• Poireaux à peine assez cuits… Il faudrait 7mn mini en plus !!!

  • Bonsoir, comment manipulez vous les pommes dans l’appareil encore cru? Avec les doigts? Puis comment « jetez » vous les pommes ainsi enrobées dans l’huile chaude? Avec une spatule? Merci pour vos conseils

    • eloetseschouquettes a répondu il y a 4 mois

      Bonjour, je les disposes dans un écumoire et les plongent dans l’huile chaude 😊 pour les paner je le fais avec mes mains.

    • MARIE a répondu il y a 3 mois et 4 semaines

      Moi ! J’utilise le pouce et l’indexe de ma main droite pour les imbiber et les plonger dans la friture. Et 2 fourchettes pour les retourner.

    • amandine_109 a répondu il y a 3 mois et 4 semaines

      J ai utilisé des cuillères 4 en tt 2 pour l huile 2 pour l appareil

    • christiane45 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Avec une pince à macaroni… Ca marche aussi !!

  • Bonjour, est ce que le fouet tient bien pdt la cuisson des pdt car pour le gratin de patates douces il ne tient jamais je suis tjs obligée de le retirer 😠 si qq un a une astuce je suis preneuse 😉 merci à tous

    J'aime2
    • SCSC a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

      Bonjour, il n’y a pas d’astuces pour faire tenir le fouet, il suffit de bien le positionner, une fois mis en place si vous essayer de le retirer il doit y avoir une légère pression, il y a deux petites encoches sur les couteaux.

    • cestkrobon a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

      Je ne sais pas quel robot vous avez. Mais en ce qui concerne le MCC, il suffit de s’assurer que le fouet est bien mis en place en faisant une légère rotation gauche/droite puis en le soulevant doucement vers le haut. S’il est bien enclenché, il ne sort pas. Sinon, recommencez la procédure. Il faut qu’il soit bloqué par les côtés des encoches qui lui permette d’être retirer en fait !

    • babel12 a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

      Perso, je crains qu’il ne casse. .. pdt crues …. vous êtes certaines qu’il résiste ?

      • christiane45 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

        Pommes de terre coupées en fines rondelles… Pas entières !!!

  • Super bien réussi, j’ai tous mis au congélateur (bol, mixeur, couvercle lol) pendant 30 minutes.
    J’ai même râpé un peu de chocolat dans la crème un peu avant la fin.

    Crème Chantilly Thermomix par Amina2018
    J'aimeLoveMerci7
    • emanuele a répondu il y a 9 mois et 2 semaines

      Avec de la mascarpone, matière comme du beurre:((

    • christiane45 a répondu il y a 5 mois

      Moi sans c est de la crème liquide… Suis en cours
      Remis 4mn…..tjs pareil
      J ai commencé avec la recette thermomix…jr remets à 4..pour 2mn…
      Foutu !!!

    • Amina2018 a répondu il y a 5 mois

      Il faut mettre le bol et le fouet quelques minutes au congélateur sinon c’est difficile que ça monte.

    • lea77 a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

      Bonne idée pour le chocolat

  • Avec du mascarpone et sucre vanillée chantilly SUPER

    Crème Chantilly Thermomix par Gaelil
    MiamJ'aimeWowLove32
    • originebike a répondu il y a 11 mois et 4 semaines

      Wouah 👏👍🤗

      • Daniele38 a répondu il y a 11 mois et 2 semaines

        moi j’ai fait du beurre, sans et avec mascarpone !!

    • cynthia88170 a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

      Magnifique

    • christiane45 a répondu il y a 5 mois

      Moi c est du lait… Tout liquide… Une cata

    • lea77 a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

      Magnifique

  • Super bonne ! Au frais… plus qu’a attendre que ca prenne

    • christiane45 a répondu il y a 5 mois

      Moi j espère que ça va épaissir pour mes choux…

      • Wassou a répondu il y a 5 mois

        Perso meme au frais elle avait pas epaissi du coup jlai remise dans une casserole sur le feu et g fouetter et ca a prit !

  • Bonjour, ma crème est très liquide. Épaissit elle en refroidissant ? Merci

    J'aime2
    • cynthia88170 a répondu il y a 7 mois et 4 semaines

      Rémettez la à cuire plus longtemp

      • Maudkib21 a répondu il y a 7 mois et 4 semaines

        Merci oui c’est ce que je viens de faire. Elle est parfaite !

