- C
chacha92 a posé une question sur la recette Tajine de poulet aux olives, il y a 1 mois et 1 semaine
Merci pour la recette ,c’est écrit pr 4 personnes je souhaite faire cette recette pour une bonne 12aines de personnes, peut on la faire au thermomix? Je veux dire ce n’est pas trop petit car il faudrait bcp plus de cuisse de poulet. Jusqu’a combien de personnes est ce realisable svp? Merci pr votre réponse
- C
chacha92 a noté 4/5 la recette Causa rellena, il y a 6 ans et 6 mois
Bon c pas mal a part mignons cru pas top mais ça passe ça ne me dérange pas, plus pénible pr les enfants… impossible a démouler par contre pas grave on mange ds les bols^^
- K
Qu est ce qui était cru ?
- C
Oups je ne sais plus mais jai du vouloir écrire Oignons cru je pense
melouts a noté 5/5 la recette Chorba à l’agneau, il y a 4 ans
Pensez à rajouter des carottes et courgettes en petits morceaux pour avoir une vraie chorba 😉
- M
La vraie chorba n’a pas de courgette ni carotte, sacrilège ! Mais ça peut être sympa aussi 😁
-
Heu je pense que ca doit dépendre des régions. Je mange de la chorba depuis 37ans et jai toujours mangé avec carottes et courgettes 😉
- N
Chez nous aussi c’est sans courgettes ni carottes. Et je n’ai jamais connu autrement. Si j’en met dans la chorba mon mari et mes enfants ne la mangerait jamais
- M
Pareil carottes en petits morceaux depuis toujours, ma mère est de Chlef peut être pour ça ☺️
- A
Chez nous aussi il ya courgettes et carottes
- M
Proche Maroc et harira
- C
Moi aussi 😉
- S
Nous aussi on ajoute courgettes et carottes 😊
-
Exactement
- D
Oui moi aussi
- M
Ah siiii elle a raison Melout mes grands l’ont toujours fais comme ça mes tantes
-
En plus c’est tellement meilleur avec !
-
😂😂👌👌👌
- S
Exactement
-
Carottes et courgettes pour nous.
- S
Nous aussi
- M
Tout dépend de la région.
En general, dans l’ouest de l’Algérie dans la chorba on met des Courgettes et carottes. Dans la région de l’est de l’Algérie on en met pas. Je dis bien en général.
Et pour le maroc aussi ça dépend des régions et certainement des familles.Mais ça dépend aussi de la chorba
Dans chorba frick on met du celeri mais pas de courgette et pas de carotte.
Dans la chorba blanche (beïda) on met pas des carottes ni de Courgettes.
Dans la chorba sonter (bec d’oiseaux) certains en mettent d’autre non.
Dans le berkoukes (chorba avec des plombs) certains en mettent et certains non.
Chorba tlitli pareil.Et tout cela c’est en général parce qu’il existe pour chaque plat autant de recette que de foyer..
- E
Pareil ici c’est courgettes et carottes en minis cubes recette de ma belle mere qui vient d algerie
-
Courgettes et carottes mixées chez nous. En effet ça dépend des régions.
- N
Kifkif c mixé chez moi ♥️
-
Idem dans notre région la base carottes et courgette 😉☺️
- Y
Pareil courgette et carotte soit en petits morceaux soit mixé pour les enfants….je suis d’Alger
- I
Pareil, on met de la carotte et courgette à Alger
-
Sans carotte et courgette ici aussi. Par contre on rajoute de la cannelle et quelques feuilles de menthe . Et ici faite avec du frik
-
Oui moi aussi j’ajoute menthe cannelle et frik
- C
Bonjour, à quel moment ajoutez-vous la carotte et la courgette ?
Merci !-
Des le début. Avec les oignons
- M
Oui j’aime rajouter un peu courgette et carotte quitte à mixer pour donner épaisseur
- M
Mais très peu car je fais chorba frik
-
Il y a autant de chorba qu’il ya de région en Algérie et au Maghreb.
