• N

    natacouettes a commenté la recette Citronnade au Thermomix, il y a 6 mois

    Etrange j’ai mixé 2 secondes vitesse 10 et mes citrons sont resté en gros morceaux, j’ai du passer du turbo

    • christiane45 a répondu il y a 1 mois

      Recommence 2s a 10…mais faut filtrer et presser ́la pulpe dans la passoire!…un délice

  • christiane45 a noté 5/5 la recette Citronnade, il y a 1 mois

    Suivant une cookomisteuse..je n épluché plus les citrons…juste coupe en 8…du sucre 50g.mix 4 vitesse 10 500g d eau…je remise 2s vitesse 10…je filtre..mis en bouteille et ajouté 500g d’eau pétillante….un délice!!
    Eau pétillante directement dans le verre garde plus le côté pétillant…suivant les goûts!!

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  • P

    poirotvero1967 a posé une question sur la recette Citronnade, il y a 1 mois et 2 semaines

    Bonjour
    Je viens de revenir sur Cookomix
    Est-ce qu’il y a des vidéos comme avant ?

    J'aime1
    • christiane45 a répondu il y a 1 mois

      Oui…longtemps que j ai abandonné cookidou.
      Cookomix bonnes recettes et surtout les avis qui sont vraiment des plus…!!

  • P

    pedrodailleurs a noté 5/5 la recette Mojito, il y a 3 ans et 3 mois

    👍👍

    Mojito Thermomix par pedrodailleurs
    J'aime4
    • christiane45 a répondu il y a 1 mois

      Ca ne peut pas ressembler a ça ?
      Ou est la menthe!..le citron vert ???

  • Illustration du profil de Sandrine

    Sandrine a noté 5/5 la recette Mojito, il y a 7 ans et 4 mois

    Étant amatrice du « mojito », J ai testé avec beaucoup de réserve.
    Finalement je suis épaté, le goût est vraiment la , par contre l’aspect est bof….mais vraiment pas déçu.
    Merci 😊

    J'aime4
    • christiane45 a répondu il y a 1 mois

      Faut filtrer..sinon ca passe pas dans les pailles !!

  • V

    vhenaut a posé une question sur la recette Brioche du boulanger, il y a 8 mois et 3 semaines

    Bonjour, ça fait 10 fois que je fais cette recette (excellente) mais une seule fois j’ai eu une deuxième pousse superbe. Toutes les autres fois, la brioche ne monte franchement pas beaucoup…
    Je suis la recette à la lettre à chaque fois, ma première pousse est bonne, une nuit dans le frigo et après je poursuis les étapes.
    Faut il vraiment n’attendre qu’une heure sur la deuxième pousse? Qu’est ce que je rate svp?
    Merci pour vos conseils avisés

    • Illustration du profil de mariepoppins77
      mariepoppins77 a répondu il y a 8 mois et 3 semaines

      Ma deuxième pousse, je ne la fais pas au four mais à température ambiante, sans courant d’air. Dès qu’elle pousse (suivant votre intérieur) je la cuit

    • C
      cous14 a répondu il y a 7 mois et 3 semaines

      Pour la seconde pousse j’attends 1h30 à 2h

    • christiane45 a répondu il y a 6 mois et 1 semaine

      J ai fait à la lettre…sauf pousse frigo une nuit !!
      Bien belles..
      Sauf dessus un peu cuit malgré une feuille de papier sulfurisé? .

      Photo de christiane45
  • S

    sylvie_1390 a posé une question sur la recette Brioche du boulanger, il y a 7 mois et 4 semaines

    Bonjour, peut-on se servir de cette recette pour faire une couronne des rois avec des fruits confits, si oui quand ajouter les fruits et l’eau de fleur d’oranger? Merci

    • Illustration du profil de mariepoppins77
      mariepoppins77 a répondu il y a 7 mois et 3 semaines

      Bonjour 👋🏻

      Perso, je ferai comme ça :

      Étape 2 pour l’arôme et étape 4 pour les fruits

      • S
        sylvie_1390 a répondu il y a 7 mois et 3 semaines

        Merci

    • christiane45 a répondu il y a 6 mois et 1 semaine

      Absolument magnifique !!!
      La mie bien aérée…plus que toutes les autres recettes!!!
      Ça vaut la peine de mettre plus de temps !!!!!

      Photo de christiane45
  • christiane45 a posé une question sur la recette Brioche du boulanger, il y a 6 mois et 2 semaines

    Qui l a déjà faite?…je suis en cours…car je me suis trompée de recettes !!!.
    Le pliage me paraît compliqué……je vous tiens au courant …car plus longue que la buchy. ….

    • christiane45 a répondu il y a 6 mois et 1 semaine

      C est part!

      Photo de christiane45
  • Illustration du profil de @flo@

    @flo@ a noté 5/5 la recette Gougères, il y a 6 ans et 9 mois

    Faites avec du comté 18 mois 😋😋
    Congelées dès refroidies & au four encore congelées sitôt les potes arrivés !! 👍

    Gougères Thermomix par @flo@
    J'aimeMiamLove125
    • S
      stephrif17 a répondu il y a 6 ans et 3 mois

      Bonjour, combien de temps au four quand elles sont congelées et quelle température svp ?

      • Illustration du profil de @flo@
        @flo@ a répondu il y a 6 ans et 2 mois

        Bonjour, 10 mn à 150/160! Mais à surveiller!!

