• C

    caroline59470 a noté 5/5 la recette Tiramisu glacé, il y a 1 jour et 18 heures

    Merci beaucoup pour le partage de cette recette que nous avons aimé et qui est tellement rapide à réaliser ! dans un moule « bûche » en silicone : facile à couper en part 😉

    Tiramisu glacé Thermomix par caroline59470
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    • F
      flote a répondu il y a 1 jour et 14 heures

      Merci pour l’idée du moule à bûche.

  • C

    caroline59470 a noté 5/5 la recette Casserole de patates douces à la viande hachée et fêta, il y a 1 mois

    Merci beaucoup pour le partage de cette recette !

    Casserole de patates douces à la viande hachée et fêta Thermomix par caroline59470
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  • C

    caroline59470 a noté 5/5 la recette Purée de carottes, il y a 1 mois et 2 semaines

    Parfait ! Merci beaucoup pour le partage ! Puissance 8 pour le mixage avec le Mc. Je tenterai avec un petit peu moins d’eau la prochaine fois.

    Purée de carottes Thermomix par caroline59470
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  • C

    caroline59470 a noté 4/5 la recette Rillettes de poulet aux cornichons, il y a 1 mois et 2 semaines

    Merci pour le partage de cette idée. Un peu déçus de notre côté malgré l’ajout d’épices (pour suivre les commentaires qui indiquaient que c’était un peu fade). La texture était peut-être un peu trop sèche, trop le goût d’œuf dur et de cornichon à notre goût.

    Rillettes de poulet aux cornichons Thermomix par caroline59470
  • C

    caroline59470 a noté 5/5 la recette Bricks au thon, il y a 1 mois et 2 semaines

    Merci bcp pour le partage de cette recette ! Réalisée sans thermomix ici 🫣 mais dans un petit mixer, sans olive avec davantage de gruyère. Je mettrai davantage d’épices la prochaine fois et peut-être qqch en + dans la farce (+ d’échalote🤔).

  • C

    caroline59470 a noté 5/5 la recette Lasagnes aux champignons, il y a 1 mois et 2 semaines

    Un énorme merci pour le partage de cette recette ! Nous avons adoré ! Tellement savoureux 🥰
    Qques légères adaptations :
    – 30 gr de mélange forestier plutôt que les 50 gr de cèpes que je n’avais pas
    – moins de parmesan accompagné d’un peu de gruyère râpé sur le dessus
    – utilisation d’un bouillon saveur champignons (bonne découverte), plutôt que le bouillon volaille
    -allumettes de bacon fumé plutôt que des lardons (pour réduire les calories🫣)
    Et comme lu dans les commentaires (merci !), j’ai utilisé le jus de cuisson rendu par les champignons dans la béchamel et j’ai tartiné les feuilles de lasagnes de mascarpone (pour augmenter les calories 😅🫣)

    Lasagnes aux champignons Thermomix par caroline59470
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  • C

    caroline59470 a noté 5/5 la recette Crumble pommes, poires et spéculoos, il y a 1 mois et 2 semaines

    Merci beaucoup pour le partage de cette recette! Quelques adaptations (sans utiliser le thermomix mais mon petit robot mixer pour réduire la vaisselle 😅) mais l’essentiel est là ! J’ai diminué les quantités 95 gr de beurre, 100 g de farine et 45 g de sucre de canne ac 14 spéculos. Une partie sur des pommes et la majorité sur un mélange composé de 500 gr de poires au sirop, 1 grosse pomme et des éclats de chocolat milka 🤗

    Crumble pommes, poires et spéculoos Thermomix par caroline59470
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  • C

    caroline59470 a noté 5/5 la recette Velouté de champignons, il y a 1 mois et 2 semaines

    Un régal ! Merci beaucoup pour le partage ! Recette suivie à la lettre hormis à la fin : moitié, crème fraîche, liquide et moitié Skyr pour remplacer les 150 g de crème fraîche épaisse.

    Velouté de champignons Thermomix par caroline59470
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  • C

    caroline59470 a noté 5/5 la recette Penne sauce quatre fromages, il y a 1 mois et 2 semaines

    Merci pour le partage de cette recette ! Repas de la « flemme » par manque de temps avec des gnocchis poêlées qui baignaient dans la sauce…🫣j’ai un peu honte mais c’était rapide et rassasiant tout de même ! Un peu plus d’ail, sans gorgonzola mais en doublant la mozzarella. Je referai cette sauce pour un gratin de pâtes ou de pomme de terre !

