- V
Mes notes perso sur la recette Mousse de foie de volaille, il y a 4 mois et 1 semaine
125g de beurre
Porto à la place du cognac Dreamsdu61 a noté 5/5 la recette Teurgoule normande, il y a 4 ans et 8 mois
Vraiment excellente ! En bon normand , mon mari adore la teurgoule . Cela faisait déjà quelques temps que je voulais faire cette recette mais les commentaires pas toujours positifs et le manque de photos m’avait freiner . Je me suis tout de même lancer , par contre je l’ai fait cuire comme en Normandie , c’est à dire dans une jatte en terre cuite , c’est vraiment très important pour que le riz soit moelleux et que la croûte se forme . 3h30 à 120 degrés , et elle est parfaite ! Mon mari la trouve excellente et moi qui d’habitude n’en raffole pas , je la trouve vraiment excellente aussi ! Je vous conseille fortement cette recette à condition de la cuire en une seule portion dans une jatte en terre cuite , si vous ne voulez pas utiliser de gousse de vanille , vous pouvez la remplacer par une cuillère à café d’arôme vanille . Bonne dégustation !
- T
Merci Dommage je n’ai plus de jatte en terre cuite ni même de plat…
J’essaierai peut être avec un plat profond en verreMalheureusement vous n’arriverez pas à obtenir la cuisson lente qu’apporte les plats en terre cuite …
- Z
J ai suivi vos conseils et mon normand de mari as valider ma teurgoule
Oh génial 👌😋
- V
Où trouve t on ces jattes en terre cuite ?
Vous pouvez en trouver sur les vides grenier , sinon vous acheter une teurgoule traditionnelle qui vous coûtera un peu plus cher à l’achat mais vous pourrez réutiliser le pot , ou alors du pâté 😉
Merci beaucoup 😋
Bonsoir merci pour votre recette bonne soirée
Bonsoir
J’ai suivi la recette à la lettre 👍pour une première !!
je trouve qu’elle est pas assez crémeuses, pour moi
Je la referai, merciBonjour
Combien de temps de cuisson, quand on double la recette ?
- V
Vivoune a noté 4/5 la recette Taboulé de chou-fleur, il y a 5 ans
L’oignon rouge mixé donne un goût très fort. À couper au couteau la prochaine fois. Sinon c’est vraiment super bon.
- V
Vivoune a noté 5/5 la recette Gougères, il y a 5 ans
- V
Vivoune a noté 4/5 la recette Bouchées chorizo comté, il y a 5 ans
- V
Vivoune a noté 5/5 la recette Rillettes de thon, il y a 5 ans
- V
Vivoune a noté 5/5 la recette Curry de poulet aux patates douces, il y a 5 ans
- V
Mes notes perso sur la recette Dhal de patate douce et de lentilles corail, il y a 5 ans
Doubler les doses
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En une seule fois
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Sauf les quantités liquides et le temps
- V
Vivoune s'est inscrit il y a 5 ans et 4 mois
Deux doses
Dans plat qui se demoule