Annick62820
Actif il y a 1 mois et 3 semaines
frederique41 a attribué 5/5 à la recette Baileys, il y a 8 mois
J’attends les avis de mes invités car je ne bois pas de Baileys.
-
Annick62820 a attribué 5/5 à la recette Cougnou (coquille de Noël), il y a 8 mois
réussi une au pépite
une perle de sucre -
Annick62820 a attribué 5/5 à la recette Crème de carottes, il y a 8 mois et 3 semaines
trop bonne et bien velouté
-
Annick62820 a attribué 5/5 à la recette Velouté de potiron, il y a 10 mois et 1 semaine
Le velouté excellent j’en revient pas
a refaire-
j’ai refait une deuxième soupe
mais en laissant toute les plures des légumes
pas assez potiron mis pour faire mon poid une petite courgette un morceau de poireau blanc
exellent aussi -
trop bonne
- D
doudonuts a posé une question sur la recette Fondue de poireaux, il y a 10 mois et 2 semaines
Bonjour a tous je ne comprend pas du tout la recette, les poireaux doivent être cuit dans le bol ou dans le varoma ??
- D
Merci beaucoup Tiphaine, je ne comprenais pas ayant un Miogo maestro. Du coup je l’ai mis dans le bol a 120°C vitesse 2 sens inverse pendant 22 minutes . Fondue de poireaux parfaite 😁
-
dans le bol bjr
- D
Oui
-
Annick62820 a attribué 5/5 à la recette Fondue de poireaux, il y a 10 mois
recette réussie
j’ai adorée - S
SaraHam a attribué 5/5 à la recette Brioche Buchty, il y a 1 an et 6 mois
Je l’a fait et refait c est excellent. j ajoute neanmoins 5 minutes de cuisson et température a 165.
J’ai aussi tenter avec 1 cuillere a soupe de fleur d oranger. c est leger mais rehausse le gout. Et jen ai fait une supplementaire avec coeur de nutella … heuuuu… NO COMMENTS ❤❤❤❤❤❤
-
Purée jté reconue 😂😂😂😂😂
- S
loool c est que je prends mon role de membre de la communauté thermomo tres a coeur 🤣🤣🤣👌👌👌
ma soeur ma screené ce post et m a dit » mdr t partout toi » 😂😂😂
-
Bjr , pour le nutella , vous la fourrée à quel moment ? Merci 😊
- S
Bonjour fourrage au moment de la formation des boules 😉
-
D’accord merci. Réponse express dit donc 🤣 merci
-
bjr comment avez vous mis le chocolat svp
- C
bjr vous avez mis comment le nu telle svp
-
Merci du conseil pour la cuisson, j’en ai fait une aujourd’hui et le centre n’est pas cuit
-
Comment vous avez fourrez ? A quel étape avez vous mi le nutella?
-
Bonjour, lorsque vous faites les boules. En faites, avant de faire les boules, écrasez un peu une boule, mettez un peu de Nutella puis refermez celle ci et reformez la boule.
-
Bonjour c a chaleur tournante la cuisson on le pose au milieux car moi j ai du mal a le cuir en.bas
- Y
Magnifique !
- E
Votre four était il préchauffé ?
- S
Bonjour je me posais la question de savoir comment vous faites pour qu’elle soit filandreuse ??
-
J’ai exactement la même question ! Pourriez vous me donner la référence de votre farine et levure svp ? 🙂 merci
-
Bonjour je me lance demain 😜🐾🌵🐆 je peux la laisser la nuit au frigo et la cuire le matin ?
Est ce chaleur tournante ou convection ?
J avais essayé 2 brioches 🤢🤮 trop le goût de la levure ( du coup j utilise de la fraîche ou déshydratée ? )Mercii pour les conseils précieux 🙏
-
Pour ma part, levure fraîche ou déshydratée j’ai toujours un goût de levure (par rapport aux brioches de boulangerie ou même de supermarché)
- L
J’ai mis de la levure boulangère déshydratée et du coup elle ne monte pas
-
bjr, vous avez laissé la brioche reposée toute une nuiT?