    Penne sauce quatre fromages Thermomix par caroline59470
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  • C

    caroline59470 a noté 4/5 la recette Boulettes de poireau et boeuf citronné, il y a 1 mois et 3 semaines

    Merci pour le partage de cette recette que j’ai suivie à la lettre (hormis zeste de citron vert plutôt que jaune). Résultat plutôt mitigé pour nous. Le goût citronné nous a bien plu mais nous avons été un peu déçus par la texture en bouche des boulettes. Et je n’ai pas réussi à duper mon fils avec les poireaux « cachés » ! Petit conseil car c’était une découverte pour moi ! : l’utilisation d’une étamine est parfaite pour retirer l’eau des poireaux.

    Boulettes de poireau et boeuf citronné Thermomix par caroline59470
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  • C

    caroline59470 a noté 3/5 la recette Craquelés au café, il y a 1 mois et 3 semaines

    L’effet craquelé est bien réussi mais le goût ne nous plaît pas du tout, bcp trop de sucre et texture trop sèche pour nous. Grosse préférence pour ceux au citron et au chocolat. Mais il en faut pour tous les goûts !

    Craquelés au café Thermomix par caroline59470
  • C

    caroline59470 a noté 5/5 la recette Gratin de poulet et brocolis, il y a 2 mois et 1 semaine

    Merci beaucoup pour le partage de cette recette ! Ingrédients divisés par deux, avec des carottes à la place du chou fleur, des échalotes pour remplacer l’oignon (cela a donné une sauce assez épaisse et bien épicée). La cuisson du poulet était parfaite.

    Gratin de poulet et brocolis Thermomix par caroline59470
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  • C

    caroline59470 a noté 5/5 la recette Samoussas au poulet, il y a 2 mois et 1 semaine

    Un régal ! Merci pour le partage ! Recette réalisée par ma fille qui a 14 ans 🥰 C’était très bon et le pliage était parfait. Elle a improvisée une petite sauce pour tremper les samoussas en mélangeant le reste de farce avec de la crème fraîche et du Philadelphia 😉

    Samoussas au poulet Thermomix par caroline59470
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  • C

    caroline59470 a noté 5/5 la recette Boulettes de poulet Thaï, il y a 2 mois et 2 semaines

    Merci pour le partage ! C’était très bon et la texture est parfaite. Réalisée avec des tomates à l’huile à la place du poivron, du persil à la place de la coriandre et j’ai suivi les conseils de Cariner91 en commentaire pour remplacer le curry rouge.

    Boulettes de poulet Thaï Thermomix par caroline59470
    Boulettes de poulet Thaï Thermomix par caroline59470
    Boulettes de poulet Thaï Thermomix par caroline59470
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  • C

    caroline59470 a noté 5/5 la recette ​Crème aux spéculoos, il y a 2 mois et 2 semaines

    Parfait ! (Avec 8 gr de maïzena et 18 de sucre 😉) Merci pour le partage !

    ​Crème aux spéculoos Thermomix par caroline59470
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  • C

    caroline59470 a noté 5/5 la recette Craquelés au chocolat, il y a 2 mois et 3 semaines

    Recette parfaite suivie à la lettre au MC ! Merci ! 26 craquelés réalisés (l’attente de 2hoo pourrait éventuellement être sautée car la pâte me semblait adaptée avant passage au frigo 🤔)

    Craquelés au chocolat Thermomix par caroline59470
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  • C

    caroline59470 a noté 5/5 la recette Terrine carottes et brocolis, il y a 2 mois et 3 semaines

    Très bon ! Merci pour le partage ! Réalisée avec du curcuma et du cumin en plus et du Skyr 0% pour remplacer la crème. Durée de cuisson diminuée puisque ce moule est moins haut qu’un moule à cake.

    Terrine carottes et brocolis Thermomix par caroline59470
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  • C

    caroline59470 a noté 5/5 la recette Plum cake aux pépites de chocolat, il y a 3 mois

    Merci pour le partage de cette recette ! Pâte (réalisée avec du skyr 0%, moitié huile olive moitié huile de tournesol) divisée en quatre : une laissée nature, une à la confiture de mûre (la meilleure de loin !!!), une aux pépites de caramel et une au cacao.

    Plum cake aux pépites de chocolat Thermomix par caroline59470
    Plum cake aux pépites de chocolat Thermomix par caroline59470
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