caroline59470
Actif il y a 1 jour et 5 heures- C
caroline59470 a noté 5/5 la recette Gratin de poulet et brocolis, il y a 4 jours et 5 heures
Merci beaucoup pour le partage de cette recette ! Ingrédients divisés par deux, avec des carottes à la place du chou fleur, des échalotes pour remplacer l’oignon (cela a donné une sauce assez épaisse et bien épicée). La cuisson du poulet était parfaite.
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caroline59470 a noté 5/5 la recette Samoussas au poulet, il y a 1 semaine
Un régal ! Merci pour le partage ! Recette réalisée par ma fille qui a 14 ans 🥰 C’était très bon et le pliage était parfait. Elle a improvisée une petite sauce pour tremper les samoussas en mélangeant le reste de farce avec de la crème fraîche et du Philadelphia 😉
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caroline59470 a noté 5/5 la recette Boulettes de poulet Thaï, il y a 2 semaines
Merci pour le partage ! C’était très bon et la texture est parfaite. Réalisée avec des tomates à l’huile à la place du poivron, du persil à la place de la coriandre et j’ai suivi les conseils de Cariner91 en commentaire pour remplacer le curry rouge.
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caroline59470 a noté 5/5 la recette Crème aux spéculoos, il y a 2 semaines et 1 jour
Parfait ! (Avec 8 gr de maïzena et 18 de sucre 😉) Merci pour le partage !
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caroline59470 a noté 5/5 la recette Craquelés au chocolat, il y a 3 semaines et 2 jours
Recette parfaite suivie à la lettre au MC ! Merci ! 26 craquelés réalisés (l’attente de 2hoo pourrait éventuellement être sautée car la pâte me semblait adaptée avant passage au frigo 🤔)
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caroline59470 a noté 5/5 la recette Terrine carottes et brocolis, il y a 3 semaines et 2 jours
Très bon ! Merci pour le partage ! Réalisée avec du curcuma et du cumin en plus et du Skyr 0% pour remplacer la crème. Durée de cuisson diminuée puisque ce moule est moins haut qu’un moule à cake.
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caroline59470 a noté 5/5 la recette Plum cake aux pépites de chocolat, il y a 4 semaines
Merci pour le partage de cette recette ! Pâte (réalisée avec du skyr 0%, moitié huile olive moitié huile de tournesol) divisée en quatre : une laissée nature, une à la confiture de mûre (la meilleure de loin !!!), une aux pépites de caramel et une au cacao.
- C
caroline59470 a noté 5/5 la recette Tarte aux poireaux, il y a 4 semaines
Merci beaucoup pour le partage de cette recette ! Nous avons beaucoup aimé !
Pour une version plus light : réalisée avec 100g de bacon (à la place des lardons),
30g de chèvre émiettés avec du gruyère râpé sur le dessus
et j’ai remplacé toute la crème fraîche par 200g de skyr.
Pour plus de goût : moutarde à l’ancienne et ajout de graines de cumin dans la pâte brisée. Vraie tarte d’automne ! Mention spéciale : la pâte va très bien à étaler ! (2 min de pétrissage ac MR cuisine) - C
caroline59470 a noté 5/5 la recette Risotto poulet et champignons, il y a 1 mois
Recette parfaite ! Nous nous sommes régalés ! Merci beaucoup pour le partage de cette recette ☺️
- C
caroline59470 a noté 5/5 la recette Pain à la betterave, il y a 1 mois
Merci beaucoup pour le partage de cette recette ! Premier pain cocotte pour moi, ce qui m’a permis de réaliser que celle utilisée (en fonte, 27 cm de diamètre) était trop large pour un pain. Réalisée avec une betterave crue du jardin de mes parents, du romarin (plutôt que du thym) et des graines de lin (je n’avais plus de graines de courge). Recette facile et croute parfaite mais pâte pas évidente à travailler (n’a pas doublé de volume, ajout de farine car trop collante) et dommage que la couleur rose ne soit pas maintenue après cuisson ! Le goût nous a plu !