      • cynthia88170 a répondu il y a 7 mois et 4 semaines

        D accord super alors

    • christiane45 a répondu il y a 5 mois

      Merci

    • christel_18 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Merci pour vos commentaires ma crème est très liquide je viens de la remettre à cuire

  • Bonjour, je viens de faire la recette. ma crème est super liquide. va t elle s’épaissir au frigo ou est elle foutue ?

    J'aime2
    • christiane45 a répondu il y a 5 mois

      Moi aussi…..

    • cec1977 a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

      J’ai eu le même problème

  • Super recette… Et les pépin s grillés le plus original !!!
    Merci

  • C est dégueu a vider !!
    J en ai partout….

    Kladdkaka – Gâteau au chocolat suèdois Thermomix par christiane45
    Haha2
    • christiane45 a répondu il y a 6 mois

      J’espère qu il va etre bon !!😁😁

      • persephone34 a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

        Alors?

      • christiane45 a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

        J ai tout Jeté….!!!

  • Je recherche une recettebd agneau épicé?…merci

  • Bonjour Il manque les degrés pour la cuisson de la 1 partie ?merci

    • theo-58 a répondu il y a 8 mois et 3 semaines

      Bonjour, la première partie c’est la cuisson varoma

      • jonquilles88 a répondu il y a 8 mois et 3 semaines

        Je suis novice ,cuisson varoma c’est quoi?je pose mon varoma dessus ok mais ensuite il faut bien que sa chauffe ?

    • theo-58 a répondu il y a 8 mois et 3 semaines

      Oui c’est sa, vous enlevez votre gobelet doseur du couvercle puis vous déposez votre plateau varoma et vous mettez le temps du cuisson indiquée dans la recette. J’espère que je vous ai aidé

      • jonquilles88 a répondu il y a 8 mois et 3 semaines

        cuisson varoma ne chauffe pas?comment mes groseilles puissent éclatées ?

      • jonquilles88 a répondu il y a 8 mois et 3 semaines

        en faite c’est pas le temps de cuisson ,mais la molette qu’il faut tourner pour la température ou apparait varoma !merci a vous

    • theo-58 a répondu il y a 8 mois et 3 semaines

      Oui le varoma chauffe c’est une température, grâce à la chaleur les groseilles vont éclatées

      • jonquilles88 a répondu il y a 8 mois et 3 semaines

        Il ne parle pas du tout de la chauffe !le faite de mettre le varoma c’est bien pour bloquer le couvercle ?ensuite ils me disent d’extrère le jus et remettre avec sucre et a partir de la sa chauffe Ou il y a erreur dans lea recette !
        C’est a moi de mettre les degrès mais de combien Sur les autres recettes ils mettent bien chaque fois les degrès !

    • Fac7 a répondu il y a 8 mois et 3 semaines

      Mais si ça chauffe.cest la température maximale.

    • Erghy a répondu il y a 8 mois et 3 semaines

      Le cadran du milieu indique la température, vous tournez la molette après 120 degrés vous avez varoma qui est la température maximale, j’espère vous avoir été utile

      • jonquilles88 a répondu il y a 8 mois et 3 semaines

        Ouf enfin je viens de comprendre !et je viens d’aller sur mon thermomix Il faut que je tourne la molette et aprés 120dg est ecrie varoma !Oh lal la merci a tous pour votre aide !bon wk a vous et merci encore pour votre patience

      • Erghy a répondu il y a 8 mois et 3 semaines

        Un mystère de résolu pour vous, le varoma c’est 2 choses :
        – la température maximale
        – le récipient qui sert à cuire à la vapeur, on le positionne aussi dans certaines recette juste pour remplacer le gobelet doseur et éviter les éclaboussures.
        Cookomix sert à cela aide et partage 😊

    • theo-58 a répondu il y a 8 mois et 3 semaines

      Oui merci c’est ce que j’allais dire 😂, c’est la température maximum

      • jonquilles88 a répondu il y a 8 mois et 3 semaines

        Merci a tous pour votre aide hier au soir ,en ce qui concerne le ‘varoma’qui donne la température pour cuisson varoma et le varoma qui lui permet de cuire a la vapeur Donc deux fonctions Et grace a cette explication ,j’ai enfin cuit ma gelée de groseilles elle est superbe Bon wk

    • christiane45 a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

      Mais pas mettre kes groseilles dans le varoma…c est juste pour eviter les projections !!!

