SylvieLou
Actif il y a 14 heures et 48 minutes
SylvieLou a posé une question sur la recette Layer cake Kinder Bueno, il y a 4 jours et 9 heures
Hello,
J’ai fais le Layer Cake pour l’anniversaire de ma fille demain, j’ai voulu faire un caramel dur colorer pour le pourtour, sauf que tout est en train de filer 🙁
Je crains que ça ne tienne pas jusqu’à demain, avez vous des astuces ? Mes meringues sont déjà en train de ramollir, je crois que j’aurais dû faire la déco le jour J
J’ai mis ma déco dès ma ganache poser, j’aurais dû attendre qu’elle prenne peut-être ?
Je sens que demain ça va être catastrophique :/
Merci de votre aide 🙏🏻🙏🏻
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Paupauu a noté 5/5 la recette Salidou – Caramel au beurre salé, il y a 1 mois et 1 semaine
Incroyable ! 🤩
Pour une tarte façon snickers divin !
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Ouah !!!! Ça donne vachement envie.. je pourrais avoir les étapes ? Merci 🙏🏻
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J’ai fait une génoise dans mon moule inversée, mélanger le salidou avec des cacahouètes et rajouter une ganache au chocolat au lait par dessus 🙂
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Bonjour 🙂
Quel moule inversé avez vous svp ? Merci ☺️
Elle donne tellement envie cette tarte 🥰 -
Bonjour, c’est un Guy Demarles
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SylvieLou a noté 5/5 la recette Jus de fruits ACE, il y a 1 mois et 1 semaine
Jus Ace avec 3 oranges, 30g de sucre et 100g d’eau en plus 😊
J’ai utilisé la pulpe pour faire un gâteau avec la recette des précédents commentaires, c’est une superbe idée, merci 🥰
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SylvieLou a noté 5/5 la recette Potée au chou, il y a 1 mois et 1 semaine
Me voilà réconcilier avec la potée 🥰
Je n’ai rien changer à la recette, je l’ai juste remise dans ma cocotte à la fin, pour la faire mijoté 1h15 de plus, à feu doux.
Merci pour la recette 😋
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SylvieLou a noté 5/5 la recette Gâteau au yaourt, il y a 1 mois et 1 semaine
Gateau au Yaourt excellent
Je l’ai fais avec un gros oeuf de canne, de la farine de petit épeautre, pour ma fille sensible au gluten. 2 cuillère à café de poudre à levée et un sachet de Pépite au chocolat, pour plus de gourmandise 😋 -
SylvieLou a posé une question sur la recette Boulettes de viande sauce aux poivrons rouges, il y a 2 mois et 1 semaine
Bonjour
Ma fille est intolérante au gluten, c’est tout nouveau pour nous, sauriez vous par quoi est ce que je pourrais remplacer le pain dans les boulettes ? Si je n’en mets pas j’ai peur que ce soit un peu fade…
Merci d’avance 🥰-
Bonjour 👋🏻 @sylvielou70
Le pain n’est pas là pour le goût mais pour aérer la textureBonjour,Existe il une variante possible pour remplacer le pain ?Nous recevons des personnes qui sont intolérantes au glutenMerci – lo.m (@lo-m) 9 septembre 2023
Ou faire un mix avec une viande comme le porc ou veau à la place du pain (80/90gr de porc/veau hachée et 400gr de bœuf)
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Bonjour. Vous pouvez également utiliser du pain de mie sans gluten (marque Schar par exemple).
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SylvieLou a noté 5/5 la recette Crème brûlée, il y a 2 mois et 3 semaines
Excellente recette, tout le monde adore ! Comme je ne met jamais mes jaunes d’œufs lorsque je fais une mousse au chocolat, je les conserve à chaque fois et je réalise ces délicieuse petites crème brûler 🙂
- E
Bonjour, vous mettez uniquement les jaunes ? Pas de blanc d’oeuf ? Bonne journée !
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Bonjour 🙂
Dans ma mousse au chocolat je ne mets pas de jaunes d’œufs uniquement des blancs, et dans les crèmes brûlée on utilise que les jaunes, il n’y a pas de blanc dans la recette 🙂
Ça permets de faire 2 desserts avec peux d’ingrédients et sans gaspiller les jaunes 🙂
- E
Dans la mousse je mets les jaunes avec le chocolat et je monte les blancs en mousse
Je n’ai encore jamais osé la crème brûlée mais je vais essayer 😊-
Essayer a l’occasion sans les jaunes, vous verrez qu’elle sera plus légère 🙂
- E
Merci je le ferai !
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SylvieLou a noté 5/5 la recette Gâteau lapin de Pâques, il y a 6 mois et 3 semaines
Tout le monde a adoré, facile à faire 🙂
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SylvieLou a noté 5/5 la recette Bûche Ferrero Rocher, il y a 10 mois et 2 semaines
Hyper Facile à réaliser,
J’ai mis des Ferrero couper en 2 au milieu, verdict ce soir 🥰- L
Cest du metal ??
