• julien_sdc a posé une question sur la recette Soupe à l’orge et aux haricots blancs, il y a 3 mois

    Bonjour, faut-il laisser tremper l’orge perlée avant utilisation? il est indiqué 12h sur le paquet.

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    • Illustration du profil de claudine
      claudine a répondu il y a 3 mois

      Bonjour, non ce n’est pas nécessaire, rincez-le simplement 🙂

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    claudine a noté 5/5 la recette Soupe à l’orge et aux haricots blancs, il y a 3 mois et 3 semaines

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    • Illustration du profil de Bredala
      Bredala a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

      Merci 🌺 Claudine pour cette recette qui m’a l’air très bonne 😋😋😋 je testerai dès que j’aurai tous les ingrédients

      • Illustration du profil de claudine
        claudine a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

        Tu vas te régaler, j’en suis sûr ! 😊 N’hésite pas à me dire comment ça s’est passé quand tu l’auras testée ! Bonne cuisine ! 🍽️

      • Illustration du profil de Bredala
        Bredala a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

        Ouiii je peux que me régaler avec tout ce qu’il y a dedans 😋

    • Illustration du profil de tartinepouki
      tartinepouki a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

      Merci pour ce nouveau partage, Claudine… 👍💐🥰
      Un recette bien tentante en plat du soir… 👏👏👏👏😋😋😋😋

      • Illustration du profil de claudine
        claudine a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

        C’est toujours un plaisir de partager mes petites recettes avec vous tous ! 🌷🥰

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    claudine a publié la recette Soupe à l’orge et aux haricots blancs, il y a 3 mois et 3 semaines

    Voici une recette de soupe aux haricots et à l’orge perlé à réaliser avec votre Thermomix. Avec son aspect rustique et son bon goût, elle est très copieuse et savoureuse, ce qui la rend idéale à servir lors des froides journées d’hiver.

    Bien nutritive et équilibrée grâce aux protéines, vitamines et minéraux contenus dans les légumineuses et les céréales utilisées, cette soupe épaisse convient comme plat unique et est parfaite avec des croûtons de pain grillé et un peu de parmesan râpé 🙂

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    claudine a noté 5/5 la recette Lasagnes de pommes de terre, il y a 6 mois

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    claudine a noté 5/5 la recette Lasagnes à la bolognaise, il y a 6 mois

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    claudine a noté 5/5 la recette Soupe de brocolis et pommes de terre, il y a 6 mois

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      Coconini a répondu il y a 6 mois

      Merci Claudine pour cette nouvelle recette. Vos recettes sont toujours excellentes 😊😘

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      petroni a répondu il y a 6 mois

      Coco tu m’enlèves les mots de la bouche ou des doigts plutôt 🤣
      Je pense tout comme toi ❤️❤️❤️

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      claudine a répondu il y a 6 mois

      Merci ❤️ j’espère que celle là vous plaira autant !

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    claudine a publié la recette Soupe de brocolis et pommes de terre, il y a 6 mois

    Voici une nouvelle soupe à base de brocolis super douce et onctueuse grâce à l’ajout de pommes de terre. C’est un régal quand on a le bon dosage !
    Coté assaisonnement c’est classique, un mix de basilic et de persil frais, une cuillère à café de fond de légumes maison poivre et muscade. Qui a dit que la soupe de brocolis ne donnait pas envie ? 🙂
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  • kakawete a posé une question sur la recette Velouté de chou-rave au parmesan, il y a 7 mois et 1 semaine

    Bonjour est il possible de congeler ?

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      claudine a répondu il y a 7 mois

      Bonjour, oui pas de soucis 🙂

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    claudine a noté 5/5 la recette Crème de potiron et chou-fleur, il y a 7 mois et 1 semaine

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    claudine a publié la recette Crème de potiron et chou-fleur, il y a 7 mois et 1 semaine

    Voici une délicieuse recette de saison, une crème de potiron et de chou-fleur. L’automne est le moment idéal pour explorer une palette de saveurs riches et réconfortantes, et cette soupe crémeuse incarne parfaitement l’esprit de la saison. La douceur du potiron se marie à merveille avec celle du chou-fleur et accompagné de croutons à l’ail et de persil finement ciselée, la combinaison de saveurs est parfaite.

