• B

    becka22 a attribué 5/5 à la recette Pâte à crêpes, il y a 1 an et 3 mois

  • B

    becka22 a posé une question sur la recette Granité de citron, il y a 1 an et 5 mois

    Bonjour, étape 2… sans la partie jaune (la peau) sans la partie blanche… ? Quelqu un peu m éclairer ?

    • Illustration du profil de Kctuss
      Kctuss a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Bonjour,
      La partie jaune de la peau est le zeste. Vous pouvez le récupérer pour une autre recette. La partie blanche sous la peau s’appelle le ziste, c’est amère on l’enlève.
      Ici, il faut enlever le zeste et le ziste donc vraiment ne garder que la pulpe du citron.
      Bonne journée

      • B
        becka22 a répondu il y a 1 an et 4 mois

        Merci 👌🏾

    • S
      Sabinekreu a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Il faut éplucher et avoir le moins de blanc possible

  • B

    becka22 a posé une question sur la recette Muffins anglais, il y a 1 an et 6 mois

    Bonjour, je ne trouve pas la semoule fine pour les pâtisseries, j ai fais deux grandes enseignes sans succès. Auriez vous des photos de semoule que vous avez utilisé ?

    J'aime1
    • V
      vivi13360 a répondu il y a 1 an et 6 mois

      J utilise un paquet panzani semoule fine
      Je sais pas comment faire pour vous envoyer la photo mais je trouve ça chez auchan et intermarche

      • B
        becka22 a répondu il y a 1 an et 6 mois

        Merci bien ! Je vais regardé dès que possible

      • Illustration du profil de capricasix
        capricasix a répondu il y a 5 mois

        Regarder dans les rayons cuisine du Maghreb, cette semoule est utilisé pour les kalb el louz etc.. Avec le ramadan a venir vous allez la trouver facilement

  • B

    becka22 a posé une question sur la recette Bun’s jambon fromage, il y a 1 an et 8 mois

    Bonjour, pensez vous que je puisse les rechauffer un peu au micro onde ? Si je les prépare le matin ? Ou la veille ?

    • V
      vivi13360 a répondu il y a 1 an et 8 mois

      Oui vous pouvez rechauffer soit au micro ondes soit au four

  • B

    becka22 a posé une question sur la recette Brioche du boulanger, il y a 1 an et 9 mois

    Bonjour, est ce que la farine t55 peux faire l affaire ?

    • AVRIL_1955 a répondu il y a 1 an et 9 mois

      en ce qui me concerne j’ai fait ma 1ère brioche avec de la farine pour brioche marque Auchan et j’avais posé la question la communauté m’avait répondue que la farine T45 ou T55 faisait très bien son travail en 1 mot farine tout usage

    • B
      becka22 a répondu il y a 1 an et 9 mois

      Merci beaucoup !

      • AVRIL_1955 a répondu il y a 1 an et 9 mois

        Bonjour je viens de faire la brioche du boulanger et j’ai utilisé de la farine T55 et pas de soucis. ..

  • B

    becka22 a posé une question sur la recette Pavé de saumon, il y a 1 an et 9 mois

    Bonjour,

    Faut il mettre le couvercle ? C est sur la grille du dessus ? Qu il faut poser le saumon ? Désolé je viens juste de recevoir

    • Illustration du profil de lefrapper
      lefrapper a répondu il y a 1 an et 9 mois

      Oui il faut mettre le couvercle

      • B
        becka22 a répondu il y a 1 an et 9 mois

        Merci 😉

      • B
        becka22 a répondu il y a 1 an et 7 mois

        J ai été surprise mon pseudo en général c est becka23 lol

  • Y

    ycyne a posé une question sur la recette Pavé de saumon, il y a 2 ans et 2 mois

    Bonjour
    Peut on cuire du riz en même temps?
    Merci

    • B
      becka22 a répondu il y a 1 an et 9 mois

      Je pense que oui en mettant le panier cuisson

  • B

    becka22 a attribué 4/5 à la recette Brioche tressée à la mie filante, il y a 1 an et 9 mois

    J ai tester des minis brioches, elles étaient un peu sèches… à votre avis c est du a quoi ? Comment y remédier

    Brioche tressée à la mie filante Thermomix par becka22
    Brioche tressée à la mie filante Thermomix par becka22
    Brioche tressée à la mie filante Thermomix par becka22
    Brioche tressée à la mie filante Thermomix par becka22
    J'aime1
  • Y

    Yvanoushka a attribué 5/5 à la recette Brioche tressée à la mie filante, il y a 1 an et 10 mois

    J ai testé plusieurs fois la recette et j ai validé à 2000% pâte tres aérée et moelleuse ! Faite la veille pour le brunch du lendemain mes invités ont adoré !! 🤗
    J ai utilisé un sachet de 5.5g dr levure boulangere déshydratée en poudre pour les 2 brioches et c etait parfait !

