Valol
Actif il y a 1 jour et 2 heuresValol a noté 5/5 la recette Cake au chocolat et à la banane, il y a 2 semaines et 6 jours
Merci à ceux qui ont répondu à ma question pour le bicarbonate.
J’ai donc attendu d’en avoir acheté pour tester la recette et franchement c’est un délice. On s’est régalé ! Plus qu’à attendre que les bananes soient bien mûres pour en refaire un 🤣
Merci pour ce partageValol a posé une question sur la recette Cake au chocolat et à la banane, il y a 2 mois et 1 semaine
Pourquoi du bicarbonate ? Peut-on s’en passer ?
Valol a noté 5/5 la recette Gâteau chocolat noix de coco, il y a 4 mois
Fait en version muffins avec 25mn de cuisson.
Je n’avais plus que 65g de noix de coco (qu’elle idée de la vendre en paquet de 125g seulement !). J’ai complété avec de l’amande en poudre.
J’ai eu un doute au moment de remplir le moule à muffins car la pâte était très compacte. Mais finalement c’est excellent.
Je mets de suite la recette dans mes favoris.
Merci pour le partage.Valol a noté 5/5 la recette Tarte aux poireaux, il y a 4 mois et 1 semaine
On s’est régalé ! Nous étions 2 à table ce soir. On a mangé la moitié de la tarte !
À refaire c’est sûr !MaPicardie a noté 5/5 la recette Purée de pommes de terre, il y a 4 mois et 3 semaines
J’ai un souci…. help ! J’ai réalisé voici quelques temps la purée pommes de terres / patates douces en remplaçant les pommes de terre par des carottes. Nickel. Ce soir, j’ai décidé de lancer dans la pomme de terre pour la première fois (j’ai rajouté un peu de patate douce car nous adorons). J’ai suivi scrupuleusement la recette. Toutefois, en fin de cuisson les patates douces étaient bien fouettées, par contre il restait des morceaux de pomme de terre (cuite mais non écrasées). Je n’ai pas osé augmenter la vitesse de rotation par peur de faire de l’élastique… Mon robot est un kenwood Kcook. Est-ce que quelqu’un a une réponse à m’apporter ? Pour ce soir, cela ne nous a pas gêné, c’était une écrasée 🤣🤣🤣 Avec les joues de porc à la bière c’était bien bon ! En tout cas Minou a encore sevi chez les Mapicardie 🤣🤣🤣🤣…. Petite question Minou…. vous ne pourriez pas prendre en stage mon mari afin qu’il voit qu’homme et cuisine ça n’est pas incompatible 🤣🤣🤣🤣🤣🤣 ? Bonne nuit à la cookosphère 🌌🌌🌠🌠🌠🌠
Belle assiette, quand je fais cette purée de pdts je mixe 40 secondes vit 4 comme sur Cookidoo sinon il me reste des petits morceaux également à la vit 3.
Bonne journée 😘♥️🌹Il faut faire attention à la variété de pommes de terre utilisée. Certaines ne se prêtent pas très bien à la purée car trop fermes.
C’était bien des pommes de terre à purée. J’essaierai une vitesse supplémentaire comme tu preconnises. C’est trop pratique cette purée…. Fini la bagarre avec le presse purée 😁😁😁
Ah mais carrément !!! Je l’ai relégué au fond du placard mais très très au fond 😂😂😂😂
- 1
Je fais comme Coconini, à la fin je mixe un peu plus et parfait 👍
Merci les filles !!!!
- K
Bonsoir,
J’ai mis le fouet comme demandé, au bout de 25 min les rondelles ne sont pas cuites.
Ça me parait bizarre sans le gobelet, ça fait perdre de la vapeur.
C’est la 1ere fois que je fais la purée, je suis un peu perdu
Merci pour vos conseilsCoucou kk24 la recette n’est pas finie à ce stade. Il faut continuer l’étape 3 où il est indiqué de mettre de la crème et de continuer la cuisson 8mn. Et il est plus prudent d’enlever le bouchon pour éviter les débordements du lait. S’il y a des éclaboussures mettez le petit panier vapeur dessus comme indiqué chez Cookidoo.
- K
Merci pour vos conseils.
Valol a noté 5/5 la recette Tourte lardons et comté, il y a 4 mois et 4 semaines
La cuisson est un peu juste, j’ai rajouté 5mn mais je pouvais encore en rajouter autant. Par contre qu’est ce que c’est bon !!!
Valol a noté 5/5 la recette Cookies à la noix de coco et pépites de chocolat, il y a 5 mois et 2 semaines
Je n’avais presque plus de pépites de chocolat, genre 30 ou 40g au lieu des 100g. Pas grave, les cookies étaient très bons ! Ils seront forcément encore meilleurs quand j’aurais assez de pépites
Valol a commenté la recette Cookies beurre de cacahuète et pépites de chocolat au Thermomix, il y a 6 mois
Trop hâte de les goûter ! 😋
Valol a noté 5/5 la recette Lapin sauce chasseur, il y a 7 mois
Je ne suis pas fan de ce genre de plat avec thermomix, en principe je préfère sortir la cocotte de la grand mère.