      • Annie-24 a répondu il y a 3 ans et 6 mois

        Merci pour cette info

    • audrey70140 a répondu il y a 6 ans

      Bonjour, je dois en faire aujourd’hui pour demain. Pensez-vous qu’il faut que je les congèle ou elles seront encore bonnes demain.

    • Illustration du profil de @flo@
      @flo@ a répondu il y a 6 ans

      BJr Audrey, congelez les dés maintenant! 😉

    • Emilie_27 a répondu il y a 5 ans et 10 mois

      Vous les faites cuir avant de les congeler?

    • Illustration du profil de @flo@
      @flo@ a répondu il y a 5 ans et 10 mois

      Hello Emilie! Oui… bonne dégustation !

    • feliciane a répondu il y a 5 ans et 9 mois

      Bonjour, on les fait cuire et au congélateur dès refroidissement c’est ça ? Et on les ressort le jour même ?

      • Illustration du profil de @flo@
        @flo@ a répondu il y a 5 ans et 8 mois

        Oui

    • Decamp a répondu il y a 5 ans et 9 mois

      Super est ce que l on peut faire la
      Pâte la veille

      • Illustration du profil de @flo@
        @flo@ a répondu il y a 5 ans et 8 mois

        Les faire la veille, les cuire et les congeler, même pr 24 h

      • E
        Emilie a répondu il y a 5 ans et 1 mois

        Bonjour,
        Vous les avez laissé longtemps au congélateur?

      • L
        lagam a répondu il y a 3 ans et 5 mois

        Bonjour, merci pour ces astuces, qui vont simplifier l’organisation des repas de famille 👍🙂. Si je les fais le matin pour le soir (=moins de 24h 👀😉) , me conseillez – vous toujours de les congeler, ou est-ce que vous les mettriez seulement au frigo ?

      • L
        lagam a répondu il y a 3 ans et 5 mois

        J’ai encore une question 😏… : congelez-vous les gougères en sachet, ou à plat, pour n’avoir plus qu’à les enfourner ?
        Merci d’avance pour vos réponses !
        Bon week-end à tout le monde 🌞❄️(?)

      • Decamp a répondu il y a 3 ans et 5 mois

        Bonjour à plat comme les fruits et des qu elles sont congelées dans un sac

    • Amelie77 a répondu il y a 5 ans et 6 mois

      Super recette. J en ai réalisé 28 de bonne taille….

      image-362b69c8-7e46-436c-b948-2479c0afc197
      • F
        floflo47 a répondu il y a 5 ans et 3 mois

        Bonjour, avec les quantités indiquées ou vous avez doublé les doses ?

    • Illustration du profil de @flo@
      @flo@ a répondu il y a 5 ans et 3 mois

      Bjr j’en avais fait 20 avec les quantités indiquées ds la recette !

    • S
      steph a répondu il y a 3 ans et 9 mois

      Merci pour cette astuce 😘

    • philoo94 a répondu il y a 3 ans et 7 mois

      Super les infos de congélation. Je n’osais pas !

    • feup27 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      Peut on préparer la pâte la veille ? Peut on doubler la dose avec le même temps de cuisson?

    • chris27200 a répondu il y a 2 ans et 9 mois

      Bonjour je les ais mises au congélateur, le jour de dégustation faut il les laisser décongeler ou les repasser au four directement ??
      Merci 🙏

      • Illustration du profil de Chef Papoum
        Chef Papoum a répondu il y a 2 ans et 4 mois

        Bonjour, je les mets sur un tapis de cuisson dans le four préchauffé à 180/ 200°C directement à la sortie du congélateur. 3 à 5 mn selon la quantité et le four. La grosseur des gougères compte aussi beaucoup. Grosses comme le poing comme plat avec une salade ou des grosses billes pour l’apéro.

    • Y
      yv23 a répondu il y a 10 mois

      Bonjour, encore une question peut-on les congeler crues?

      • christiane45 a répondu il y a 9 mois

        Non….les cuire…les refroidir..et congeler !

      • Illustration du profil de isagucci
        isagucci a répondu il y a 9 mois

        oui vous pouvez les congeler crues. Je fais toujours comme ça et c’est top.

    • A
      autunoise a répondu il y a 8 mois et 4 semaines

      Super la recette. A faire sans hésiter.

      Photo de autunoise
  • Illustration du profil de carambar10

    carambar10 a noté 5/5 la recette Pain d’épices, il y a 1 an et 10 mois

    Je ne sais pas vous mais pour moi , dès le lendemain D’halloween, ça y est je suis dans mon mood esprit de Noël 😂
    Rassurez moi les cocottes y a pas que moi qui fait ça ????
    Bref et du coup hier j’ai voulu faire un pain d’épices mais ma p’tite dernière a insisté pour sortir les moules de Noël. Bon bah d’accord autant pousser le bouchon jusqu’au bout 😂😂😂
    Recette suivie à la lettre, enfin pratiquement :
    _ seulement 100 g de miel
    _ à la place de l’anis vert j’ai fait infusé préalablement de l’anis étoilé dans du lait
    _ en mini avec seulement 20 – 25 minutes de cuisson
    On en a goûté un chaud hier soir , mais ce matin on croirait vraiment retrouver le goût du pain d’épices du commerce, vraiment incroyable et en plus tellement simple 🥰 je sais pas pourquoi j’imaginais la recette bien plus compliqué 😂
    Merci beaucoup du partage , direct dans mes favoris 😉
    Bonne journée 😘