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C’est un spray alimentaire métallisé 🙂
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C’est magnifique 🤩
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SylvieLou a noté 5/5 la recette Blanquette de dinde au bleu d’auvergne, il y a 11 mois et 2 semaines
- C
caro8375 a noté 5/5 la recette Crème dessert au Ferrero Rocher, il y a 6 ans et 2 mois
Facile à réaliser très bon goût rajouté un peu de pralin pour encore plus de croquant!!tout le monde a adoré
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Oh super idée le pralin merci ! 🙂
- A
amaelle24 a noté 5/5 la recette Ganache montée chocolat blanc, il y a 1 an
Super recette merci ! J’ai laissé toute la nuit au frigo, dose doublé pour number cake, et j’ai monté au batteur avec un peu de mascarpone
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Bonkour
Il est super chouette bravo !!!
Quand vous dite que vous l’avez laisser toute la nuit au frigo, vous parlez de la ganache dans la poche à douille ? Ou le number cake directement avec la ganache dessus ? 🙂
J’en ai un à faire bientôt, alors je me renseigne 😁
Merci 🥰 - A
Bonjour 😊 j’ai laissé la ganache prendre au frigo dans un saladier filmé au contact c’est important pour éviter une croûte.(La recette préconise 6h00) j’ai monté au batteur le lendemain juste avant de mettre en poche à douille et le montage . Bonne pâtisserie à vous!
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Bonjour, et vous avez rajouté le mascarpone à quel moment ?
- A
Il faut détendre la mascarpone à part d’abord avec le batteur et je l’ai ajouté petit à petit au moment de monter la ganache 👍
- S
Bonsoir quand vous dites dose doublé c’est pour la ganache ? J’ai justement le chiffre 5 à faire demain, une fournée ne suffit pas ? Merci
- A
Oui j’ai doublé la dose de la ganache pour ce number cake à 2 étages
- S
Merciii bcp pour votre réponse
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Bonsoir, vous avez mit quel quantité en mascarpone svp merci
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SylvieLou a noté 5/5 la recette Gâteau au chocolat des écoliers, il y a 1 an
Gateau super bon & rapide à faire ! Comme dis dans les commentaires, toutes les étapes se font dans le bol à la suite, c’est parfait 😍
Il en reste encore un peu 😋 -
SylvieLou a noté 5/5 la recette Poêlée de gnocchi express, il y a 1 an et 1 mois
Excellente recette ! Mes 2 petites Grils ont tout manger ! Faire manger des épinards à des enfants, mais quelle victoire ! ✌️ 😁
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SylvieLou a noté 5/5 la recette Layer cake Kinder Bueno, il y a 3 ans
Mon 1er Layer Cake, sur le thème de la sirène,
J’ai gardé la recette d’origine, sans le cacao pour la génoise,
Ensuite, j’ai fais une ganache avec 100g de chocolat blanc
J’ai mis des framboises,
Puis j’ai réalisé la ganache pour le lissage sans le cacao,J’ai galèrer à lisser le gâteau par contre; je sais pas s’il me manquait de la quantité vu que j’avais un moule de 22cm…
Si vous avez des astuces je suis preneuse car je dois refaire le gâteau pour le week-end prochain 🙂
Il est plutôt facile à réaliser 🙂
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Woooooooow j’adore le dégradé de couleur! Trop beau! Bravo 😍
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Très beau😍💓 !!!
- D
Superbe gâteau. Le goût est arrivé à moi à travers mon tel. Magnifique
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Il me faut le même tel! 🤩
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Il est super beau sympa mignon ce gâteau. Belle déco 👏👏👏🤩👍
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Je crois que vous n’avez pas besoin de conseils. Il est de toute beauté votre gâteau sirène 🧜🏿♀️
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Il est magnifique 👏👏👏👏🥰🥰🥰
bonsoir, je ne suis pas douée du tout pour ce genre de gâteau, donc pas de conseil 🤷🏼♀️
mais je le trouve magnifique et ça serait bien dommage que la déco s’écroule, je croise les doigts et bravo 👍🏼
Merci ! J’espère de tout cœur que ça tiendra 🙏🏻🙏🏻
Peut être le mettre au congélateur cette nuit et le sortir demain 🤞
J’y ai pensé mais la génoise était déjà congeler 🙁
Je viens de le mettre un peu, mais je ne pourrai pas le laisser toute la nuit :/
Bonjour
Alors, comment se porte votre gâteau ?
Franchement il a tenue jusqu’au bout, les copines de ma fille l’ont toute adoré et il était super bon 🙂 j’ai suivie la recette mais en version framboise ganache chocolat blanc 😀