• Bonsoir, possible d’avoir la recette originale svp ?

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    • Marie 84 a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

      C’est la même recette avec 60 g de sucre en moins

      • ade65 a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

        D’accord je pensais que vous vouliez dire la recette sans le thermomix

      • Marie 84 a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

        C’est une recette sans thermomix que j’ai adapté au thermomix.

    • ade65 a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

      Oui du coup c’est pour cela je vous demandais la recette originale 😉😊 ( sans thermomix en fait, car il est panne pour l’instant )

      • Marie 84 a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

        Sans thermomix
        Saladier oeufs + sucre , mixer le temps indiqué, ajouter le reste des ingrédients, mélanger et façonner les boules.

      • ade65 a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

        Et pour le chocolat vous faites comment ?
        Je n’ai pas de mixeur 😕

      • Marie 84 a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

        Avec une râpe !

      • ade65 a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

        Je n’ai pas non plus 😕

      • Rose40 a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

        Couo de Marteau dans le chocolat enveloppé dans un torchon !!!

    • Cécile a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

      Avec un économe…

  • Parfait j’ai également doublé les quantités sauf le sucre j’ai mis 120gr. Cuisson 35 min à 190 degrés 🙂

    Fondant au chocolat Thermomix par Aurelie2574
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    • Arum 40 a répondu il y a 8 mois

      Bravo c’est magnifique…!!!

    • mariecuisine35 a répondu il y a 8 mois

      Superbe !

      • Aurelie2574 a répondu il y a 7 mois et 2 semaines

        Merci 😊

    • ade65 a répondu il y a 6 mois

      Bonjour,
      Comment vous faites le dessus svp ?
      Avec du chocolat fondu ?

    • Elsoso a répondu il y a 3 mois

      Oh il est superbe !

  • Faute de chocolat j’ai rajouté seulement une moitié des ingrédients en supprimant le sucre et en mettant 1 oeuf.
    190 ° 25 minutes. Super bon ! Je pense aussi que la qualité du chocolat y est pour beaucoup.

    Fondant au chocolat Thermomix par 17regal
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    • ade65 a répondu il y a 6 mois et 1 semaine

      Bonjour , vous utilisez quel chocolat ?

    • 17regal a répondu il y a 6 mois et 1 semaine

      Bonjour ! J’utilise le chocolat Barry . Il y a certainement d’autres marques de qualité mais celle ci est ma préférée. Le résultat gustatif en vaut la peine.
      Bonne journée 🍫

  • Délicieuse ! Merci
    Pas plus d’une demie gousse attention ^^

    Compote de pommes, bananes et miel Thermomix par watchaloonia
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    • ade65 a répondu il y a 6 mois et 1 semaine

      Bonsoir , cela se conserve comme une confiture ? Où comment faire s il vous plaît ?

  • Je suis désolée mais aussi bonne cette recette soit-elle, elle n’a rien à faire dans la catégorie « nourrisson » car le miel est déconseillé par tous les pédiatres ainsi que l’ANAES avant l’âge d’un an pour éviter le risque de botulisme.. cela peut induire les parents en erreur et les inciter à donner du miel à leur bébé…

    LoveJ'aime6
    • Ansooo a répondu il y a 10 mois et 2 semaines

      Effectivement, votre remarque est plus que pertinente. J’espère qu’elle sera prise en considération.

    • mimi2004 a répondu il y a 9 mois et 1 semaine

      Le miel est déconseillé avant un an et sur la recette c’est marqué à partir d’un an

    • ade65 a répondu il y a 6 mois et 1 semaine

      Oui c’est bien mentionné sur la recette.  » à partir de 12 mois  » 😊

  • Je suis une habituée de la compote de pommes classique (que j’utilise au quotidien en base de mon pancake au petit-déjeuner) et j’ai essayé cette version avec des bananes et du miel pour changer : je ne suis pas déçue, la consistance est parfaite et le goût délicieux !

    Compote de pommes, bananes et miel Thermomix par Anne
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    • ade65 a répondu il y a 6 mois et 1 semaine

      Bonsoir quelle est votre recette de pancakes s’il vous plaît ?

