
-
Bonjour Cathluz
Le conseil est de faire pousser la pâte dans un endroit chaud. Peut être vu la saison, il faisait trop frais chez vous… Est-ce qu’il a fini par monter et l’avez vous bien réussi ? J’espère en tout cas… Bonne journée
-
Merci pour votre réponse oui il a monté un peu à chaque pousse puis encore à la cuisson mais un.peu dense quand même je réessaierais en stimulant la pousse au four bonne journée
-
Bonsoir
Quelle est la taille du moule ? Diamètre ? Hauteur?
Merci-
C est fait avec un.moule à kouglof
- M
Quel diamètre a le moule à panettone s’il vous plaît ??
-
Une vingtaine de cm
- C
Pour la pousse, je préchauffe mon four à 40 degrés et j’éteins. Ainsi, pas de courant d’air et température constante.
- S
Hummm il a l’air top c’est avec des pépites de chocolat? Je vais le tenter demain. Par contre sans rhume
- K
Casserole rehaussée de papier cuisson agrafé.
-
Magnifique vous avez mis quoi comme farine ? T45 ?
-
Merci 😁 oui la farine basique
-
Joli
-
Peut on accélérer la pousse en mettant au four à 60 *pendant 20 mn ?
-
Bonsoir
Je ne peux pas vous répondre
Néanmoins je ne respecte pas les 2 levages: je n’en fais qu’un -
Personnellement, je dirais NON car 60 degrés c’est bcp trop : vous risquez de « tuer » la levure avant qu’elle ait eu le temps de faire son travail !!
Pour aider à lever, c’est 30/35 degrés … et un peu de patience !
bonne chance !
- N
Bravo vous l avez fait dans quoi comme moule
Merci-
Merci
Dans un moule IBILI
-
Bonjour j aimerais savoir pourquoi faut t il faire une crois sur le dessus de la pâte? J ai vu que dans certain commentaires la pâte s affaissair après. Merci pour votre réponse.
-
Bonjour oui c’est pour éviter que la pâte s’affaisse et qu’elle garde cette jolie forme de dôme sur le dessus
-
Merci pour votre reponse
-
Quelle est votre technique pour réussir à faire gonflée ce gâteau
-
Je n’ai pas de technique. Je suis la recette à la lettre. Il faut prendre le temps de bien laisser lever la pâte dans un endroit chaud
-
Peut-être mettre les raisons à gonfler avant la recette ou pas la peine ?
-
Sur la recette c’est pas indiqué de les mettre à gonfler avant, mais moi, j’y ai mis des pépites de chocolat 😋
-
Bonsoir,
Non inutile 😜
-
Bravo !
Moi je ne respecte pas l’étape de transfert d’un récipient au moule : je le fais monter directement dans le moule à Panettone et ça se passe très bien - S
Une première et une réussite je laisserai peut-être quelques minutes en plus pour que l’intérieur soit encore un petit peu moins pateux
Et comme je n’avais pas de moule j’ai tout simplement pris une casserole qui avait exactement les bonnes dimensions. Une chemise avec du papier cuisson impeccable-
Bravo !!!
-
Très bien réussi, bravo
- L
Envie de le faire merci pour la recette
-
N’hésitez pas c’est une merveille mais la recette n’est pas de moi 😊😉
- B
Bonjour,
Combien de levure instantanée dois-je utiliser? Je n’ai pas de levure fraîche. Merci!-
Bonsoir Brigitte
Voici un petit tableau qui devrait vous aider
- B
Merci beaucoup! C’est parfait j’ai mis env. 7 g.
-
Avec plaisir 😊
-
Il est trop beau 🤩 votre panettone , 👏👏
-
Merci Sophie !
Tentez-le il est simple et efficace
-
Capitomix a noté 5/5 la recette Biscuits à la cuillère, il y a 7 ans
Une première et jolie fournée !
Verdict plus tard 😉-
Bonjour comment avez vous fait pour avoir de son beau biscuit bien gonflé les mien tout raplapla 😕 mais moelleux
- K
Pareil. Un secret pour le gonflant ?
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Rien de spécial j’ai juste suivi la recette
- A
Bonjour voici les miennes faites hier !! 😋
- V
Bonjour j’ai un compact cook et j’ai adapté en fonction de ce robot mais ma.preparation est très liquide du coup j’ai été obligé de la.mettre dans des moules.quelqun peut me.dire quelle est la fonction sur le.compact cook qui correspond à « chauffer « comme indique dans la recette?merc a tous
- C
C est température vous mettez votre température à 37 degres
- V
Super merci beaucoup
-
Bonjour je n’ai pas compris à partir de l’étape 7… pouvez-vous m’expliquer?
-
Il faut tamiser la farine en la répartissant sur toute la surface de la préparation précédente, c’est à dire le mélange des blancs montés, et des œufs.