    Pain d’épices Thermomix par carambar10
    Pain d’épices Thermomix par carambar10
    WowMiamMerciJ'aimeLove26
    • Illustration du profil de Petroni
      Petroni a répondu il y a 1 an et 10 mois

      Rhooooooo,des maneles ❤️❤️❤️
      Ils sont superbes
      Moi j’attends le 24 novembre pour faire le sapin😁😋

      • Illustration du profil de carambar10
        carambar10 a répondu il y a 1 an et 10 mois

        Merci Véro 🥰
        Comme toi on fait le sapin fin novembre ou début décembre 😉😻

    • Illustration du profil de mariepoppins77
      mariepoppins77 a répondu il y a 1 an et 10 mois

      Tkt , moi aussi je suis en mode Noël 😂 je commence à réfléchir à mes menus 😋
      J’adore le pain d’épices maison ou artisanal 🤤
      Je n’ai jamais osé les faire en individuel, merci pour ton idée….enfin merci à ta fille 🤭😂…. ils sont très réussis

      • Illustration du profil de carambar10
        carambar10 a répondu il y a 1 an et 10 mois

        Haha comme je te comprends j’adore faire les menus de Noël avec belle maman , elle adore cuisiner également.
        Comme toi le pain d’épices j’adore et vraiment une super découverte je pensais pas retrouver le même goût que celui que j’achète habituellement 🥰

    • Illustration du profil de cflo68🐞
      cflo68🐞 a répondu il y a 1 an et 10 mois

      Pareil, hâte de sortir la déco, mon mari est déjà inquiet quand à mon projet de déco extérieure…..🤫🤪😘

      • Illustration du profil de carambar10
        carambar10 a répondu il y a 1 an et 10 mois

        Et pourtant c’est magnifique les maisons joliment décorées de l’extérieur 🥰, surtout que tu dois bien t’amuser 😉

      • Illustration du profil de mariepoppins77
        mariepoppins77 a répondu il y a 1 an et 10 mois

        Surtout en Alsace, c’est les rois des décors extérieurs 🥰🤗🤗

      • Illustration du profil de cflo68🐞
        cflo68🐞 a répondu il y a 1 an et 10 mois

        Qu’une hâte tous les ans, deuxième week-end de novembre on débute les hostilités 😜

      • Illustration du profil de carambar10
        carambar10 a répondu il y a 1 an et 10 mois

        Ça doit être chouette 😁🥰

      • Illustration du profil de Miminefer
        Miminefer a répondu il y a 1 an et 10 mois

        C’est très beau. À Riquewhir nous nous sommes régalés 😁😁

      • Illustration du profil de Petroni
        Petroni a répondu il y a 1 an et 10 mois

        Magnifique Coco ❤️❤️❤️

      • Illustration du profil de carambar10
        carambar10 a répondu il y a 1 an et 10 mois

        C’est splendide Corinne 😍

      • D
        doumassia a répondu il y a 1 an et 10 mois

        Magnifique

    • Illustration du profil de Miminefer
      Miminefer a répondu il y a 1 an et 10 mois

      Oulala les filles 🤭🤭 quelle précocité !!!!
      Moi, le sapin sera préparé une dizaine de jours avant 🎄
      Et je pense à rien du tout pour les fêtes 😁😁

      • Illustration du profil de carambar10
        carambar10 a répondu il y a 1 an et 10 mois

        Si tu l’dis 🤣🤣🤣 , mais tu es sûre de ne penser vraiment à rien ? 🤣

      • Illustration du profil de Miminefer
        Miminefer a répondu il y a 1 an et 10 mois

        Sûre et certaine 😁😁

      • Illustration du profil de sandlemaitre
        sandlemaitre a répondu il y a 1 an et 10 mois

        Oulala. Moi ça m’angoisse déjà! Il va encore falloir se dédoubler et être partout à la fois, courir après des cadeaux qui une fois sur deux ne plairont pas …. pffff

      • Illustration du profil de Miminefer
        Miminefer a répondu il y a 1 an et 10 mois

        Hé ouiii.
        Par contre, contrairement aux menus et autres décos, je commence mes recherches pour les kdos car, en plus, j’ai 5 anniversaires à prévoir avant !!!!

      • Illustration du profil de sandlemaitre
        sandlemaitre a répondu il y a 1 an et 10 mois

        Moi, seulement 2 mais ce sont ceux de Chéri et fiston donc à cogiter sérieusement 🙄

    • Illustration du profil de Scorpion68
      Scorpion68 a répondu il y a 1 an et 10 mois

      Très appétissant tes petits bonhommes 😋
      Moi aussi je suis déjà en train de plannifier pour mes repas de Noël et d’ici 15 jours j’attaque ma décoration. 😊

      • Illustration du profil de carambar10
        carambar10 a répondu il y a 1 an et 10 mois

        Haha contente de savoir que je suis pas là seule 🤣🥰

    • M
      mathantmagherv a répondu il y a 9 mois et 3 semaines

      Bonjour ..comment avez vous fait pour faire les bonhommes ? Question sans doute bête , je voulais tenter le pain d épices en bonhomme mais la pâte n est pas liquide ?

