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    Antoine a attribué 5/5 à la recette La Tendresse, il y a 1 mois et 1 semaine

    Très bonne recette

    J’ai pulvérisé des amandes entières.
    Je n’ai volontairement pas obtenu une poudre fine pour tester le croquant de l’amande dans l’appareil du gâteau.

    Le résultat est très bon.

    110g de sucre.

    Moules individuels pour que mes 2 filles puissent décorer leur création.

    Plus d’une heure d’activité en plein confinement ! 😁👍

    La Tendresse Thermomix par Antoine
    La Tendresse Thermomix par Antoine
    La Tendresse Thermomix par Antoine
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    • Virg62 a répondu il y a 1 mois

      Avez vous change le temps de cuisson pour les moules à muffins ? Merci 🙂

    • Illustration du profil de Antoine
      Antoine a répondu il y a 1 mois

      Je ne me souviens pas parce que je n’arrête pas de cuisiner en ce moment. Je crois que oui, généralement je teste à la pointe du couteau régulièrement à partir de la moitié du temps de cuisson indiqué

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    Antoine a attribué 5/5 à la recette Cookies au chorizo, il y a 1 mois et 2 semaines

    Très simple.
    Je n’avais pas de tomates séchées, j’ai remplacé par une grosse dizaine d’olives vertes.
    J’ai personnalisé l’aspect en ajoutant noix, graines de chia, pignon, graines de tournesol et toutes sortes de noix.
    Pas encore goûté mais je ne suis pas trop inquiet.
    Merci pour cette recette!

    Cookies au chorizo Thermomix par Antoine
    Cookies au chorizo Thermomix par Antoine
    Cookies au chorizo Thermomix par Antoine
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  • Illustration du profil de Antoine

    Antoine a attribué 5/5 à la recette Gratin de pommes de terre à la normande, il y a 7 mois et 1 semaine

    Très bonne recette.
    Délicieuse et très facile à préparer !
    Je l’ai laissée dorer au grill pendant 10 minutes

    Gratin de pommes de terre à la normande Thermomix par Antoine
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    Antoine a attribué 5/5 à la recette Tarte à l’ail, il y a 9 mois et 1 semaine

    Délicieuse !
    Bon, éplucher les 3 têtes, c’est le plus long.
    Je vous conseille d’écraser chaque gousse sur la table jusqu’à l’entendre craquer. Vous pouvez alors enlever l’enveloppe à la main.

    Tarte à l’ail Thermomix par Antoine
    Tarte à l’ail Thermomix par Antoine
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    Antoine a attribué 5/5 à la recette Flognarde aux pommes (clafoutis aux pommes), il y a 9 mois et 3 semaines

    Délicieux.
    Un peu moins de Sucre dans la pâte dont une partie en Stevia et un peu d’extrait de vanille.

    Parfait la petite croûte de sucre pour le petit effet croustillant.

    Flognarde aux pommes (clafoutis aux pommes) Thermomix par Antoine
    Flognarde aux pommes (clafoutis aux pommes) Thermomix par Antoine
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  • RuDy34 a attribué 5/5 à la recette Galettes de pommes de terre au four, il y a 2 ans et 6 mois

    Très bonne recette, alternative à plein de féculents auxquels il faut rajouter 1kg de sauce pour leur donner du goût! J’ai rajouté un peu plus d’ail pour rajouter du goût et que c’est bon pour la santé 👍🏻. J’ai aussi rajouté un œuf car je trouve que le mélange manquait un peu de liant. Suite à la lecture de commentaires j’ai aussi remixé quelques secondes a vitesse 5! On a mangé tout ça avec une bonne bavette et le pesto fait avec une recette du site et c’etait Vraiment un très très bon repas 🙂

    Edit du 27/08/2018:
    Je viens de refaire cette recette (que j’ai déjà fait au moins mille fois :D). J’en avais marre de me mettre a les faire en catastrophe dès que j’avais envie d’en avoir à manger. J’ai eu du coup l’idée de les préparer, les mouler dans un emporte pièce cylindrique et de les mettre à congeler directement sur la plaque de mon four. Une réussite!!! suffit juste de les mettre une fois congelées dans des sacs de congélation pour que ça prenne pas trop de place! Après niveau cuisson j’ai rajouté 10 minutes de plus! en retournant à mi cuisson, le résultat est très esthétique, les galettes tiennent beaucoup plus droit et ça rends beaucoup plus comme des rosti industriels!

