• M

    misha a posé une question sur la recette Risotto aux carottes et parmesan, il y a 3 semaines

    Bonjour. Pour le bouillon de légume, vous mettez de l’eau dans un récipient et émiettez le cube de bouillon ou alors il faut faire chauffer avant l’eau et le cube afin d’obtenir un bouillon ? Je n’ai pas bien compris. S’il vous plaît

    • Illustration du profil de claudine
      claudine a répondu il y a 2 semaines et 5 jours

      Bonjour Misha, personnellement j’utilise du bouillon de légumes fait maison mais vous pouvez utiliser celui en cube tout prêt. Délayez simplement le cube de bouillon dans l’eau 🙂

      • M
        misha a répondu il y a 2 semaines et 5 jours

        Merci mais du coup l’eau doit être bouillonnante ou pas forcément ?

      • Illustration du profil de claudine
        claudine a répondu il y a 2 semaines et 5 jours

        Le cube va se délayer tout seul dans l’eau à l’étape 7 puisqu’elle va être chauffée 22 min

    • M
      misha a répondu il y a 2 semaines et 5 jours

      Ah d’accord. Merci beaucoup d’avoir pris le temps de me répondre. Je vous souhaite une bonne journée.

  • Illustration du profil de claudine

    claudine a noté 5/5 la recette Velouté de chou-rave au parmesan, il y a 1 mois et 1 semaine

    MerciJ'aimeMiamLove8
    • Popolipo a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Encore une bonne idée de soupe qui change ! 🤩 Merci Claudine ! 🤗

    • Illustration du profil de tartinepouki
      tartinepouki a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Hummmm… Nous adorons les soupes, une de plus à tester !!? 👍😋😋😋
      Merci Claudine… 🥰

    • Illustration du profil de Coconini
      Coconini a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Merci Claudine une bonne idée pour utiliser le chou-rave ♥️

    • Illustration du profil de Babou 🐒
      Babou 🐒 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Claudine, la reine des soupes 😋
      Merci 👍

      • Illustration du profil de claudine
        claudine a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

        J’ai bien fait de m’abstenir de proposer uniquement des quiches 😂

      • Illustration du profil de Babou 🐒
        Babou 🐒 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

        Promis je ne ferai pas de commentaires, trop drôle Claudine 🤣🤣

    • Illustration du profil de mariepoppins77
      mariepoppins77 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Cette recette tombe très bien, j’ai eu 2 choux raves y a qq semaines dans mon panier antigaspi.
      Une fois blanchis, ils sont partis en cubes au congélateur 👍
      Au programme dans la semaine, du coup.
      Merci @claudine 🥰

  • Illustration du profil de claudine

    claudine a publié la recette Velouté de chou-rave au parmesan, il y a 1 mois et 1 semaine

    Cette soupe de chou-rave est tellement plus savoureuse que sa simplicité visuelle ne le laisse croire…

    Bien que malheureusement le chou-rave ne soit pas le légume le plus connu et le plus populaire, c’est une excellente source de nutriments. Très sain et pauvre en calories, il mériterait amplement de se retrouver dans toutes les assiettes. Commencez par l’associer à une pointe de crème fraîche, de parmesan et de noix de muscade comme dans cette recette et vous ne pourrez presque plus vous en passer 😉

    Autre originalité de cette recette, sa texture très mousseuse, c’est pourquoi on mixe avec le Thermomix vitesse 10 plus longtemps que dans les veloutés classiques. Vous pouvez évidement réduire cette durée si vous voulez un velouté avec une texture plus …

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  • Illustration du profil de claudine

    claudine a publié la recette Soupe de lentilles, pois cassés et poitrine fumée, il y a 1 mois et 4 semaines

    Une soupe simple et copieuse aux lentilles, pois cassés et poitrine fumée, qui convient bien pour se réchauffer lorsque le temps deviens plus frais.

    Les lentilles corail ont une saveur plus douce que les autres types de lentilles. Elles sont naturellement faibles en gras et riches en protéines et en fibres. Cette variété est souvent utilisée pour épaissir les soupes et les ragoûts dans les plats du Moyen-Orient et indiens. Quant aux pois cassés également présents dans cette soupe, ils sont aussi excellents d’un point de vue nutritionnel ! Ajoutez à cela des petits morceaux de poitrine fumée et quelques légumes et vous obtenez une soupe bien réconfortante et nourrissante !