      • Anne a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

        Bonsoir ! Ma base c’est 1 oeuf, 30g de farine d’avoine, 50g de compote de pommes sans sucre, 50g de fromage blanc et un peu d’eau pour la consistance souhaitée dans la poêle. Je fais cuire dans une poêle à crêpe avec un peu d’huile de coco. J’agrémente ensuite mon pancake (ou ma crêpe selon la consistance) avec des copeaux de chocolat noir que je fais fondre dessus en fin de cuisson, on même un cookie maison que je pose avant de plier la crêpe

  • Excellent avec Quelques petites variantes dans la recette:
    – je monte les blancs en neige et les incorpore à la fin.
    – 60g de sucre
    – je remplace le beurre par une petite brique de crème fraîche allégée.
    Les enfants adorent! Ça me permet de limiter le gras et le sucre!
    -1 sachet de levure chimique entier

    Ici j’ai fait une ganache chocolat blanc sur le dessus et la décoration en pâte à sucre bleue.

    Gâteau au chocolat des écoliers Thermomix par maman71
    J'aimeWowLove31
    • patguili a répondu il y a 7 mois et 2 semaines

      Merci pour cette variante, je l’ai testée avec le MCC et c’est génial

    • ade65 a répondu il y a 6 mois et 1 semaine

      J’ai vu dans une recette qu on peux remplacer le beurre pas une compote sans sucre ajouté, à voir 😊

  • Il aurait fallu mettre PAIN AU CHOCOLAT OU CHOCOLATINE » dans le titre sinon je ne vais jamais retrouver la recette 😉😉😉
    Merci pour toutes ces supers recettes!

    J'aimeHahaWowJ'aime pasLoveMiam56
    • Minou a répondu il y a 6 mois et 1 semaine

      La recette ressort en tapant simplement « Chocolatines » dans le moteur de recherche 😉

      • Ninou302001 a répondu il y a 6 mois et 1 semaine

        Ouf!!! MERCI!!!😂

    • ade65 a répondu il y a 6 mois et 1 semaine

      Chocolatines 🤩😍 merci !! il n’y a plus qu’à 😊

    • Anlor41 a répondu il y a 6 mois et 1 semaine

      Vivent les chocolatines!

    • cojo a répondu il y a 6 mois et 1 semaine

      CHOCOLATINES😀😀

  • J’ai vue qu’on faisait 6/8 pain burger..peux t’on les congeler???on est 2 à la maison…Merci pour vos retour

    • mily97460 a répondu il y a 7 mois et 2 semaines

      Bonjour moi oui je les mets au congél nous sommes que 2 également du coup très pratique de pouvoir congeler le reste

      • marmotten2 a répondu il y a 7 mois et 2 semaines

        Merci beaucoup….ça me freinait un peu..vous congeler une fois cuits ou non

    • mily97460 a répondu il y a 7 mois et 2 semaines

      Je les cuits et laisse bien refroidir et hop dans un sac de congélation 😊

    • ade65 a répondu il y a 6 mois et 3 semaines

      Bonjour , est ce qu on peux faire la veille pour le lendemain ?

      • mily97460 a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

        Bonsoir je pense que Oui c’est possible, pour éviter que ça durcisse enrouler dans un torchon (mais je ne suis pas sûr que ça ne durcira pas) moi je les mets directement au congélateur

    • ade65 a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Bonsoir je les ai fais la veille pour le lendemain . Jai mis dans un sac de congélation bien ferme et impeccable

      • mily97460 a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

        Ah super 😊 je testerai votre astuce 😉

  • Bonjour , je n’ai pas de levure fraîche mais de la sèche. Comment faire s il vous plait ?

    • Fac7 a répondu il y a 6 mois et 3 semaines

      1 sachet égale 20 g de fraiche

    • ade65 a répondu il y a 6 mois et 3 semaines

      Et on l’a met de la même façon ? Direct dans le lait?

    • Nona60 a répondu il y a 6 mois et 3 semaines

      Dans le lait tiède et attendre qu’elle gonfle environ 5 mn sans y toucher

  • Bonjour à toutes, pour moi c’est raté mais je mets tout de même 5 car je referais une tentative. Problème de four je pense ou de levure car à la base ma pâte n’avait pas trop monté. Endroit à garder au chaud vous faites comment ?

    Pains hamburger Thermomix par Matthaline Pains hamburger Thermomix par Matthaline
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    • Dauphinlibre a répondu il y a 9 mois et 2 semaines

      Je mets dans le four à 38*, chaleur statique, pour la première et deuxième pousse. Voir la date de péremption de la levure ? Voir si la levure n’a pas été en contact avec le sel ?