    • christiane45 a répondu il y a 9 mois et 3 semaines

      Merci pour le truc de l infusion….je n arrivais pas à réduire en poudre l anis étoile…du coup j ai mis de la cardamome mixé dans l infusion !!!
      Ça sent bon !!
      Merci

  • Illustration du profil de Grenouille01

    Grenouille01 a noté 4/5 la recette Salade de courgettes à la feta, il y a 3 ans et 1 mois

    *** faite et refaite +sieurs fois et aujourd’hui j’ai mouliné qu’à 4,5 + 1s a 5. Ça fait moins « bouillie » je vais adopter ça ***

    Léger, rafraîchissant ; j’ai mis bcp moins d’olives et de fêta pour ne pas trop couvrir la courgette, et de la menthe de jardin congelée
    Je me demande ce qui pourrait ajouter un peu de pep’s à cette préparation ?

    Salade de courgettes à la feta Thermomix par Grenouille01
    J'aime3
    • christiane45 a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Du poivre ..ou piment d’Espelette,…..et un jus de citron

  • Illustration du profil de Corinne B80

    Corinne B80 a commenté la recette Sablés de Noël au Thermomix, il y a 2 ans et 9 mois

    Et voilà,une fournée d’étoiles pour mes 🧺🎅,avec la moitié de la pâte.
    Cette fois,pas besoin de fariner pour arriver à travailler la pâte.👌
    Elle est restée une heure sur l’appui de la maison,et par ces températures, elle était quasi congelée !
    J’ai pris des petites portions de pâte à étaler au rouleau entre 2 feuilles de sulfurisé,et le reste attendait dans le frigo .
    Le reste sera travaillé demain .
    Par contre, j’ai tenté la presse à biscuits, quelle galère !😠Elle est retournée dans le placard où elle se plaît depuis plus d’un an que je l’ai achetée,et va y rester !
    Punie cagibi !😂
    Bonne soirée à vous !🥰🎄

    Sablés de Noël Thermomix par Corinne B80
    Sablés de Noël Thermomix par Corinne B80
    LoveHahaMiamJ'aime26
    • Illustration du profil de Sylvie
      Sylvie a répondu il y a 2 ans et 9 mois

      Ben dit donc, ça rigole pas chez toi, c’est le cagibi pour un an 😂😂
      Très jolies tes étoiles 🌟

      • Illustration du profil de Corinne B80
        Corinne B80 a répondu il y a 2 ans et 9 mois

        A vie,je pense !😂
        Merci,plus qu’à décorer en temps voulu !

    • Illustration du profil de Petroni
      Petroni a répondu il y a 2 ans et 9 mois

      Cagibi à vie tel que c’est parti pour la presse à biscuits 🤭🤣

      • Illustration du profil de Corinne B80
        Corinne B80 a répondu il y a 2 ans et 9 mois

        Pour l’instant, c’est sûr !😂
        Est-ce que j’ai vraiment besoin de faire des sablés à la presse à biscuits, finalement ?🤔😂
        Est-ce que j’avais besoin d’acheter cet engin, finalement ?🤔😂

    • Illustration du profil de Miminefer
      Miminefer a répondu il y a 2 ans et 9 mois

      Dans le cagibi 🤦‍♀️🤦‍♀️.
      Par contre, fais attention ⚠️ à la ligue de la défense des presses à biscuits !!!! 🤣🤣

      • Illustration du profil de Corinne B80
        Corinne B80 a répondu il y a 2 ans et 9 mois

        Oh!⚠️
        Tu as raison,je risque gros ! 😱
        Va y avoir une manif dans ma cuisine de tous mes ustensiles qui vont créer un comité de défense des presses à biscuits !
        « Libérez notre camarade, libérez notre camarade ! »
        Je les entends déjà !🤣🤣🤣

      • Illustration du profil de Miminefer
        Miminefer a répondu il y a 2 ans et 9 mois

        Tu nous filmeras la manif hein ??? Ça doit être quelque chose une manif d’ustensiles 😂😂

    • Illustration du profil de Vivib68
      Vivib68 a répondu il y a 2 ans et 9 mois

      Cette pâte à biscuits n’est pas faite pour la presse , la pauvre elle est innocente et punie 😅

      • Illustration du profil de Corinne B80
        Corinne B80 a répondu il y a 2 ans et 9 mois

        Bonjour !
        Dans les questions/réponses,il est indiqué qu’elle peut être utilisée, c’est pour cela que je l’ai tenté, pour varier les formes…Mais sans doute que non,donc je lèverai la punition… peut-être un jour!😂
        Cela m’a permis quand même de voir qu’il n’y avait pas de schéma de montage,ni de démontage, dans la boîte !🤭
        Bonne journée !🤗

      • Illustration du profil de Petroni
        Petroni a répondu il y a 2 ans et 9 mois

        Bon en gros, vive l’emporte pièce 🤣

      • christiane45 a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Oui ..une véritable galère cette presse a biscuit 🍪🍪💩💩

      • Illustration du profil de Corinne B80
        Corinne B80 a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Oh que oui!