    PS: j’ai aussi essayé de remplacer en partie la pomme de terre par des légumes pour alléger la recette. NE PAS HESITER! J’ai tenté avec beaucoup plus d’oignon de la courge ou de la courgette et y a pas besoin de changer les temps de cuisson, c’est excellent! Pour plus de gourmandise, moitié patate et patate douce c’est aussi vraiment bon!

    Galettes de pommes de terre au four Thermomix par RuDy34
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    • C
      celinetteyo a répondu il y a 1 an et 8 mois

      Bonjour, vous les congelés une fois cuites ?

    • RuDy34 a répondu il y a 1 an et 8 mois

      Non avant de les cuire et après je les fait cuire quelques minutes en plus juste

    • G
      Gimver a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Bonjour. En faisant ainsi les pommes de terre ne s oxydent pas ? J ai déjà congelé une fois du gratin dauphinois non cuit et lorsque je l’ai sorti il a noirci

    • Illustration du profil de Emydriase
      Emydriase a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Merci pour le conseil! J’ai congelé et mis directement au four, parfait !

    • Illustration du profil de Antoine
      Antoine a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Suis d’accord sur la remarque sur le liant, j’aurais dû ajouter un oeuf, mes galettes ne tiennent pas!

    • I
      In a répondu il y a 9 mois et 1 semaine

      Merci pour ces bonnes astuces!!!

    • Illustration du profil de Fayette
      Fayette a répondu il y a 6 mois et 3 semaines

      Merci pour l’info de l’œuf en + 👍🏻

    • F
      fanny21110 a répondu il y a 4 mois

      Merci de l’astuce! ☺

    • A
      ana6857 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

      Bonjour, j’ai également mis 2 œufs et j’ai cuits une moitié à la poêle avec huile de tournesol et l’autre moitié au four. Celles au four sont sèches comparé à celles cuites à la poêle. Je reste perplexe 🤨

    • J
      jenesaispas1 a répondu il y a 1 semaine et 1 jour

      RuDy34 je te conseille aussi courgette carotte au lieu des patates avec un peu de parmesan

  • Illustration du profil de Antoine

    Antoine a attribué 5/5 à la recette Riz au lait, il y a 1 an et 6 mois

    Simple et excellent.
    Texture géniale une fois refroidie.

    J’ai utilisé du lait entier.

    J’ai mis +10 minutes de cuisson et je mettrai encore +5 minutes pour avoir une texture plus fondante.

    J’infuserai aussi une gousse de vanille pour un goût plus prononcé.

    Riz au lait Thermomix par Antoine
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    • P
      ptitelouloutte64 a répondu il y a 2 mois

      Merci j’ai mis les 10 min de plus 👍

    • Aurelie49500 a répondu il y a 1 mois et 4 semaines

      J écoute vos conseils

    • Aurelie49500 a répondu il y a 2 semaines et 2 jours

      Et je re-reconfirme, 15 minutes, perfect
      Belle dégustation

  • Illustration du profil de Antoine

    Antoine a attribué 5/5 à la recette Zwiebelkuchen – gâteau aux oignons, il y a 1 an et 6 mois

    Gateau aux proportions généreuses et très bon.
    J’ai mis de la poitrine fumée en plus grande quantité que mentionné dans la recette.
    J’ai un peu trop aplati ma pâte, les bords étaient donc trop épais (mais la légèreté de la pâte a diminué le problème).

