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    • wipsy a répondu il y a 2 semaines et 2 jours

      Recette excellente suivie à la lettre.. merci 🤩

  • Bonsoir, je peux les faire le jour avant la consommation ou vaut mieux pas? Merci d’avance

    • chocolatitine a répondu il y a 2 semaines et 6 jours

      Bonsoir wipsy oui vous pouvez les préparer en avance sans soucis.

      • wipsy a répondu il y a 2 semaines et 6 jours

        Et les garder simplement au frigo ?

      • chocolatitine a répondu il y a 2 semaines et 6 jours

        Oui bien sûr 😉

    • Hexben a répondu il y a 2 semaines et 6 jours

      Bjr
      Je les prépare toujours la veille
      Elles sont meilleures
      Garder le topping à mettre au dernier moment 😍

    • wipsy a répondu il y a 2 semaines et 5 jours

      Merci beaucoup à tous 🙂

  • Délicieuse panacotta sauf que mon coulis était à base de mangue

    Panna Cotta Thermomix par Kawtar
    WowJ'aimeLove29
    • Co_Clochette a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      Je suis intéressée par la préparation de votre coulis de mangue. Ingrédients ? Quantité ? Préparation ?
      Merci d’avance pour vos conseils

    • wipsy a répondu il y a 2 semaines et 6 jours

      Bonsoir, comment avez vous fait le colis de langue s’il vous plaît ?

  • Bonjour, il faut laisser l’orge trempé ou il faut le mettre directement ?
    Merci d’avance

    • chocolatitine a répondu il y a 1 mois

      Bonjour wipsy oui j ai laissé tremper l orge comme indiqué sur le paquet.

    • wipsy a répondu il y a 1 mois

      Merci beaucoup, sur le mien il n’y a rien d’écrit à ce propos, donc je me dis qu’il faut le mettre directement. Merci encore

  • Depuis 1 semaine qu’on attendait de sortir ce dessert du congélateur, on en a pris pleins les yeux 🥰 !

    Crémeux pommes spéculoos Thermomix par Aurélie ♡ 👩🏽‍🍳
    WowJ'aimeLove20
    • Marie 84 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Il est juste magnifique !

    • Dany33 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Très joli j’ai le carré aussi il a un joli rendu surtout avec le spray velours

      • Aurélie ♡ 👩🏽‍🍳 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

        Merci, On peut vraiment réaliser de belles choses 💕

      • Dany33 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

        J’ai les mini aussi en ronds et carrés et je les utilise davantage

    • daceje a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Très beau travail.Avez vous mis le spray velours puis congeler

      • Dany33 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

        On congèle et le spray se met après

      • Aurélie ♡ 👩🏽‍🍳 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

        Merci 😊 non j’ai mis le spray le matin même pour le déguster à midi .

    • daceje a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Merci .J’envisage de faire une buche pour Noël donc le spray à la sortie du congélateur.

    • sand02170 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Waouu

    • EmmaNathan a répondu il y a 1 mois et 4 semaines

      Bonjour je suis en train de faire la recette et c’est moi où il y a beaucoup trop de compote pour un moule de 20cm ?

      • Aurélie ♡ 👩🏽‍🍳 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        Oui c’est juste , il vaut mieux ne pas trop en mettre . Bonne continuation 😋

    • nadine73 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Une pure merveille😍

    • yasmina_8 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Très beau 😍
      L’avez vous mis direct au congélateur ou vous l avez d abord laisser ds le frigo 12h avt de le mettre au congel?