      • isabellema a répondu il y a 8 mois et 3 semaines

        comment faire si on n’a pas la chaleur statique?
        J’ai mis mon pain dans ma véranda où il fait ah c’est chaud mais j’ai peur qu’au des 1h30 la pâte est pas assez levée

      • Dauphinlibre a répondu il y a 8 mois et 3 semaines

        Selon certains commentaires, le four est chauffé à 50°, puis éteint, et la pâte mise dans le four ! Mais je n’ai jamais testé, bien recouvrir votre pâte durant les levées 😊💞

    • ade65 a répondu il y a 6 mois et 3 semaines

      Bonjour , je n’ai que de la levure boulangère déshydratée.. Ça peux fonctionner aussi ?

  • j’ai utilisé de la tomme fraiche de l’Aubrac. Aligot très filant et très bon. je n’ai mis que 2 gousses d’ail et réduit un peu la quantité de beurre et de crème !

    Aligot Thermomix par Renata81
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    • ade65 a répondu il y a 7 mois

      Bonjour, où trouvez vous de la tomme fraîche de l’aubrac svp?

      • Renata81 a répondu il y a 7 mois

        j’en trouve à Leclerc au rayon fromages coupés sous vide mais je ne sais pas si tous les Leclerc en propose. bonne journée

      • Mamithermo a répondu il y a 1 semaine et 6 jours

        bonjour, peut-on faire de l’aligot avec n’importe quelle sorte de tomme ? j’essaierai bien cette recette, je viens d’acheter de la tomme chez un producteur des Ardennes. merci à tous

    • ade65 a répondu il y a 7 mois

      Merci de votre réponse !
      Je demanderais à ma fromagère au leclerc.
      Bonne journée

      • Isa.M a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

        Au pire des cas si vous ne trouvez pas ( ici nous en avons partout mais lorsque nous allons en vacances , effectivement ils n’en font pas régulièrement ) , vous pouvez prendre du cantal jeune ( Le cantal jeune c’est de la tome fraîche vieillie )

    • ade65 a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

      Merci 🤗🤗🤗
      Ma super fromagère en fait l’hiver.
      Sinon je prendrais du Cantal jeune 😊

  • Le goûter chez nounou un pur succès . Merci à vous 😋

    Frappes Corses Thermomix par delphine fifine trotin
    J'aime6
    • Dany33 a répondu il y a 8 mois

      Ça ne m’etonne pas ! Tres belles

    • ade65 a répondu il y a 7 mois

      Bonjour, elles superbes !
      A l’intérieur c’est creux ou bien remplit de pâte svp ?

    • delphine fifine trotin a répondu il y a 7 mois

      Elle son comme ca , délicieuse 😋

  • Bjr tt l’monde,

    J’aimerais apporté qq connaissances de confituriers…
    1) remplacer le jus citron par mm quantité de vinaigre de cidre bio = renforce goût du fruit ;
    2) si acidité, juste avant de répartir ds les pots, ajouter bonne pincée de bicarbonate de soude alimentaire & mélanger à la spatule, tt simplement ;
    3) les pots peuvent être retournés : 10/15mn suffisent à « faire le vide ».

    Enfin, tt l’monde n’a pas la possibilité d’éditer des étiquettes, utiliser feutre posca ts supports (s’efface au lavage).

    J'aimeMerciLove66
    • Fdgers a répondu il y a 1 an et 8 mois

      Merci pour ces astuces

    • Deborah69500 a répondu il y a 1 an et 8 mois

      Bonjour ! Puis-je savoir ce que tu entends par retournés ? Je mers tout dans le pot, je ferme et je retourne 10/15mns ? Désolée si cette question semble bête ; je démarre dans l’art des confirures 🙂

      • Cocodu66 a répondu il y a 1 an et 8 mois

        Oui.c’est bien ça.

      • Pascale Lascoux a répondu il y a 1 an et 8 mois

        Voui, c’est cela

      • Choupie34 a répondu il y a 1 an et 8 mois

        Ça veut dire qu’il faut les poser le couvercle en bas. Je ne savais pas qu’il suffisait d’attendre 15 min

      • Pascale Lascoux a répondu il y a 1 an et 8 mois

        Si tu laisses + longtemps, les particules du couvercle s’installent ds ta confiture : beurk

    • Isabelle95270 a répondu il y a 10 mois

      Perso je ne retourne jamais mes pots et aucun soucis, je rempli un pot et le ferme immédiatement.