- N
Oui moi je rajoute des légumes : carottes, pommes de terre et courgette, trop bonne
-
Ah pommes de terre je ne connais pas mais je vais tester!
-
Enfin je connais la pomme de terre mais pas dans la chorba 🤣
- F
La même plus tomate sel poivre Paprika une pointe de cannelle et après c soit vermicelle soit frik soir langue d’oiseau avec petit morceau soit de poulet soit d agneau. Pas d’autre epice. Jsuis d Alger . A chacune sa cholba 🙂
-
Tout pareil!
Ma famille vient d’alger et de Kabylie 🙂 -
Moi non plus
- E
Courgette et carottes mixées chez nous aussi, du côté d’Alger. Ça dépend des régions.
- S
Jammmmai des légumes !
-
Toujouuuuuurs des légumes! 😂
-
Avec des courgettes et carottes 😂
-
Mdr
- S
Mdr c des inventions
- Z
Tellement la base avec carotte et courgette
- F
Le goût de la cholba viennent des légumes en l’occurrence pr moi carottes courgette pommes de terre râpée tomate pr la sauce viande ou poulet fric vermicelle ou langue de chat Paprika cannelle et hop simple et efficace. Après j’aime changer aussi pour varier les repas et les repon ses a la question qu’est ce que l on mange auj lol….
- A
Moi je mets des « langues d’oiseaux »
-
J’adore avec les langues d’oiseaux !
-
A quel moment vous les mettez ? Merci
-
Pour les langues d’oiseaux, je les cuis à part et je les ajoute dans mon bol.
Si tu les laisses dans la marmite, elles vont grossir et faire épaissir la chorbav
- K
Blasphème !
- S
La vrai chorba sans carottes
- A
Bonjour, vous mettez combien de carottes et de courgettes SVP ?
-
Bonjour. Je mets juste une carotte et une courgette (voire 1/2). Les deux doivent être coupées en tous petits dés.
- A
Merci pour cette réponse. Bonne soirée
-
Coucou tout le monde je suis moi même algerienne d alger on met de la courgette et du céleri c tout sa dépend des régions je pense
-
Cest ske jai fait
- A
À setif pas de courgette
- M
Pareil chez nous on met 1 carotte & 1 courgette mixée sinon c’est une soupe à la tomate 🤭 nn je lol ça dépend des régions
- N
Tu rajoutes de la semoule et roulement de tambours sa devient un couscous 😂
-
😂😂
- S
Chez moi on met carottes et courgettes et c’est excellent
- S
Des carottes et des courgettes dans la chorba??!! Jamais vu sa de ma vie! C’est un couscous pas de la chorba
-
Il y a une différence entre chorba et hrira
- H
Idem je connais la chorba avec courgettes et carottes (mixées et cuites des le debut) donc ça donne du goût et non ce n’est donc pas un bouillon de couscous puisque on ne voit pas les légumes entier !et ma mère quelque fois met de la pomme de terre mixée mais pour ma part je trouve que cela épaissit un peu trop .
Toutefois je ne mets pas de courgette quand elle n’est pas de saison,sinon ça peut donner un goût un peu fade à la chorba. -
Ma mère mets aussi de la carotte et de la courgette qu elle râpe et c est délicieux 😋
-
C’est incroyable le nombre de messages négatifs. Chacun a ses propres opinions mais cela serait tellement agréable de s’exprimer avec respect pour la personne qui suggère et aussi pour les autres qui lisent.
C’est trop facile de se lâcher derrière un écran et cela serait différent si cela était face à face.
Mais heureusement ce n’est pas la majorité.
Merci Melouts pour ta suggestion de carottes et courgettes.-
Oh quel message adorable 😍
Honnêtement ça me fait sourire les messages negatifs qui jugent mes carottes et mes courgettes.
Je m’attarde plus sur les messages de personnes qui connaissent cette chorba ou qui souhaitent tester.