    • Illustration du profil de 🦕VéroFripouille🦖
      🦕VéroFripouille🦖 a répondu il y a 2 ans et 9 mois

      Bien jolies🤩 tes 🌟, ma Corinne🥰
      Bon🤔, je vois que tu as fait une victime🤣😂, dans l’histoire🤣😂, la pauvre innocente victime 🤣😂, finir au cagibi comme ça🤣😂!! Je veux 😝, comme les cops🥰, voir une vidéo du soulèvement des ustensiles 🤣😂!!!!! PTDR🤣😂
      💝🎅🎄🦌🎄🎅💝

  • christiane45 a noté 1/5 la recette Blancs en neige, il y a 1 an et 4 mois

    Comme d habitude.. loupé 😡

    Blancs en neige Thermomix par christiane45
    Triste2
    • Illustration du profil de Anaïs
      Anaïs a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Idem ici! Je monte toujours mes blancs en neige et ma chantilly au robot pâtissier!!!!🤨

    • Illustration du profil de marie79460
      marie79460 a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Mince, avez vous utilisé les astuces par rapport à votre robot?
      Depuis que j’ai le MC+ je ne fais plus mes bancs en neige ou chantilly qu’avec celui-ci et c’est toujours une réussite 😉

  • christiane45 a noté 4/5 la recette Carottes à l’orientale, il y a 1 an et 4 mois

    Temps de cuisson vraiment trop court …j en suis a 22mn..et tjs dures….carottes de maraichers.. certainement plus fermes qu en super marché…..!!!

  • seve1778 a noté 5/5 la recette Craquelés aux biscuits roses de Reims, il y a 5 ans et 1 mois

    Au top ! Fait au chocolat, au citron et aux biscuits roses de Reims…. Une tuerie

    Craquelés aux biscuits roses de Reims Thermomix par seve1778
    J'aimeLoveMiamWow18
    • B
      bussang a répondu il y a 2 ans et 10 mois

      Bonsoir
      Vos craquelés roses sont très jolis, mignons et certainement très bon !!
      Quel type de colorant avez vous utilisé ? poudre ou liquide et quel quantité
      Merci

      • M
        maguimove a répondu il y a 1 an et 10 mois

        Bonjour je ne suis pas là postante mais les roses sont aux biscuits roses de Reims. Aucun colorant

      • christiane45 a répondu il y a 1 an et 6 mois

        Si faut en rajouter…sinon pas assez marqué le rose…5 gouttes de rouge liquide..

    • B
      bussang a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Merci pour votre réponse

  • Illustration du profil de Finou

    Finou a noté 5/5 la recette Feuilleté saumon et poireaux, il y a 7 ans et 7 mois

    Vraiment une très bonne recette appréciée par tous !! 👍😁😋 j’ai juste ajouté du gruyère et des graines de sésame.

    Feuilleté saumon et poireaux Thermomix par Finou
    Feuilleté saumon et poireaux Thermomix par Finou
    MiamWowJ'aimeLoveMerci110
    • Illustration du profil de Dany33
      Dany33 a répondu il y a 7 ans et 7 mois

      Il est tres beau 👍👍👍👍👍👍👍👍

      • Illustration du profil de Finou
        Finou a répondu il y a 7 ans et 7 mois

        Merci c’est trop bon 😍😍

    • Didi9741 a répondu il y a 7 ans et 6 mois

      👍👍👍👌

    • C
      coralie645 a répondu il y a 5 ans et 6 mois

      Avez-vous utilisé un moule à terrine ou cake pour le cuire ?

      • Illustration du profil de Finou
        Finou a répondu il y a 5 ans et 6 mois

        Bonjour, non je l’ai fait cuire sur la grille perforée et une plaque silicone. 😉

    • Supermother137 a répondu il y a 4 ans et 10 mois

      Magnifique

      • Illustration du profil de Finou
        Finou a répondu il y a 4 ans et 10 mois

        Merci 😘

    • Supermother137 a répondu il y a 4 ans et 10 mois

      Est-ce que je peux le préparer avant et le faire cuire après

      • Illustration du profil de Finou
        Finou a répondu il y a 4 ans et 10 mois

        Bonjour, vous voulez dire, le faire cuire plus tard ? Je pense que oui en le gardant au frigo.

    • H
      Hiris 76 a répondu il y a 3 ans et 10 mois

      Heu, il se mange chaud ou froid 🤔

      • Illustration du profil de Finou
        Finou a répondu il y a 3 ans et 10 mois

        Chaud 😉😋

    • H
      Hiris 76 a répondu il y a 3 ans et 10 mois

      Merci pour ta réponse. Tu crois que je peux le faire la veille et le réchauffer juste avant de servir ?

      • Illustration du profil de Finou
        Finou a répondu il y a 3 ans et 10 mois

        Je pense que oui, je le ferais cuire la veille mais en arrêtant 5 minutes avant, et comme ça le lendemain tu termines la cuisson. À voir

    • N
      nicole0013 a répondu il y a 3 ans et 10 mois

      Il est superbe , ou avez-vous mis le gruyère ? Merci ☺️

      • Illustration du profil de Finou
        Finou a répondu il y a 3 ans et 10 mois

        Merci 🙏, je ne m’en souviens plus mais je pense l’avoir mis sur la garniture de poireaux 😉

    • M
      M1980 a répondu il y a 1 an et 9 mois

      Bravo 👏 ça a l’air assez simple a réalisé et super bon a regardé , je pense que je vais essayer, peut-on mettre de la truite a la place du saumon ,?🤗

      • Illustration du profil de Finou
        Finou a répondu il y a 1 an et 9 mois

        Bien sûr 👍

      • M
        M1980 a répondu il y a 1 an et 9 mois

        Merci c’est gentil 🤗

    • christiane45 a répondu il y a 1 an et 7 mois

      Merci de marquer de bien faire refroidir les poireaux…sinon un désastre..ça fait fondre la pâte !!!