      • Fac7 a répondu il y a 8 mois et 4 semaines

        Moi non plus je ne retourne jamais et mes confitures se conservent plusieurs années

    • Bredala a répondu il y a 9 mois et 3 semaines

      Bonjour
      Pourriez vous me renseigner comment rattraper une confiture trop sucrée, d après un commentaire j’ai mis autant de fruits que de confisucre et cata elle est presque immangeable beaucoup trop sucrée et j’ai mis 900 g de 🍓 🤦‍♀️merci pour votre réponse

      • Pascale Lascoux a répondu il y a 9 mois et 3 semaines

        Bjr Bredala,

        N’ayant jamais rencontré ce souci, je te conseille de rechercher sur la toile car n’ai aucune réponse si ce n’est que de la re-cuire avec mm quantité de fruits en +.

        Courage

      • Bredala a répondu il y a 9 mois et 3 semaines

        Bjr Pascale
        Oui c est que je fais suite à un autre commentaire vu que j ai 900 g de fraises et autant de sucre je l a recuit avec 500 g de fraises merci 🙏 de m avoir répondu vraiment super ce site on ne sent pas seule 🥰

    • louloutbtk a répondu il y a 9 mois et 1 semaine

      Bonsoir, j’ai mis le citron directement dans le saladier, ça peut être un problème ? Également, j’ai préparé les abricots a 13h00… est CE ce ça fait trop long si je les cuits a 7h demain matin???

      • Pascale Lascoux a répondu il y a 9 mois et 1 semaine

        Bjr Louloutbtk,

        Pr le citron, je ne sais pas mais je ne pense pas. Le top étant qd mm le vinaigre de cidre bio.

        Sinon, aucun souci, tu peux les cuire ce matin mais ne atrde pas s’ils ne sont pas au frais, malgré ces hautes t°.

    • Chipouille a répondu il y a 8 mois et 3 semaines

      Merci pour ses bons conseils ❤️

    • tituana a répondu il y a 8 mois et 3 semaines

      Donc ce n’est pas la peine de stériliser les pots ? Il suffit juste de les retourner 15 minutes ?

      • Pascale Lascoux a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

        Il faut tjr stériliser les pots.
        Les retourner 15mn sert juste à faire le vide d’air….

    • ade65 a répondu il y a 8 mois et 1 semaine

      Bonjour,

      Obligatoirement du vinaigre cidre bio ? Jen ai mais pas bio
      Je n’ai pas de stérilisateur, comment faire svp ?

      • Pascale Lascoux a répondu il y a 8 mois et 1 semaine

        Bjr Ade65,

        Le bio est un choix de vie mais qd tu sais que pommes, PDT kiwi & fraises st les aliments contenants le + de pesticides 🙁 🙁

        Qd à la stérilisation des pots, il n’y a nul besoin de stérilisateur…..

      • ade65 a répondu il y a 8 mois et 1 semaine

        Oui c’est sûr, je prends certains produits et aliments bio mais pas tout et là je n’en ai pas sous la main.
        Bonne journée

    • Lucilla a répondu il y a 7 mois

      Bonsoir, J’ai de bonnes petites pêches du jardin, pour ce fruit, la quantité de sucre et temps de cuisson sont-ils les mêmes ? pensez-vous que l’agar-agar ou le confisuc sont indispensables à la réalisation de la confiture et enfin, le vinaigre de cidre bio réhaussera aussi le gôut des pêches ? Beaucoup de questions…

      • Pascale Lascoux a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

        J’avoue avoir renoncé à consommer nos pêches, autrement qu’aussitôt cueillies car je trouve qu’elles perdent leur goût en cuisson. Maintenant, la confiture de pêche de vigne est une pure merveille.

    • Chipouille a répondu il y a 6 mois et 4 semaines

      Perso j’ai eu des soucis de moisissures du coup je les ranges à l’envers 😊

      • Pascale Lascoux a répondu il y a 1 semaine et 2 jours

        Tes pots & couvercles n’ont pas été suffisamment stérilisés ou bien,
        tu n’as pas versé la confiture, aussitôt cuisson finie = très chaude, et bien fermé aussitôt tes couvercles

  • Peux on utiliser de la levure de boulanger déshydratée svp ?

    • Anthras a répondu il y a 8 mois et 3 semaines

      Oui c’est possible.

  • Recette testée et un fouet de cassé 😢
    Dommage de ne pas préciser d’enlever le fouet avant de mettre la vitesse turbo. Cela peut paraître évident mais hélas une fois lancée dans la recette on n’y prête pas forcément attention…

    TristeJ'aime8
    • ade65 a répondu il y a 8 mois et 3 semaines

      Bonjour , A quel moment svp ?

    • Flo24 a répondu il y a 8 mois et 3 semaines

      Bonsoir à l’étape 7.

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