• P

    Perrine07 a commenté la recette Nougat glacé au Thermomix, il y a 2 jours et 2 heures

    Bonjour, j’ai suivi la recette à la lettre et j’ai peur quand je lis « la chantilly » moi j’ai juste de la crème liquide froide battue 😕 du coup vous pensez que ça va fonctionner quand même ??

    • K
      kristine81 a répondu il y a 2 jours et 1 heure

      Je fais ma chantilly au robot pâtissier

      • P
        Perrine07 a répondu il y a 2 jours

        Je n’ai jamais essayé et je n’ai pas percuté sur le coup, j’espère que ça va être bon quand même ?

    • D
      dutourmartine a répondu il y a 1 jour et 22 heures

      Je fais la chantilly au batteur et pas de soucis, cette R7 est excellente 💖. Je n’ai jamais réussi à faire la chantilly au thermomix !

    • Illustration du profil de susi
      susi a répondu il y a 1 jour et 6 heures

      De même pour moi, j’ai arrêté de faire ma chantilly au TM après quelques déconvenue.

  • Illustration du profil de susi

    susi a noté 5/5 la recette Tortilla de champignons à l’ail, il y a 3 semaines et 1 jour

    Très bon, faîte dans une poêle spécial tortilla donc aucun problème pour la retourner. J’ai doublé les quantités car on était 5 à table.

    Tortilla de champignons à l’ail Thermomix par susi
    Tortilla de champignons à l’ail Thermomix par susi
    Tortilla de champignons à l’ail Thermomix par susi
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  • Illustration du profil de susi

    susi a noté 5/5 la recette Parmigiana de butternut, il y a 3 semaines et 1 jour

  • Illustration du profil de susi

    susi a noté 5/5 la recette Lait d’amandes, il y a 3 semaines et 3 jours

    Super comme le lait d’amande de mon enfant en Espagne. J’ai juste modifié en mettant 200g d’amande pour plus de goût et 750g d’eau.
    J’ai obtenu juste 1 litre.

    Lait d’amandes Thermomix par susi
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    • Illustration du profil de Pita
      Pita a répondu il y a 3 semaines et 3 jours

      Coucou 😊
      @susi est ce que tu mets un sucrant ? Stp merci énormément bonne journée 😁

      • Illustration du profil de susi
        susi a répondu il y a 3 semaines et 3 jours

        non, j’ai suivi la recette à la lettre sauf pour la quantité d’amande.

      • Illustration du profil de Pita
        Pita a répondu il y a 3 semaines et 3 jours

        Ok merci beaucoup 😄

  • P

    paulin19 a noté 5/5 la recette Lait d’amandes, il y a 2 ans et 5 mois

    Parfaiiit !!! Et avec l’okara d’amande, j’ai fais un cake aux pépites de chocolat ! Ultra-moelleux ! Une tuerie !

    Lait d’amandes Thermomix par paulin19
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    • Heloise1407 a répondu il y a 2 ans et 3 mois

      L’okara vous l’avez utiliser en remplacement du e partie de la farine pour votre cake ? Il a l’air délicieux en effet 😋

    • Illustration du profil de champimignon
      champimignon a répondu il y a 2 ans et 1 mois

      Pouvez-vous, s’il vous plaît, nous donner votre recette de cake aux pépites de chocolat que vous réalisez avec l’okara d’amande ?
      Il a l’air délicieux 😋🍫

    • C
      cha85590 a répondu il y a 2 ans

      Peux avoir la recette ?

    • memene68 a répondu il y a 2 ans

      Bonjour j aimerai bien la recette du cake avec l okara je débute pour la fabrication des boissons végétal merci d avance

    • P
      paulin19 a répondu il y a 1 an et 10 mois

      Bonjour !
      Voici la recette pour le cake :
      – 30 gr de beurre (ou huile de coco)
      – 100 gr d’Okara
      – 150 gr de farine T45 (ou de votre choix)
      – 60 gr de sucre
      – 1 yaourt nature (brebis, soja, vache…)
      – 3 oeufs ( je fais avec 2 et c’est très bien aussi)
      – 1 c.c de levure chimique
      – Pépites de chocolat

      Je fais fondre le beurre et je mélange les ingrédients liquides puis les solides séparément. Puis je mélange les 2 et j’incorpore mes pépites de chocolat et j’enfourne pour 40 min environ à 170 degrés !

