• A

    apericube86 a commenté la recette Bugnes au Thermomix, il y a 3 ans et 1 mois

    Faites ce jour et sans fleur d’oranger pour ma part et avec la moitié du sucre annoncé
    Très très bonnes !!
    Et je confirme ça gonfle à la cuisson vous pouvez voir sur la photo.

    Bugnes Thermomix par apericube86
    Bugnes Thermomix par apericube86
    J'aime1
  • A

    apericube86 a posé une question sur la recette Marbré au chocolat, il y a 3 ans et 10 mois

    Bonjour
    Peut on remplacer la crème par du yahourt ou fromage blanc ? Merci

    J'aime1
    • Illustration du profil de Minou
      Minou a répondu il y a 3 ans et 9 mois

      Bonjour, je n’ai pas tenté mais techniquement cela devrait fonctionner

  • A

    apericube86 a noté 5/5 la recette Bûche glacée mangue et framboise, il y a 4 ans et 3 mois

    Coucou voici ma version
    Plus de place dans le moule pour la base spéculos du coup je l’ai faite a part et le rendu est top 😃
    Autre petit détails j’ai fais un sorbet framboise en enlevant les pépins en faisant un coulis de framboise que j’ai ensuite congelé et préparé en glace 😃

    Bûche glacée mangue et framboise Thermomix par apericube86
    Bûche glacée mangue et framboise Thermomix par apericube86
    Bûche glacée mangue et framboise Thermomix par apericube86
    J'aimeMerciLove13
    • A
      annie7256 a répondu il y a 4 ans et 3 mois

      Le sorbet avec des framboises congelées ?

      • A
        apericube86 a répondu il y a 4 ans et 3 mois

        Bonjour Annie
        Oui toujours pour un sorbet
        Ici par contre j’ai fait la recette du coulis de framboise de manière à pouvoir passer le coulis au chinois pour enlever les pépins (la recette est sur cookomix)
        Après cela j’ai congelé le coulis à l’aide d un bac à glaçons et ensuite j’ai mis les glaçons de Framboise dans le thermomix et j’ai fait mon sorbet en suivant la recette

    • A
      annie7256 a répondu il y a 4 ans et 3 mois

      Merci pour les conseils
      Je m’y mets demain 😀

      • A
        apericube86 a répondu il y a 4 ans et 3 mois

        Je vous en prie avec plaisir

    • S
      stef40000 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      Bonjour
      Ou avez vous acheté votre moule à bûche ? Il est trop beau…

    • P
      parisleflore a répondu il y a 2 ans et 3 mois

      Bonsoir , comme vous je n’ai plus de place dans mon moule pour le biscuit…..Du coup vous avez fait comment ? Biscuit fait le jour même ? Ou vous l’avez congelé également ? Merci à vous

  • B

    bv43 a posé une question sur la recette Bûche glacée mangue et framboise, il y a 4 ans et 3 mois

    Bonjour
    Certaines personnes craignent les grains des framboises. Qui peut me dire comment faire?
    Merci

    • Illustration du profil de chocolatitine
      chocolatitine a répondu il y a 4 ans et 3 mois

      Bonjour bv43 passez les framboises au tamis.

      • B
        bv43 a répondu il y a 4 ans et 3 mois

        Merci je n y avais pas pensé 😄 effectivement ça me paraît être logique

      • A
        apericube86 a répondu il y a 4 ans et 3 mois

        Bonjour on passe les framboiesss avant de les mixer ?

      • Illustration du profil de chocolatitine
        chocolatitine a répondu il y a 4 ans et 3 mois

        Ah compliqué se sera pas facile de les passer au tamis congelées et il faut absolument que les framboises soient congelées pour obtenir un sorbet.🤔

  • A

    apericube86 a posé une question sur la recette Confiture de mûres, il y a 4 ans et 7 mois

    Bonjour est ce que l’une de vous a tester sans sucre ?

    • monique17 a répondu il y a 4 ans et 7 mois

      Dans sucre celà ne se conservé pas

      • A
        apericube86 a répondu il y a 4 ans et 7 mois

        Que puis je mettre à la place ? Je cherche à faire quelque chose de sans sucre pour une personne diabétique ou avc le moins de sucre possible

    • Illustration du profil de marjeryw
      marjeryw a répondu il y a 4 ans et 6 mois

      Une compote … à manger dans les jours qui suivent .. mais sans sucre ça fera pas de confiture.