    Zwiebelkuchen – gâteau aux oignons Thermomix par Antoine
    Zwiebelkuchen – gâteau aux oignons Thermomix par Antoine
    Zwiebelkuchen – gâteau aux oignons Thermomix par Antoine
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    Antoine a attribué 5/5 à la recette Pain de viande, il y a 1 an et 6 mois

    Photo pas belle mais recette facile, delicieuse et fondante.

    J’ai utilisé un moule en silicone et c’est parfait.

    Sans pain à dispo, j’ai pris du pain de mie.
    Sans herbes fraiches, j’ai utilisé 150g de jeunes pousses.

    Pain de viande Thermomix par Antoine
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    Antoine a attribué 4/5 à la recette Tarte à la carotte, il y a 1 an et 6 mois

    Recette simple cuisinée avec ma fille de 6 ans.
    Très bonne tenue et bel aspect.
    On sent quand même la moutarde.
    J’ai ajouté du jambon pour avoir un plat plis complet (si j’en avais eu, j’aurais mis de la poitrine fumée pour le goût )

    Tarte à la carotte Thermomix par Antoine
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    Antoine a attribué 5/5 à la recette Savane au Varoma, il y a 1 an et 6 mois

    Recette simple.
    J’ai mis 2 cas d extrait de vanille à la place du sucre vanillé et de la pâte à tartiner au lieu du chocolat.
    10 minutes de cuisson en plus
    J’ai mis de l’alu sur le moule pour protéger des gouttes de condensation.
    Cake à la texture aérée et très bon.
    Aspect pale du fait du type de cuisson

    Savane au Varoma Thermomix par Antoine
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    Antoine a attribué 5/5 à la recette Gâteau au chocolat et courgettes, il y a 1 an et 6 mois

    Recette très simple

    J’ai juste mis un peu de sucre en moins (100g) et 5 minutes en plus de cuisson (au couteau, le coeur était vraiment mouillé).

    Le gâteau a un bel aspect et il est delicieux

    Gâteau au chocolat et courgettes Thermomix par Antoine
    Gâteau au chocolat et courgettes Thermomix par Antoine
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    Antoine a attribué 5/5 à la recette Lasagnes épinards et chèvre, il y a 1 an et 6 mois

    Tout juste sorties du four, elles ont l’air delicieuses.
    Par contre, ma couche de lasagnes du haut n’était pas cuite 😅.

    Je conseille donc vraiment de garder de la béchamel et / ou de la sc tomate pour imbiber la couche de lasagnes du haut (en faire plus ou en mettre moins en dessous?).

    Lasagnes épinards et chèvre Thermomix par Antoine
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    Antoine a attribué 5/5 à la recette Flan parisien, il y a 1 an et 7 mois

    Délicieux et très simple.
    Je n’avais pas de sucre vanillé donc 2 cac d’extrait naturel de vanille.

    Flan parisien Thermomix par Antoine
    Flan parisien Thermomix par Antoine
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    Antoine a attribué 5/5 à la recette Pretzel dog, il y a 1 an et 7 mois

    Préparation simple.
    Je suis fan de bière mais ma femme et mes 2 filles moins donc 50% eau pétillante / 50% lait… on verra mais ça sent super bon 😋

    Pretzel dog Thermomix par Antoine
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      Antoine a répondu il y a 1 an et 7 mois

      Bon, je confirme, et mes 3 femmes aussi, c’est délicieux ! J’ai aussi mis du gruyère ou du chèvre entre la saucisse et la pâte

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    Antoine a attribué 5/5 à la recette Gâteau invisible raclette, il y a 1 an et 7 mois

    Ça a l’air top.
    On dirait qu’il manque un peu de fromage sur ma photo… on verra!
    Dans la même lignée, je vous conseille d’essayer l’invisible aux pommes, un délicieux dessert!

    Gâteau invisible raclette Thermomix par Antoine
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