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  • Illustration du profil de claudine

    claudine a noté 5/5 la recette Soupe de lentilles, pois cassés et poitrine fumée, il y a 1 mois et 4 semaines

    LoveMiamJ'aimeMerci11
    • Illustration du profil de petroni
      petroni a répondu il y a 1 mois et 4 semaines

      Rien qu’en lisant l’intitulé de cette recette,je suis conquise ❤️

    • L
      louloutevan38 a répondu il y a 1 mois et 4 semaines

      Bonjour, il me semblait qu’il n’était pas nécessaire de faire tremper les pois cassés. 😅

      • Bubulle Pom a répondu il y a 1 mois et 4 semaines

        Peut-être pour une question de digestibilité.
        Sinon, je prendrais le risque d’ajouter une pincée de bicarbonate. Mais cela rend la couleur, moins apétante.

    • Illustration du profil de tartinepouki
      tartinepouki a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Me tente bien aussi, cette petite soupette !!! 😉👍😋
      Merci @claudine pour ce partage réchauffant… 👍

      On ne peut pas chauffer l’eau directement dans le bol à l’étape 6 ???

    • A
      apfff a répondu il y a 3 semaines et 6 jours

      Je n’ai pas de pois cassés. On peut remplacer par des pois chiches, ou ça n’a rien à voir ?

  • D

    diabolo30 a posé une question sur la recette Aubergines farcies à la viande hachée, il y a 2 mois

    Les aubergines doivent être mises sur la peau dans le varoma ? Merci

    • Illustration du profil de claudine
      claudine a répondu il y a 2 mois

      Oui c’est ça 🙂

      • D
        diabolo30 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        Merci

  • Illustration du profil de chloebndn

    chloebndn a noté 5/5 la recette Quiche poulet et tomates cerises, il y a 3 mois

    Un délice! Personnellement j’ai acheté la pâte brisée et je n’ai pas mis de tomates séchées, mais elle est très bonne quand même 🥰

    Quiche poulet et tomates cerises Thermomix par chloebndn
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    • Illustration du profil de claudine
      claudine a répondu il y a 3 mois

      Elle est bien appétissante en tout cas ! 😊

  • Illustration du profil de claudine

    claudine a noté 5/5 la recette Aubergines farcies à la viande hachée, il y a 5 mois et 1 semaine

    MerciLoveJ'aime12
    • Popolipo a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

      Trop bien ! Moi qui suis fan des aubergines ! Merci Claudine 🤗🤗

  • Illustration du profil de claudine

    claudine a publié la recette Aubergines farcies à la viande hachée, il y a 5 mois et 1 semaine

    Les aubergines font partie de ces légumes qui sentent bon l’été et le sud ! Ces aubergines farcies à la viande hachée sont un excellent moyen de les savourer et de faire adhérer même les plus réticents à ce légume-fruit gorgé de bienfaits nutritionnels.

    Il existe de nombreuses possibilités pour farcir les aubergines, du riz à la grecque, aux poissons et crustacés, en passant par d’autres légumes et différents types de viande, le résultat est toujours appétissant ! Dans cette recette on utilise entre autres du boeuf hachée, un peu de jambon Serrano et du poivron pour faire la farce, le tout recouvert d’une bonne couche de fromage râpé puis gratiné au four, pour un résultat on ne peut plus gourmand 😉

    MiamJ'aimeWow11
  • Illustration du profil de papouillon

    papouillon a noté 5/5 la recette Pesto d’aubergines et tomates, il y a 5 mois et 2 semaines

    MerciJ'aimeMiamLove11
    • Illustration du profil de vero4676
      vero4676 a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

      Hâte d’essayer😋🤤, Papouillon 🤗

    • Illustration du profil de claudine
      claudine a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

      Hop ! Dans mes recettes à essayer 😊 Merci Papouillon !

  • AurelieH a noté 3/5 la recette Quiche poulet et tomates cerises, il y a 6 mois et 2 semaines

    En train de faire la recette, j’ai du cuire une seconde fois ma pâte. Malgré cela elle a un aspect crue. Pour le poulet j’ai fait rissoler à vitesse 0,5 et n’ai pas mixé

    Quiche poulet et tomates cerises Thermomix par AurelieH
    Quiche poulet et tomates cerises Thermomix par AurelieH
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    • Illustration du profil de claudine
      claudine a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Bonjour Aurélie, c’est étrange, avez-vous bien respecté la recette à la lettre pour la pâte ?