      • Illustration du profil de 💔
        💔 a répondu il y a 1 an et 4 mois

        Merci beaucoup pour la recette préparé en 5mn

        Lait d’amandes Thermomix par 💔
      • ryal a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

        Merci pour le partage 🥰🥰🥰

      • Illustration du profil de susi
        susi a répondu il y a 3 semaines et 3 jours

        Merci pour la recette pour ne pas jeter l’okra. Mais dans la liste des ingrédients, il ne manquerait pas le liquide ?

      • P
        paulin19 a répondu il y a 2 semaines

        Il y a sûrement d’autres recettes, mais non, ici je n’utilise que ces ingrédients 👌🏻

    • M
      mimi dix a répondu il y a 1 an et 8 mois

      Merciiiiii

  • Illustration du profil de susi

    susi a noté 5/5 la recette Sauce caramel, il y a 10 mois et 3 semaines

    J’ai utilisé le sucre rapadura.

    Sauce caramel Thermomix par susi
    J'aimeMerci3
  • Illustration du profil de lilipetitpois

    lilipetitpois a commenté la recette Nougat glacé au Thermomix, il y a 11 mois

    Pas vraiment une réussite.
    Recette réalisée avec le Mr Cuisine Plus.
    Les blancs en neige n’ont pas montés, la chantilly non plus.
    Donc un nougat glacé pas terrible niveau texture et aussi très sucré…

    • Illustration du profil de susi
      susi a répondu il y a 11 mois

      Désolé que vous m’avez pas réussi a monté la chantilly ni les blancs d’oeufs.
      Moi même je ne monte plus ma chantilly au TM mais avec un batteur.

    • Illustration du profil de lilipetitpois
      lilipetitpois a répondu il y a 11 mois

      Oui c’est ce que je ferais la prochaine fois du coup ! 😉

    • M
      maminou07 a répondu il y a 7 mois

      Ah mince, moi aussi au M. Cuisine et j’ai mis un 2nd tour pour les blancs et c’était parfait.

  • G

    giselle a noté 5/5 la recette Nougat glacé, il y a 11 mois

    1 grande et 6 petites la préparation et très bonne même avant congélation vite qu’on goûté !!!

    Nougat glacé Thermomix par giselle
    MiamJ'aime5
    • G
      giselle a répondu il y a 11 mois

      J’ai juste oublié de préciser que j’ai fait la chantilly dans un autre robot et mis 3cuilde mascarpone excellent 👍 👌

      • Illustration du profil de susi
        susi a répondu il y a 11 mois

        Moi même je monte ma chantilly avec un batteur.

    • G
      giselle a répondu il y a 11 mois

      Oui ça fait des années que je fait comme ça la chantilly n’est pas assez ferme dans mon tm31 par contre les blancs en neige nikel.. Bonne soirée et bonne année encore 🥂

    • N
      nininini57 a répondu il y a 10 mois et 4 semaines

      😋😘

  • Illustration du profil de susi

    susi a noté 5/5 la recette Sirop de gingembre, il y a 11 mois et 1 semaine

    Super recette, ça fait trois fois que je la fais et mon mari adore. Il me demande d’en refaire quand il n’y en a plus. Et en plus je fais aussi la poudre avec le reste de pulpe.. Merci Mosa.

    Sirop de gingembre Thermomix par susi
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  • Illustration du profil de susi

    susi a noté 5/5 la recette Poires au vin rouge, il y a 11 mois et 1 semaine

    • Illustration du profil de susi
      susi a répondu il y a 11 mois et 1 semaine

      Super bon, j’ai laissé les poires mariné environ 10h (fait le matin pour le soir). À la dernière étape le vin a bien bien caramélisées, peut être un peu trop, mais trop bon…😋

      Sirop de gingembre Thermomix par susi
      Sirop de gingembre Thermomix par susi
  • P

    Patricia a posé une question sur la recette Nougat glacé, il y a 11 mois et 2 semaines

    Bonsoir, peut-on faire le nougat glacé quelques jours à l’avance,? Merci pour vos réponses

    • S
      Steph-clarinette a répondu il y a 11 mois et 2 semaines

      Bonjour je pense que oui. Je l ai fait ce jour pour samedi. Ma fille a goûté c est super bon. Bonne soirée

    • Illustration du profil de susi
      susi a répondu il y a 11 mois et 2 semaines

      Bonsoir, oui, il peut se gardé au congélateur au maximum 3 mois.
      Mois je le fais toujours deux à un jour avant.
      Bonne fête

    • P
      Patricia a répondu il y a 11 mois et 2 semaines

      Merci à vous et je vous souhaites de bonnes fêtes de fin d’année

  • sarah_237 a noté 5/5 la recette Bûche pralinée aux éclats de noisettes caramélisés, il y a 11 mois et 2 semaines

