• pour aléger un peu, qui aurait un conseil pour remplacer la creme fraiche (en partie?)
    Merci a tous

    • Marineyden a répondu il y a 3 jours et 6 heures

      Je pense faire moitié lait moitié crème allégé . Sinon mettre de la crème de soja

      • Richard-Bxl a répondu il y a 3 jours et 6 heures

        Merci Marineyden, je vais essayer….

    • nathyaude a répondu il y a 3 jours et 5 heures

      Je mets de la crème fraîche à 12 pourcent. C est très bon

    • BettyLP a répondu il y a 3 jours et 4 heures

      je pensais la même chose, 50 % crème allégée 50% creme de soja . Je crois que je vais essayer comme ça !

    • saerince a répondu il y a 3 jours et 3 heures

      personnellement j’utilise du fromage blanc 0%, je trouve que ça remplace bien

    • ianismed a répondu il y a 3 jours

      Lait concentré non sucré

    • Lamia a répondu il y a 2 heures et 32 minutes

      Du yaourt nature

  • j’ai remplacé le lard fumé par des allumettes de bacon (moins gras)

  • Elle se conserve combien de temps au frigo?

    • Lisa a répondu il y a 8 mois et 1 semaine

      Plusieurs semaines si le pot est fermé hermétisuement

    • BettyLP a répondu il y a 2 semaines et 3 jours

      il faut ébouillanté pots et couvercle pendant 15 mn, bien les essuyer avec un torchon propre. après, vous pouvez mettre votre compote, fermer le pot et le renverser, laisser refroidir. Après , vous pouvez conserver plusieurs semaines sans problème, dans un placard

  • Vraiment trop bonne. J’ai mis 1.100g de rhubarbe et 350g de Sucre cassonade. Cuisson 20 min varoma. Fait 4 pots.

    • Nona60 a répondu il y a 1 mois

      J’ai toujours hésité à faire mes confitures au thermomix de peur que ça attache au fonds.

      • BettyLP a répondu il y a 2 semaines et 3 jours

        aucun problème, il ne faut surtout pas hésiter

    • Nona60 a répondu il y a 2 semaines et 3 jours

      Merci. Je vais tester et vous tiendrai au courant .

  • Super.. Dommage que les confitures avec l agar-agar ne se conserve que 2 à 3 mois. Sinon cela devient de l’eau et moisi.

    • rachel2010 a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Oui c’est vrai du coup je les conserve au frigo plusieurs mois.

    • 764434marie a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

      Je n’ai jamais eu ce problème mes confitures sont dans le noir à 18° environs.

    • BettyLP a répondu il y a 2 semaines et 3 jours

      cela ne fait que 4 ou 5 pots, donc manger en 2, 2 1/2 mois avec mon mari. Je trouve cela bien, car permet de refaire d’autres confitures en fonction des fruits de saison .

  • à la place des lardons, j’ai mis des allumettes de bacon (moins gras) !

  • j’ai ajouté du bacon en lamelles (moins gras que les lardons) et c’est super bon !

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