  • A

    apericube86 a noté 5/5 la recette Spider cookies – cookies araignées, il y a 5 ans et 5 mois

    Coucou je viens tout juste de faire la recette et bien c’est top 😃
    Fait avec des Ferrero Rocher et j’ai fais les pâtes des araignées avec du nutella (ça depanne bien parfois 😃)

    Spider cookies (cookies araignées) Thermomix par apericube86
    Spider cookies (cookies araignées) Thermomix par apericube86
    Spider cookies (cookies araignées) Thermomix par apericube86
    J'aime8
  • A

    apericube86 a posé une question sur la recette Brioche étoilée au Nutella, il y a 6 ans et 1 mois

    bonjour
    j’ai de la levure fraiche je mets la même quantité? donc 15g?
    j’ai du mal à savoir à chaque fois
    d’avance merci pour vos réponses

    • Illustration du profil de Adenium13
      Adenium13 a répondu il y a 6 ans et 1 mois

      Bonjour je mets 20g pour 500g farine

      • A
        apericube86 a répondu il y a 6 ans et 1 mois

        merci pour votre réponse et du coup vous faites la recette comme si c’était de la levure normale?

      • Illustration du profil de Adenium13
        Adenium13 a répondu il y a 6 ans et 1 mois

        Oui

      • A
        apericube86 a répondu il y a 6 ans et 1 mois

        super merci beaucoup 🙂

      • Illustration du profil de Adenium13
        Adenium13 a répondu il y a 6 ans et 1 mois

        Avec plaisir 😉

      • Illustration du profil de noisette
        noisette a répondu il y a 6 ans et 1 mois

        Bonjour comment mettre la fonction paysage pour que la recette s affiche merci

    • Nanette05 a répondu il y a 6 ans

      Bonjour 🤗
      Et est ce qu’il est possible de mettre de la levure chimique à la place ?! Je n’ai que ça ? 🤔😒
      Merci bcp

  • Matmel a noté 5/5 la recette Cannelés, il y a 7 ans

    Recette quasi similaire à celle du livre LA FRANCE GOURMANDE, pas de beurre dans la recette juste 10 g d’huile, c’est entièrement suffisant, 30 g de rhum également au lieu de 40.
    Je laisse également mes gousses de vanille dans la pâte quand elle est au frigo.
    C’est une recette que je réalise très régulièrement et validée largement 🙂

    Canelés Thermomix par Matmel
    J'aime15
    • A
      apericube86 a répondu il y a 7 ans

      bonjour

      quel type d’huile avez vous mis à la place du beurre svp

      MERCI

    • Matmel a répondu il y a 6 ans et 11 mois

      Huile isio 4 ou similaire

    • Illustration du profil de Rose40
      Rose40 a répondu il y a 4 ans et 1 mois

      Pas de beurre ?? Il faut que j essaie votre version qui m intrigue ..👍

      • I
        Isa219 a répondu il y a 3 ans et 8 mois

        Bonjour. Avez-vous essayé avec l’huile ? Vote avis svp. Merci

      • Illustration du profil de Rose40
        Rose40 a répondu il y a 3 ans et 7 mois

        Non tjrs au beurre pour ma part les cannelés 😉

    • Illustration du profil de tsunade
      tsunade a répondu il y a 3 ans et 8 mois

      Bonjour, je v essayer aussi bonne alternative 😊

    • Illustration du profil de khadija85
      khadija85 a répondu il y a 3 ans et 7 mois

      Svp par quoi peut on remplacer le rhum ?

      • Illustration du profil de Rose40
        Rose40 a répondu il y a 3 ans et 7 mois

        Vanille …mais le vrai cannelé contient du rhum !!!

    • Illustration du profil de khadija85
      khadija85 a répondu il y a 3 ans et 6 mois

      Merci bcp

    • monique17 a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      Moi j’avais pas de rhum j’ai mis du Cognac on verra demain ce que ça donne

  • A

    apericube86 a posé une question sur la recette Confiture aux 3 agrumes, il y a 7 ans et 2 mois

    Bonjour je souhaite remplacer le sucre par de l’agave combien je peux en mettre?
    Autre chose à quoi correspond un zeste ?
    Merci

    • Illustration du profil de Pierrette
      Pierrette a répondu il y a 7 ans et 2 mois

      Pour l’agave je n’ai jamais essayé pour une confiture du coup je ne saurais vous répondre. Pour le zeste il s’agit la peau extérieure, colorée des agrumes (sans la partie blanche dessous).

  • A

    apericube86 a noté 5/5 la recette Flan pâtissier sans pâte, il y a 7 ans et 5 mois

    testé et approuvé 🙂

  • A

    apericube86 s'est inscrit il y a 7 ans et 5 mois