    • L
      lilycorreze a répondu il y a 1 an et 7 mois

      Pas besoin de faire cuire le saumon avant, on le mets cru et la cuisson au four suffit a ce qu il soit bien cuit? Merci

      • Illustration du profil de Finou
        Finou a répondu il y a 1 an et 7 mois

        Oui c’est ça, vous le mettez cru et il cuit dans la pâte 😋👍

  • Illustration du profil de Christel84

    Christel84 a noté 5/5 la recette Velouté de butternut, il y a 7 ans et 11 mois

    Très bonne recette par contre petite astuce ne pas éplucher la courge juste bien la laver et la couper en cubes, à la fin il suffit juste de mixer plus longtemps, j’ai vu ça pendant un atelier et quel gain de temps, cela est valable pour toutes les courges

    J'aimeLoveWowMiamMerciJ'aime pas743
    • Laura-35 a répondu il y a 6 ans et 10 mois

      Et le goût ne change pas ?

      • Illustration du profil de Christel84
        Christel84 a répondu il y a 6 ans et 10 mois

        Non absolument pas

    • carololotomjules a répondu il y a 6 ans et 9 mois

      Oui je suis d accord, je n’épluche plus et c’est formidable.

      • Illustration du profil de yolande94
        yolande94 a répondu il y a 2 ans et 11 mois

        Pareil

    • M
      mimila a répondu il y a 6 ans et 9 mois

      Merci pr l’idée! éplucher le butternut été une vraie corvée maintenant je n’hésiterai pas à faire comme vous je ferai cuire avec la peau

    • C
      coplot a répondu il y a 6 ans et 9 mois

      Effectivement, je n’epluche plus les courges. Mais attention de prendre des produits bio dans ce cas.

      • S
        slomp a répondu il y a 2 ans et 6 mois

        Attention ! Bio ne veut pas dire irréprochables surtout s’ils viennent hors de l’hexagone ! Prendre surtout des légumes français bio ou non dont la législation est la plus restrictive en matière de cultures. Bien les laver avant de les cuisiner 😃

    • Christine 45100 a répondu il y a 6 ans et 8 mois

      Je le fais pour le potimarron, je ne savais pas pour le butternut.

      • charlene1420 a répondu il y a 4 ans et 11 mois

        Pareil !

    • Ingrid76 a répondu il y a 5 ans et 11 mois

      Super je vais tester..j ai acheté une butternut bio !merci 👍

    • bertrandv1 a répondu il y a 5 ans et 11 mois

      Quelle bonne idée. Vous avez changé ma vie

    • Supermother137 a répondu il y a 5 ans et 11 mois

      Il n’y a pas de résidus ?

      • Illustration du profil de Christel84
        Christel84 a répondu il y a 5 ans et 11 mois

        Non il faut bien mixer vitesse 10

    • Nanoutrt a répondu il y a 5 ans et 10 mois

      je fait de meme avec la courgette et c’est vrai que c’est bien plus simple et tres bon

    • C
      Chouante a répondu il y a 5 ans et 10 mois

      Merciiiiiii pour cette asctuce

    • Illustration du profil de bea02
      bea02 a répondu il y a 5 ans et 10 mois

      bonsoir je vais essayer avec la peau 😉 merci pour l’info

    • L
      lambine a répondu il y a 5 ans et 10 mois

      Peut ont mettre des beternut congelé dans le robot

      • Illustration du profil de Christel84
        Christel84 a répondu il y a 5 ans et 10 mois

        Bonjour je le fais tout le temps il faut juste mettre à cuire plus longtemps

    • laura_124 a répondu il y a 5 ans et 9 mois

      Merci pour l’info c’était impeccable !

    • sardinela a répondu il y a 5 ans et 8 mois

      voila une info TRES TRES INTERESSANTE MERCI BCP

      • Illustration du profil de Choubide
        Choubide a répondu il y a 3 ans et 10 mois

        Coucou toi. On se connaît ? 😉

    • N
      nelleri a répondu il y a 5 ans et 7 mois

      Bonsoir. Faut il augmenter le temps de cuisson si on laisse la peau ?
      Merci

    • bruno33950 a répondu il y a 5 ans et 7 mois

      Merci de l’astuce. Concernant le butternut, il est assez facile de retirer la peau à l’économe (en forme de lame, pas celui en forme de couteau)

    • D
      dedel22 a répondu il y a 5 ans et 6 mois

      Oui d’accord avec cette astuce attention à ne prendre que du bio dans ces cas là 😉

    • titanic a répondu il y a 5 ans et 5 mois

      Attention : c’est le potimarron qui ne s’épluche pas… mais la butternut OUI (la peau est indigeste). Astuce : la couper en rondelles d’1 à 2 cm, c’est plus facile pour la peler ainsi…
      Je l’ai mixée avec 3 fromages fondus (Vache qui Rit), à la place de la crème fraiche…

      • Illustration du profil de chris85300
        chris85300 a répondu il y a 2 ans et 11 mois

        Tout à fait d’accord avec vous ! Il n y a que le potimarron qui ne s epluche pas. Je confirme que la peau des butternuts ne se consomme pas !