J’ai voulu tester cette recette de lapin et franchement je ne le regrette pas, c’est excellent.
Je l’ai servi avec un riz basmati. On s’est régalé !
Merci pour ce partage.ça fait un bout de temps que j’ai pas fait de lapin, elle est top cette recette!
Je trouve aussi, je l’ai mise dans mes favoris
Valol a noté 5/5 la recette Oeufs cocotte à l’italienne, il y a 7 mois et 2 semaines
Sans piments, sans mozza (remplacée par un reste de fêta émiettée au fond des cocottes), tomates cerises remplacées par des tomates grappe.
C’était excellent. Je fais régulièrement des œufs cocotte mais ils sont toujours un peu pareil. Cette recette apporte un peu de changement et en plus elle est bonne. Tout pour plaire !Valol a noté 4/5 la recette Salade de riz arc-en-ciel, il y a 7 mois et 4 semaines
Je l’avais testée il y a 2 ans et je m’étais notée que le riz était trop cuit. En voyant les commentaires disant que le riz n’est pas assez cuit, je me suis dit que la recette a peut-être été mise à jour et j’ai retenté.
Au bout des 11mn de cuisson, il est vrai que le riz est un juste. Alors bêtement j’ai remis 3mn de cuisson avant de passer à la suite. Et là je vois qu’il faut laisser reposer 15mn. Donc le riz a continué de cuire. Et à la fin il était trop cuit ! Donc soit cuire un peu plus que 11mn soit passer l’étape de la pause.
Je n’ai pas mis de grenade ni d’amandes effilées (remplacées par des pignons de pin).
Penser à préparer cette salade à l’avance pour qu’elle puisse être mangée froide. Elle est bien meilleure que tiède et elle le sera encore plus avec du riz moins pâteux la prochaine fois 😉Valol a noté 5/5 la recette Risotto de quinoa, courgettes et saumon, il y a 8 mois et 1 semaine
1ère fois que je fais du quinoa. Je me suis dit que cuisiné en risotto ce ne serait pas sec.
Mon mari a fait un peu la tête de manger encore des courgettes mais il en a repris !
Donc recette validée.
À la place du saumon fumé, j’ai trouvé des morceaux de truite fumée. Ça a très bien parfumé le tout. C’était parfait. Merci pour ce partage.Valol a posé une question sur la recette Flan spéculoos et caramel au beurre salé, il y a 8 mois et 4 semaines
Bonjour
8g d’eau…. Le TM5 pèse de 5 en 5… Il faut ressortir la balance du fond du placard ?
Ou bien le verre doseur qui va bien.
8g d’eau = 8mlBonjour, Oui exact 8g équivaut à 8 ml. Cordialement
Bonjour 👋🏻 @Valol
Eh oui, ou utilisez la fameuse cuillère à soupe ou caféMerci Marie, simple et efficace ! 🙏
Bravo Mariepop vive la méthode cuillère 🥄 retour chez mémé 😂😂😂😉😘
Finalement je vais vendre mon Momo5 qui n’est pas fichu d’ajuster 8gr à son compteur 🤪🤪🤪😂😂😂🤣🤣🤣
Tant pis ma Nana je ne pourrai pas faire ta recette désolée 🤦🏼♀️😂😂😂😂😂🤣🤣🤣😉😘
Mon robot de L… pèse au gramme près !
C’est pour ça que j’ai racheté le même quand il est tombé en rade 😏
Il me semble que le dernier Thermomix aussi (TM6). C’est juste que la personne a, comme moi, la version d’avant.
Exact le TM6 pèse au gramme près.
Le TM5 pèse de 5 en 5 c’est celui que j’ai aussi.
On n’est pas à 2 gr près, moi je mettrais 10 et puis basta 😊
Je ne vais pas ressortir la balance pour si peu.
Ou alors il faut mettre que cette recette n’est pas compatible pour le TM5 😜😂😂😂
Valol a noté 5/5 la recette Paillassons de courgettes, il y a 9 mois et 1 semaine
Je n’avais plus de persil, je l’ai remplacé par de la menthe et du basilic. Mes paillassons manquaient de sel et poivre et je pense que j’ajouterai un peu d’ail la prochaine fois
Valol a noté 5/5 la recette Saumon au citron et à l’ail, il y a 9 mois et 3 semaines
Pavés de truite préparés hier soir pour cuisson ce midi.
Un délice !
J’ai déglacé la sauce avec un tout petit peu d’eau et j’ai arrosé le blé servi avec le poisson.
Merci pour ce partage. Recette mise dans mes favoris pour la refaire régulièrement.Valol a noté 5/5 la recette Filets de merlan à la tomate, il y a 10 mois
Très bonne recette simple et rapide.
Je n’ai pas fait des filets mais des portions de dos que j’ai faites décongeler en partie. 1 par personne suffisait mais j’ai quand même mis les 2 tomates. C’est la saison profitons en !
Merci pour ce partage
Oui on peut s’en passé, c’est pour faire gonflé plus le gâteau.
J’en mets toujours une petite pincée 😊
Ça remplace la levure
Oui, mais dommage, car ça va le rendre plus moelleux et rien n’a voir avec la levure !