• Illustration du profil de Stl76

    Stl76 a attribué 5/5 à la recette Baguettes, il y a 1 mois et 3 semaines

    J ai également suivi les conseils de Gaëlle ! Fais avec moitié farine T120 et T55 et avec levure déshydratée et un super bon goût. Par contre plus petites que les autres photos vu dans les commentaires.

    Baguettes Thermomix par Stl76
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    • Valol a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Pareil pour moi avec farine T65

  • Valol a attribué 5/5 à la recette Baguettes, il y a 1 mois et 3 semaines

    Je ne suis pas douée pour les pâtes levées. Je me suis dis « bon avec les explications de Gaelle_7 je devrais y arriver ! ».
    Sorties du four elles sont bien dorées mais pas forcément très gonflées… Je vous laisse juger.
    Verdict ce midi…

    Baguettes Thermomix par Valol
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  • Valol a attribué 3/5 à la recette Gaufres longue conservation, il y a 1 mois et 3 semaines

    Le goût est bon mais la pâte est trop épaisse. Ça donne des gaufres très lourdes.

  • Valol a attribué 5/5 à la recette Spaghetti à l’ail et à l’huile d’olive, il y a 2 mois

    Très bonne recette de pâtes à l’italienne.
    J’essaierai de mettre un peu de concentré de tomates avec l’ail au début et je pense que j’obtiendrai les pâtes que nous préparait la grand mère italienne de mon mari !

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  • julie_245 a attribué 5/5 à la recette Cake à la noix de coco, il y a 2 mois et 1 semaine

    Pas de crème de coco et pas envie de me battre au supermarché pour en trouver au vu de la situation du moment, j’ai donc remplacé par de la crème liquide. Les enfants et l’homme ont adoré ! Merci pour la recette 😁

    Cake à la noix de coco Thermomix par julie_245
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    • na_8 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Super, je me retrouvais dans la même situation 😏😂

      • julie_245 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

        😂😂😂

    • C
      corida a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Je viens de le faire avec de la crème épaisse que j’avais au frigo…😉

      • julie_245 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

        Je ne sais pas du coup ce que cela donne avec de la crème de coco, mais avec la crème c’est très bon 👌

      • C
        corida a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

        Il est au four. Mais je crois que ça sera bon… J’ai léché le fond du bol😂😂😂

      • V
        vv14 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        Quel quantité de crème fraîche vous avez mis merci

    • na_8 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Verdict dans 30min et quelques!

    • dimoune a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Je viens de faire la recette avec du lait de coco faire de crème on verra bien

    • astride21 a répondu il y a 2 mois

      Je crois que je vais faire pareil car je n ai pas de crème de coco et je ne vais pas sortir

    • Blandine_2 a répondu il y a 2 mois

      Pas de crème de coco j’avais du lait de coco j’ai fais avec ça ✅

    • Valol a répondu il y a 2 mois

      Super ! Je me demandais par quoi remplacer la crème de coco ! Merci !

    • M
      MAARJO a répondu il y a 2 mois

      Merci beaucoup 😊 pour l’astuce car effectivement pas de crème de coco et pas envie de me battre au supermarché !!
      Bonne soirée je vais tester la recette

    • Illustration du profil de MelanieTel
      MelanieTel a répondu il y a 2 mois

      Ah super merci! J’allais faire la même chose en n’étant pas sure de moi mais je me lance du coup!

    • Illustration du profil de aimhoi11
      aimhoi11 a répondu il y a 2 mois

      Peut on remplacer la crème de coco par du lait de coco ?

    • marta.84 a répondu il y a 2 mois

      moi perso j ai mis yaourt coco et nikel

    • marydune a répondu il y a 2 mois

      Je me suis dite la même chose!!!! Je tente la recette cet après midi et sans crème de coco

  • Valol a attribué 1/5 à la recette Velouté de chou-fleur, il y a 2 mois et 2 semaines

    La texture est super. Par contre, j’ai aimé sans plus mais mes enfants l’ont trouvé écoeurant. Je vais devoir la terminer seule.

    • L
      lunabelle38 a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

      Moi & mon mari n’avons pas aimés non plus !

    • A
      aure19221426 a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

      Mes enfants et mon mari ont beaucoup aimé, moi pas spécialement.

