• pour aléger un peu, qui aurait un conseil pour remplacer la creme fraiche (en partie?)
    Merci a tous

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    • MarineGajac a répondu il y a 4 mois et 4 semaines

      Je pense faire moitié lait moitié crème allégé . Sinon mettre de la crème de soja

      • Richard-Bxl a répondu il y a 4 mois et 4 semaines

        Merci Marineyden, je vais essayer….

    • nathyaude a répondu il y a 4 mois et 4 semaines

      Je mets de la crème fraîche à 12 pourcent. C est très bon

    • BettyLP a répondu il y a 4 mois et 4 semaines

      je pensais la même chose, 50 % crème allégée 50% creme de soja . Je crois que je vais essayer comme ça !

    • saerince a répondu il y a 4 mois et 4 semaines

      personnellement j’utilise du fromage blanc 0%, je trouve que ça remplace bien

    • ianismed a répondu il y a 4 mois et 4 semaines

      Lait concentré non sucré

    • Lamia a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

      Du yaourt nature

  • j’ai remplacé le lard fumé par des allumettes de bacon (moins gras)

  • Elle se conserve combien de temps au frigo?

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    • Lisa a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Plusieurs semaines si le pot est fermé hermétisuement

    • BettyLP a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

      il faut ébouillanté pots et couvercle pendant 15 mn, bien les essuyer avec un torchon propre. après, vous pouvez mettre votre compote, fermer le pot et le renverser, laisser refroidir. Après , vous pouvez conserver plusieurs semaines sans problème, dans un placard

  • Vraiment trop bonne. J’ai mis 1.100g de rhubarbe et 350g de Sucre cassonade. Cuisson 20 min varoma. Fait 4 pots.

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    • Nona60 a répondu il y a 5 mois et 4 semaines

      J’ai toujours hésité à faire mes confitures au thermomix de peur que ça attache au fonds.

      • BettyLP a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

        aucun problème, il ne faut surtout pas hésiter

    • Nona60 a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

      Merci. Je vais tester et vous tiendrai au courant .

    • yonyon14 a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

      Bonjour, avec cette recette la confiture n’est pas trop liquide ? Merci d’avance pour vos retours 😉

    • Meli06 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

      Bonjour, non pas trop liquide 😉 je fais la même recette avec les fraises (1500 g fraises, 350 g sucré roux et 30 min varoma) un coup de mixage parce que les enfants n’aiment pas les morceaux et elle est parfaite.

  • Super.. Dommage que les confitures avec l agar-agar ne se conserve que 2 à 3 mois. Sinon cela devient de l’eau et moisi.

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    • rachel2010 a répondu il y a 1 an et 11 mois

      Oui c’est vrai du coup je les conserve au frigo plusieurs mois.

    • 764434marie a répondu il y a 10 mois et 1 semaine

      Je n’ai jamais eu ce problème mes confitures sont dans le noir à 18° environs.

    • BettyLP a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

      cela ne fait que 4 ou 5 pots, donc manger en 2, 2 1/2 mois avec mon mari. Je trouve cela bien, car permet de refaire d’autres confitures en fonction des fruits de saison .

  • à la place des lardons, j’ai mis des allumettes de bacon (moins gras) !

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