Je ne connais que cette version et il y a 1an je debutais sur cookomix. Je pensais que c’était uniquement des recettes préenregistrées et non pas des recettes de vraies cuisinières.
J’aurais moi meme pas du dure « pour avoir une vraie chorba » mais bon je ne savais pas que ca allait amener tant de débat 😂 -
🤣🤣🤣🤣
- S
Merci c est insupportable toutes ces femmes fermées du cerveau. A croire qu il y a qu une seule recette, la leur !!
-
Franchement merci beaucoup pour la recette, c’est vrai qu’il manque les carottes et les courgettes mais chacun fait comme il veut. En tout cas merci encore pour la recette. PS j’ai rajouté carottes et courgettes j’ai testé les deux avec, et sans et avec ses meilleures
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Alors là pas du tout. Je suis algéroise mais chorba est de chez moi et il n’y a jamais eu de légumes en morceaux.
Par contre il manque quelques feuilles de menthe à la recette.-
Voilà merci mdr 😂 pareil j’ai jamais mis de légumes en morceaux ni même ma grand mère et je suis d oran moi
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Pas de légume dans la chorba frik mais je met quand même des carottes que je mixe dans ma sauce donc personne ne voit rien
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Désolé je connais très bien la chorba et ma grand mère n’en a jamais mis et c’est une pur algérienne je suis pas là seul à dire en plus que là chorba il y’a pas de courgette ni carottes mdr 😂
-
On est plusieurs aussi à dire qu’il y en a. Mes parents sont aussi des « purs algériens » et toute ma famille fait de la chorba avec courgettes et carottes. Mais je ne cherche pas à vous convaincre. Moi je connais la recette avec et vous la recette sans. Chacune garde sa recette et basta. Allez ciao.
- M
Ma mère faisait les 2
- M
Je crois que c’est les kabyles qui font ça et ça m’avait surpris quand je suis arrivé chez ma belle famille car moi Algéroise y’a pas de morceau
-
Ah possible vu que nous sommes kabyles!
- Y
Non chorba friki sans carottes ni courgettes
-
Voilà merci ☺️ 🥰🥰🥰👌👌👌
- L
👍
- O
C’est très bon avec carotte et courgette j’ai testé en les mixant
- S
nous a blida nous mettons carottes céleris courgette en plus
- I
La vrai vermicelle a des carottes et courgettes mais pas la Chorba frik
- C
Oh je ne pense pas connaitre pas avec Carottes et courgette jamais essayé je pense..peut etre je ne tromoe je suis pourtant algérienne ^^ tt depend des regions je vais la faire aujourd’hui mais avec Carottes seulement merci pr l idée et cette découverte( faudrait je reflechisse plus ^^) du coup qui doit venir d’une autre partie de l Algérie ^^
- M
Sc est avec carotte et courage je suis d’Alger
- H
Ça dépend les régions à Constantine y’a pas les courgettes et les carottes ni pois chiche
- C
chacha92 a noté 5/5 la recette Falafels, il y a 6 ans et 8 mois
Tres bon^^ fait avec la sauce au sésame et une au yahourt.
- C
Refais , ça n a pas tenue , pois chiche sec off course ! . note à moi même bien egouter et secher les les pois chiche, j’ai du rajouter flocons d avoine
- C
chacha92 a noté 5/5 la recette Crème de patate douce au gingembre, il y a 7 mois et 1 semaine
Trop bon merci bon ca pique pr certains petits
- C
chacha92 a noté 5/5 la recette Gnocchis de potiron, il y a 8 mois et 1 semaine
Pr les enfants ^^ merci pr moi pas assez de gout mais bon Qd mm
- C
chacha92 a posé une question sur la recette Crackers salés à l’emmental et aux graines, il y a 10 mois et 4 semaines
Bonjour est ce possible avec d autres farine svp??? Étant a l etranger il n y a pas ces farines grrr…mercii
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Bonjour, regardez les commentaires, cette recette est adaptable à volonté.