    • astrid_7 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      ma texture est granuleuse savez vous pourquoi? je n’arrive pas a avoir une texture lisse

      • Valol a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

        Est-ce que le chou fleur était bien mouliné ? De mémoire les plus gros bouquets n’étaient pas bien hachés, j’ai prolongé un peu

    • astrid_7 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      je pense en effet qu’il manqué de cuisson du coup j’ai re cuit et re mixé et c’etait comme un velouté delicieux

  • Valol a attribué 4/5 à la recette Flan au poulet, il y a 3 mois

    Bon sans plus. J’ai rajouté 40g de poivron rouge et remplacé le curry (je l’ai vidé hier !) par des épices à couscous. Mais ça n’a pas trop de goût en fait. Peut être que j’ai pas mis assez d’épice.
    Sinon note positive : le flan était parfait, pas pâteux, ni trop cuit.

    Flan au poulet Thermomix par Valol
  • Valol a attribué 5/5 à la recette Quiche saumon et courgettes, il y a 3 mois et 2 semaines

    Saumon remplacé par des tranches de saumon fumé, mascarpone par moitié vache qui rit moitié crème fraîche, et moutarde aux herbes étalée au fond. J’ai également rajouté des rondelles de bûche de chèvre sur le dessus. Et seulement 35mn de cuisson.
    La pâte est celle du livre vert du tm5.
    Résultat parfait !

    Quiche saumon et courgettes Thermomix par Valol
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  • Valol a attribué 5/5 à la recette Gâteau macaroné au chocolat, il y a 4 mois et 1 semaine

    Pas super présentable mais très bon gâteau simple à faire et moelleux.
    Accompagné d’une boule de sorbet à la poire.

    Gâteau macaroné au chocolat Thermomix par Valol
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  • Valol a attribué 5/5 à la recette Soupe de Poireaux, il y a 5 mois

    Sans faute ! Appréciée de tous !
    Merci

  • Valol a attribué 5/5 à la recette Mini muffins au comté et aux lardons, il y a 5 mois

    Préparés dans des moules à mini cannelés pour l’apéritif du réveillon de Noël. Je pense que c’était bon car je n’ai pas eu le temps de goûter, mes invités ont tout mangé !

  • Valol a attribué 5/5 à la recette Muffins courgettes et saumon, il y a 5 mois

    Préparés dans des moules à mini cannelés pour l’apéritif du réveillon de Noël. Je pense que c’était bon car j’ai à peine eu le temps de goûter, mes invités ont tout mangé !

  • Valol a attribué 1/5 à la recette Gressins parmesan basilic, il y a 5 mois

    Préparés pour l’apéritif du réveillon de Noël. Mes invités les ont à peine touchés, trop fort en basilic. D’ailleurs la photo ne correspond pas au résultat, les miens étaient tout verts, pas appétissant

    • Illustration du profil de verov47
      verov47 a répondu il y a 5 mois

      C’est vrai, avec du basilic frais ils sont carrément verts !!! Mais l’été c’est super bon…

  • Valol a attribué 5/5 à la recette Muffins au chorizo, il y a 5 mois

    Préparés dans des moules à mini cannelés cuits 15mn pour l’apéritif du réveillon de Noël. Je pense que c’était bon car je n’ai pas eu le temps de goûter, mes invités ont tout mangé !

  • Valol a attribué 3/5 à la recette Roti de porc sauce échalote, il y a 7 mois et 1 semaine

    Déçue !
    La viande était bonne, je l’avais préalablement dorée dans une poêle avec un peu d’huile d’olive. Mais la sauce est un peu trop liquide et fade.

  • Valol a attribué 5/5 à la recette Salade d’ebly, oignon caramélisé & mozzarella, il y a 10 mois

    Testée et approuvée !
    Merci à @Floflo83 pour l’astuce de la caramélisation des oignons dans le tm5

  • Valol a attribué 5/5 à la recette Tarte à la rhubarbe, il y a 11 mois et 4 semaines

    Testée et approuvée !
    Je n’ai pas fait dégorger la rhubarbe mais je l’ai blanchie : chauffer 1l d’eau dans le bol du thermomix 8mn/100/v1, mettre la rhubarbe dans le panier 5mn/100/v1

    Tarte à la rhubarbe Thermomix par Valol
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