      • Illustration du profil de kath85
        kath85 a répondu il y a 2 ans et 9 mois

        Je suis comme toi, je ne consomme que la peau du potimarron mais visiblement, la peau de la butternut est comestible. En revanche sa peau est indigeste et désagréable en bouche… Ceci dit,vu l’efficacité du mixage puissance 10, pourquoi pas…?
        https://www.quitoque.fr/blog/article/comment-couper-facilement-courge-butternut

        Photo de kath85
        Photo de kath85
    • A
      angelesofia a répondu il y a 5 ans et 1 mois

      Je le fais déjà pour le potimaron mais on m’a toujours dis que la peau de butternut était indigeste

      • francy36 a répondu il y a 4 ans et 7 mois

        C’est exact.

    • ilheme_2 a répondu il y a 4 ans et 11 mois

      Merci pour l’idée dommage que je l’ai vu qu’après l’avoir épluché en 15 mn 😩

    • zmarine94 a répondu il y a 4 ans et 10 mois

      Si ce n’est pas bio c’est grave ??

      • claudiealiangel a répondu il y a 1 an et 11 mois

        Ben, vs avalée ts les produits chimiques pulvérisés dessus….

    • Bibi07 a répondu il y a 4 ans et 10 mois

      Mince je lis ce judicieux conseil juste après avoir terminé la recette !! 😅 la prochaine fois je saurai…!

    • juliette_19 a répondu il y a 4 ans et 10 mois

      Merci!!!

    • D
      domie7 a répondu il y a 4 ans et 10 mois

      Moi je l’épluche avec un économe et ce n’est pas dur du tout.

      • S
        supermimi8 a répondu il y a 4 ans et 6 mois

        Moi aussi et je préfère

    • alice_lissou a répondu il y a 4 ans et 10 mois

      Pour ma part, je n’epluche plus la butternut. Je la coupe en deux, retire les graines, et fais cuire les deux parties dans le varoma, mode cuisson vapeur du MCC. Une fois cuite, je vide l’intérieur, et voilà 😉

    • A
      acac a répondu il y a 4 ans et 9 mois

      Super merci pour l’idée !!!

    • PoireAuChoc a répondu il y a 4 ans et 8 mois

      Alors j étais septique mais je confirme je n ai pas éplucher la butternut pour ma seconde tentative et bien c était très très bon ! Quelle bonne nouvelle merci pour cette astuce !!!

    • B a répondu il y a 4 ans et 8 mois

      Très bonne soupe. J’ai découpé le butternut mais je ne l’ai pas épluché (trop de travail) comme indiqué dans un commentaire. J’ai remplacé la crème fraîche par du lait. A refaire sans hésiter.

    • claudia_37 a répondu il y a 4 ans et 8 mois

      Effectivement la butternut ne demande pas d’épluchage 👍

    • K
      karomass56 a répondu il y a 4 ans et 8 mois

      Je viens de tester, un régal ! Mon butternut pesait 730g, je n’ai pas augmenté la qualité d’eau et je n’ai pas salé non plus, excellente !

    • Q
      quedubon a répondu il y a 4 ans et 6 mois

      Merci beaucoup pour cet astuce . Je connaissais pour le potimarron mais pas pour les autres courges .😊😊 En plus nous n’avons pas trouvé de différences de goût. Excellente recette merci à l’auteur de la recette également.

    • S
      supermimi8 a répondu il y a 4 ans et 6 mois

      Recette excellente !

    • Illustration du profil de Barny
      Barny a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Oui, je le fais tout le temps, plus par flemme en fait 😅, et jamais déçu.

    • cynthia_153 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      J’ai tenté de l’éplucher avant de lire vos coms…. J’en ai cassé mon éplucheur 😂😂😂

      • Illustration du profil de Barny
        Barny a répondu il y a 3 ans et 10 mois

        J’y vois un signe là 😅

    • Illustration du profil de jessiecarambars
      jessiecarambars a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Bonjour, vous êtes sûrs ? Je sais que l’on peut laisser la peau du potimarron mais pas du butternut

      • Illustration du profil de Christel84
        Christel84 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Bonjour moi je le fais à vous de voir

    • mou_1 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Voir ce message après avoir passé 10mn à éplucher ce butternut 🤣🤣🤣 merci pour l’idée j’essaierais la prochaine fois !

    • Illustration du profil de nogalou
      nogalou a répondu il y a 3 ans et 10 mois

      Merci pour l’astuce !

    • C
      cascais a répondu il y a 3 ans et 10 mois

      Merci beaucoup pour votre très bonne suggestion pour l’astuce de ne pa éplucher résultat parfait

    • moonmain a répondu il y a 3 ans et 9 mois

      C’est ce que je fais et c’est parfait 👍

    • 2settembre a répondu il y a 3 ans et 9 mois

      J’ai une amie qu’elle fait sont couscous aussi avec la peau j’étais même étonné mais délicieux 🤤

    • S
      sosso57 a répondu il y a 3 ans et 9 mois

      Je garde la peau quand c’est du bio

    • nathalie436 a répondu il y a 3 ans et 7 mois

      Je viens d’éplucher, une vrai galère lol. La prochaine fois je fais comme vous

    • Illustration du profil de MAMILI95
      MAMILI95 a répondu il y a 3 ans et 5 mois

      bien sur…. si elle est bio !