-
Je ai fait une plaque trop liquide pour des pâtes mais ça rend bien le gout
- S
Oui moi aussi j’ai eu exactement la même chose beaucoup trop liquide donc au moment de rajouter la farine une fois que tu as mis les 80 g je crois qu’ils sont préconisés tu regardes bien ta texture si elle est toujours liquide tu rajoutes un petit peu de farine un petit peu plus de façon à pouvoir la mettre en poche et qu’elle fasse de beau et de belles cuillères bien gonflée comme si on faisait un peu une pâte à choux pour faire des éclairs au chocolat
- M
Je comprends rien à la recette
-
Bonjour marysebt… relisez bien la recette et vous verrez ce n’est pas compliqué !! Moi la première fois je n’ai pas réussi ma pâte .. 😉🌹🌹
- A
Les miens sont mous 😅 ils sont froids depuis un bon moment mais mous…
- S
Ils sont trop beaux
- S
stefbretagne22 a noté 5/5 la recette Pain turc – Pain pide, il y a 2 ans et 2 mois
Excellent réussi du premier coup
- S
stefbretagne22 a noté 5/5 la recette Pain de mie complet, il y a 2 ans et 3 mois
Bonjour à toutes et à tous je suis nouveau avec mon thermomix et je voulais savoir si dans cette application quand on apprécie et qu’on s’est régalé avec des recettes avons-nous la possibilité de l’envoyer dans le thermomix car je ne les trouve que ici toutes les recettes je les trouve excellente alors que celles qui sont dans le thermomix je les trouve un peu plus moyenne alors je sais que mon poste n’est pas vraiment ce qui doit être marqué habituellement mais je ne sais où demander cordialement monsieur millet Stéphane
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Bienvenu Stef déjà parmi nous.
Ensuite, non les recettes de cette appli ne s’exportent pas.- S
Dommage car sur ce site elle sont excellentes beaucoup mieux que celle qui sont enregistrées dans mon thermomix enfin pour ma part
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Bienvenu Stéphane sur Cookomix 🥳
Amuse toi bien et bonnes régalades avec ton TH et ce super site -
Bienvenue Stef 😉
- 1
Bonne cuisine Stef Bienvenue 🤗
- S
stefbretagne22 a noté 5/5 la recette Chinois, il y a 2 ans et 5 mois
excellent très très bien petite astuce une fois le boudin roulé le mettre au congélateur quelques minutes de façon qu’il soit plus facile a couper sans que la crème pâtissière ne coule ou déborde
- S
stefbretagne22 a noté 5/5 la recette Brownies, il y a 2 ans et 5 mois
excellent j’avoue pour avoir été pâtissier c’est une réussite par-contre pour le plat pas plus de 20 cm sinon le brownies risque d’être trop plat
- S
stefbretagne22 s'est inscrit il y a 2 ans et 6 mois
Wouahhh 👍
Bonjour, étant en confinement, j’ai pas de levure fraîche. Je peux remplacer ces 20g par 1 sachet de levure boulangère déshydratée ?
Oui bien sûr au moins 7g de levure boulangère sèche
Merci pour votre retour
Tu peux faire ta levure toi même. 100 ml de bière, 1 cuillère à café de sucre, 1 cuillère à soupe de farine. Et tu laisses reposer toute la nuit ou plus si ce n est pas une bière non pasteurisée
Vous avez testé ça marche bien ? J ai lu qu un levain comme ça prenait 3 jours avant d être actif …
Vous avez essayé. Car j ai la flemme de sortir pour de la levure fraîche !
Non ça n’a pas fonctionné pour moi
Bonsoir , comment avez vous fait pour les fouree svp
J ai une petite douille longue et fine exprès pour
Bonsoir,
Très beau beignets bravo!
Par contre comment avez vous fais pour que le sucre prenne aussi bien au beignet? Car les miens habituellement c’est une catastrophe le sucre ne tient pas 😏
Bonsoir et merci 🙂 rien de spécial il a bien tenu tout seul mais je pense que plus il est fin plus il tient
D’accord super merci bcp
Bonne nuit 😋🤪😉
Bonjour comment on incorpore le.nutella? Merci
Bonjour avec une poche à douille et une douille spéciale fourrage ou une petite douille plutôt fine et longue
Jai pas de poche a douille 😔
Au pire vous faites une petite entaille de quelque centimètre et avec une petite cuillère style petite cuillère à café vous venez poser une petite quantité de Nutella au cœur du beignet 😊ça en mettra un peu plus sur les doigts mais ça marchera ou alors hop un petit bol de Nutella à dispo servi avec les beignets nature
Pipette de Doliprane 😉
Oui ou un sac congélation avec une entaille au bout, ça fonctionne 👍
Super idée, je vais tester !
Merci du conseil je vai suivre pour la petite cuillère merci 😉
Ils sont très beaux, la forme et la couleur doré comme ça ni quel ! J’ai fais pour la première fois des beignets mais pas aussi jolie que et j’ai suivi la recette à la lettre mais malheureusement il manquait de sucre.. 😊
Bjr question bête combien d’huile mettez vous ds la poêle ?
Bonsoir dites-moi c’est obligatoire 3 heures de repos en tout?
Comlent fait on pour les remplir svp merci
Bonjour pour les fourres vous avez mi avant de les frire ou après? Merci d’avance
Je viens de pensé je n est pas mis de sel car ce n est pas demander mais ma pâte va monté quand même !!
Bonjour comment vous faites le fourrage au nutella ? Avant cuisson ou après ? Merci 😊
Après apparemment,avec une pipette Doliprane…
Bonjour. Est il possible de les congeler et si oui à quel moment ?
Merci
Oui bien sûr j’en ai déjà congelés une fois terminés (cuits et fourrés). Et ils sont tout aussi bons !
Bonjour, la quantité d’huile ?
Pour la friture ? De quoi les plonger à moitié donc environ 5 cm d’huile dans un fait tout ou une grande casserole si pas de friteuse. Apparemment on pourrait les faire au four aussi sinon
Merci pour la réponse.
Est ce possible de les congele avec confiture nutella et sucre merci de votre reponse
Les miens ils ont pas gonflé comme ça
Bonjour, comment est-ce que vous avez fait pour qu’il soit bien gonflé car les miens ils n’ont pas gonflé comme de base sur la photo je les cuit dans une poêle avec de l’huile
Il faut bien laisser pousser la pâte comme pour une brioche