  • Bonjour, Je viens de faire ma gelée, je les ai mis dans un pot et je les ai retourné.
    A part attendre que dois je faire de plus ? Est ce que je dois les mettre dans une casserole d’eau bouillante avant de les retourner, je n’ai pas Compris la phase de stérilisation. Merci de aide.

    Gelée de groseilles Thermomix par romy78
    J'aime1
    • lefrapper a répondu il y a 9 mois et 1 semaine

      Bonjour il fallait stériliser vos pots avant de mettre la gelée dedans

      • romy78 a répondu il y a 9 mois et 1 semaine

        Oui ça j’ai fait, après j’ai mis la gelée, j’ai fermé et retourné.

      • lefrapper a répondu il y a 9 mois et 1 semaine

        Et bien c’est parfait il faut attendre que ça refroidisse

      • romy78 a répondu il y a 9 mois et 1 semaine

        Merci

    • romy78 a répondu il y a 9 mois et 1 semaine

      Mais je la trouve un peu liquide, peut être parce que j’ai mis moins de sucre. On verra bien.

    • christiane45 a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

      Faut attendre quelques jours.parfois

  • Pas plus

    • christiane45 a répondu il y a 8 mois et 3 semaines

      Pareil….pas plus ! Trop de moutarde en grain

  • Bonjour ! Peut on faire cette recette avec d’autres fruits ? Par exemple des fraises ?
    Merci d’avance

    • Dany33 a répondu il y a 9 mois et 3 semaines

      Pour le bavarois à la fraise il est déjà sur le site ! Mais vous pouvez le faire à la pêche jaune à la mangue , à la poire…..

      • christiane45 a répondu il y a 8 mois et 4 semaines

        Merci. Je cherchais une charlotte fraise !
        Ça fera l affaire..

    • Dany33 a répondu il y a 9 mois et 3 semaines

      A la fraise aussi surtout avec le biscuit pistache ! J’ai regardé ce n’est pas le même bavarois que le mien ! Je n’emploie pas de gélatine

      • christiane45 a répondu il y a 8 mois et 4 semaines

        Où trouver le votre ?

      • Dany33 a répondu il y a 8 mois et 4 semaines

        Cliquer sur bavarois à l’abricot
        Il y a de l’agar-agar il ne se congèle pas

    • Mariion a répondu il y a 9 mois et 3 semaines

      Merci 😃

  • Tout le monde s’est régalé ! J’ai mis du mesclun à la place de la mâche et j’ai fait un peu plus de sauce après avoir lu certains commentaires. Ma fille m’a dit « comme note tu mets 1000″😄 donc merci une nouvelle fois pour cette recette !

    Salade de poulet au pesto rosso Thermomix par Agathe RS
    J'aimeLove7
    • christiane45 a répondu il y a 8 mois et 4 semaines

      Pesto Rosso…je ne sais pas ce que s est ?

      • Agathe RS a répondu il y a 8 mois et 4 semaines

        C’est un pesto à la tomate, basilic, vinaigre balsamique ! On peut en acheter dans le commerce ou le faire soi-même !

    • christiane45 a répondu il y a 8 mois et 4 semaines

      Merci !! Je croyais a un alcool. !! Genre martini !!!
      Merci bcp!!
      Il devrait nous mettre la recette …!!

      • Agathe RS a répondu il y a 8 mois et 4 semaines

        La recette du pesto rosso est sur cookomix 😉!

  • Sans coulis de chocolat car peur que ce soit trop écœurant.

    Charlotte Kinder Thermomix par EmilieBillot
    WowJ'aime11
    • christiane45 a répondu il y a 8 mois et 4 semaines

      Qui aurait une recette Thermomix pour une charlotte aux fraises…ou au chocolat..simple…merci

      • EmilieBillot a répondu il y a 8 mois et 4 semaines

        Ma charlotte au chocolat est toute simple : je fais une mousse au chocolat et j alterne avec mes biscuits cuillère trempés soit dans du café ou bien un lait chocolaté ou encore un jus d’orange

    • christiane45 a répondu il y a 8 mois et 4 semaines

      Merci bcp!! Et ca se tient sans gélatine ???

    • EmilieBillot a répondu il y a 8 mois et 4 semaines

      Oui une mousse au chocolat bien ferme ça tient. Petite astuce pour la prise, une demi heure au congélateur puis au frigo 😉

Rejoignez la communauté !

Enregistrez vos meilleures recettes et partagez-les !