    Cette recette vous réchauffera le coeur lors des journées fraîches, et son velouté vous enveloppera dans une étreinte chaleureuse. Préparez-vous à vous régaler avec cette crème de potiron et chou-fleur à préparer avec votre Thermomix, bon marché et parfaite pour un repas du soir en famille.

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    claudine a noté 5/5 la recette Velouté d’aubergines grillées, il y a 11 mois

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    claudine a publié la recette Velouté d’aubergines grillées, il y a 11 mois

    Rien ne peut rivaliser avec l’arôme envoûtant des aubergines « brûlées » au four. Cela leur donne une saveur riche et fumée qui est tout simplement divine. En les combinant avec quelques ingrédients simples, on obtient un délicieux velouté parfait pour une soirée cocooning ou pour faire plaisir à ses convives avec une entrée pleine de saveurs.

    Inspirée d’une recette de Yotam Ottolenghi qu’il propose dans son magnifique livre Jerusalem, cette recette légèrement citronnée se prépare en un rien de temps grâce au Thermomix, cette soupe d’aubergines rôties est un vrai régal à chaque bouchée 🙂

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    claudine a publié la recette Velouté de mais et patate douce, il y a 1 an et 2 mois

    Je vous propose dans cette recette un velouté crémeux qui combine les saveurs douces du maïs et de la patate douce. Cette recette a des origines amérindiennes, car le maïs et la patate douce étaient des aliments de base pour les peuples autochtones d’Amérique.

    Le maïs était en effet cultivé par les Amérindiens depuis des milliers d’années bien avant l’arrivée des Européen. Même chose comme la patate douce qui était également un aliment important pour les peuples autochtones, cultivée depuis plus de 5000 ans en Amérique centrale et du Sud.

    Au fil du temps, ces deux ingrédients sont devenus des ingrédients populaires dans la cuisine américaine, où ils ont été utilisés pour préparer une grande variété de plats, comme ce bon velouté de maïs et patate …

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    claudine a noté 5/5 la recette Velouté de mais et patate douce, il y a 1 an et 2 mois

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    • Illustration du profil de tartinepouki
      tartinepouki a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Merci Claudine pour ce partage… 🥰🥰🥰

      Je vais tester très vite, mais avec une Butternut qui me reste… 👍😋😋😋

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      Cricri-25 a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Hop hop hop ! Partie illico presto dans le carnet 😉Merci Claudine pour le partage 👍🥰

  • F

    fanny222711 a noté 5/5 la recette Muffins aux clémentines, il y a 1 an et 4 mois

    J’ai juste pas mis de zeste j’avais peur que les enfants le sentent trop cependant J’ai suivi l’astuce du quartier de clémentine dans chaque moule. Verdict on a adoré la légère et le moelleux des muffins.
    Je recommande 🤩

    Muffins aux clémentines Thermomix par fanny222711
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      claudine a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Mmmm j’en piquerais bien un ou deux ! 😜🥰

  • M

    misha a posé une question sur la recette Risotto aux carottes et parmesan, il y a 1 an et 6 mois

    Bonjour. Pour le bouillon de légume, vous mettez de l’eau dans un récipient et émiettez le cube de bouillon ou alors il faut faire chauffer avant l’eau et le cube afin d’obtenir un bouillon ? Je n’ai pas bien compris. S’il vous plaît

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      claudine a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Bonjour Misha, personnellement j’utilise du bouillon de légumes fait maison mais vous pouvez utiliser celui en cube tout prêt. Délayez simplement le cube de bouillon dans l’eau 🙂

      • M
        misha a répondu il y a 1 an et 6 mois

        Merci mais du coup l’eau doit être bouillonnante ou pas forcément ?

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        claudine a répondu il y a 1 an et 6 mois

        Le cube va se délayer tout seul dans l’eau à l’étape 7 puisqu’elle va être chauffée 22 min

    • M
      misha a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Ah d’accord. Merci beaucoup d’avoir pris le temps de me répondre. Je vous souhaite une bonne journée.