cline_1904
Actif il y a 1 semaine et 5 jours
cline_1904 a noté 5/5 la recette Nougat glacé, il y a 5 mois
Super pour faire une bûche 👍, j’avais pris des cacahuètes type »chouchou » des pistaches non salé et des amandes ,j’aurais juste du un peu mieux les Broyer pour que ‘a mâche soit plus facile.
J’ai monté les blancs en neige au batteur classique parce qu’avec le mcc c’est nulllll
Je l’ai ai tout de même fait cuire un peu comme dit dans la recette
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cricridu10 a noté 5/5 la recette Nougat glacé, il y a 1 an et 4 mois
Miam miam, ce dessert à beaucoup plu. J’ai juste fait caraméliser mes fruits secs à la poêle avec 40grs de sucre pendant 15 mn. Je n’ai pas mis de fruits confits, juste un peu de raisins secs.
J’ai servi avec coulis de framboises et/ou coulis de mangue/passion.MERCI à Susi 🥰
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Lesmiamsdecam a noté 5/5 la recette Napolitain, il y a 2 ans et 2 mois
Recette très facile (qui demande beaucoup de temps pour un number cake). Petite astuce : ne pas le mettre au frais (ou bien le sortir une heure avant la dégustation) sinon c’est trop sec.
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bravo il est magnifique !!!!!
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Merci beaucoup 🙂
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😍
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Superbe !
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Merci beaucoup 🙂
- G
Génial 👍
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Merci 🙂
- N
Bonjour .Vous avez fait quel gabarit pour les chiffres?
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J’ai imprimé des chiffres que j’ai redimensionné un peu au hasard, ça faisait un peu moins qu’une feuille A4 par chiffre
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Voilà, ce sont exactement ceux-ci 🙂
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Ouah bravo. Il est magnifique 👏👏😋
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Merci 🥰
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Magnifique
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Superbe idée il est très beau.
- N
Peux-t-on avoir la recette?
- N
Oups je viens de voir qu’elle est sur Cookomix il
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Vraiment très jolie, je ne l’avais jamais vu en napolitain c’est super.
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Merci c’est gentil 🙂
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MAGNIFIQUE 😍
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Merci 🥰
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Bonjour vous avez doubler du coup ?
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J’ai fait une génoise chocolat et deux génoises vanille sans faire de séparation comme indiqué dans la recette 🙂
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Bonjour. Je viens de relire la recette, ou est il indiqué qu’il faut séparer ? Vous avez fait au Total combien de génoise ?
- M
Bravo il est parfait
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C’est très gentil merci 🙂
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Purée ! Trop beau 🤩 bravo 👏🏻👏🏻👏🏻🥳💪🏻💪🏻
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Merci beaucoup 🥰🥰
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Ouah🤩🤩!! Superbe!! 👌👏👏
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C’est adorable, merci 😁
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Whouah !!!! Bravo
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👍❤
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Alors là!!! 👏 bravo ils sont magnifiques 😍
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Superbe!!
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Comment avez vous fait pour que le glaçage ne coule pas ? 🤪 il est magnifique
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J’ai suivi à la lettre les ingrédients 😁 ½ blanc d’oeuf avec le sucre et c’est top !
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Merci pour l’astuce, je vais imbibé la génoise d’un sirop car je vais le faire la veille.
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Bonjour
Je souhaite faire la même chose que vous.
Vous dites 2 génoises vanille et une chocolat ok mais avec les doses de la recette ou en mettant plus de quantité au niveau des ingrédients? -
Bravo 👍⭐
- N
Bravo
Je vais aussi essayer de faire un number cake napolitain pour l’anniversaire de ma petite fille. - N
Bravo 👏👏
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Bonjour j’ai prévu de faire un petit mixes de tout pour les 3ans de ma fille, un napolitain mais à l’intérieur une ganache montée et dessus une crème au beurre arc en ciel sur le glaçage blanc. Pensez vous que je peux le réaliser le vendredi pour le samedi midi? Merci de vos retours je ferai une photo une fois fini je croise les doigts 🥴
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Bonjour, pour votre gâteau avez vous fait une seule fois la recette ? Où vous avez doublé ? Merci beaucoup 😊
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Personnellement j’ai doubler. 2genoises de chaque. Photo du gâteau dessous
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Merci beaucoup 😊
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Voilà le gâteau pour les 4ans de ma fille. Napolitain, ganache montée,crème mousseline arc en ciel pour le décor.. un délice
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Oh trop choupinou🦄💞, Nanaraggi🌸, 🥳🎈🎉joyeux 4ème anniversaire 🎂🎁🎊 à ta princesse👑💖, 💋
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Vous aviez doublé les doses ?