      • Aurélie ♡ 👩🏽‍🍳 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        Directement au congélateur 👍

      • stephlndk35 a répondu il y a 4 jours et 17 heures

        Bonjour le gâteau on peux le garder combien de temps au congélateur svp merci ces pour faire plusieurs sorte et veux faire en avance

      • Aurélie ♡ 👩🏽‍🍳 a répondu il y a 4 jours et 14 heures

        Tant qu’on le souhaite

    • wipsy a répondu il y a 1 mois

      Bonsoir, combien de temps avant consommation le sortez vous du congélateur s’il vous plaît? Et après avoir mis le spray velours vous le garder à température ambiante où vous remettez au frigo ?
      Merci d’avance

    • wipsy a répondu il y a 1 mois

      Merci beaucoup, je vais le faire bientôt en blanc 😉

    • wipsy a répondu il y a 1 mois

      Combien de temps vous le sortez du congélateur avant de le manger?

    • izab76 a répondu il y a 1 semaine et 3 jours

      C est quoi ce moule et ce spray ?

    • izab76 a répondu il y a 1 semaine et 2 jours

      Ok merci

  • Excellente, j’ai juste mis plus de sauce soja car personnellement je trouvait un peu fade.

    Nouilles chinoises Thermomix par wipsy
    J'aimeLove2
  • J’ai suivi à la lettre, juste remplacé la gélatine par de l’agar agar. C’était parfait ! Pas trop sucré, bonne tenue et très très bon !

    Crémeux pommes spéculoos Thermomix par labeuse41 Crémeux pommes spéculoos Thermomix par labeuse41
    J'aimeMiam11
    • hanna13 a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

      Bonjour combien de gramme agar agar

      • labeuse41 a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

        Je fais toujours 2gr d’agar agar = 1 feuille

    • hanna13 a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

      Merci

    • caroludoma a répondu il y a 3 mois

      Bonjour, vous n’avez pas mis de compote ? Je ne la vois pas… Et il y a un autre gâteau sur le speculos ? Merci

      • labeuse41 a répondu il y a 3 mois

        Bonjour, Spéculoos, compote, crémeux superposés. On voit un peu la différence de couleur

    • caroludoma a répondu il y a 3 mois

      OK merci, bonne soirée

    • lililachouquette a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      On dirais une brioche 😉

    • wipsy a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Bonsoir, comment vous faites le montage s’il vous plaît ?

      • labeuse41 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

        Bonsoir, je prépare au préalable un disque du diamètre de mon moule, comprenant la base de spéculoos et la compotée de pomme que je fais prendre au congélateur.
        Je prépare ensuite le crémeux que j’étale dans un moule jusque sur les bords. J’insère le disque de compotée et spéculoos a l’envers par dessus le crémeux et retour au congélateur pour pouvoir le démouler dans une assiette.

      • wipsy a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

        Merci je m’en doutais mais je voulais en être sure. Bravo très jolie . La recette est suffisante en quantité pour ce moule? (C’est le silikomart élégance ? )

      • labeuse41 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

        Tout à fait, c’est tout juste la bonne quantité

    • wipsy a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Nickel merci 🤩et encor bravo

    • JD8895 a répondu il y a 2 semaines et 2 jours

      Bonjour
      Comment avez-vous fait pour intégrer l’agar-agar dans la recette?
      Merci🙂

      • labeuse41 a répondu il y a 2 semaines et 2 jours

        Bonjour,
        Je l’avais mis avec le lait froid avant d’être cuit pour le crémeux et avec la crème fraîche liquide pour la compte.

  • Peut on le faire cuire au varoma

    • Minou a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Bonsoir, je n’ai jamais essayé, si vous faites l’expérience tenez nous au courant du résultat 😉

      • wipsy a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        Bonjour, j’aimerai ajouter de l’ail, pensez-vous que je pourrai l’ajouter aux herbes?
        Merci

  • Bonjour, j’ai deja fait la recette Avec cerises et elle est excellente.. j’aimerais essayer Avec les mirabelles, vous croyez que je doit changer quelQue chose? Merci d’avance

    • Minou a répondu il y a 2 ans et 6 mois

      Bonjour ! cela devrait bien fonctionner ! sinon vous avez cette recette de clafoutis au mirabelles :

      Clafoutis aux mirabelles

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