    Brioche tressée à la mie filante Thermomix par Yvanoushka
    J'aime7
    • B
      becka22 a répondu il y a 1 an et 9 mois

      Bonjour, vous avez laisse toute la nuit repose pour les cuire que le lendemain ?

    • Y
      Yvanoushka a répondu il y a 1 an et 9 mois

      Bonjour, non je l ai cuit la veille et dégustée le lendemain🤗

  • Illustration du profil de Adenium13

    Adenium13 a attribué 5/5 à la recette Brioche Nanterre, il y a 1 an et 9 mois

    Préparé hier et cuite ce matin, j’ai mis 100g beurre et 30g sucre 👍

    Brioche Nanterre Thermomix par Adenium13
    Brioche Nanterre Thermomix par Adenium13
    Brioche Nanterre Thermomix par Adenium13
    J'aimeMiam10
    • Illustration du profil de Marie 84
      Marie 84 a répondu il y a 1 an et 9 mois

      Merci !
      Super photos !

    • Illustration du profil de Adenium13
      Adenium13 a répondu il y a 1 an et 9 mois

      Merci, mes enfants ont en redemandé pour demain avec des pépites de chocolat pour accompagner le lait de poule pour le goûter😄

    • B
      becka22 a répondu il y a 1 an et 9 mois

      C est pas gênant de laisser la pâte sous le torchon toute la nuit et de la cuire que le lendemain ?

      • Illustration du profil de Adenium13
        Adenium13 a répondu il y a 1 an et 9 mois

        Bonjour j’ai laissé la pâte toute la nuit dans le saladier et j’ai façonné la brioche le lendemain par contre à l’étape 8, j’ai juste laissé reposé 1h 30 dans le four éteint pour ne pas mettre de torchon et c’était parfait

  • Coralie67 a attribué 5/5 à la recette Baguettes, il y a 1 an et 9 mois

    Recette au top ! Les baguettes sont meilleures que celle du boulanger

    Baguettes Thermomix par Coralie67
    J'aimeWowLove15
    • Illustration du profil de Marie 84
      Marie 84 a répondu il y a 1 an et 9 mois

      Elles sont magnifiques ces baguettes !

      • Coralie67 a répondu il y a 1 an et 9 mois

        Merci 😁 elles sont aussi bonne que magnifique

      • B
        becka22 a répondu il y a 1 an et 9 mois

        Bonjour pour les blanchir vous avez mis la farine après cuisson ? Et où avez vous trouver votre moule svp ?

      • Coralie67 a répondu il y a 1 an et 9 mois

        J’ai mis la farine avant cuisson . Pour les moules il sont du magasin centrakor. Une grille de 2 baguettes à moins de 4€

    • Illustration du profil de Sergine
      Sergine a répondu il y a 1 an et 9 mois

      Superbes vos baguettes 😄

    • Hindo a répondu il y a 1 an et 7 mois

      Svp est ce que vous avez laisse les baguette toute la nuit

  • Illustration du profil de Elise

    Elise a attribué 5/5 à la recette Brioche tressée à la mie filante, il y a 1 an et 9 mois

    Je n’utilise que cette recette, vraiment délicieuse 😋

    Brioche tressée à la mie filante Thermomix par Elise
    J'aimeMiam11
    • B
      becka22 a répondu il y a 1 an et 9 mois

      Bonjour, Une question pour la rendre dorée ainsi vous faites mélange oeuf + lait ?

    • Illustration du profil de Elise
      Elise a répondu il y a 1 an et 9 mois

      Exactement oui 🙂

    • Illustration du profil de Toutiestv
      Toutiestv a répondu il y a 1 an et 9 mois

      Votre brioche est très belle et appétissante. Vais tester cette recette de ce pas.

    • B
      becka22 a répondu il y a 1 an et 9 mois

      Bonjour, est ce que je peux laisser ma pate poser toute la nuit pour faire mes brioches au dernier moment ?

  • B

    becka22 s'est inscrit il y a 1 an et 10 mois

Rejoignez la communauté !

Enregistrez vos meilleures recettes Thermomix et partagez-les !

© cookomix.com Tous droits réservés © 2020 - Mentions Légales - Aide