De la farine classique fera très bien l’affaire - C
Merci babou^^
Comme j’ai tjr fait avec diverses farines je me demandais 🙂
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Miminefer a commenté la recette Chapelure de pain au Thermomix, il y a 3 ans et 8 mois
🎼🎼🎼🎼 Elle met du vieux pain dans son robot
Pour ne pas attirer les pigeons 🎼🎼🎼🎼Et voilà des bocaux de chapelure pour mes amies…
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Oui , c’est toujours apprécié.
Je rigole en écrivant ce message, car j’en ai fait tout à l’heure , 1 seul pot .
Pas de gâchis.
Bonne après-midi ☕🥖🥖🥖-
Ça faisait un moment que je stockais du pain 🥖. Une amie en a besoin donc … au boulot Momo 😀😀
Bon après-midi 🌞
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Génial, Mimi… 👍👏👏👏🌹😃
-
Merci ma Tartinette.
- 1
Vous êtes une amie super ! Une vraie ! ☀️☀️😍😍
- M
ah c’est malin j’ai la chanson dans la tête maintenant 😉
moi aussi quand j’ai du reste de pain il finit comme ça-
Moi aussi !!!! Elle ne me quitte pas (et hop encore une en tête)
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J’en fais aussi mais quand j’ai vraiment beaucoup de pain je mixe jusqu’à avoir de la farine que j’utilise moitié/moitié avec ma farine habituelle 😉
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Excellente idée, reste juste à avoir assez de restes … 🤣🤣🤣
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En règle générale, chez nous c’est assez rare. Un quignon par-ci par-là… mais parfois le cumul est suffisant 😉 Ici rien ne se perd, tout se transforme (dans la mesure du possible)
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je prépare aussi des morceaux pour la soupe de poissons où les épinards à la crème. Pour la chanson je confirme 😂
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Ah oui… bien ces idées. Merci 🤩
Quant à la chanson 🎶 c’est normal de la fredonner 🤣🤣
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Excellent idée en effet 👌 je l’ai déjà fait d’ailleurs mais je suppose que comme le vieux pain ça ne se conserve pas ? Cette chapelure va bien moisir après quelques jours. Je me rends compte en l’écrivant que ma question est idiote évidemment ça va moisir en quelques jours.
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Non, pas de moisissures ici non plus ! Je fini de sécher mon pain au four si besoin. Et, comme le dit frinot, conservation dans un bocal hermétique !
Après, le pain ne moisit que si il est conservé dans du plastique ou un lieu humide… -
Merciiii ! Je vais y penser un peu plus souvent alors … Bonne journée.
- M
non non pas moisissure je conserve la chapelure des mois dans un bocal en verre sans souci
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Non, si le pain est ARCHI SEC dans un contenant (sac papier où bocal hermétique) je le conserve pendant des mois…
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Merciiii ! Je vais y penser un peu plus souvent alors … Bonne journée.
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Ça fait toujours plaisir d’échanger 😄
-
Coucou mimi c’est quoi l utilisation ? Car moi la chapelure je ne M en sert vraiment pas beaucoup. Par contre il me reste souvent des petits morceaux de pains .
-
Coucou Slysly.
Perso je n’en sers très très peu aussi en «pamage » 😀😀 zarbi ce mot 😜😜.
Par contre, quand je fais un gratin -par exemple- je mélange toujours le fromage râpé avec de la chapelure !!!! C’est vraiment sympa.
J’ai donné cette astuce à des potos qui, en principe- ne se servent pas de chapelure 😊 et elles sont ravies 🤩 -
Je pense qu on pourrait peut être s en servir plus. Bonne idée pour les. Gratin.
Et pour la farine @blandine39100 dans quelle type de recette par exemple? -
Tout ce qui a besoin de fondre et/ou gratiner… hop hop un p’tit mélange 😀😀
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Je vais commencer à garder le pain dommage pour les oiseaux 🤭
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Ben … tu fais moite-moite 😀😀
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Tout ce qui comporte de la farine ! Gâteaux en particulier mais aussi pour épaissir des sauces, ou faire une soupe à l’oignon par exemple.