    Super recette faute le matin pour le soir juste top j’ai juste mis les noisettes entières à l’intérieur pour plus de croquant

    Bûche pralinée aux éclats de noisettes caramélisés Thermomix par sarah_237
    MiamJ'aimeLoveWow47
    • S
      sansan1175 a répondu il y a 11 mois et 2 semaines

      Bonjour. Comment avez vois fait le montage c’est très réussi

      • sarah_237 a répondu il y a 11 mois et 2 semaines

        Bonjour, le montage c’est très simple c’est un moule silicone que l’on trouve dans le commerce ou sur internet au congélateur pendant 5 heures puis plus qu’à démouler est laisser décongeler 😉

      • S
        sansan1175 a répondu il y a 11 mois et 2 semaines

        Oki mais vous avez fait un gâteau roulé quand même ou vous avez fait différemment ?

      • sarah_237 a répondu il y a 11 mois et 2 semaines

        Non c’est différent avec couche de crème génoise puis mousse et enfin génoise

      • P
        papillonkrav a répondu il y a 11 mois et 2 semaines

        Bonjour elle est sublime, donc vous avez fait exactement la même recette dans un ordre différent ? La creme moisseline se congele ?

      • sarah_237 a répondu il y a 11 mois et 2 semaines

        Tout à était fait dans le même ordre juste le montage est différente mais oui la mousseline ce congèle cela n’altère pas le goût

    • sandrine_929 a répondu il y a 11 mois et 2 semaines

      Bonjour j’aimerais bien la recette s’il vous plaît c’est une bûche glacée

      • sarah_237 a répondu il y a 11 mois et 2 semaines

        La recette est celle juste au-dessus j’ai seulement mis presque toutes les noisettes à l’intérieur

    • Illustration du profil de tartinepouki
      tartinepouki a répondu il y a 11 mois et 2 semaines

      Bravo, elle est magnifique !!! 🤩🤩👍👋👋 et certainement délicieuse… 😋😋😋😋

    • Illustration du profil de susi
      susi a répondu il y a 11 mois et 2 semaines

      Vous n’avez pas mis de biscuit ? ou je me trompe. Car je ne le vois pas.

      • sarah_237 a répondu il y a 11 mois et 2 semaines

        Si si a l’intérieur sous la mousseline

    • I
      isapdr a répondu il y a 11 mois et 2 semaines

      Oui elle est belle. Pas de biscuit du coup. Au congélateur de suite et sortie quelques heures avant le dîner c’est cela ?

      • sarah_237 a répondu il y a 11 mois et 2 semaines

        Si sous la mousseline génoise puis mousseline et encore génoise

    • I
      isapdr a répondu il y a 11 mois et 2 semaines

      Ma question est certainement un peu idiote mais comment s’appelle votre moule ? Il est spécial ?

      • sarah_237 a répondu il y a 11 mois et 2 semaines

        C’est un moule à bûche tout simplement il y a différents modèles

    • S
      saliia a répondu il y a 11 mois

      Votre bûche est splendide 😊 je prend l’idée de mettre les noisettes à l’intérieur 👍🏼 merci

  • S

    Steph-clarinette a posé une question sur la recette Nougat glacé, il y a 11 mois et 2 semaines

    Bonjour si je le fais dans un moule à bûche je ne dois mettre de film alimentaire ? Merci

    • Illustration du profil de susi
      susi a répondu il y a 11 mois et 2 semaines

      Bonsoir, non avec un moule à bûche ce n’est pas la peine de filmé.
      Bonne fête

      • S
        Steph-clarinette a répondu il y a 11 mois et 2 semaines

        Merci beaucoup. Bonnes fêtes à vous également

  • Illustration du profil de susi

    susi a noté 5/5 la recette Vanille Kipferl, il y a 11 mois et 4 semaines

    • Illustration du profil de susi
      susi a répondu il y a 11 mois et 4 semaines

      Très bon. Mis au four à 140°C. 15mn, car Sinon trop foncé et j’ai utilisé un moule.

      Bûche pralinée aux éclats de noisettes caramélisés Thermomix par susi
      Bûche pralinée aux éclats de noisettes caramélisés Thermomix par susi
  • Illustration du profil de Cococuisto

    Cococuisto a posé une question sur la recette Nougat glacé, il y a 1 an et 3 mois

    Bonjour ce nougat glacé peut il etre preparé plusieurs jours avant, et conservé dans le congélateur ou doit on le faire uniquement 12hh avant ? par avance merci

    • Illustration du profil de susi
      susi a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Oui, il peut se conserver au congélateur mais comme toutes crème glacée pas plus de 3 mois.

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