- C
caroline59470 a noté 5/5 la recette Effiloché de poulet aux cacahuètes, il y a 1 mois et 2 semaines
Merci pour le partage de cette recette ! Qques adaptations : un peu moins de lait de coco, crème fraîche remplacée par du skyr 0%, pas d’oignon et sans beurre de cacahuètes (🫣 je me suis aperçue trop tard que je n’en avais plus) j’ai mis davantage de cacahuètes à la fin… c’était bon tout de même ! La prochaine fois, j’ajouterai des carottes et champignons.
- C
caroline59470 a noté 5/5 la recette Poulet Korma, il y a 1 mois et 3 semaines
Merci beaucoup pour le partage de cette recette dont les saveurs nous font voyager ! Yaourt remplacé sans problème par du skyr et la poudre d’amandes par des noix de cajou : pour autant, la sauce était bien crémeuse.
- C
caroline59470 a noté 5/5 la recette Poivrons à l’aigre-douce, il y a 1 mois et 3 semaines
Parfait ! Merci !
- C
caroline59470 a noté 5/5 la recette Gâteau invisible aux courgettes, il y a 1 mois et 3 semaines
Nous avons aimé en portion individuelle (moule type briochette) et froid (plutôt que tiède). Je mettrai un peu + de fêta la prochaine fois. J’en ai fait qquns en format « bouchée » que j’ai congelés, à suivre ! Merci pour le partage !
- C
caroline59470 a noté 5/5 la recette Dhal de patate douce et de lentilles corail, il y a 1 mois et 4 semaines
Merci beaucoup pour le partage de cette recette ! Nous nous sommes régalés ! Instructions suivies à la lettre (ou presque🫣 seul le fond de volaille a été remplacé par deux carrés bouillon de légumes et j’ai oublié les feuilles de coriandre à la fin). Deux de mes enfants n’aiment pas les petits morceaux d’oignons, donc j’ai mixé une partie de la préparation : un régal également (comme une purée très onctueuse avec bcp de goût qui pourrait servir de condiments pour accompagner bcp de plat). Recette ajoutée dans les favorites ! Merci !
- C
caroline59470 a noté 4/5 la recette Courgettes farcies au thon, il y a 3 mois et 2 semaines
Recette plutôt light qui permet de varier des courgettes farcies cuisinées habituellement avec du hachis de porc. Je ne connaissais pas l’astuce de la cuisson des courgettes au micro-ondes (pratique !). Par contre, la succession des étapes n’est pas très cohérente dans cette recette. Rien d’extraordinaire pour le goût final et je suggère d’ajouter ++ des épices pour relever le goût. Mes courgettes étant petites, j’en ai utilisé trois pour la même quantité de farce. J’ai mis de la sauce tomate maison (cuisinée avec des oignons, épices…) à la place des tomates concassées. Merci pour le partage
- C
caroline59470 a noté 5/5 la recette Crumble aux abricots, il y a 3 mois et 3 semaines
Merci beaucoup pour le partage de la recette ! Puisque je n’avais que 300 gr d’abricots, j’ai divisé les autres ingrédients par deux et je n’ai pas utilisé le Thermomix 🤭 Très bon mais sera meilleur la prochaine fois avec un peu moins de temps de cuisson et davantage d’abricots 🥰 Ajout de romarin pour cuire les abricots et sur le dessus : compotée du fond de la poêle 😋
- C
caroline59470 a noté 5/5 la recette Pesto citron basilic, il y a 3 mois et 3 semaines
Merci beaucoup pour le partage de cette recette ! Saveur très originale ! Testé hier en apéritif avec des gressins : un peu trop citronné à notre goût pour cet usage mais je suis persuadée que ce pesto sera parfait pour accompagner d’autres recettes (salade de pâtes froides ? Condiments avec des grillades ?… À suivre !)






