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Merci Ⓜ📧®©❗.
J essayerai alors 👍 -
Je n avais pas vu mais regarde avant la recette dans les conseils ils donnent 12 recettes avec cette chapelure 😉
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Ah ouiiiii, je n’avais pas vu cette info 😂😂 merci 🤩
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Excellente ton idée Miminefer 👍😉 de mélanger de la chapelure avec du fromage pour les gratins !!! je retiens 💖🌹🌹
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Ouiii je le fais tout le temps maintenant !!!
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Le pain est très mauvais pour les oiseaux .
Il ne leur apporte aucun nutriment, mais remplit leur gésier ….
- C
Elle vie sa vie par procuration devant son poste de television… desolee mais j’ai lu en chantant et mtn je l ai en tête…ca me rappelle des souvenirs d’enfance
- C
chacha92 a noté 5/5 la recette Pommes de terre et haricots verts à l’ail et au persil, il y a 11 mois et 2 semaines
Note a moi meme pr une prochaine fois
Super bon je pourrais manger la sauce comme ca j’ai fais big mélange, amande graines de tournesol graines de courges noix de cajou ^^ miam miam merckk - C
chacha92 a posé une question sur la recette Brioche tressée à la mie filante, il y a 1 an et 1 mois
Bonjour je viens de faire les brioches pourquoi ma pate n est pas maleable.? Jattends de voir apres la seconde pause mais c curieux..
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Bonjour 👋🏻
Avez-vous bien respecter la deuxième astuce en début de recette ?- C
Et bien je pense que oui, j’avais sortie le beurre un peu avant.. bon ca n a pas l air mauvais maisbla pate pas simple a tresser du coup..
-
Mettez la au frigo avant façonnage
- C
Oups désolée je n avais pas vu votre commentaire. Merci
- C
chacha92 a noté 5/5 la recette Pesto d’épinards, il y a 1 an et 1 mois
Merci trop mega bon. Sans Parmesan j’ai double les doses directement
- C
chacha92 a noté 4/5 la recette Quiche poivrons et courgettes, il y a 2 ans et 9 mois
Merci ds le four sans les Lardons 100% légumes ^^
- C
Refais aujourd’hui courgettes poivrons rouge seulement, tjr sans Lardons, pate de patate douce, avec feta et chèvre merci;)
- C
Refais aujourd’hui avec courgette poivrons rouge seulement , pâte en patate douce tjr sans lardons , feta et chevre
- C
chacha92 a commenté la recette Gratin de pâtes aux aubergines et tomates cerises au Thermomix, il y a 1 an et 2 mois
Merci en cours de préparation
Fais avec riz et quinoa - C
chacha92 a noté 3/5 la recette Gaspacho de betterave et pomme, il y a 1 an et 2 mois
Moi j’aime bien mes enfants bcp moins dommage… jaurai aimé refaire souvent.
Sans oignons , mis lait de coco
Peut être relever différement - C
chacha92 a posé une question sur la recette Crème coco-choco végétale, il y a 1 an et 2 mois
2 ème fois que j essaie tjr liquide.
La 1ere fois je n avais pas mis bcp de chocolat me suis dit c’est peut etre a cause de ca, re fais hier soir pr aujourd’hui et ce matin tjr liquide 🙁 suis tres decue car c’est très bon au gout mais la texture bah c du lait coco au chocolat quoi…
Comment faire svp🥹🥹🥹
- C
Bonjour
Quel robot possédez vous ?
Je rappelle que ce site est exclusivement pour le Thermomix. Si vous possédez un autre robot il faudra forcément rajouter du temps de cuisson car ils sont moins performants et puissants - C
Bonjour
J’ai le thermomix …curieux - C
Le tm5
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Dans tous les cas, fait le en plusieurs fois
Merci. je voulais éviter cela justement mais merci ^^