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Oui les génoises
- D
(^-^)/(^o^)/
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Wouhaouu juste magnifique
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cline_1904 a noté 5/5 la recette Bavarois au citron, il y a 6 mois et 3 semaines
Recette au top 👌👍
J’ai eu peur pour le glaçage miroir qui me paraissait très liquide, mais au final ça a bien figé !-
magnifique votre bavarois, il n’a rien a envier a celui d’un pâtissier!
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Merci c’est très gentil !
- S
Très jolie 😍🤗
- M
Marine1457 a noté 5/5 la recette Beignets, il y a 2 ans et 4 mois
Recette très simple à réaliser et les beignets sont excellents ! Je me suis inspirée d’un des commentaires pour la forme en cœur qui a été très appréciée par ma famille 😊 merci pour la recette !
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Ohhhh trop choupi…. 🤤🤤🤤🤤👏👏👏🤩🤩Bravo
- M
Merci beaucoup ☺️
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Bonjour ils sont magnifiques ! Dites, vous avez respecter exactement la recette avec le monsieur cuisine conect?
- M
Bonjour merci à vous ! Je n’ai pas mis de levure fraîche mais un sachet de levure boulangère, sinon pour les étapes j’ai suivi la recette à la lettre, excepté pour le pétrissage que j’ai du faire en deux fois car le MCC ne propose que 2 min en mode « malaxer »
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Très bonne idée cette forme !
- M
Merci et merci à la personne dans les commentaires qui a eu cette idée ! 😊
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C’est trognon comme tout 👏🏽👏🏽
- M
Merci beaucoup ☺️
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Bonjour quel est l’emporte pièce que vous avez utilisé ?
- M
Bonjour, j’ai un emporte pièce classique en forme de cœur, je l’ai eu en cadeau mais je pense que vous pouvez en trouver un peu partout 😊
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Bonjour le beurre doit être à température ambiante ?
- M
Bonjour non pas forcément je l’ai mis dans le robot directement sorti du frigo
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Merci
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Est ce possible de les congele avec confiture nutella et sucre merci de votre reponse
- M
Bonjour je ne sais pas du tout désolée je les ai fait nature
- K
Bonjour, bien sûr, ceux que vous trouvez en supermarché ou ceux servi en cantine sont congelés. Cela ne pose aucuns soucis.
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Merci
- P
poupy63 a noté 3/5 la recette Galette des rois à la frangipane, il y a 2 ans et 4 mois
J’ai pris des pâtes du supermarché. Mais la frangipane au goût est extra, par contre quand je la sort du robot elle est encore beaucoup trop liquide…🥴
Aviez vous des astuces ? J’ai suivis la recette a la lettre pourtant.
(J’utilise un monsieur cuisine)
Merci d’avance-
Bonjour souvent il faut allonger le temps de cuisson avec un monsieur cuisine pour que ça soit moins liquide et que la crème pâtissière prenne
- P
Merci pour ton conseil, je viens d’en refaire une, j’ai cuit la crème 15 minutes à 100°C, c’est au top 😊
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La cuire plus longtemps et à 100 degrés.
- P
Merci pour ton conseil, je viens d’en refaire une, j’ai cuit la crème 15 minutes à 100°C, c’est au top 😊
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marietich07 a posé une question sur la recette Galette des rois à la frangipane, il y a 2 ans et 4 mois
Bonjour à tous, je viens de faire la recette de la frangipane et c’est super liquide alors que j’ai tout respecté à la lettre. Est-ce déjà arrivé à quelqu’un ?
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Il faut la cuire à 100 degrés et plus lgtp
- D
didin3tte a noté 2/5 la recette Paris-Brest, il y a 3 ans et 2 mois
J’ai réaliser la crème en respectant chaque étape de la recette et c’est un désastre. Ma crème est toute liquide… je ne sais vraiment pas pourquoi!?
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Il fallait la cuire plus longtemps avec le MCC
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helene22490 a posé une question sur la recette Paris-Brest, il y a 2 ans et 6 mois
La crème qui doit être filmée et refroidie doit elle être épaisse ? Pr l’instant c’est tout liquide chez moi 🤭
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Bjr Hélène Oui elle doit être épaisse sinon après incorporation du reste de la préparation cela deviendra liquide. Si toujours liquide je conseille la bonne vieille méthode de la casserole 😉
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Bonjour j’ai terminé ma crème c’est normal qu’elle soit liquide ? Merci pour votre réponse
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Il faut la cuire à nouveau 👍🏻 avec le MCC le temps est plus important que le Thermomix si jamais vous l’avez.
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Problème résolu, merci à toute. Il a en fait fallu augmenter la température à 100 degré minimum pr que ça prenne !