      • AurelieH a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

        Oui

  • Illustration du profil de claudine

    claudine a publié la recette Quiche poulet et tomates cerises, il y a 6 mois et 2 semaines

    Voici une nouvelle recette pour faire varier la garniture et donc le goût de vos quiches. On trouve donc dans celle-ci du poulet, des tomates cerises, des tomates séchées et de la feta. Le tout repose sur une pâte brisée bien croustillante à l’huile d’olive.

    Aussi bon froid que chaud 🙂

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    • Illustration du profil de Lilly Rika
      Lilly Rika a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

      Merci pour la recette

      Quiche poulet et tomates cerises Thermomix par Lilly Rika
  • Illustration du profil de claudine

    claudine a noté 5/5 la recette Quiche poulet et tomates cerises, il y a 6 mois et 2 semaines

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    • bibidoll69 a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Mmmmmm elle a l’air succulente

    • Popolipo a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Miam, ça me donne bien envie ! 😋

    • Illustration du profil de laure62
      laure62 a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      merci pour la recette rajoutée dans mon carnet

    • P
      patriciac a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Merci Claudine pour cette recette
      Elle me donne très envie de la tester.

    • L
      lamia123 a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Merci Claudine, ça change des autres garnitures.

  • Illustration du profil de claudine

    claudine a publié la recette Velouté d’asperges et carottes, il y a 8 mois

    Véritable élixir de santé, ce velouté de carottes et asperges vertes est aussi un régal pour les papilles 🙂

    On profite de la courte saison des asperges pour les associer à la douceur de la carotte. Un mariage qui fonctionne parfaitement, d’autant plus si l’on y rajoute un peu de crème fraîche pour le côté gourmand.

    Qu’il y ait du soleil ou qu’il pleuve, qu’il fasse chaud ou froid, cette soupe onctueuse et crémeuse est un plat printanier par excellence que l’on prendra plaisir à déguster par tous les temps 🙂

    J'aimeLove7
  • Illustration du profil de claudine

    claudine a noté 5/5 la recette Velouté d’asperges et carottes, il y a 8 mois

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    • Illustration du profil de tartinepouki
      tartinepouki a répondu il y a 8 mois

      Hummm… Merci Claudine pour ce partage… 👍😋😋😋😋

    • Lisa a répondu il y a 8 mois

      Top ! Merci Claudine pour cette recette 🙂

    • Illustration du profil de petroni
      petroni a répondu il y a 8 mois

      Hummmmm 😍

    • Illustration du profil de Coconini
      Coconini a répondu il y a 8 mois

      Miam je la mets sur mon 📆et dans mon 🖋📖. Merci Claudine 💋❤️🥰😋🤤

    • R
      resev a répondu il y a 8 mois

      Ont peut remplacer par des asperges blanches ?

      • delisaflo a répondu il y a 8 mois

        Bonsoir. Oui vous pouvez… c est juste excellent ) 👌

    • myriam_meert23@gmail_com a répondu il y a 8 mois

      Bonjour Lisa, je fais la recette filet mignon ananas. Ma question est je dois mettre le disque de cuisson pour la viande??? Merci à vous

    • caroline_411 a répondu il y a 7 mois et 4 semaines

      bonjour peut on mettre des asperges en bocal?si oui quelles sont les étapes
      merci de votre aide

  • Illustration du profil de laeti77

    laeti77 a commenté la recette Risotto aux carottes et parmesan au Thermomix, il y a 8 mois et 3 semaines

    Merci pour cette recette

    J'aime1
    • Illustration du profil de claudine
      claudine a répondu il y a 8 mois et 3 semaines

      Avec plaisir Laeti 🙂

  • M

    mimi4269 a commenté la recette Velouté anti-gaspi au Thermomix, il y a 9 mois et 2 semaines

    On peut aussi utiliser les fans de radis et carottes ds le potage anti gaspi

    J'aime1
    • Illustration du profil de claudine
      claudine a répondu il y a 9 mois et 2 semaines

      Tout à fait, je l’ai noté dans les variantes 🙂

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