- L
Non du tout
-
refait brioche en plus une au pépite chocolat
-
Annick62820 a attribué 5/5 à la recette Gratin de chou-fleur, il y a 10 mois
très bonne recette à refaire
plus assaissonement la prochaine fois et moin de chapelure
mais voyant les commentaire
on peut vraiment mettre de tout
mais pour la première j’ai suivie -
Annick62820 a posé une question sur la recette Gelée de pommes, il y a 10 mois et 1 semaine
Bjr m’a gelé était très liquides même le lendemain j’ai du la remettre au dernier cycle avec 2 sachet agar après complet refroidissement elle est nickel pour 800 g de jus
-
Sarah_34 a attribué 5/5 à la recette Tarte aux pommes alsacienne, il y a 10 mois et 1 semaine
Je n’aime pas les tartes mais là, elle n’a rien d’une tarte classique! et comme dit ma fille: succulente!!!
Je n’avais pas de crème fleurette, donc elle a été remplacée par 80gr de crème fraîche 15% de Mg + 20gr de lait!
À refaire pour ceux qui n’ont pas eu la chance d’y goûter 😁-
J’avoue que oui
-
Babou 🐒 a commenté la recette Pain Cocotte au Thermomix, il y a 10 mois et 1 semaine
Pain cocotte façon Babou 😉
En fait désormais je fais uniquement une levée, et directement dans le plat de cuisson. Pendant le pétrissage j’ajoute qq gouttes de citron pour éviter un éventuel goût de levure (astuce trouvée sur le net).
Il pousse tellement que du coup je ne le cuis plus dans ma cocotte fermée (il ne passe plus) mais ouverte, avec préchauffage et à 240 pendant 15/20 min. Il est beaucoup plus aéré. Attention, vous obtiendrez un pain + moelleux que croustillant !Ici en version pain blanc (j’ai fait la moitié de la recette)
-
Super astuce babou 👍
-
Merci pour l’astuce du citron 🍋
-
Bur je vais essayer bonne idées
-
Je reprécise que vous allez obtenir un pain + moelleux que croustillant 😉… L’avantage c’est qu’il se garde longtemps et qu’il peut être fait dans un moule à cake je suppose
-
Bonsoir Babou tu as fait la moitié de la recette mais combien mesure ton plat?
-
Je dirai 25 x 10 😉
-
manon_49 a attribué 5/5 à la recette Velouté de potimarron, il y a 10 mois et 1 semaine
Très simple et excellent !!!😍
-
J’avoue je les testé
-
aidenadounetteaetrebelle@gmail.com a attribué 5/5 à la recette Brioche Buchty, il y a 2 ans et 4 mois
je ne les pas encore gouter mes parfaite cette recette et l’avantage d’être photographe on en fait de jolie rendu 🙂 !
- C
Bonsoir. Vous avez mis le sucre glace après cuisson ?
-
Oui
-
Magnifiques
- M
les photos des non-photographes sont belles aussi
-
Je suis daccord, j’en aurai fais autant
- G
C’est clair!! Les miennes sont toutes aussi jolies, même mieux … et pour ma part je trouve qu’il y a beaucoup trop de sucre glace ! Le sucre perle est à préférer pour cette recette niveau esthétique
-
FRANPAIM56@ a attribué 1/5 à la recette Gelée de pommes, il y a 1 an et 7 mois
Désolée mais pas terrible, très liquide en fait il faut prendre la recette « gelée de pommes a la vanille » de cookidoo car pas d’ajout d’eau donc pas la peine d’ajouter d’agar-agar
-
Ce sont 2 recettes différentes, sans eau la gelée va être bien opaque.
La gelée de cette recette sera beaucoup plus transparente si vous la réussissez.-
Cette gelée ne prend pas avec cette recette, et pourtant je l’ai appliqué à la lettre
-
Elle prend chez d’autres donc il doit y avoir un soucis quelquepart !
-
Bur moi la mienne liquide aussi
- B
Moi ausdi toute liquide
-
Il faut surement adapter avec un autre robot que le Thermomix ou c’est que vous n’avez pas utilisé le bon sucre…
-
Mais j’utilise le thermomix, le sucre est le même que celui utilisé pour la recette de Cookidoo et qui est de loin la meilleure pour la gelée de pommes
bjr ses quoi cette recette svp merci
La recette du Bailey façon thermomix