- E
Vous habitez certainement en altitude ou votre lait était bien bien froid. Vérifier le frigidaire il doit être entre 3/5degres 😁
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Je viens de tester ma crème et toujours liquide en fin d’étape je vais tenter de l’épaissir à la casserole
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cline_1904 a commenté la recette Paris-Brest au Thermomix, il y a 2 ans et 6 mois
Je commence la recette, avec le MCC il faut cuire plus longtemps et plus fort la crème. J’avais fait au départ , vit3 /90 degrés/20min, toujours liquide , j’ai du coup mélanger sur vitesse 6 car il y avait des grumeaux de maizena .
J’ai remis à cuire à 95 vit 3 10 min et là parfait. -
cline_1904 a posé une question sur la recette Gâteau creusois, il y a 2 ans et 10 mois
Mes blancs ne montent absolument pas help !!!
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Vous avez le thermomix ?
Je mets 4 min vitesse 4 avec une pincée de sel avec le batteur biensur.
- J
julie6 a noté 5/5 la recette Chinois, il y a 4 ans et 1 mois
« Meilleur que celui de la boulangerie » dixit le mari. « Mais c’est trop bon, j’peux avoir un autre bout? » dixit le fiston.
Rien à ajouter 😉- A
Il est magnifique bravo ! Je suis pour ma part un peu déçue de mon premier essai
La pâte n’a pas autant gonflée .. avez vous dégazé ? La découpe du rouleau est assez compliqué également .. avez vous des astuces ?- J
Bonjour, oui j’ai degazé la pâte. Pour faciliter la découpe, j’ai utilisé un couteau à pain (avec les grosses dents) et je me suis dépêchée pour ne pas que ça ramollisse trop et que ça me colle trop aux doigts. 🤗
- J
Et merci 😉
- A
Merci bcp pour les conseils , je tenterai à nouveau
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10 mn au congele et le tour est jouer
- S
Bonjour j’ai toujours l’impression d’avoir trop de crème pâtissière si bien que je n’arrive pas à faire un beau rouleau
- J
Moi aussi mais je suis tellement gourmande que j’adore avoir plein de crème dedans 🤪
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Bjr votre rectangle mesure à peu près combien
- V
Bonjour avez vous rajouté le sucre et le lait à la fin avant la cuisson ?
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Vous avez double la pâte?
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Première fois mais j attend pour le cuire er j ai pas de confiture d abricot
- J
Bonjour sentez en bouche la crème pâtissière ? Nous pas du tt c’est juste une pâte Brioche avec des pepites de chocolat et heureusement qu’il y a le mélange eau et confiture d abricot pour un peu de goût
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👍😉
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Courgy57 a noté 5/5 la recette Bavarois aux fraises, il y a 5 ans et 8 mois
Il avait l air très beau, jusqu’ à ce qu’ il tombe par terre …..On l a rebaptisé le bavarois renversé. Par contre très bon en goût . Mon mari m a dit que c était le meilleur que je n ai jamais fait.
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Un bavarois revisité !!
Bonne dégustation -
Tant que c est bon !
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Les demoiselles tatin ont commencé comme ça
C’est un succès encore maintenant
Nous ce WE c’est la flamm qui a appris à voler
Pas grave bonne soirée 🤪 -
Bonsoir déjà pour commencer je tien à vous félicitez car vous avez eux le courage de la montrer même si elle est pas en très bonne état et après tt c’est le goût qui compte
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Ça pourrait tellement m’arriver, je compatis 😅
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Parfois c’est beau mais pas bon… un peu comme tout lol
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Oh non 😰🤣
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J’ai eu la même aventure avec une quiche….. la quiche renversée était née 😄
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cline_1904 a commenté la recette Îles flottantes au Thermomix, il y a 3 ans et 2 mois
Bonjour,
Est ce les mêmes tps de cuisson avec le MCC ?
- M
Non il faut rajouter du temps, regardez dans les com’s de la recette ces précisé…moi fait le week-end dernier et crème liquide.
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cline_1904 a posé une question sur la recette Pain au lait, il y a 3 ans et 2 mois
Avez vous aussi des soucis de mise en veille avec le MCc lors du »petrissage »
- P
Oui j’ai le même problème, faut il attendre qu’il redémarre tt seul ?
Trop belle🤩, ta bûche🪵, ma Cricri🥰, elle a dû avoir beaucoup de succès😋🤤 et compliments👏👏, 💟💗💟
Oui bien appréciée et très bonne 🤩🤤👍
MERCI
Magnifique 🤩♥️
Merci c’est gentil
Très jolie cette petite déco sur ta bûche 🤩🥰
C’est gentil, une façon de passer les petits restes de ce cher Père Noël 🎅
Bonsoir, vous l’avez fait lgtp a l’avance ?
Bonsoir, ça fait longtemps mais 2 ou 3 jours avant de le manger sans aucun problème