• Bonjour, j’ai fait mon foie gras le 20 décembre, combien de temps se conserve-t-il ? Peut-on le mettre en tranche au congélateur ? Sera-t-il bon ? J’avais congeler le foie avant de le préparer et de le cuire, du coup j’hésite merci

    • lefrapper a répondu il y a 1 semaine et 1 jour

      Bonjour le foie se conserve trois semaines et oui vous pouvez le congeler je procède ainsi et pas de soucis

      • Akita68 a répondu il y a 1 semaine et 1 jour

        Ok merci j’en aurai besoin le 19 d’où ma question je vais le congeler déjà trancher

  • Bonsoir, je voudrais le faire demain matin avec des poires et pommes certainement, mais dois-je doubler la levure ? Car mon moule est plus grand merci

    • Isa1981 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

      Bonjour, si vous doublez les doses, j’imagine qu’il faudra effectivement doubler la levure. Cependant, je pense que ne doubler QUE la levure ne suffira pas à remplir un plat plus grand.

    • Akita68 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

      Bonjour, oui je veux tout doubler, mais la levure j’ai un doute merci

  • Bonjour, je viens de m’apercevoir que je n’ai plus de levure boulangère et je suis en train de le préparer 😕 mais j’ai de la levure du boulanger briochin, dois-je mettre 1 ou 2 sachets 5,5g ? Svp Merci

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    • lefrapper a répondu il y a 8 mois et 3 semaines

      Bonjour je mettrais 2 sachets

    • Akita68 a répondu il y a 8 mois et 3 semaines

      Merci 😊 j’en ai mis 2 j’espère ne pas sentir la levure 😕 je goûterai plus tard

      • Akita68 a répondu il y a 7 mois et 1 semaine

        Nickel pas de goût de levure ! 😊

  • Bonsoir, j’aimerais tester cette recette samedi prochain pour mon anniversaire, jamais fait encore 😊 et j’aimerai le faire sur une plaque à four genre lèche-frite, faut-il que je double les quantités ? Dois-je mettre le glaçage au dernier moment dimanche ou de suite ? Merci pour votre aide et bravo pour toutes ces belles réalisations 😊

    • Gentiane a répondu il y a 1 an

      Je l’ai fait une fois et je dirai oui pour doubler les quantités car avec la découpe pour le rendre joli sur les côtés il y a toujours un peu de perte alors il peut rapetisser un peu. Le glaçage je crois que je l’avais mis une fois que le gâteau était refroidi mais c’est bien de le refaire passer au frigo ensuite pour que la glaçage fige .

      • Akita68 a répondu il y a 1 an

        Ok merci 😊

  • Merci pour la recette 🙋🏻 trop bon avec du sirop d’érable du Québec 😍

    Pancakes à la banane Thermomix par Akita68
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  • Bonsoir j’aimerais bien faire cette tarte mais sans mascarpone, que mettre à la place ? 🤔 Merci

    • Dobbyplym a répondu il y a 1 an et 8 mois

      De la ricotta et en plus beaucoup moins de calories

  • Trop bon ! Je ne connaissais pas du tout et je suis ravie ! c’est top tout le monde a apprécié ! Même ma fille de 3 ans qui n’est pas très gâteau…
    J’ai rajouté des fruits rouges décongelé, et c’est variable avec tout fruits qui ne rend pas trop d’eau 👍 à refaire 😋

    Tarte au sucre Thermomix par Akita68 Tarte au sucre Thermomix par Akita68
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  • Quelqu’un a déjà essayé avec du chocolat pour pâtisserie ? Au lait et praliné ? Merci

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    • Tatamix a répondu il y a 2 ans et 1 mois

      Vous pouvez mais le chocolat sera moins brillant !

    • Estellux a répondu il y a 1 an et 9 mois

      Dans quoi les conservez vous (boîte métallique, sachets,…) ..!!???

      • Akita68 a répondu il y a 1 an et 9 mois

        Moi boîte tupp !

  • Bonjour est-ce que je peux congeler ces bouchées au thon ? Je prépare l’anniversaire de ma fille de 3 ans on sera 15 personnes merci

    • Mary Lene a répondu il y a 2 ans et 1 mois

      Oui, j’en ai déjà congelé, c’est nickel. C’est d’ailleurs ce que je vais refaire pour Noël afin de prendre un peu d’avance.

  • Bon, mais il n’a pas assez lever je trouve, pourtant j’ai suivi la recette dommage 😕

    Gâteau de savoie Thermomix par Akita68 Gâteau de savoie Thermomix par Akita68
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    • Saturne a répondu il y a 2 ans et 3 mois

      Le deuxième ne sera que mieux 😊

      • Akita68 a répondu il y a 2 ans et 3 mois

        Oui j’espère je mettrai un sachet de levure chimique pourtant la date était bonne je ne comprends pas

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