      • christiane45 a répondu il y a 1 an et 10 mois

        Le buternut demande pas de pesticides. Alors cuit autant prendre de l agriculture de maraîchers…

    • L
      laeti024 a répondu il y a 2 ans et 11 mois

      J’ai suivi ce conseil et pourtant mixé plus longtemps. Sauf que ce n’est plus du tout un velouté et je me retrouve avec des morceaux de « peau ». C’est franchement pas fameux du tout.

      • S
        supermimi8 a répondu il y a 2 ans et 5 mois

        Vous n’avez pas de thermomix ?

    • Illustration du profil de ginie640
      ginie640 a répondu il y a 2 ans et 11 mois

      Ah super, merci pour l astuce car justement c est la première fois que je fais de la soupe avec cette courge.

    • A
      Audegid34 a répondu il y a 2 ans et 11 mois

      👍👍

    • Illustration du profil de NiNi
      NiNi a répondu il y a 2 ans et 10 mois

      Est-ce que l’on peut garder la peau d’un potiron même s’il n’est pas bio ?

    • K
      klaloumar a répondu il y a 2 ans et 10 mois

      Sauf le potiron

    • jannick_1 a répondu il y a 2 ans et 10 mois

      Meilleure astuce de ma vie! Merci à vous

    • Illustration du profil de chris85300
      chris85300 a répondu il y a 2 ans et 10 mois

      Il n y a que le potimarron qui ne s épluche pas….la peau de la butternut est beaucoup trop dure

    • N
      nenesse25 a répondu il y a 2 ans et 9 mois

      Un pur délice ! À refaire sans hésitation.

    • sophie33210 a répondu il y a 2 ans et 8 mois

      Merci beaucoup pour cette astuce. Je m’embête avec l’épluchage à chaque fois.

      • myriam131519 a répondu il y a 2 ans et 8 mois

        Bjr je le passe 3´30 au micro onde ça s’épluche tt seul c’est génial

    • nathalie_1005 a répondu il y a 2 ans et 8 mois

      Le butternet s épluche toujours pas le potiron si il est bio

    • myriam131519 a répondu il y a 2 ans

      Moi je le passe 3’30 au micro onde ça ça s’épluche tt seul

    • Illustration du profil de nanamomix
      nanamomix a répondu il y a 1 an et 12 mois

      J’ai testé sans épluchage et bien c’est nikel, 2 min/V10 même si 1min 30s est suffisant. Pas de soucis au niveau de la digestion vu ds certains commentaires.

    • F
      Fila a répondu il y a 1 an et 11 mois

      Merci pour l’astuce 😉
      Bon dimanche

    • ludovic_15 a répondu il y a 1 an et 11 mois

      Pour un velouté plus gourmand , j’ai ajoute 3 cuillères à soupes de crème fraîche épaisse dans une poêle avec 200gr de lardons fumer 30 mn à feu doux.
      à la fin de la cuisson des butternut filtrer la crème fraîche et la mettre dans le bol , mixé .
      les lardons à part ( mettre dans les assiettes) un tuerie

    • compteur72 a répondu il y a 1 an et 11 mois

      Super, merci pour l’information, c’est trop bien

    • A
      aude_191 a répondu il y a 1 an et 11 mois

      Merci beaucoup pour votre précieux conseil

    • leila_78 a répondu il y a 1 an et 10 mois

      Dommage je vous ai lu après l avons préparé 🤣une Cho est sûr je n oublierai pas j ai trop galéré 😂
      Merci pour l astuce

    • S
      skuiquinette a répondu il y a 1 an et 9 mois

      Oui je ne l’épluche jamais , je la prend bio et un petit peu sous l’eau

    • D
      dominique_273 a répondu il y a 1 an et 9 mois

      C est un bonheur de pouvoir cuire avec la peau et au final on ne le sent pas 👍🤩

    • G
      goune34 a répondu il y a 1 an et 8 mois

      Merci pour l astuce de ne pas éplucher un gain de temps et cela n altéré pas le gout👍

    • caro_178 a répondu il y a 1 an et 7 mois

      Mais butternut c est le potimarron en anglais non ? 😂

    • Suzanne Conseillère Thermomix a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Non, la peau du butternut s’épluche ,sauf pour du Butternut farci ,qui cuit avec la peau que l’on ne consomme pas .
      Faîtes des recherches qui confirmeront cela.

    • melanie-66 a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Du coup , au vue des commentaires on peut laisser la peau ou pas ? Si oui, combien de temps de mixeur du coup ? C’est une première pour moi.
      Merci d’avance.

    • CaroJB a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Chauffer le butternut au micro onde 5 min et hop l’eplucher est devenu presque un plaisir !!!

    • Illustration du profil de cannelle94
      cannelle94 a répondu il y a 12 mois

      Enlever par contre la peau lorsque l’on souffre du syndrome du colon irritable.

    • regdeb a répondu il y a 12 mois

      C’est le potimarron qu’il ne faut pas éplucher…

      • Illustration du profil de cannelle94
        cannelle94 a répondu il y a 12 mois

        Sauf quand on souffre du syndrome du colon irritable sinon bonjour les douleurs

      • regdeb a répondu il y a 12 mois

        Je ne savais pas. Bonne journée